Лук перец

Мясной пирог с изюмом, яблоком и орехами

Очень вкусное сочетание мясного фарша со сладеньким изюмом. Яблочко дает сочность начинке, орехи приятно похрустывают и дают приятный аромат... А все это разнообразие запекается в ржаном тесте, что очень правильно!

Грибы с картошкой в корзиночках из лаваша (постные)

[ Такие корзиночки придумала в выходные... Наполнить можно любой начинкой, но вот грибы м картошкой - беспроигрышный вариант в хрустящих лавашных корзиночках))) Вот Вам и отве

Свиное ухо в медовой глазури

Казалось бы, что можно приготовить из свиного уха? А получилось просто суперблюдо от которого невозможно оторваться. Угощайтесь...

Ризотто с болгарским перцем

Рис ВИОЛА хранит в своих зернах тайну приготовления чудеснейшего ризотто. Этот сорт риса был выведен на Кубани и имеет итальянские корни, относится к категории semifino. Как настоящий потомок лучших итальянских сортов риса, Виола

Чечевичная похлебка

Адаси - это наваристая густая чечевичная похлебка, которую в Иране обычно готовят на завтрак (готовят вечером или ранним утром), но вполне можно подать и на обед, и на ужин. Я знаю, что чечевицу любят не все, но попробуйте добавит

Кабачок с фасолью и томатами (постное блюдо)

Приятного аппетита!

Чипсы из лаваша к постному грибному супчику

Хотите чем-то похрустеть,но чтобы без хлопот на кухне? [ Купите обычный тонкий лаваш и настригите вот таких чипсиков))) [ Но так как

Голец по-восточному

В моей семье очень любят любую красную рыбу[ Часто покупаю гольца, т.к эта рыба относительно семги и форели дешевле.Я хотела найти на сайте какой-нибудь новый способ приготовл

Салат с авокадо и черным виноградом

Весной хочется чего то свежего, витаминного и......красивого! [ вам необычный и очень вкусный фруктовый салат от Ольги Имбирь.[

Пирог с лососиной с слоеном тесте

Этот пирог очень давно просил сделать меня мой муж; это его самый любимый пирог с детства.[ Но я ни разу не имела дело со слоёным или дрожжевым тестом.[

Паштет из чечевицы с кешью и черносливом

Чечевичный паштет отличное дополнение к постному меню. Приятного аппетита! Вкусного поста!

Щучьи котлеты под соусом из белых грибов

Ещё раз хочу развеять ваше представление о щуке, как о рыбе сухой, костлявой и пахнущей тиной. Попробовав мои котлетки из щуки, приготовленные с добавлением белых грибов и под сливочно-грибным соусом, вы убедитесь, что они невероя

Куриный суп со звездочками

[ суп, богатый бульон, который любят дети и взрослые.

Сырные сконы с супом из брокколи

Представляю на ваш суд очередной опыт приготовления сконов от James Tanner. На этот раз они абсолютно без сахара и предназначены не для чаепития, а подаются к супам, в данном случае в рецепте давался суп-пюре из брокколи. Честно г

Куриные крылышки с картофелем в мультиварке

Недавно в моем домашнем хозяйстве появился мини-робот, это просто волшебное существо! Прекрасно готовит и при все при этом плита всегда сверкает. Вот мой первый рецептик с ее помощью!

Гаспаччо

Гаспаччо - это холодный суп из перетертых овощей. Родиной его считается Андалусия (Испания). Говорят, в Испании у каждой хозяйки свой рецепт этого супа. А у меня вот свой :)))

Немецкие колбаски

Очень вкусная и сытная закуска[

Конвертики из теста фило со шпинатом и картофелем

Хрустящие конвертики с нежной начинкой, которыми можем побаловать себя в постные дни! Хотя есть версия и для тех кто не придерживается постных дней. Просто замените растительное масло на растопленное сливочное.

Гречневый террин с фаршем

Этот рецепт прочно поселился у меня дома, готовили уже не один раз. Получается сочно, вкусно и сливочно. Фарш можно использовать любой, но мне больше всего нравится с куриным. Вся прелесть этого рецепта в том, что не нужно никаког

Вареники с картошкой (постные)

[ Начинаю серию постных блюд с милых добрых вареников,которые я всегда вспоминаю и делаю в пост))) Начинка-картошка,найдётся на любой кухне...[

Кабачки, фаршированные грибами

Кабачок универсален: нейтральный вкус и аромат, подходит любой способ обработки: отваривание, бланширование, обжаривание, тушение, запекание, можно сделать икру и суфле, фаршировать, добавлять их в каши, супы, в тесто, использова

Овощное рагу с чечевицей

Сытное и и простое в приготовлении блюдо. Цветная капуста зеленый горошек, стручковая фасоль и другие овощи, приготовленные с чечевицей. Насыщенный вкус овощей приправлены чесноком, красным перцем и паприкой.

Аргентинское мясное рагу

На сайте уже есть рецепт аргентинского мясного рагу, но он был опубликован четыре года назад и там нет пошаговых. Мой рецепт немного отличается, поэтому я решила его опубликовать. Мясной фарш с копченостями, в сочетании с бобовым

Тефтели с томатно-сметанным соусом

Просто тефтели домашние. По рецепту, которому много-много лет...

Фалафель (таамея)

Фалафель - король кухни арабских стран.

Рыбка с овощами «Хороши яблочки... освежают!»

Помните, эту чудесную сказку «Мешок яблок», где папа-заяц собирает для своих зайчат дикие яблоки и несет их домой, но по пути делится со всеми встречающимися ему жителями леса?[ Так в

Овощная запеканка с рыбой по-домашнему

Попробуйте, какая вкусняшка у меня получилась. Я в этой запеканке использовала тушки хека, хотя в ингредиентах мне пришлось указать филе хека [ Но Вы, конечно, можете взять другую рыбу

Быстрый томатный пирог

Рецепт нашла в одной кулинарной книге. Как закуска, да и как основное блюдо, пирог просто великолепен!

Рагу домашнее

Мой муж купил говяжьи ребрышки. Они оказались довольно жесткими, и первую партию он долго тушил, а вторая валялась в морозилке и ждала своего часа. Я все не знала, с какой стороны к ним подступиться, а тут нахлынуло на меня вдохно

Лепешки пита с сыром Фета и грибами

[ и сытный вариант для обеда или легкого ужина. Мне оч.понравилось.

Карри из бобов

Карри из бобов - острое индийское блюдо. Его можно подавать к овощам, мясу, птице, рыбе. Настоящее карри готовится с обязательными специями - зира, кориандр, кардамон, черный перец, гвоздика, корица и некоторые другие. Можно исол

Салат картофельный с горчицей

[ и вкусный салат, приятный на вкус.

Фаршированные макароны под соусом бешамель

Для фарша подойдет говядина, свинина или баранина, а можно смешать разное мясо.

Постный капустный пирог

Вкусный и сытный постный пирог с капустой. Печь его в хлебопечке очень легко, результат получается изумительным. Берите рецепт на заметку!

Мусака по-гречески

Мусака - это одно из традициционных греческих блюд. Представляет собой слоеную запеканку, и получается нежным и воздушным благодаря соусу бешамель. Попробовав мусаку во время своего отпуска в Греции, я попросила рецепт этого удив

Чили сальса с грибами

[ Рецепт шел для слоукукера, я делала на плите. Блюдо получается не таким острым, если вы используете не острую сальсу. Которую покупаем или делаем сами.

Тефтели с болгарским акцентом

Тефтели прекрасно подойдут практически к любому гарниру: рис, гречка, паста, картофель. Немного разнообразия в классическом блюде.

Салат с яблоком, сельдью и авокадо

Всегда хочется как-то разнообразить блюда с сельдью, это - один из вариантов, в котором овощи и фрукты нашли гармонию с такой симпатичной селедочкой. Майонез в смеси с горчицей – факультативно, но если салат с этим соусом пригот

Закусочный кекс с мясом, перцем и яблоком

Ну вот, можно сказать, "изобрела" такой вкусный кексик :) сочный, насыщеный вкус... вкуснее в холодном виде.

Курица по-итальянски

Это очень вкусное праздничное блюдо[ при приготовлении которого я пользовалась советами, при

Говядина с апельсинами и перцем

Встретился мне в одном журнале вот такой интересный рецепт. Я любитель сочетания мяса и всевозможных фруктовых соусов, поэтому не смогла пройти мимо. Мясо готовится очень быстро, поэтому блюдо может быть хорошим вариантом экспресс

Сельдь по-польски

Рецепт этой селедочки не мой, меня научила моя подружка Лариса. Когда я увидела это блюдо, желание приготовить его возникло сразу же. Но все как-то ингредиенты "в кучу" не собирались. А тут - день рождения, пост, желание накормить

Хлеб с луком и вялеными помидорами

В связи с тем, что моя духовка поломалась, я решила испечь хлеб в хлебопечке. Количество ингредиентов расчитано на булочку хлеба весом 500 г.

Свинина в нежном лимонном маринаде с картофельным дольками в итальянском стиле

Такой вот у нас сегодня праздничный ужин. Мясо в таком маринаде получилось очень нежным, сочным, мягким и вкусным. Маринад хорошо подходит для запекания мяса в духовке, а также для маринования мяса для шашлыка.

Паштет «Пустыня Сахара»

Чтобы декорировать блюдо, приготовила паштет с трещинками, как «паутинка» на старой картине. Этого достичь не так сложно, но если вы хотите получить обычный вариант с гладкой поверхностью паштета, запекайте его в духовке на водяно

Цветная капуста по-флорентийски

Это легкое, практически диетическое блюдо может послужить вам прекрасным гарниром. В такое время года свежие помидоры можно заменить на помидоры в собственном соку, тоже очень вкусно.

Фокачча Писсаладьер (Pissaladière)

Вкусная фокачча из самой Ниццы... Противень размером 35Х25 см.

Фасоль по-иордански

Эта фасоль получается как паста, которую можно есть с хлебом, чипсами, лепешками и прочим. В общем просто и вкусно.

Ризотто с раковыми шейками

Сковорода для приготовления ризотто должна быть очень тяжелой. Чеснок я добавляю в ризотто не всегда, но с рыбными ароматами он работает прекрасно. Не волнуйтесь, если ризотто в конце приготовления будет немного жидковатым — оно п

Авокадо с анчоусами и яйцом

Закуска для любителей авокадо со вкусом анчоусов.

Овощное рагу с фасолью

Вчера весь день ездили с мужем по делам, вернулись домой уставшие, замерзшие и очень голодные. Поэтому и возникла идея приготовить такое сытное, согревающее, ну и конечно же постное, овощное рагу.