Блюда из брокколи

Паста с овощами на сковороде — из тех блюд, где всё решает соус. Здесь он получается насыщенным: белое вино, томаты с соком, чеснок и немного сахара для баланса. Брокколи в нём остаётся с лёгкой

Вместо тыквы подойдет батат. Детям постарше этот суп можно подать со сметаной или сливками, и сделать гренки: намазать кусочки хлеба сливочным маслом, присыпать тертым сыром и быстренько под гриль!

Брокколи в салатах часто недооценивают — кажется, что капуста есть капуста. Но именно она здесь задаёт тон: нейтральная основа, которая хорошо держит форму и отлично сочетается с солоноватой ветчиной

Когда капуста сварится, у вас останется овощной бульон. Если в него добавить немного макарон, натертого сыра и заправить сливками — получится очень вкусный суп для всей семьи!

Лёгкий, но сытный суп — идеально, когда хочется чего-то тёплого без лишней тяжести.

очень легкое блюдо, подходит как гарнир к основному блюду,и может так же быть основным блюдом для тех, кто любит "полезно покушать".

Для овощных салатов можно составить любую комбинацию овощей — свежих или приготовленных на пару.

Салат получается свежим и сытным одновременно — авокадо даёт кремовость, брокколи держит форму, грибы добавляют глубину вкуса. Готовлю его, когда хочется чего-то лёгкого, но не пустого.

После плотного жирного обеда, даже мой крепкий желудок требует разгрузки в ужин. Капуста – не самая легкая пища, но по сравнению с жареным мясом она просто ангел. У меня много всякой капусты и свежей

Очень быстрый и простой рецепт ужина. Это так просто, что с ним справится даже тот мужчина, который на кухню заходит исключительно на запах, ну или по зову. В общем, я хочу сказать, что в жизни бывают

Очень люблю тунца и блюда из него.Вкусный и достаточно полезный суп можно приготовить очень быстро,причём на любой вкус:)Предлагаю два варианта:один более диетический суп-пюре,а второй подойдёт для

Рецепт подруги. Нежнейшее и очень вкусное суфле, которое оценит и семья, и гости!

Бешамель один из самых известных в мире соусов, который нельзя купить в готовом виде. Его применение огромно итальянская лазанья, греческая мусака, азу...и много, много еще прекрасных блюд. Сегодня я

Быстро, вкусно, сытно!!! А настроение как поднимает буйство красок))) Угощайтесь!)))

Вот и закончился осенний мясоед! :) С понедельника уже начало Рождественского поста, который продлится до 6 января включительно. Пост не строгий, иногда разрешена рыбка, что очень приятно! Мне

Очень нежный и вкусный супчик получился)) для любителей голубого сыра, хотя, мне кажется, что не только для них, так как сыр в супчике смягчается и резкость вкуса пропадает, остается такая приятная

Когда в одном из рыбных ресторанов мне предложили это блюдо, то сочетание продуктов меня несколько насторожило… Но я все-таки рискнула… Попробовала и… пошла пытать шеф-повара с целью раскрытия тайн

Две прошлые недели я готовила блюда по Олиным рецептам! Мои родные были на седьмом небе.. от такой вкуснятины и передавали тебе, Олечка, массу благодарностей за такие идейные вкусноты! И вот сегодня,

очень нежный, вкусный супчик. Приятно скушать в холодную, дождливую погоду.

Я никогда особо не занималась завтраками — обычно просто чашка чая, и всё. Но этот омлет меня переубедил: нежный, сытный, с сочными креветками и хрустящими овощами внутри. Теперь это мой ответ на

Зелёная частичка лета в белую метель — этот суп хорош именно тогда, когда за окном серо. Брокколи, лайм и морские креветки дают такое сочетание, что тарелка уходит быстрее, чем остывает.

Мой сынишка очень любит брокколи в любом виде поэтому этот полезный супчик для него, а также для любителей этой капустки. Начнем с того, что брокколи – это прекрасный поставщик витаминов С, РР, К, U и

Хрустящие снаружи и нежные внутри — именно такими получаются эти блинчики. Брокколи на кефире звучит неожиданно, но результат приятно удивляет: никакой «капустной» тяжести, только лёгкое, ароматное

Сытный и очень простой завтрак, который выручает, когда хочется чего-то тёплого и вкусного без лишних хлопот. Овощи получаются мягкими, яйцо — нежным, а сыр плавится так аппетитно, что блюдо улетает

Готовила этот салат вчера на ужин — и осталась очень довольна. Говядина получается мягкой, авокадо добавляет кремовую нотку, а брокколи держит весь салат в тонусе. Хорошо и тёплым, только что

Дорвалась до тыквы — и включила фантазию. Получилось воздушно, чуть остро от чили, с тёплым ароматом тимьяна. Капуста внутри не разваривается, а держит форму — никакой каши.

Кефирное тесто здесь тонкое и нейтральное — вся выразительность в заливке. Творог с пармезаном и шафраном дают плотную, ароматную начинку, а брокколи остаётся яркой и не расползается.

Этот рецепт тефтелей с овощами живет в нашем доме давно. Готовим часто и это блюдо не приелось..очень хорошо кушают такие тефтели детки. если цветную капусту заменить на брокколи, то они приобретают

Наткнулась на этот рецепт в кулинарном журнале «Савёр» и сразу решила попробовать. Пирог получился сочным и очень нежным — омлетная заливка с лимонной ноткой удачно оттеняет копчёный лосось.

Мой сын очень любит брокколи и все,что можно из них приготовить... В недрах Интернета искала интересный рецептик и вот нашла в Гастрономе, как этот журнал утверждает «Гратен на голландский манер»...

Запеканка очень демократична, подойдут любые овощи, лишь бы был картофель:))

Брокколи в запеканке — не самое очевидное решение, но именно оно здесь работает лучше всего. Сочные мясные шарики, слои капусты и моркови с луком, всё это скреплено яично-молочной заливкой и сыром

Привычную шубу можно сделать чуть интереснее — стоит только поиграть с декором. Брокколи по бокам и кольца оливок превращают обычный салат в нечто, на что приятно смотреть за столом.

Когда готовила первый раз, думала сама всё съем — но мужу и двоим сыновьям очень понравилось. Теперь делаю на всю семью.

Захотелось чего-то сытного и немного острого — взяла буженину, грибочки, брокколи, добавила огурчик и фасоль. Получился плотный, чуть солёный салат, который хорошо держит форму и не надоедает.

Очередная фантазия=))Придумывала по ходу действий...заморочилась,но было интересно)))В итоге получилось вкусно,нежно.Планировала сделать слоёное суфле,используя мясо,картошку и брокколи.Сразу после

Полента — крупа, которая умеет удивлять: сваришь кашу, добавишь яйцо с йогуртом — и она превращается в плотную, но нежную запеканку. Брокколи внутри не теряется, а становится мягкой и чуть

Каждая женщина периодически прибегает к различным диетам. Кто-то устраивает себе разгрузочные дни, кто-то придерживается одного продукта или какой-то системы. А я стараюсь есть то, что полезно и

Перцы с начинкой у меня получаются особенно сочными, когда в фарш идут не только мясо и рис, но и кабачок с брокколи — они отдают влагу и делают каждый укус мягче. Чеснок и орегано дают нужную глубину

Долго перебирала, что приготовить из того, что нашлось в холодильнике, и придумала вот этот незамысловатый салатик. Получилось свежо, сытно и без лишних хлопот.

Такую пасту можно приготовить с овечьим или козьим сыром. Макароны подойдут любые.

Долгие годы для меня приготовление суфле было своего рода таинством, доступным только избранным мира кулинарии. С трепетом и волнением я подавала на суд моих домашних венец своего труда - суфле.

Попробуйте, вкус у этого супа необычный, довольно ярко выраженный, несмотря на необычное сочетание продуктов просто мммм...легкий летний супчик, попробуйте приготовить, я думаю никто из ваших близких

Густой, гладкий суп — то, что нужно в холодный день без лишних усилий на кухне.

Очень мне нравятся кролики. Такие милые и пушистые. Но что делать, такова жизнь. У них очень вкусное диетическое мясо и очень полезная кроличья печень. И мы немного хищники. Вот я недавно и

Такая брускетта хороша для холодного времени года — зимой или в ноябре: оливковое масло, еще совсем свежее, только что отжатое, немного чили и брокколи — и готова довольно изысканная закуска.  

Мы с мужем очень любим такое: быстро, сытно и без лишней возни. Имбирь и чеснок делают обычное куриное филе с брокколи по-настоящему ароматным. Надеюсь, понравится и вам!

Вообще-то мяско это приготовлено в мультиварке, но я думаю, что можно и в казанке каком-нибудь приготовить. Получился очень насыщенный вкус. Даже сынулик, который овощи вообще не ест, сказал,что в

Рецепт этого супа прост - «я его сварила из того, что было»:) Просто сегодня муж неожиданно решил пообедать на полтора часа раньше, так что пришлось срочно выдумывать какой-то быстрый и вкусный суп

Разрезаешь — а там красивый срез с зелёными кусочками брокколи и жёлтым кружком яйца. Такой рулет всегда вызывает восторг у гостей, хотя готовить его совсем не сложно. Мне нравится, что его можно