Баклажаны жареные

Сочное мясо, яркие овощи и насыщенный соус — всё на одной тарелке.

Полезно и очень вкусно! У меня эти котлетки разлетаются быстрее мясных — гречневая мука делает вкус чуть ореховым, а хрустящая корочка из сухарей держит форму отлично. Отличный вариант для тех, кто

Копалась у себя в блокноте в поисках нужной мне информации и наткнулась на этот рецепт! К мясу я ещё готовила картофельное пюре (пожелание мужа)!

Люблю, когда закуска выглядит нарядно, но делается без лишних движений. Здесь острый сливочный соус с кинзой держит всё вместе — и баклажан, и хрустящий тост.

Хочу поделиться с Вами вот таким салатиком (из журнала Школа Гастронома), очень он мне полюбился) он очень овощной, приятные акценты добавляет сыр (адыгейский, азиаго, козий и т.д.), свежий базилик и

Всегда готовила каннелони с мясом, а тут решила попробовать с курицей — и не пожалела. Начинка с баклажанами получается мягкой, а творожный сыр добавляет ей приятную сливочную нотку. Соус простой, но

Простое но вкусное блюдо на каждый день. С использованием сушеных овощей и пастилы. Читаем пост о помидорной пастиле - https://www.edimdoma.ru/groups/229/posts/1422. И о перцах -

Паста бантики с чесночными баклажанами и мраморной говядиной. Готовим один из классических вариантов пасты с не большими изменениями. Советую варить яичные спагетти в овощном бульоне ( или положить в

И ещё одно блюдо из свинины! Оно согревает, насыщает энергией и за счёт использования большого количества овощей и зелени не будет слишком жирным, "тяжёлым" для желудка. Ваш уставший и замёрзший в

Вкусное мясо, тушенное в томатном пюре. Остроту блюда можете выбрать сами, но оно особо вкусно если добавить побольше красного перца.

Куриное филе выходит сочным, овощи — мягкими, а кисловатый чернослив с барбарисом делают вкус неожиданно ярким.

Баклажанная икра с чесноком и лимоном получается действительно острой — не для тех, кто боится специй. Омлет на сметане выходит пышным и чуть кисловатым, а зелень придаёт ему характерный цвет. Вместе

Увидела эту закуску в передаче "Званый ужин", решила приготовить, получилось очень вкусно и просто!

На мой вкус баклажаны лучше всего сочетаются с орехами и сыром и этот рецепт мне очень нравится! Баклажаны так готовит моя тетя, не знаю как это блюдо называется но похоже на сэндвич с расплавленным

Сегодня хочу познакомить вас с частичкой Карибской кухни и индийской тоже. Главные элементы Карибской кухни это мята, много жгучего перца, чеснока и алкоголя и конечно же не повторимый лайм. Индия

Осень - самое время готовить наваристые супы и всевозможное жаркое. Признаться честно, супы в нашей семье (за исключением харчо), не слишком жалуют. Жаркое пользуется гораздо большим успехом. Но есть

Сом даёт бульону жирность и глубину, сайра — лёгкость. Вместе с тушёными баклажанами и пастой получается тарелка, в которой всё на своём месте.

Перцы у меня часто остаются после других блюд, и этот вариант — один из любимых способов их использовать. Начинка из баклажанов с луком получается мягкой и сочной, тюфтельки сверху дают сытость, а сыр

Порции: 4, подготовка: 30–40 мин., приготовление: 10 мин.

Название у этого салата говорящее: всех овощей берётся ровно по десять штук. Мне нравится, что пропорции не нужно высчитывать — просто считаешь и режешь. Каждый овощ обжаривается отдельно, и именно

Каждый раз, проходя мимо овощных рядов, взгляд мой задерживается на перце "Ласточка". Такой яркий, многоцветный, аппетитный - настроение сразу поднимается! И конечно же, хочется его приготовить.

Баранина с фетой — сочетание, которое сложно испортить. Тефтели получаются с хрустящей корочкой снаружи и тающей начинкой внутри, а холодный йогуртовый соус с мятой приводит всё это в баланс.

Баклажаны по этому рецепту получаются совсем не такими, как после обычной жарки: рассол проникает в каждый брусочек, смягчает вкус и связывает всё в одно целое. Морковь остаётся с лёгкой плотностью,

Зимой, когда за окном серо, такое блюдо буквально спасает — яркие перцы, кукуруза, помидоры, и всё это рядом с мягкой печенью в специях. Мне нравится, что здесь нет ничего лишнего: овощи дают

Куриные желудочки — продукт, который нужно готовить без спешки, и здесь это работает в плюс: пока они тушатся, успеваешь нарезать овощи. Начинка получается насыщенной, с лёгкой чесночной ноткой.

очень вкусно, просто и быстро! идею взяла у Карины с carina-forum

Ризотто получилось из того, что нашлось в холодильнике, — и вышло гораздо лучше, чем ожидалось. Баклажан на сухой сковороде, рис с вином и бульоном, пармезан в финале — всё работает вместе. Печень

Когда хочется чего-то и сытного, и нескучного — готовлю этот ужин: мягкую говядину с гарам масала и ракушки с баклажаном и перцем. Индийские специи на удивление хорошо уживаются с итальянской пастой —

Настолько распространенный рецепт этой осенью и объедение. Главный плюс этого блюда в том, что ассортимент замороженных овощей в магазинах велик, потому закуски будут получаться каждый раз с новым

Наверняка на сайте есть много рецептов мусаки. Но все таки осмелюсь выложить и свой. Готовлю мусаку именно так уже не первый раз — баклажаны на сковороде гриль дают лёгкую дымность, а бешамель делает

Это сицилийское блюдо можно подавать и горячим, и холодным, но лучше, если перед этим оно немного постоит, чтобы баклажаны пропитались соусом.

Тема баклажанов на сайте очень популярна, я тоже решила не отставать, и поделиться своим рецептом в средиземноморском стиле:) Средиземноморская кухня богата овощами, томаты и баклажаны как раз

Здравствуйте! Вот и я решилась поделиться с вами своим рецептом.Очень люблю это блюдо! Познакомилась я с ним, когда была на отдыхе в Португалии, отсюда и название - "по-португальски". Когда я стала

Невероятно нежные тефтели приобретают особенный аромат и бесподобный вкус благодаря свежей мяте! А запеченные овощи - прекрасный легкий гарнир, дополняющий это блюдо :) И еще, раскрою для Вас

Давно не готовила и решила начать с чего-то понятного и вкусного. Баклажаны с мясной начинкой и сыром — то самое блюдо, которое выглядит нарядно, а делается без лишних усилий.

Казалось бы, грузинская пряность и индийские специи — что между ними общего? Но на практике уцхо-сунели на свинине и куркума с чили в овощах звучат на удивление слаженно. Мясо получается ароматным и

Сочетание баклажана с авокадо — неочевидное, но на удивление гармоничное. Нежная кремовая начинка, немного кислинки от помидора, свежесть зелёного лука — и всё это в тонкой поджаристой пластине

Давным давно я попробовала в гостях вкуснейший Ечеб сандал и даже не думала, что когда-то смогу приготовить это блюдо! И вот в июне, Самира выложила рецепт https://www.edimdoma.ru/recipes/25168, за

Такая себе икра в стиле индийского карри:)) Обалденная получилась! Подала на кусочках хлеба к супу на обед, муж, каждый раз откусывая говорил: «Мммм... супер!.. Мммм.... вкусно» Мммм...

Баклажаны получаются мягкими внутри и с плотной золотистой корочкой сверху — контраст текстур делает блюдо по-настоящему интересным. Готовлю, когда хочется чего-то сытного, но без мяса.

Начинка получается плотной и сочной — курица с баклажаном и зеленью хорошо держится внутри хрустящего лаваша. На сковороде конвертики румянятся быстро, и вся готовка укладывается в полчаса.

Вкусные, ароматные башенки станут украшением стола и блюдом, которое вам буде легко и просто приготовить. Моя семья от них в восторге, надеюсь и вам они придутся по душе)) У меня в доме это блюдо

Осень - благодатная пора, богатая овощами. И сегодня я хочу представить закуску с баклажанами и болгарским перцем, которая готовится быстро и расходится на "ура". Этот рецепт возник абсолютно

В настоящий момент я нахожусь в Болгарии на побережье Черного моря. Закуску я назвала болгарской только потому, что она приготовлена из вкуснющих болгарских овощей.

Очень симпатичный вариант приготовления овощей. Купила несколько лет назад в «Икеа» сковороду гриль. И ждала она, ждала, пока я хоть что-нибудь приготовлю. А недавно я вспомнила, как хороши были

Употреблять можно как в горячем виде, так и в холодном (например как закуска)

Террин получается нарядным в разрезе — три разноцветных слоя внутри баклажанной «обёртки». Вкус мягкий, творожно-овощной, без тяжести. Хорош и как закуска на праздничном столе, и как лёгкое блюдо в

Помню это блюдо с детства. Мы с родителями несколько лет жили в Алжире и мама взяла этот рецепт у соседки-азербайджанки. Папа там преподавал в университете, как и многие наши соотечественники со всего

Знакомые и любимые многими закуски из прекрасно сочетающихся между собой перцем, сыром, баклажаном, чесночком. Представляю Вам оформление подачи таких закусок для праздничного стола и для

Картофельная основа вместо теста — и тарт получается одновременно сытным и лёгким.