Птица с овощами

Паста с баклажаном, тыквой и индейкой

Обычная полезная и питательная пста из грубой муки, с горьковатым баклажаном и сладкой тыквой с куркумой, белым перцем и кориандром и индейка в уцхо - сунели и тимьяне.

Похлебка с индюшачьими желудочками, бедром и овощами

Люблю я смешивать разные части птицы, вот и сегодня смешиваю желудки с бедром, добавляю к ним специи и чеснок, получаем вкусный и диетический бульон, жира минимально возможно количество. Основная составляющая белая фасоль , а допо

Террин куриный с овощами

Представляю Вам еще один террин из куриного филе. Террин получился почти диетический, легкий вкусный и очень ярко смотрится на столе. Прекрасная замена магазинным колбасам.

Рис по-тайски с бедром индейки

Рис с горьковатым баклажаном и сладкой тыквой + белый перец и чеснок, к этому белый рис и бедро индейки с тимьяном и черным перцем.

Курица с разноцветными перцами

В преддверии весны хочется чего-то яркого на тарелке. Предлагаю вам очень простой и быстрый рецепт, который поднимет вам настроение, даже если за окном пасмурно. На мой взгляд, гарнир тут не нужен, но можно подавать с рисом или ри

Рис с курицей в стиле карри и овощи на пару

Готовим курицу с куркумой и еще множеством специй, белый пресный рис для баланса вкуса и остроты и паровые овощи.

Гнезда из спагетти с куриным филе

Этот интересный вариант подачи подсказала мне свекровь. Она делала такие гнезда моему мужу в детстве. Уверена, такое блюдо понравится деткам и взрослым. Простые ингредиенты приобретают необычную форму, что поможет разнообразить ва

Овощное рагу с бедром индейки

Овощи готовим с использованием чеснока и уцхо - сунели, все овощи сладкие и эти специи отлично изменят их излишнюю сладость. Бедро индейки готовим с куркумой и тимьяном и черным перцем больше не чего добавлять не будем.

Похлебка с белым куриным мясом

Самый диетический вид похлебки с грудкой курицы, что может быть проще и вкуснее, еще добавим сладкий красный лук и красный перец, а основной специей будет уцхо - сунели

Похлебка из белой фасоли с бедром индейки и куриной грудкой, тушеный перец и красный лук

Белая фасоль самая простая и самая лучшая, к ней отлично подойдет мясо птицы, сегодня грудка и бедро, немного специй к ним и в качестве овощей грунтовой перец и красный лук

Суп-пюре в горшочке

Я бы этот супчик отнесла к разряду :"Ешь — потей, работай — мерзни!"

Курочка с овсяными хлопьями и клубникой

Вкусный салатик,моей семье понравился,заменил ужин.Думаю и вам понравится.

Синьцзянское мясное жаркое

Я использовала куриные ножки, но в идеале - баранина.

Курица диетическая, запеченная с цветной капустой и шампиньонами

Горшочки - это вещь! И как я без них жила раньше? У них масса преимуществ. По мимо того, что блюда получаются всегда очень вкусными, их можно сделать очень диетичными, поскольку все запекается без масла и простыми, покидал все в г

Нутовая похлебка с бульоном из индейки в бальзамике и лимонном соке со сладкими перцами

Отличное сочетание бобов ( нута ) и сладких перцем ( Болгарского и зеленого Ромарио ) + к этому грудка индейки с кисло - сладким бульоном.

Паста из муки дурум с овощами и грудка индейки с бальзамиком

Отличная паста из грубой муки дурум, с терпкими овощами, которые слегка подкислены благодаря лимону и грудка индейки с цедрой лимона и бальзамиком.

Паста с тыквой, бальзамическим уксусом и индейкой

Очень интересное сочетание сладкой тыквы и сладко - кислого уксуса, получившийся соус на основе масла, сока тыквы, воды и уксуса отлично подойдет к пасте. А главное мясное составляющее это почти паровая индейка с острым перцем.

Мясо индейки и курицы с весенними овощами

Слегка обжаренные ,а потом потушенные овощи с травами и грудка индейки и курицы с чили и черным перцем и с майораном.

Суп с рисовыми кубиками

Идею кубиков подсмотрела у Elena (Azdora)! Спасибо ей большое за рецепты!

Нутовая похлебка с чесночным бульоном из индейки и кабачком

Отличная похлебка, сытная и питательная, не жирная и легко усеваемая. Бульон будет чесночный и легкий одновременно, а травы придадут очень яркий аромат и сгладят злость чеснока. Овощи придадут свежести и разбавят вкус нута.

Тушеная капуста с куриным филе (в мультиварке)

Я люблю тушить капусту с куриным филе, оно в процессе долгого тушения приобретает такой интересный вкус, а главное, мясо получается не сухим и очень нежным. Вы не поверите, из столь простого набора продуктов получается очень вкусн

Паста с цукини и куриной ножках в травах

Обычное, классическое сочетание цукини с травами и пасты с оливковым маслом + отварная ножка курицы в травах, очень полезное и питательное блюдо.

Куриное филе в кориандровом соусе

В таком соусе курочка становится очень нежной, мягкой, которая просто тает во рту! Поверьте! А от мягкого ароматного соуса запахи "стоят" по всей кухне и созывают всех домодчадцев проверить "что это там такое вкусненькое у нас на

Паста с цукини и миксом из птицы в горшочке

Паста с хрустящим, острым цуккини мясное составляющее это печень и бедро птицы запечёнными в горшке, с ароматными травами и чесноком. Запекание позволяет полностью приготовить мясо, при этом сохранить весь сок внутри и оставить ро

Крем-суп из зеленой чечевицы с фуа-гра (или куриной грудкой), карамелизированным луком и фисташками

Очень вкусный и необычный суп)) его можно отнести к разряду праздничных, хотя и на каждый день он тоже подойдет (в варианте с курочкой))) я не люблю субпродукты и поэтому я фуа-гра заменила на куриное филе, тем же, кто ее любит, с

Курица с баклажанами и луком

Это рецепт Джейми Оливера, но я его немного изменила под себя.

Куриная печень, грудка с кабачком, луком и белым рисом

Микс из птицы + кабачок и лук и пресный белый рис, все отлично подходит друг к другу, не слишком острое или пряное.

Гречневая лапша соба с курицей и овощами

Впервые пробовала гречневую лапшу... И скажу вам, что осталась от нее в восторге. В компании овощей и курицы, сдобренная заправкой на основе оливкового масла и соевого соуса, лапша имеет очень приятный вкус и аромат. Блюдо получил

Красная паста с бедром индейки

Сладкий красный соус из свеклы и красного лука с чесноком и грибами, отлично подойдет к любой пасте. В качестве мясного дополнения бедро индейки с перцом чили и бальзамическим уксусом.

Куриная грудка под пряным соусом с молодым картофелем

Кто любит куриные грудки? Наверно многие. В основном потому, что грудка является диетическим мясом. Но вот кто ел действительно сочную и нежную грудку? Добавьте сюда еще великолепный пряный соус с азиатскими нотками и замечательны

Запечённые овощи с курочкой

- Я худею. - Давно? - Почти полчаса. - Заметно уже. - Правда? - Ага. Глаза голодные.

Лёгкие салаты.

Добавляю в блог рецепты салатов простых.Фото-рецепт.

Рагу из овощей с бедром индейки

Рагу состоит из тыквы, перца и опят, не много перца и ароматных трав, и бедро индейки.

Корзиночки "Италия"

Извините, что я без скромности, но это блюдо действительно БЕЗУМНО ВКУСНОЕ! Такое разное сочетание во рту, просто радуга, переливы вкуса и запаха, сводит с ума. Не верите? Тогда обязательно попробуйте!

Фасолевая похлебка с бедром индейки и кабачком

Очередной вариант похлебки на бульоне из бедра индейки. И дополнение в виде овощей, а точнее кабачка.

Курица с соленым лимоном и морковь с арахисом

Вкусно и необычно! Попробуйте и Вам понравится..

Паста с овощами и бедром индейки в розмарине

Простая паста, в стиле прима вера ( с сладкими овощами ) и бедро индейки с розмарином. Обычная паста составляем хорошую хлебную основу, овощи, слегка обжаренные и потушенные дают и сладость и терпкость и пряное бедро индейки с хво

Суп « Зелемашка для Глебяшки»

Ну не любит мой сын шпинат и зеленую фасоль, а в них ведь столько пользы, за то любит гречку, вот приходиться что –то придумывать.

Курица "Миланезе" с томатным соусом

Далеко не все блюда итальянской кухни требуют много сил и времени на приготовление, а результат превосходит все Ваши ожидания! Позвольте познакомить Вас с Курицей по-милански :) Это нежная куриная грудка в хрустящей пикантной пани

Салат морковный.

Обед у нас всегда состоит из 2 блюд: холодной закуски и горячего супа. На закуску я очень часто делаю СВОИ салатики. Вот например Морковный имеет уже более чем 35 летний стаж. Его можно делать и с колбасой, и с мясом, и с курицей,

Фрикадельки из индейки и стручковой фасоли

Опять я со своими мясо-овощными... ну что я могу поделать. Мясо дитё мое в чистом виде не очень, а так вот нравится. Тем более, что для меня это палочка выручалочка. Достал 5 штучек с морозилки. Кинул в кастрюльку с кипятком - и ч

Бульон по Е.И. Молоховец

Все мясные супы готовят из трех сортов бульона: желтого, красного и белого. ЖЕЛТЫМ – называется бульон с поджаренными кореньями, следовательно, золотистого цвета. Он подается или самостоятельно, или употребляется для варки всех пр

Салат "Понедельник"

Доживем до "Понедельника"!:)

Томлёный томатный суп с индейкой

Замахнулась я, друзья, на итальянский суп! Долго читала разного рода кулинарные источники и вывела для себя определённую формулу итальянского супа. В нём должно быть много овощей и обязательно томаты. Их я и взяла за основу. Добав

Грибная похлебка с перловкой и курицей

Рецепт этого замечательного супчика я вычитала в старом журнале гастронома. Он невероятно сытный, зимний и ароматный. Хочу отметить курино-грибной бульон, он получается вкуснейший. Со сметанкой, зеленью и кусочком свежего хлеба, т

Индейка запечённая

Я не успела красиво украсить блюдо,фото получилось неважное, но на вкус это никак не повлияло...

Острая грудка индейки в красных специях , чатни из тыквы и грибов с белым рисом

Грудка индейки в острых специях, доминирует красный цвет специй. Все специи по-своему острые чеснок и кардамон жгучие, а чили и соус табско именно острые, шафран даст яркий цвет и приятный аромат, щепотка мускатного ореха дополнит

Утиная грудка в горшке, рагу из фасоли и сладкой тыквы

Идеальная утиная грудка, супер сочная, без единой капли масла и жира, только в собственном соку и в соке от ягод черной смородины. Гарнир обычная красная фасоль и сладкая тыква. В гарнир мы добавим пару ложек сока от утки ( которы

Кабачковые корзиночки с куриным филе

Рецепт этих корзиночек взяла вот на этой страничке: принадлежащей Ирине Кулевой. Сделала на пробу, правда у меня не корзиночки, а коробочки наверно,закусочка пришлась по душе