РецептыТрулли с гороховым песто и серраноПрежде чем укатить на конференцию, решила всё-таки поделиться парой рецептов на любимую тему — паста! Гороховое песто получается ярким и свежим, аСабина08 июня 2014
РецептыТальятелле с артишоками в томатном соусеЭтот рецепт — для тех, кто по-настоящему любит артишоки и хочет показать их вкус в полную силу. Двойной томатный соус с вялеными и свежими консервированными помидорами, капля сметаны — и пастаСабина08 июня 2014
Рецепт от юлии высоцкойСпагетти с помидорами и бекономСоус для спагетти можно приготовить и из очень спелых свежих помидоров, но и в этом случае в него нужно добавить немного сахара. Юлия Высоцкая25 мая 2014
РецептыТреска в корочке из оливок и вяленых помидоров (merluzzo in crosta)Рецепт Дженнаро Контальдо — и треска перестаёт быть банальной. Хрустящая корочка из оливок и вяленых помидоров делает её нарядной и насыщенной по вкусу.катрин24 мая 2014
РецептыФокачча с луком (Focaccia alle cipole)Фокаччу из Апулии я пеку в закрытом виде — так начинка не пересыхает и остаётся сочной. Лук после обжарки становится мягким и сладковатым, рикотта придаёт начинке нежную текстуру, а вяленые помидоры иKeира23 мая 2014
РецептыБрускетта с томатами, кедровыми орехами и сыромХрустящий тост, томаты, орехи и сыр — сытно, но без тяжести.Джюгас22 мая 2014
РецептыГриссини с томатным пестоХрустящие палочки с вялеными томатами и зелёным песто — быстрая закуска, которую сложно остановить есть.Джюгас22 мая 2014
РецептыБулочки с вялеными томатамиТесто для этих булочек замешивает хлебопечка — вам остаётся только порезать томаты и загрузить всё по порядку. Никаких яиц, никакого сливочного масла — и при этом мякиш получается мягким, а корочка сАпрель18 мая 2014
РецептыЛистовой салат с ягодной заправкой, вяленой клюквой и камамберомХрустящий жареный камамбер на листьях романо — это совсем другой салат, не про диету.Сабина15 мая 2014
Рецепт от юлии высоцкойПаста с помидорами черри и красным пестоИз макарон лучше всего подойдут пенне или ракушки. Вместо петрушки можно добавить в соус базилик или кинзу, хорошо сочетаются грецкие орехи и с мятой. Соус песто можно хранить некоторое время вЮлия Высоцкая15 мая 2014
РецептыПеченье с кедровыми орешками, пармезаном и базиликомЕще одни несладкие печенья!! Очень вкусные, мягкие, ароматные и сытные. Ингредиенты можно смело заменять: кедровые орешки на грецкие, базилик на розмарин, пармезан на любой твердый сыр. Орешки можноПобеда11 мая 2014
РецептыПеченье с вялеными помидорами и базиликомВ последнее время полюбились мне несладкие печенья.... От них удовольствия получаешь не меньше, а сахара - ноль!! Предлагаю вам попоробовать такой вариант. Печенье получается очень мягким, сохраняетПобеда07 мая 2014
РецептыФаршированная курица «Лимпопо»На самом деле название данного блюда совсем другое, а именно: неклассический галантин. Но вы, конечно же, помните, как добрый доктор Айболит твердил одно только слово: Лимпопо! Лимпопо! Лимпопо! Так иСофья7928 апреля 2014
РецептыГовядина в японском стилеМаринад для этой говядины я случайно нашла в японской кулинарной книге и сразу оценила его логику: анчоусы дают умами, саке смягчает мясо, вяленые томаты добавляют кислинку. Пашина — недорогой отруб,Апрель21 апреля 2014
РецептыТефтели с лесными грибочкамиКаждую осень мы всей семьей собираем грибы, потом собраный урожай обрабатываеться и отправляеться в морозилку. Я не берусь их мариновать,т.к. вечно не угодываю с маринадом. Поэтому для себя решилаrazmarin07 апреля 2014
РецептыРулет-суфле с пармезаном и вялеными томатамиЗакусочные рулеты – это палочка-выручалочка для любого праздничного стола, поскольку смотрятся они очень эффектно, получаются очень вкусными и пользуются большим успехом среди гостей. Рулеты с мяснойvicky28 марта 2014
РецептыПостный хлеб "Оливковый"Раздразнилась битвами с хлебушком и сама задумала испечь))) А раз пост,стала искать подходящий рецепт! Никогда не пекла на рассоле (только на сыворотке),поэтому заинтересовалась именно этимТ24 марта 2014
РецептыВяленые помидоры (для Галины)На сайте очень много рецептов вяленых помидоров, но надеюсь, что и мой вариант тоже пригодится)) Желательно использовать сорт сливка или любой сорт, в котором плотная мякоть и нежная шкурка.МаринаL24 марта 2014
РецептыДомашняя куриная колбаскаПытаюсь своих любимых и родных отучить от магазиной колбасы, поэтому начала очень активно искать простые и доступные рецепты. Вкусно и не хлопно, так что моя война в самом разгаре Колбаса получаетсяАлександра22 марта 2014
РецептыЛепешки пита с сыром Фета и грибамиМне очень нравится этот вариант быстрого обеда — минимум возни, а результат по-настоящему вкусный. Питы получаются с хрустящим краем, тёплой начинкой и солоноватым привкусом феты, которая чутьАпрель13 марта 2014
РецептыТеплый салат с печеньюБыстрый ужин, когда нет времени, — вот для чего этот салат. Горячая печень, вяленые помидоры и пармезан превращают обычный листовой микс во что-то сытное и нескучное.Ольга12 марта 2014
РецептыМафальдине с креветками и вялеными помидорамиПаста готова раньше, чем успеваешь накрыть на стол — и это, пожалуй, главное её достоинство. Вяленые помидоры дают насыщенную кислинку, креветки — нежность, а шалот с чесноком связывают всё в цельныйkatrusya-8125 февраля 2014
РецептыСалат с пенне ригате, вялеными томатами и кедровыми орешкамиПаста в роли салата — звучит неожиданно, но именно так это и работает. Пенне ригате отлично держат заправку, вяленые томаты дают насыщенную кисловатую глубину, фета — солёность, а кедровые орехиlesyamarkiza24 февраля 2014
РецептыТеплый салат из пипе ригате с курицей и шпинатомПипе ригате) это моя самая любимая паста. В народе их называют "улитками", но я не буду повторяться, как в этом рецепте А так, как зима, еще не простилась с нами, и хоть весна и во всю дает знать оSvetlana Gorelova23 февраля 2014
РецептыФеттучине с цукини и песто из вяленых томатовТакой богатый и насыщенный по вкусу соус песто на основе вяленых томатов не оставит равнодушым ни одного любителя пасты!!! Вместо Феттучине можно использовать любую другую ленточную пасту, типаburro.salvia23 февраля 2014
Рецепт от юлии высоцкойСалат из нута, артишоков и помидоров Горох нут издавна был известен на Ближнем Востоке и в Средиземноморье, а в наше время он стал одним из самых модных продуктов здорового питания! Юлия Высоцкая18 февраля 2014
РецептыЯблочки, фаршированные мясомЕва соблазнила Адама яблоком. А мы что хуже? Предлагаю в день влюбленных начать соблазнять наших любимых яблочками. Да не просто яблочками, а фаршированных мясом, это чтобы наверняка. Яблоко яблоком,Аня радуга10 февраля 2014
РецептыКуриная грудка с брынзой под белковой шапочкойЭтот рецепт - чистая импровизация. У меня образовалось 5 белков и я решила их "утилизировать". Пока зачищала холодильник "встретила" остатки брынзы, ну и решение как-то само собой пришло. Тем более,Елена Ковач (kovachev)09 февраля 2014
РецептыРулет из свинины "Краски Италии"Очень вкусный и яркий рулет из свинины, который обязательно понравится вам не только прекрасным насыщенным вкусом, но и своим эффектным видом. Начинка из шпината и спагетти делает срез рулетаВикторияS08 февраля 2014
Рецепт от юлии высоцкойИтальянский бургерПодойдет также фарш из телятины, курицы или индейки, а можно соединить несколько видов фарша. А ещё этот бургер отлично собирается на скорую руку, если соус приготовить заранее и держать вЮлия Высоцкая05 февраля 2014
РецептыКотлетки из лосося с томатным соусомЯ часто готовлю котлетки из разной рыбы. Только лосось, в отличие от белой рыбы, я не измельчаю в мясорубке, а крупно рублю процессором. Или можно просто порезать мелкими кусочками. Получается оченьМаринаL31 января 2014
РецептыСвинина, запеченная на луковой подушке Используем слоган рекламы шоколада для свинины)))) Это мясо тает во рту, а не в руках)))) Svetlana Gorelova30 января 2014
РецептыГустой рождественский супТочнее суп после рождественский... потому, что в нем используется запеченная индейка... или курица... или любая другая птица, которая осталась после праздников Такой суп у меня частенько выручает наjulika25 января 2014
РецептыМидии гратинате во фритюреОчень захотелось побаловать себя мидиями гратинате, но в магазине мидий в панцире не оказалось... не отказывать же себе!!! Пришлось импровизировать и, как мне кажется, ипровизация удалась. ТолькоОксана Кузнецова24 января 2014
РецептыФаршированные свиные отбивные под ореховой карамелью «Дружба народов»Очень вкусное и гармоничное блюдо, нашептанное мне одним из моих любимых журналов и созданное на основе нескольких рецептов. В детстве я их обожала, теперь же немного подзабыла вкус любимых свиныхСофья7912 января 2014
РецептыСалат "Антипасти"Продолжая тему приведения себя любимой в форму , предлагаю рецепт салата "Антипасти", который может быть как самостоятельным блюдом, так и идеальным гарниром к мясным блюдам. Пусть всегда будетvicky10 января 2014
РецептыТосты с пармезаном, оливками и вялеными помидорамиТакие тосты у меня разлетаются быстрее всего — отлично идут и к бокалу вина, и просто на перекус.irushka7809 января 2014
РецептыЗапеченный перец, фаршированный тунцомЭто пикантное, необычное блюдо, в котором интересно сочетаются вкусы и цвета. Если вы приготовите перцы разных окрасок, то вполне можете ощутить тончайшие оттенки вкуса каждого из перцев. Красного.Мальва02 января 2014
Рецепт от юлии высоцкойФриттата с начинкой из курицы и овощей Вместо куриного мяса можно взять индейку или телятину, а вместо цукини — кабачок. Юлия Высоцкая25 декабря 2013
РецептыАроматная индейка в духовкеПростой и одновременно быстрый вариант ужина или обеда... )))) Но вкус такого запеченного мяса индейки вас точно порадует!!! Если голяшек не найдётся, берите бедро индейки — я сама так чаще всего иburro.salvia17 декабря 2013
Рецептыпаста с куриным филе и сладким перцемЭтот рецепт выручает, когда нужен полноценный ужин без долгой возни. Курица тушится с перцем и морковью в ароматном бульоне — и этот же соус идёт на подачу, так что ничего не пропадает. ВяленыеILBRUS215 декабря 2013
РецептыСалат из куриной печени с инжиромПечень готовится за три минуты, инжир даёт сладкую нотку, бальзамик — кислинку. Получается сытно, нарядно и без лишних усилий.Дарья12 декабря 2013
РецептыШоколадные профитроли с маскарпонеЭти шоколадные профитроли с нежным кремом из маскарпоне смогут украсить любой праздничный стол! Делать их совсем не сложно, пирожное получается очень нежными и сливочным! У меня тесто всегдаярослава10 декабря 2013
Рецепт от юлии высоцкойСалат с авокадо, картофелем и маслинами Вместо маслин подойдут каперсы или огурчики, а вместо вяленых помидоров — свежие. Салат можно брать любой, а йогурт смело заменяйте нежирной сметаной или простоквашей. Юлия Высоцкая09 декабря 2013
РецептыСалат с лососем "Нежнее нежного"Это очень нежный, вкусный салат, который украсит любой праздничный стол. За счет использования свеже-запеченного в духовке лосося и авокадо, входящих в состав, салат получается очень нежным, почтиМарциПанка04 декабря 2013