РецептыСалат"Ассорти"Я долго думала готовить мне этот салат или нет только потому, что надо готовить на оливковом масле, я не могу себя заставить полюбить его, ну никак, оливки и маслины тоже не ем вообще. Хотя оливковоеЖавжан20 января 2012
РецептыМусака для романтического ужина с продолжением)Сие волшебное блюдо я впервые попробовала на Кипре году так в 2003) Приехав домой я-таки нашла рецепт, адаптировала его под себя и вот уже 8 лет - это моё коронное блюдо) Как известно путь к сердцуIwonna Shout12 декабря 2011
РецептыБаклажан, фаршированный сыром, с гарниром из помидоровМоя старшая дочка очень любит блюда из баклажанов, помидоров и вкусности, запеченные с сыром. Некоторое время назад я наткнулась в интернете на рецепт Кирилла Кармалова, шеф-повара ресторановCatherineSW10 декабря 2011
РецептыКуриные окорочка по-провански.Сегодня у меня на ужин блюда французской кухни. На второе очень вкусные тушеные с овощами маринованные в вине куриные окорочка. Готовить не сложно, быстро и в результате получается ароматное,Людмила02 декабря 2011
РецептыРататуй из мультфильма Рататуй (повтор)На сайте есть несколько рецептов блюда под названием Рататуй. Меня тоже заинтересовал этот рецепт и я откопал именно такой рецепт, как в мультике. Конечно, он далеко не простой, и готовится весьмаleo197002 декабря 2011
РецептыРебрышки молодого барашка с РататуемСочное мясо, яркие овощи и насыщенный соус — всё на одной тарелке.Фредерик Прувуае 30 ноября 2011
РецептыМясо с овощамиКопалась у себя в блокноте в поисках нужной мне информации и наткнулась на этот рецепт! К мясу я ещё готовила картофельное пюре (пожелание мужа)!Яна Кишкина27 ноября 2011
РецептыПенне с баклажанамиПаста без мяса, которая по сытности не уступает мясной. Густой овощной соус с баклажанами, томатами и острым табаско — и тарелка опустевает быстрее, чем ожидаешь.Ирина20 ноября 2011
Рецепт от юлии высоцкойБараньи ребрышки с баклажанным пюре и помидорамиМясо нужно заранее вынуть из холодильника — оно должно быть комнатной температуры. Юлия Высоцкая20 ноября 2011
РецептыФаршированные овощи-ассорти.Когда хочется накормить всех сразу и при этом удивить — я собираю вот такое пёстрое блюдо. Баклажаны, перцы и помидоры, каждый со своей начинкой, смотрятся на столе как маленький праздник. Кому-тоСофья04 ноября 2011
РецептыКартофель с шампиньонами и яичницей-глазуньейЛегкий и необычный семейный обед/ужин с грибами и обилием овощей :) Готовлю это блюдо, когда в холодильнике завалялись сразу баклажан и кабачок — оба идут в дело, а сковорода превращается вОльга♥Ч27 октября 2011
РецептыТарталетки с баклажаном и томатамиЗдесь даже не придется возиться с тестом - возьмите готовое слоеное. Баклажаны придадут тарталеткам пикантность, а помидоры - сочность. Р.S. Перед запеканием можно посыпать тарталетки брынзой илиКатрин27 октября 2011
РецептыРататуй (рецепт из мультфильма)Давно хотела попробовать приготовить именно такой рататуй — тот самый, из мультфильма. Нашла рецепт, решилась — и не пожалела: овощи получаются нежными, соус из печёного перца придаёт блюду глубину, аЛюдмила24 октября 2011
РецептыСвинина с овощами, запечённая в горшочке (почти чанахи)И ещё одно блюдо из свинины! Оно согревает, насыщает энергией и за счёт использования большого количества овощей и зелени не будет слишком жирным, "тяжёлым" для желудка. Ваш уставший и замёрзший вСветлана Горбуненко23 октября 2011
РецептыМадьярский гуляш с баклажанной закускойВкусное мясо, тушенное в томатном пюре. Остроту блюда можете выбрать сами, но оно особо вкусно если добавить побольше красного перца.Альбина23 октября 2011
РецептыСуп-рагу с курицей, черносливом и яблокамиКуриное филе выходит сочным, овощи — мягкими, а кисловатый чернослив с барбарисом делают вкус неожиданно ярким.Еленушка20 октября 2011
РецептыАроматные овощи с перловкойПерловку редко ставят в один ряд с модными крупами, но в этом рецепте она раскрывается совсем иначе — впитывает томатный сок, аромат зиры и куркумы и становится по-настоящему вкусной. Баклажаны сЕленушка19 октября 2011
РецептыОсенний ноктюрн.Тыква, фаршированная овощами и курицей.Тыква для меня - королева осени!! Ароматная, слегка сладковатая...Люблю начало - середину осени, когда еще есть свежие сезонные овощи, пряные травы и конечно королева наша тыква..Предлагаю вам рецепт,Mariana18 октября 2011
РецептыБорщ с баклажанами и сладким перцемПросматривала недавно свою коллекцию кулинарных журналов, думала, как это часто бывает, что бы такое из них опробовать) и вот в одном из старых номеров Гастронома было интервью с музыкантом ГеоргиемМурзик14 октября 2011
РецептыПолпеттини «Чайна Таун» (Polpettine - China Town)Предлагаю вам еще один вариант моих любимых полпетт, которые многим из вас также пришлись по душе (https://www.edimdoma.ru/recipes/15456). На этот раз это мини вариант – полпеттини. Я очень люблюDenis04 октября 2011
РецептыКурица в горшочках, томлёная с овощамиОсень - самое время готовить наваристые супы и всевозможное жаркое. Признаться честно, супы в нашей семье (за исключением харчо), не слишком жалуют. Жаркое пользуется гораздо большим успехом. Но естьСветлана Горбуненко03 октября 2011
РецептыЛазанья из овощейЛазанья без теста — это не компромисс, а самостоятельное блюдо. Баклажаны с пармезаном, кабачки и густой томатный соус складываются в плотные, сочные слои, которые держат форму после запекания.Иннулька28 сентября 2011
РецептыРататуй Осенняя пора – пора баклажанов, кабачков, томатов и многих многих других овощей!Aleksandra Stolyarova27 сентября 2011
РецептыЗаварная лепешка с мясом для Галиюши :)Однажды, пару месяцев назад, мне начинающему кулинару ,пришел в голову рецепт))) Это был рецепт киша с мясом , баклажанами и помидорами. Воплотить в жизнь я его не успела, поскольку зайдя на свойТаИс26 сентября 2011
РецептыПечень по-мексиканскиЗимой, когда за окном серо, такое блюдо буквально спасает — яркие перцы, кукуруза, помидоры, и всё это рядом с мягкой печенью в специях. Мне нравится, что здесь нет ничего лишнего: овощи даютЮлия22 сентября 2011
РецептыМусака с соусом БешамельНаверняка на сайте есть много рецептов мусаки. Но все таки осмелюсь выложить и свой. Готовлю мусаку именно так уже не первый раз — баклажаны на сковороде гриль дают лёгкую дымность, а бешамель делаетОксана19 сентября 2011
Рецепт от юлии высоцкойКапонатаЭто сицилийское блюдо можно подавать и горячим, и холодным, но лучше, если перед этим оно немного постоит, чтобы баклажаны пропитались соусом. Юлия Высоцкая18 сентября 2011
РецептыКурица под баклажанамиТема баклажанов на сайте очень популярна, я тоже решила не отставать, и поделиться своим рецептом в средиземноморском стиле:) Средиземноморская кухня богата овощами, томаты и баклажаны как разСветлана Горбуненко16 сентября 2011
РецептыБаклажаны, запеченные с брынзой и помидорамиБаклажаны с брынзой и помидорами — это такое сочетание, от которого сложно оторваться: солоноватая сыпкая брынза, сладкие томаты и свежий базилик делают блюдо по-настоящему летним. Подаю как горячуюblackbird_elen15 сентября 2011
РецептыТефтели по-гречески с запеченными овощамиНевероятно нежные тефтели приобретают особенный аромат и бесподобный вкус благодаря свежей мяте! А запеченные овощи - прекрасный легкий гарнир, дополняющий это блюдо :) И еще, раскрою для ВасОльга♥Ч15 сентября 2011
РецептыЛетние пирамидки из овощейЭти пирамидки я делаю, когда хочется чего-то лёгкого, но при этом достаточно красивого для стола. Баклажан после духовки становится мягким и чуть дымным, помидор даёт кислинку, а моцарелла всё этоSindirella14 сентября 2011
РецептыРулетики из баклажан с начинкой из авокадо.Сочетание баклажана с авокадо — неочевидное, но на удивление гармоничное. Нежная кремовая начинка, немного кислинки от помидора, свежесть зелёного лука — и всё это в тонкой поджаристой пластинеСофья13 сентября 2011
РецептыБаклажанная лазанья (постная)Давным давно я попробовала в гостях вкуснейший Ечеб сандал и даже не думала, что когда-то смогу приготовить это блюдо! И вот в июне, Самира выложила рецепт https://www.edimdoma.ru/recipes/25168, заОльга♥Ч13 сентября 2011
РецептыБаклажанто...Это легкая и свежая закуска ..думаю вам понравится. Хранить в холодильнике.Надежда 12 сентября 2011
РецептыИкра заморская) Баклажанная Рецептов этого деликатеса заморского много, но я бы хотела поделиться своей домашней зимней заготовкой. Суслик 02 сентября 2011
РецептыБаклажаны с мясным фаршем и сыром на шампуриках.Сочные баклажаны, ароматный мясной фарш и расплавленный сыр — казалось бы, всё как обычно, но подача на шампурах превращает обычный ужин во что-то особенное. Мне нравится, что такой формат удобен и вСофья01 сентября 2011
РецептыЗапечённые баклажаны под сыром.Золотистые баклажаны, сочные помидоры, чеснок и расплавленный сыр — всё вместе это такое удовольствие, что блюдо исчезает со стола раньше, чем успеваешь присесть. Мне нравится, что здесь всё честно иSvetlana25 августа 2011
РецептыОвощная запеканкаПолучается очень вкусная,сочная запеканка,мой муж просто обожает эту запеканку!!!Ася24 августа 2011
РецептыГриль-башенкиБаклажанная пора — всегда повод что-нибудь придумать. Тут ещё оставался шарик моцареллы, и башенки сложились сами собой: хрустящие полосочки от гриля, тянущийся сыр, сочный помидор и аромат базилика.Алла23 августа 2011
РецептыКартофель запеченный с баклажанами помидорами и чеснокомКартошечка получилась — просто объедение! Мягкая внутри, чуть румяная снаружи, пропитанная чесноком и ароматом печёных баклажанов. Такое блюдо хорошо тем, что овощи раскрываются очень по-разному, ноСветлана♥20 августа 2011
РецептыРататуй по-новому (в микроволновке)Предлагаю рецепт овощного рагу, приготовленного в... микроволновке. Овощи получаются нежными, не водянистыми, но и не пересушенными и, самое главное, - получается не жирно, так, как хочется именноАлла19 августа 2011
РецептыСвекрушкины баклажаныБаклажаны хороши тем, что не требуют сложных манипуляций, а результат всегда убедительный. Здесь они тушатся с помидорами, луком и яйцами, а чесночный кефир всё связывает. Горячими уходят сразу,светланка16 августа 2011
РецептыБаклажаны на зимуПродолжается пора домашних заготовок. Делюсь тем, чем запасаюсь на зиму я. Готовлю эту заготовку каждый год в одно и то же время — банки разлетаются быстрее, чем успеваю их закрыть. Если любитеСуслик 15 августа 2011
РецептыБаклажаны в пармезанеЧудесный рецепт итальянской кухни. Я вообще очень люблю баклажаны и все блюда с ними. А базилик и пармезан придают ему неповторимый итальянский акцент. Надеюсь Вам понравится)Альбина15 августа 2011
РецептыСалат из баклажан и перцев с базиликом "Я смотрю, вы жируете! Икра на столе! - Так ведь БАКЛАЖАННАЯ! - Так ведь ведро!" Приветствую Вас, Друзья мои! Сегодня я с простым, но очень вкусным рецептом "Салатом из запеченных баклажан иГалиюша08 августа 2011
РецептыМусака вегетарианская низкокалорийнаяБаклажаны без обжарки, минимум масла и никакого мяса — и при этом полноценное блюдо, сытное и ароматное. Овощи тушатся слоями в собственном соку, пропитываются друг другом и получаются мягкими, почтиmilena_g05 августа 2011
РецептыБаклажаны вкусные)))В сезон баклажанов готовлю это блюдо постоянно — горячим есть можно, но холодным оно гораздо вкуснее. Кетчуп, уксус и паприка дают приятную кисло-сладкую ноту, которая после остывания становится мягчеКатерина04 августа 2011