РецептыФранцузский луковый супЛуковый суп без заморочек — никакой духовки, никакого специального бульона. Лук и морковь томятся на сковороде, пока не станут мягкими и золотистыми,2SheFF*de Elit01 августа 2011
РецептыТеплая картофельная закуска с зеленым горошком, жареными томатами и...Картофель в кожуре, поджаренные черри, горошек и острый красный лук — всё это работает вместе за счёт простой заправки из масла и уксуса. Получается сытно, свежо и без лишних усилий.GAEA28 июля 2011
РецептыРыбная окрошка с малосольными огурчикамиЖара все не спадает. И что как ни окрошка может помочь усталому от жары человеку. Правда решила немного поэкспериментировать. Окрошку решила сделать с малосольными огурчика и рыбой. На днях в рукавеvolga28 июля 2011
РецептыШуба с курицейЭтот салат выручает, когда хочется праздничного стола без рыбы. Куриное филе с грибами и яблоком дают неожиданно интересное сочетание — сытно, но не тяжело.2SheFF*de Elit27 июля 2011
РецептыСеледка под шубой с яйцомВсегда готовлю эту «Шубу» на праздники: белок кладу в салат, а желтком украшаю верхний слой — выглядит аккуратно и аппетитно. Маринованный лук вместо сырого делает вкус мягче.Валерия26 июля 2011
РецептыФорель по-индийски с картофелемЯ за эксперименты! :) На этот раз все получилось даже очень гармонично и пикантно: нежная форель в водовороте специй и пряностей уносит Вас далеко за пределы России, прямо в Индию! :)) Если пароваркиОльга♥Ч26 июля 2011
РецептыУха, да не таБыла стерлядь( презент). Ее мы съели, а вот голова, хвост и плавники остались. Полноценную уху сварить сложно, уж очень маленькая рыбка была,да и еще креветочный бульон в холодильнике «завалялся», вотvolga25 июля 2011
РецептыМолочный рис с вишнейВ Германии с большим почтением относятся к этому традиционному рецепту.Он наверняка перевернет ваше представление о банальной молочной каше.Рис с ароматом цедры и вишневый соус-это так изыскано!nowikowa.elizaveta25 июля 2011
РецептыКартофель с помидорами по-провансальскиКартофель в кожуре, томаты, маслины и много розмарина — это тот случай, когда простые ингредиенты дают неожиданно цельный вкус. Подаю и к мясу, и без него — блюдо самодостаточное.Galina23 июля 2011
РецептыНаваристая похлебка с грибами Вы удивитесь, насколько может быть ароматной, вкусной, сытной простая вегетарианская похлебка, приготовленная, всего навсего из двух основных составляющих: грибы и картошка. Готовить похлебку прощеАленушка19 июля 2011
РецептыВареники картофельныеТесто на варёном картофеле — мягкое, послушное, не рвётся при лепке.Цветана19 июля 2011
РецептыСвинина под пасленовыми ( Рагу №2)Полемика о вреде и пользе пасленовых ведется пожалуй столько, сколько люди употребляют их в пищу.Те же самые помидоры были «красной раковой ягодой», а теперь последние исследования ученых доказали чтоТаИс16 июля 2011
РецептыТыквенный суп"ЗареСаш"Как то на днях посмотрела на аву Сашеньки и вспомнила что у меня в закромах лежит тыква.Нашла тыкву вспомнила про Зарему и про Оливера Джейми.Так вот этот супчик я назвала в честь двухஇ❦♠ЮлиЯ♠❦இ16 июля 2011
РецептыПирог c яблоками и красной смородинойУ нас уже который день дожди, и днем так пасмурно и хмуро, скажу себе, ты Радость, не грусти, а лучше пирожок ты испеки, румяный, теплый, словно летний, солнечный денек, начинку яркую ты подбери, вкусГалиюша15 июля 2011
РецептыЗапеканка овощная "Рассыпчатая"Простая запеканка, которая выручает, когда хочется сытного, но без мяса.4nia @@@13 июля 2011
РецептыСицилийский картофельный пирогСегодня в Питере весь день дождь и грозы, очень пасмурно и хмуро. Чтобы хоть как то раскрасить день, решила приготовить что-то солнечное и яркое! Ну а что может быть ярче Италии) Получается оченьLapSha (Мария)12 июля 2011
РецептыCёмга со сливочно-лимонным соусомСёмга — такая рыба, которая почти не прощает переусложнения: она хороша сама по себе, и нужно лишь не испортить её. Сливочно-лимонный соус как раз то, что нужно: он делает рыбу ещё нежнее и сочнее,Милена11 июля 2011
РецептыПростейшее овощное рагу (постное)Здравствуйте, блюдо, которое я предлагаю настолько простое, что странно даже представить себе человека, претендующего на его авторство. Наверняка, у каждой хозяйки есть в арсенале свой вариант чего-тоZemlyanichka10 июля 2011
РецептыГрибной салат с говядинойНу вот, решила я поделиться с вами ещё одной закуской с мясом. Вроде больше и нет в запасе... пока что) Один из моих любимейших салатов! Очень рекомендую! Всегда уходит на ура!LapSha (Мария)10 июля 2011
РецептыКуриный суп из цветной капусты с лесными грибами.Очень вкусный, питательный суп, подходит для детского питания. С нежным сливочным вкусом.Альбина10 июля 2011
РецептыMeat casserole ParmanteСегодня у нас на обед блюдо из французской кухни....Основой которого стала мясная запеканка. Эта запеканка получила свое название от известного фармацевта Антуана-Огюсте Пармантье, который помимоНатаЛи09 июля 2011
РецептыДрожжевой и Картофельный Кнедлики (Булочки из пароварки для Lena)Кнедлик — мучное или картофельное изделие, похожее на мочёный белый хлеб. Национальное блюдо чешской и словацкой, австрийской и баварской кухни. Обычно кнедлики подаются как гарнир к горячему мясномуЕlena_skor08 июля 2011
РецептыКролик с каперсами по-сицилийскиКролик получается мягким, с лёгкой кислинкой от каперсов — без лишних усилий.waynet08 июля 2011
РецептыСуп "Восьмерка"Люблю такие супы, где всё просто: восемь овощей, вода и никаких лишних движений. Получается сытно, по-домашнему и без тяжести.Nika07 июля 2011
РецептыХолодный летний супЕсли окрошка уже надоела, а от горячего первого в жару хочется отказаться — этот суп выручит. Рис, томаты, перец и картофель тушатся вместе с соевым соусом, в конце добавляется лимонный сок —volga06 июля 2011
РецептыЗакуска "ЛАПША" из кабачков и кукурузы с укропомПростая закуска для любителей чего-нибудь острого и лёгкого — кабачки в маринаде с карри неожиданно хорошо идут к столу, особенно в жару.Цветана05 июля 2011
РецептыВегетарианская закускаЭто блюдо из серии,чтобы такое вкусненькое сьесть чтобы не поправиться.Не удивляйтесь почему в моих рецептах нет мяса)кроме курицы...я его не употребляю и совершенно об этом не жалею...))Милена05 июля 2011
РецептыКартофельные колбаскиКартофельное пюре превращается в сытные румяные колбаски буквально за полчаса. Корочка хрустит, внутри мягко — и никакого мяса. Хорошо выручает, когда нужно приготовить что-то сытное из минимумаДаша02 июля 2011
РецептыКрем-суп из шампиньонов со сливкамиОчень нежненький и ароматный супчик. Вообще, густые супы-пюре очень характерны для французской кухни, причем подавать их нужно на ужин. Выдающийся кулинарный критик XIX века Гримо де Реньер как-тоD@rKy02 июля 2011
РецептыПирожное заварноеСначала было страшновато, но заварное тесто оказалось куда послушнее, чем я ожидала.Оленька02 июля 2011
РецептыКнедели со сливамиКартофельное тесто, спелая слива и кусочек сахара внутри — при варке он тает и даёт сладкий сок. Кнедели получаются сытными, но не тяжёлыми, и неожиданно эффектными в разрезе.Alevtina01 июля 2011
РецептыЖареные лисички с картошкойРецепты приготовления жареных грибов с картошкой — получается вкусно, а готовится — просто. Анна30 июня 2011
РецептыТерский борщМой муж рассказал, что в детстве, навещая бабушку в Грозном, та варила ему «терский борщ». Восстановив рецепт, это оказалась компиляция красного и зеленого борща. Но он другой. Кислоту красному борщуНастяСан26 июня 2011
РецептыПостный борщ с грибами и свежей капустойЗахотелось борща: вкусного, сытного и не очень вредного для фигуры, главное — вкусного. Я приготовила постный борщ с грибами и свежей капустой. Вот что из этого получилось, делюсь рецептом. Цветана25 июня 2011
РецептыСалат из картофеля и огурцовСалат простой до неприличия — и при этом вкуснее многих сложных. Хорош именно из холодильника, когда картофель уже напитался маслом и перцем.Ирина Королёва23 июня 2011
РецептыГовядина Сукияки (Азиатская кухня)Блюдо можно употреблять как столовыми приборами так и палочками!!! Долго, дорого но очень вкусно!!!Валерия22 июня 2011
РецептыПобеги чеснока с мясомМой родной город находится на границе с Китаем. Неудивительно, что китайские ресторанчики здесь встречаются на каждой улице, а их меню знает наизусть каждый житель города. А некоторые из любимыхНадюша21 июня 2011
РецептыКурочка в кисло-сладком соусеРецепт родился в ходе приготовления обеда моему любимому:)Vasilina20 июня 2011
РецептыУха из судакаСудак для ухи — хороший выбор: бульон из него получается светлым и без резкого запаха, а мясо не разваливается в кашу. Я варю бульон сначала на костях и голове — так он выходит наваристее, чем еслиАнастасия17 июня 2011
РецептыВатрушки с картофельным пюреВатрушки с картофельным пюре всегда готовлю из слоёно-дрожжевого теста.Оно кажется мне более лёгким по сравнению с просто дрожжевым.Добавки могут быть любыми.Тата16 июня 2011
РецептыСуп-пюре из цветной капусты и брокколиГустой, гладкий суп — то, что нужно в холодный день без лишних усилий на кухне.Serdzeedka16 июня 2011
РецептыИмператор для Анны Итак...Вдохновение пришло внезапно - моя младшая сестрёнка окончила 9 класс средней школы, и с успехом сдала все экзамены!)) Мы с родителями всегда возлагали на неё большие надежды, но онаВиталия15 июня 2011
РецептыРагу из стрелок чеснока (по просьбе NATA)Этот рецепт мне спонсировала моя подружка после очередной поездки на её дачу. Мы дружно оборвали стрелки чеснока и я уже собралась их выбросить, как подружка яростно отстояла их. И поделилась вот этимirusia15 июня 2011
РецептыДжем ревеневыйПервый раз сварила этот джем наугад — и он вышел на удивление удачным: кисловатый, ароматный, с тёплой ноткой корицы. Апельсин смягчает резкость ревеня, и вместе они дают очень живой, не приторныйОльга14 июня 2011
РецептыСельдь под шубой "Тропическая"Казалось бы, ну что нового можно придумать со «шубой»? А вот сочетание груши и ананаса с солёной сельдью меня приятно удивило — кисло-сладкая нотка делает салат совершенно непохожим на привычный.limon33445514 июня 2011
РецептыРебра, запеченные с картофелемРёбра по этому рецепту получаются с насыщенной корочкой снаружи и мягким мясом внутри — всё благодаря долгому маринованию. Горчица в заправке даёт лёгкую остринку, чеснок — аромат, а картофельElen14 июня 2011