Рецепт от юлии высоцкойФеттучине с соусом из цветной капусты и пармезанаКогда варите макароны, всегда оставляйте немного воды, в которой они варились. Эта вода лучше любого масла — работает как эмульгатор, загуститель иЮлия Высоцкая16 сентября 2023
РецептыПирогиПироги — это кулинарное чудо, которое знакомо каждому человеку с детства. Они вызывают теплые воспоминания о семейных праздниках и уютных вечерах в кругу близких. Пироги бывают разные, но, независимоAngelina10 сентября 2023
РецептыОрешки «Фуршетные» с начинкойБлюдо подойдет на праздничный стол, для фуршета и просто на каждый день — очень вкусное и красивое. Будет интересной заменой привычным тарталеткам. Варианты начинки бесконечны! С юбилеем, ТМВиктория09 сентября 2023
Рецепт от юлии высоцкойЗеленый салат с сыром, орехами и чатни из мангоСалаты прекрасны тем, что это всегда конструктор, поэтому о граммах можно вообще не рассуждать — кому-то не нравится порей, кто-то не выносит кешью, а любит фундук. Здесь работает все, некоторые дажеЮлия Высоцкая09 сентября 2023
РецептыРыбная запеканка с овощамиСытная, сочная запеканка благодаря майонезу и сезонным овощам. Рыбу для запеканки можете выбирать по своему вкусу. Поздравляю ТМ «Махеевъ» с юбилеем. 25 лет — это довольно юный возраст дляГалина08 сентября 2023
РецептыТворожный чизкейкВы только посмотрите, какой он шикарный: нежный творожный чизкейк с тающей во рту основой и легкой кислинкой от малины. Уже хочется, правда? Лилия20 августа 2023
РецептыСливочный куриный суп с ньоккамиСуп получается обволакивающим — бархатистый бульон со сливками, мягкие ньокки и нежные волокна курицы. Готовлю его, когда хочется чего-то сытного и тёплого без лишних усилий.Юлия15 августа 2023
РецептыБлины из перезрелых банановКогда бананы на столе почернели и размякли, выбрасывать их не спешу — из них выходит отличное блинное тесто. Никакого молока, никакого кефира: блендер, семь ингредиентов, и через сорок минут наalla_3313 августа 2023
РецептыЗапеканка из кабачков и капустыОснову рецепта я взяла из одного поста на нашем сайте, но скорректировала его под себя. Что-то сократила, что-то добавила. Получилось сытное, но не тяжелое блюдо для будней. Капуста сохранила своюГалина10 августа 2023
РецептыСырники под нежным соусомДля меня сырники были долгое время проблемой. Сколько рецептов не перепробовала, все было не то. Потом в продаже увидела чудесную добавку и все проблемы решились. Рецепт сырников с этой добавкой я ужеГалина16 июля 2023
РецептыЧерничный чизкейкЧизкейк без коржа — и ничего лишнего: только ягода, сыр и сливки. Цвет среза получается таким густым и насыщенным, что не верится, что это всего пять ингредиентов и меньше часа работы.@krisstinii04 июля 2023
РецептыЛазанья из цукиниВариант летней лазаньи. Хотя сейчас все овощи круглый год в продаже. Просто я не люблю лазанью с тестом. За рецепт огромное спасибо Кристине Конти. Приготовление требует примерно 2–3Галина21 июня 2023
Рецепт от юлии высоцкойМини-чизкейки с белым шоколадом и ягодамиЭти чизкейки получаются даже у тех, кто впервые в жизни решил что-то приготовить. Белый шоколад здесь необходим — в нем есть определенные вкусовые ноты, которые сахаром заменить невозможно, получитсяЮлия Высоцкая17 июня 2023
РецептыИндийский десерт из морковиИндийская халва, к тому же полезная. В сочетании со сливочным сыром морковь не узнать! В переводе с хинди халва — это «сладость». Т29 мая 2023
Рецепт от юлии высоцкойШтрудель с тыквой, козьим сыром и шалфеемС тестом фило важно работать оперативно, оно быстро сохнет и начинает ломаться, поэтому лучше держать его завернутым в пленку или хотя бы в полотенце. Козий сыр со свеклой, с тыквой, да и с тестомЮлия Высоцкая22 апреля 2023
РецептыЗапеченный картофель с тунцомЗапеченный картофель — моя отдельная любовь! Столько можно делать с ним интересных блюд ❤ Сегодня приготовила запеченный картофель с начинкой из тунца. Попробуйте, и я уверена, вам понравится!Марфа18 апреля 2023
Рецепт от юлии высоцкойПеченье «Лимонный каприз» Сливочный сыр берите тот, который вам нравится, главное в этом рецепте — лимоны. Цедра — это концентрация цитрусового вкуса, именно в ней находится эфирное масло лимона, а сок работает здесь не толькоЮлия Высоцкая14 апреля 2023
РецептыФоршмак из сельдиФоршмак у меня в постоянной ротации — особенно когда есть хорошая солёная сельдь и свежий ржаной хлеб. Вкус получается насыщенным, чуть солёным, с лёгкой сливочной мягкостью от масла и сыра. Яйцо иМарфа05 апреля 2023
РецептыКростата с ветчиной и сыромКростата с несладкой начинкой — то, что я готовлю, когда хочется чего-то сытного без лишних хлопот. Тесто здесь совсем простое, без дрожжей, а рикотта с расплавленной скаморцей внутри получаетсяAlesia05 апреля 2023
РецептыЛепешки с творогом и лукомХолодной весной подадим горячие лепешки с творожно-сырной начинкой и пикантным луком, а кускус уплотнит начинку и добавит сытости. Т04 апреля 2023
Рецепт от юлии высоцкойСалат с томленым яблоком, орехами и голубым сыромФрукты в сочетании с зелеными листьями, на мой взгляд, прекрасная история. Яблоки должны стать аппетитно поджаристыми, но при этом остаться хрустящими, если они кисловаты, можно всыпать немногоЮлия Высоцкая25 марта 2023
РецептыБрюссельская капуста с грибамиБрюссельская капуста бывает вкусной — особенно когда она обжарена до золотистой корочки, утоплена в сливочном соусе с горгонзолой и сверху посыпана хрустящим крамблом из орехов пекан. СочетаниеGüiña26 февраля 2023
Рецепт от юлии высоцкойВафли со шпинатом и сыром Конечно, сладкий, ванильный аромат зажаристой вафли ни с чем не сравнить, но я еще очень люблю вафли соленые — их и будем сегодня готовить. Муку из спельты можно заменить мукой грубого помола, илиЮлия Высоцкая24 февраля 2023
РецептыТартифлет с камамберомВ этом рецепте я использовала ливерную колбасу — она даёт насыщенный вкус без лишних усилий. Камамбер можно заменить на любой мягкий сыр, а в сливки добавить ароматные травы. Для запекания понадобитсяЕлена23 февраля 2023
РецептыКартофельный пирог с луком-пореем и сыромВ рецепте использовала сыр бри — он плавится мягко и не перебивает вкус начинки. Для большой семьи количество ингредиентов увеличила вдвое: пирог вышел сытным, его с удовольствием ели и взрослые, иЕлена21 февраля 2023
РецептыБлины классические от А. БельковичаПять ингредиентов — и тонкие, чуть золотистые блины готовы. У меня этот рецепт уходит в ротацию каждый раз, когда нужно быстро и без лишних усилий.michsenkoea20 февраля 2023
РецептыБлины на квасеНачинается масленичная неделя. Сегодня я испекла блинчики на темном квасе. Для теста использовала пшеничную муку грубого помола. Блинчики получились мягкие, с приятным хлебным вкусом, коричневогоSimona20 февраля 2023
РецептыТарталетки с рыбным паштетомПростая холодная закуска. Тарталетки можно испечь за сутки и при желании сделать круглыми. Т19 февраля 2023
РецептыГрибной жюльен на булочкеВкуснейшее горячее зимнее блюдо. Жюльен делаем более густым, чтобы хорошо держался на булочках. Вместо булочек можно испечь квадраты из слоеного теста. Такая подача отлично выручает, когда хочетсяТ11 февраля 2023
РецептыКиш с лососем и сливкамиТесто получается тонким и рассыпчатым, а начинка — мягкой, почти воздушной за счёт сливочной заливки. Готовлю этот киш и когда хочется чего-то сытного в будни, и когда нужно красиво накрыть стол.ulay_8606 февраля 2023
РецептыТарт с творожным сыром, оливками и вялеными томатамиВяленые томаты и оливки делают начинку насыщенной даже без лишних специй — творожный сыр связывает всё в мягкую, сочную массу. Тарт получается сытным, но не тяжёлым.Hochland05 января 2023
РецептыМягкое творожное печенье с цветными дражеЭто печенье удобно готовить с детьми — тесто простое, а вмешивать разноцветные драже им всегда нравится. Внутри оно остаётся мягким благодаря творожному сыру, снаружи — чуть плотным. На вкус —Hochland25 декабря 2022
Рецепт от юлии высоцкойРизотто с тыквой и шпинатомЧтобы гости получили удовольствие и не переели в новогоднюю ночь, рассчитывайте порции так: 80 г на человека, если ризотто у вас основное блюдо, и не больше 50 г, если это аккомпанемент. Тыкву можноЮлия Высоцкая24 декабря 2022