РецептыЗразочкиКартофельное тесто получается мягким, а внутри — сочная мясная начинка. Зразочки выходят сытными, с хрустящей корочкой, и уходят со сковородыElen26 сентября 2011
РецептыБараний окорок + отварной картофель и тушеный с луком баклажанСамое простейшее блюдо с грузинским вкусом. Блюдо и правда очень просто, но не теряет от этого во вкусе. Баранина просто тушится в смеси специй, картофель отваривается ( берите хороший картофель, неalexmay25 сентября 2011
РецептыНеклассический суп-пюре из тыквыТыквенный суп у меня давно вошёл в осенний список обязательных блюд. Этот вариант мне нравится больше классического: пока овощи варятся, на сковороде обжаривается фарш с чесноком, и в итоге получаетсяBiondina20 сентября 2011
РецептыМясная запеканка с картофелем, имбирем и зеленым горошкомЕще один вариант мясной запеканки для разнообразия на Вашем столе ;) Имбирь в фарше — не для остроты, а для лёгкой пряной нотки, которая отлично оттеняет сладость горошка. Отличный вариант, еслиОльга♥Ч20 сентября 2011
РецептыОбед столяра (первое). Зеленый суп без мясаЯркие лучи солнца, смешавшись с ароматом опилок, возбуждают аппетит. После работы хорошо бы пообедать. Так хочется зеленых щей, да только щавель весь сошел. Правда крапива растет, а у соседей можноАлексей Шаров19 сентября 2011
РецептыТорт "TERRACOTTA MIKS"Добрый день, уважаемые кулинары! Представляю Вашему вниманию торт «Терракотовый Микс»)) В основном я пеку для своих любимых тортики с бисквитным или слоёным тестом. Однако на этот раз захотелосьЮльянка19 сентября 2011
РецептыРозовая свинина с сумахом + отварной картофели и тушеные овощиСумах. Сумах - дикий вид кислого помидора ( обладает яркой кислой нотой и свойство красителя )Придаст очень не обычный кисловатый вкус и красивый цвет нашему мясу, а простой гарнир из сладких перцев иalexmay19 сентября 2011
РецептыБаранина в собственном соку.Люблю,когда мясо не "забито" специями.Мне хватает соли и перца.А уж, молодая баранина в собственном соку....Поверьте, все предельно просто,без заморочек и это очень вкусно! Valentina 7819 сентября 2011
РецептыКурица с овощами в сметано-томатном соусеБлюдо для быстрого ужина...или обеда... да и нежданные гости не обидятся за такое угощение. Для приготовления можно использовать любое филе, но если будете готовить из индейки, то процессДиана17 сентября 2011
РецептыТеплый картофельный салат с лисичками и сметанным соусом.Подсмотрела идею в одном рецепте, но переделала под себя — убрала лишнее, оставила только то, что люблю. Получилось так вкусно, что жалею, что не сделала двойную порцию. Лисички с чесноком,НастяСан16 сентября 2011
РецептыПеченочный салатикПечень в салате — это всегда неожиданно сытно. Здесь она не главный герой, а часть компании: картофель, кукуруза, два вида огурцов, сыр — и всё это на йогурте, а не на майонезе. Получается плотный, ноДаша16 сентября 2011
РецептыДомашнее жаркое с бараниной (Home-made Lamb Stew).Очень простое домашнее блюдо, когда лень долго возиться у плиты, но хочется чего-нибудь горячего, ароматного и по-домашнему уютного. Стю с бараниной и овощами согреет вас в прохладный осенний день.Denis16 сентября 2011
РецептыТефтели по-гречески с запеченными овощамиНевероятно нежные тефтели приобретают особенный аромат и бесподобный вкус благодаря свежей мяте! А запеченные овощи - прекрасный легкий гарнир, дополняющий это блюдо :) И еще, раскрою для ВасОльга♥Ч15 сентября 2011
РецептыКуырдак по-казахски"На свете много чудных мест, тех мест, где я не побывала, Но там нет запаха степей, степей родного Казахстана, На свете много стран, людей, - великих дел они потомки, И я горжусь, ведь мой удел, -Галиюша14 сентября 2011
РецептыКартофельно-морковный крем-супКрем-супчики — моя слабость, и этот среди них один из самых частых.Кристиша14 сентября 2011
РецептыСуп с грибами и картофелемЭтот суп я варю, когда в морозилке есть опята, — он получается сытным, но не тяжёлым. Двойная варка грибов кажется лишним шагом, но именно она даёт чистый бульон без мутности и посторонних привкусов.Мария13 сентября 2011
РецептыОвощное рагуУпотреблять можно как в горячем виде, так и в холодном (например как закуска)Мария06 сентября 2011
РецептыКетчуп "Домашний" Хочу вам предложить рецепт домашнего кетчупа. Зачем покупать в супермаркетах, если можно приготовить свой домашний, который не содержит вредных консервантов, подсластителей и нет загустителей. КетчупЮрий04 сентября 2011
РецептыЖаркое с мясным ассорти и грибамиСытное, ароматное, с насыщенным вкусом — жаркое в горшочках всегда получается особенным. Три вида мяса и грибы томятся вместе, обмениваясь ароматами, и в итоге каждый кусочек просто тает во рту. Тем,இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ04 сентября 2011
РецептыКлассическая мерингата с миндалемДрузья мои, хочу поделиться с вами рецептом Мерингаты. Этот десерт считается традиционным на севере Италии. Он состоит из меренг, заварного крема и сливок. Английская королева Елизаветта перваяАльбина31 августа 2011
РецептыКорзинка с салатом.Приближается осень и иногда уже хочется не только овощных салатов, а более насыщенных: с рыбкой, курочкой или мясом. Предлагаю Вам салат с тунцом, подаваемый в оригинальных корзиночках. В такихЛюдмила31 августа 2011
РецептыСвинина жареная с квасомВ русской кухне блюда из жареного мяса часто называют «жаркое».Как правило, подают это блюдо с соусом, подливой, гарниром. Подготовленные куски мяса обжаривают со всех сторон на сковороде с жиром, аvolga30 августа 2011
РецептыШурпаТеперь в декрете много свободного времени. Вот ездим отдыхать. В одной из поездок муж соскучился за вкусненьким. А слово мужа закон для жены. Вот и приготовили шурпу с бараниной. Быстро, не сложно иКсения28 августа 2011
РецептыРыба с овощами в горшочкахРыба морская — обязательно, солёные огурцы дают неожиданную, но очень уместную кислинку.Цветана28 августа 2011
РецептыБорщ с лимономБорщ без капусты — и сразу другой характер. Лимон здесь не просто заменяет уксус: и сок, и нарезанная мякоть уходят в пассеровку, давая мягкую свежую кислинку без резкости. Сахар её уравновешивает,Антон28 августа 2011
РецептыЛетний овощной тарт с корейкойКартофельная основа вместо теста — и тарт получается одновременно сытным и лёгким.ярослава26 августа 2011
РецептыКурочка - выручалочкаВ наши дни приходится ценить время, потому я очень люблю рецепты, которые сочетают в себе основное блюдо и гарнир, экономя тем самым время в 2 раза, а курочка, картофель и сметанка найдутся на каждойОксана20 августа 2011
РецептыМятный кондитерский кремЭтот крем — маленький сюрприз для тех, кто его пробует впервые. На вид обычная заварная начинка, а откусишь — и мята бьёт в нос свежестью, как будто жуёшь листик прямо с грядки. Мне нравится оставлятьSenpoliya18 августа 2011
РецептыКрем-суп с крутонамиНежный, бархатистый суп, который согревает и не перегружает — именно то, что я люблю в обед. Кабачок с картофелем дают мягкую кремовую основу, а щепотка мускатного ореха делает вкус по-настоящемуЕlena_skor17 августа 2011
Рецепты"Украинский борщ" для ОльгиК приготовлению украинского борща я всегда подхожу основательно. Поэтому практически всегда готовлю большую порцию этого прекрасного блюда. Так как всем известно, что на каждый следующий послеОксана16 августа 2011
РецептыCырный супчикНам этот суп очень нравится — сытный, согревающий, с лёгкой пряностью карри.Катрин16 августа 2011
РецептыМясо с картофелем в формочкеЭто блюдо из разряда тех, что готовишь без суеты и без лишних кастрюль. Говядину нарезала кусочками, уложила в форму, полила сметаной — и всё дальнейшее делает духовка. Слой тёртого варёного картофеляКонстантин Алексеев15 августа 2011
РецептыЩавелевый Суп "Как Бабуля Готовила"Папик попросил попробовать приготовить ему щавелевый супчик с яйцом, как раньше готовила ему мама. Получилось! :) *** фото готового блюда стащила с сайта ресторана Бургомистр Маша13 августа 2011
РецептыСвинина запеченная с картофелем под соусомКартофель в молоке и мясо в майонезном маринаде — сочетание простое, но результат получается плотным, сытным и очень домашним. Соус на крахмале пропитывает слои при запекании, сыр сверху схватываетсяЕкатерина13 августа 2011
РецептыШтруделиВ нашей семье штрудели готовят уже несколько десятилетий — блюдо досталось нам по наследству вместе с немецкими корнями. Мне нравится, что здесь нет ничего лишнего: простое тесто, утка, картофель иelf-arwen13 августа 2011
РецептыТорт "Добош"«Добош» (венг. dobostorta) — традиционный венгерский торт, состоящий из шести слоёв бисквита с шоколадным кремом и карамельной глазурью. «Добош» был любимым тортом императрицы Австро-ВенгрииЕлена К.12 августа 2011
РецептыДиетический супчикЭтот суп выручает, когда хочется чего-то тёплого и некалорийного одновременно. Цветная капуста в нём почти не чувствуется отдельно — всё сливается в однородное, мягкое пюре с лёгкой чесночной ноткой.Алиса 10 августа 2011
РецептыУтиное филе в кунжуте с грибным рагу и картофельными долькамиРецепт нашла на просторах интернета, изменила немного и вот что вышло) Без лишней скромности скажу, что это просто божественно) Все компоненты идеально подружились и предстали в чудесную картину!LapSha (Мария)08 августа 2011
РецептыСалма по-казахскиПриветствую Вас, Друзья мои! Сегодня делюсь с Вами еще одним рецептиком моей национальной кухни САЛМА по-казахский. Салма- это очень распространенное блюдо в Средней Азии, и даже можно сказать чтоГалиюша07 августа 2011
РецептыПончики картофельные со смородиновым соусом"Подходит на рынке мужик к бабке, которая торгует картошкой: - Бабушка, у вас картошка на посадку? - Нет, блин, на взлёт!" Приветствую Вас, Друзья Мои! У меня сегодня пончики картофельные сГалиюша06 августа 2011
РецептыБорщ с уткойя долго не решался поделиться с вами рецептом этого борща, так как в нем есть компоненты, которые, наверное никто никогда не добавляет. но эти сочетания мне безумно нравятся. спасибоСергей05 августа 2011
РецептыБорщ с яблокамиДобавляю яблоко в зажарку — и борщ сразу становится другим: чуть кислее, свежее, интереснее. Получается густой постный суп, который хорошо насыщает и без мяса.Nika04 августа 2011
РецептыЗапеканка с суфле из брокколиОчередная фантазия=))Придумывала по ходу действий...заморочилась,но было интересно)))В итоге получилось вкусно,нежно.Планировала сделать слоёное суфле,используя мясо,картошку и брокколи.Сразу послеТуся04 августа 2011
РецептыКартофель, тушеный по-ВенгерскиПродолжаю исследовать Венгерскую кухню..Sashen'ka03 августа 2011
РецептыКисель из красной смородиныЛетом перетираю красную смородину прямо с куста — кисель получается ярким и с живой кислинкой. Корица здесь не лишняя: она делает вкус чуть глубже, не заглушая ягоду.Кристина01 августа 2011