Мак в духовке

Теплый салат из пенне с ветчиной и руколой

Пармезан не единственный сыр, который здорово работает в пасте, итальянцы любят добавлять в макароны и пекорино, и рикотту. Но если вы в еде консерватор, спокойно заменяйте рикотту некислым творогом, а из твердых сыров берите пош

Итальянский пасхальный каравай (Pinza Triestina)

На самом деле "караваем" эту булку назвала я... Родом эта пасхальная выпечка из Триеста и называется Pinza Triestina. Традиционно этот сдобный хлеб едят на завтрак на Пасху, причем в некоторых местах подают его с итальянским "прош

Щи щавелевые холодные «Как айсберг в океане…»

Щавель - одна из самых ранних овощных культур - приносит первые весенние витамины. Чем моложе листочки щавеля, тем нежнее суп, именно молодые листочки питательнее и полезнее (в них преобладают яблочная и лимонная

Спагетти с баклажанами и болгарским перцем

Спагетти с баклажанами в томатном соусе с базиликом одно из самых любимых моих блюд, в этот раз я решила добавить в пасту болгарский перец. Получилось очень ароматно и вкусно.

Козинаки с курагой и черносливом

Очень вкусные, хрустящие козинаки, которые могут стать отличным перекусом, и которые можно взять с собой![ Простите за качество пошаговых фотографий, готовила поздно вечером!

Блинная запеканка с шампиньонами

Хочу предложить вам невероятно вкусную блинную запеканку. Нежные блинчики, вкуснейшая сочная грибная начинка, сырная корочка. В общем, словами не передать до чего же вкусное блюдо! Это один из редких случаев, когда муж, отведав бл

Запеченные конкильони, фаршированные мясом

Есть у меня одна подруга, была она замужем больше 10 лет, каждый день она изощралась и готовила необычные, сложные и вкусные блюда. А один раз рассердилась на мужа, отварила макарон, поджарила лук с тушенкой и бухнула мужу на таре

Фриттата с помидорами

Фриттата - это итальянский омлет с начинкой. В качестве начинки используют овощи, мясо, колбасы, морепродукты или макароны. А вот сыр и пряные травы обязательные составляющие заморского омлета! Мой вариант фриттаты - с помидорами

Конкильони, фаршированные баклажанами, помидорами, оливками и сыром

Мне очень нравится тема нового конкурса! Поэтому с удовольствием представляю еще одно блюдо в итальянском стиле.[ Для тех, кто не знает, конкильони - это итальянские макаронные изделия

Паста с тунцом и болгарским перцем

В моей семье пасту очень любят! Едим ее частенько и в разных вариациях! С консервированным тунцом делала 3 разных пасты, это понравилась больше всего, поэтому на ней и остановилась!

Спагетти с курицей и соусом из брокколи

Тут всё просто =)

Рыбный гамбургер с манго-майонезом

Не любите кинзу — возьмите петрушку, укроп или тархун.

Паста аль форно с колбасками и лисичками

Паста аль форно, без сомнения, занимает особое место в итальянской кухне, поскольку это блюдо часто готовят по выходным и в праздники для большой семьи. Это один из моих любимых рецептов — очень сытный и необыкновенно вкусный.

Маклуба с птитим

Маклуба - (перевернутый) арабский плов. Традиционно готовится из баранины или курицы, на мясо слоями прокладывают овощи: баклажаны , цветную капусту,помидоры, цуккини, лук, картофель и многие другие варианты. Последним слоем засы

Паста с баклажанами в томатном соусе

Постное блюдо. Очень вкусно!

Чили-запеканка из пасты и овощей

Чтобы цукини не получился слишком водянистым, при обжаривании не накрывайте сковороду крышкой. Макароны подойдут любые, даже спагетти.

Соус с баклажанами и грибами ("Dolmio")

Соус"Dolmio" по-домашнему. Наверняка этот соус в баночках ВЫ не раз покупали,а я этот соус частенько готовлю.Возможно он Вам понравится.

Запеканка из макарон с горошком, цукини и творогом

В такую запеканку хорошо добавить сладкий перец, вяленые помидоры, а если есть лечо, можно его немного измельчить и перемешать с обжаренными луком и чесноком. Я иногда использую для этого рецепта индюшачьи яйца, они немного крупне

Паста со сливочным соусом из голубого сыра и креветками

Очень вкусная паста, моя любимая! Даже если вы не любите синий сыр, - попробуйте! В соусе он очень-очень хорош! Кстати, сыр можно взять любой, и креветки заменить на лосось или кусочки курицы.

Лапшевник

Сыр подойдет любой, главное, чтобы он был ароматным и не слишком мягким.

Запеканка "Болоньезе"

Нереально вкусная запеканка: очень сочная, сытная и согревающая! Отличный осенний обед! Рекомендую...

Фриттата с пастой и красным песто

Для такого рецепта прекрасно подойдут макароны, оставшиеся от вчерашнего ужина.

Домашние козинаки

К сожалению сайт дает нам ограниченный выбор продуктов. Я использовала не овсяные отруби, а измельченные в блендере овсяные хлопья (получается полезная мука). Все ингредиенты взаимозаменяемы, можете использовать вместо меда любой

Мясная поджарка с овощами "Осенняя"

Очень вкусное,сочное,ароматное,яркое блюдо из мяса и овощей.Главное,что бы было мягкое качественное мясо,свжайшие овощи и подходящих размеров сковорода.Готовить несложно и довольно быстро,особенно,если не бегать с фотоаппаратом по

Пирожки быстрого приготовления "Любимчики"

Я не любитель печь маленькие порционные пирожки. То ли дело большой пирог: раз-два - и готово![ иногда душа просит именно пирожков[

Каннеллони под сливочно-яичным соусом

Просто вкусно. Может я и поиздевалась над каннеллони, пусть меня итальянцы простят. Получилось ооооооочень вкусно. Поэтому и предлагаю. Фарш у меня сборный: свинина, куриная грудка и немного свежего сала. Стакан стандартный 250 мл

Гратен из макарон, куриной грудки и брокколи

Вкусно, сытно и по-летнему!

Паста с итальянскими колбасками

Скажите, у вас бывают моменты, когда срочно надо приготовить обед или ужин? Вот прямо очень быстро! Потому что дети или муж, или гости стучат ложками по столу и требуют еды. А времени совсем нет. И в холодильнике, прямо скажем, ск

Лапша с морепродуктами и грибами

Предлагаю Вашему вниманию, очень простой и быстрый рецепт обеда или ужина. Макаронные изделия можно брать любые. Ароматные грибочки, кальмары, мидии и осминожки томленые в сливках с легким ароматом чесночка. Угощайтесь, друзья!)

Куриные бедрышки в пакете с овощами

Рецепт получается несложный и вкусный. Конечно можно использовать разные части курицы или даже всю курицу. Тогда кол-во соуса увеличить.

Трулли с гороховым песто и серрано

Прежде чем укатить на конференцию, решила всё-таки поделиться парой рецептов на любимую тему - паста!

Пирог с сухофруктами

Это любимый пирог нашей семьи[

Капустный каравай

Так называется это блюдо. Мы привыкли, что каравай - это что-то безумной красивое, хлебное и вкусное. Не могу сказать, что это очень красиво, но то, что вкусно - гарантирую. Девочки! Кто тут к пляжному сезону приводит фигурки в по

Вишневая наливка

Вишнёвочка … старорусская, ибо рецепт хоть и очень старый, но вовсе не стареющий. Потому что приближается, а кое где уже и начался сезон вишни. Он, сезон этот, не длинен. Поэтому надо успеть запастись этим чудесным напитком, кото

Деревенские щи

Вкус из детства. Мне его бабушка варила.

Гратен с курицей

Гратен - это запеканка с румяной корочкой - еда, придуманная крестьянами, но достойная королевского стола.

Кунжутные козинаки

В англоязычных источниках эти конфеты называют Brittle... У нас бы их, наверное, назвали козинаки Небольшой совет: Сода придаст карамели более насыщенный темный цвет, поэтому перед тем, как добавить соду, карамель должна быть лиш

Куриный суп с рисово-сырными клецками

Нам очень [ нравится (да и многим на сайте тоже) простой супчик на курином бульоне с сырными клецками...Поэтому не задумываясь пошла на эксперимент [

Запеканка из индейки с баклажанами

В рецепте-оригинале рубленая индейка, паста и баклажаны прекрасно сочетаются с двумя сортами сыра - пармезаном и моцареллой! [ Я на этот раз заменила моцареллу на чеддер (моцарелла неож

Крупяной каравай с грибами

Ячневая крупа у нас дома вообще не идет. Не любят ее и все! А ведь она обладает многими полезными свойствами. Например,(нашла в интернете) ячневая крупа омолаживает и предотвращает развитие онкологических заболеваний, благодаря с

Паста с морепродуктами и брокколи (Orecchiette)

Морепродукты с пастой - идеальное сочетание! Блюдо легкое, вкусное и питательное

Овощная лазанья (по мотивам Д.Оливера)

Очень люблю это блюда, готовила уже несколько раз, но так как все время готовлю его с видеролика программы "Д.Оливер.Ужин за 30 мин" - не очень удобно, решила сделать собственный фотоотчет с текстовым описанием, тем более, что рец

Семга, варенная в пакете

Очень интересный способ приготовления рыбы. Рыбка получилась очень сочная и вкусная. Важно - выбрать пакет хорошего качества, который не порвется и не расплавится и самое главное не испаряет вредные химические элементы при нагрев

Куриный суп со звездочками

[ суп, богатый бульон, который любят дети и взрослые.

Фаршированные макароны под соусом бешамель

Для фарша подойдет говядина, свинина или баранина, а можно смешать разное мясо.

Пампушки с чесноком

Хлеб печь славяне умели издавна. Он всегда был окружен чуть ли не религиозным почитанием, прежде всего это связано с такими праздниками, как Рождество и Пасха. Хлебом-солью и в наши дни встречают дорогих , почетных гостей, встреч

Козинаки из арахиса

Ура! [ Такой сладкий подарок можно подарить даже постящимся!!! [ Делала из половины нижеперечисленной порции и Вам рекомендую бросать

Маффины из спагетти

Быстрый и оригинальный гарнир.Конечно можно кушать и как самостоятельное блюдо с любимым соусом.

Грибы в сливочном соусе под шубой из фарфалле

Невероятная хрупкость и нежность фарфалле всегда пробуждают нежные чувства. Приятного вам вечера.

Спагетти с жареным беконом и сырно-яичным соусом

Мой фирменный рецепт приготовления спагетти!

Экзотический бефстроганов с пастой Конкилье

Мясо по-строгановски отличается своей особой нарезкой - телятина нарезается на длинные полоски поперек волокон. Назвала свой рецепт говядины по-строгановски экзотическим, поскольку при тушении мяса использовала экзотический соус: