РецептыШтрудель из творожного теста с лососемПредставляю вам выпечку от моего любимого кондитера Карла Шумахера. Вроде бы все просто и банально, творожное тесто, которое использует Карл ШумахерCatherineSW30 января 2012
РецептыМорковные капкейки с лимонной глазурьюПосле прогулки с сынишкой на горке мы решили испечь что-то тёплое и чуть солнечное — выбор пал на морковные капкейки. Морковь даёт мякишу мягкость и лёгкую сладость, а лимонная глазурь освежает и неОля_К28 января 2012
РецептыПечёные "равиоли" с российским сыромДрожжевое тесто здесь работает неожиданно хорошо — оно мягкое, чуть воздушное, и вместе с грибной начинкой и расплавленным сыром получается совсем не сухо. Чесночный соус с петрушкой завершает всё этоСофья28 января 2012
РецептыРыба в тестеОчень вкусные и сочные мини-пироги! Богатые на вкус с нежной начинкой. Хороши как в песочном, так и слоеном тесте. Вика25 января 2012
РецептыФриттата с картофелем, шпинатом и творожным сыромДавно не готовил фриттату, а зря - сейчас для нее самое время, особенно такой сытной и уютной вариации!Вениамин24 января 2012
РецептыКапкейко-пончики с кремомБезумно вкусный пончики, они точно понравятся всем, разлетаются, как горячие пирожки, после того, как я их приготовила, это стали мои любимые пончики! Если у вас нет специальной формы для капкейков, ★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★24 января 2012
РецептыТворожно-манные клецки с ванильным соусомВот такой интересный рецепт творожно-манных клецок-шпетцле(Quarkspätzle) я нашла в моей любимой книге- всегда обожала любые клецки. Ела яично-мучные, манные, творожные, а вот творожно-манные неМария KMW23 января 2012
РецептыСалат с руколой, пастой и творожным сыромПаста с руколой — одна из моих любимых комбинаций. Сытно, но без тяжести, и на столе появляется буквально за двадцать минут.Вениамин23 января 2012
РецептыСалат «Нисуаз» с лососем от Гордона РамзиГордон Рамзи — известный британский шеф-повар, телеведущий, автор кунирных книг, владелец ресторанов, отмеченных мишленовскими звездами. Он всецело пропагандирует возвращение к совмесным семейнымMariana19 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойПюре из запеченных яблок, груш и голубикиЕсли соединить это пюре с йогуртом, получится хороший завтрак для всей семьи. Юлия Высоцкая18 января 2012
РецептыБрускетта с тунцом, фасолью и творожным сыромУважаю брускетту с тунцом, и вот на днях была опробована новая вариация - весьма! Вениамин17 января 2012
РецептыСемга соленая к блинчикамДомашняя солёная рыба получается нежнее и ароматнее магазинной — и дело не в каком-то особом секрете, а в простом сухом посоле без воды. Укроп, лавровый лист и чёрный перец дают мягкий пряный фон, неПавел Николаев17 января 2012
РецептыБланманже "Он и Она"Бланманже - традиционный французский десерт из миндального молока, рисовой муки (или крахмала), сахара и пряностей (ваниль, мускатный орех и другие по желанию). Со временем этот десерт стали такжеОльга♥Ч15 января 2012
РецептыУшки по-корейскиОстрая, упругая, с лёгкой кислинкой — такая закуска исчезает со стола раньше, чем успеваешь заметить. Готовлю её регулярно: стоит недорого, а результат всегда радует. Главное — не торопиться и датьМарта15 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойЗапеканка из шпината и творогаИз этого же теста можно приготовить оладьи. Юлия Высоцкая13 января 2012
РецептыЗапечённые баклажаны, фаршированные говядинойЕщё два дня - и половина зимы прошла, во всяком случае, по календарю!:)) В своём желании приблизить лето, яркое и ароматное, я решила приготовить говядину с овощами. Но так как зимние овощиСветлана Горбуненко13 января 2012
РецептыКапкейки кофейно-ореховые "Цветочки"Сегодня у нашей замечательно Танечки День рождения. Очень хочется ее поздравить в этот замечательный день) К сожаления живу далеко .. и подарок могу передать только виртуально) Танечка, эти маленькиеОксанка12 января 2012
РецептыКарпаччо из говядиныЛюбите ли Вы карпаччо так, как люблю его я? Наконец то в моем арсенале появилась слайсорезка! Все преграды к приготовлению карпаччо дома устранены:) Угощайтесь!Оксана12 января 2012
РецептыРождественский КрокембушКрокембуш... Кто еще не слышал об этом восхитительном французском десерте?! :) Потрясающий вид и незабываемый вкус удивит Вас и Ваших близких! Предлагаю Вашему вниманию его новогодне-рождественскийОльга♥Ч09 января 2012
РецептыКанапе с селедкой и ароматным масломКисловатое яблоко, пряное масло с укропом и чуть подсоленная селёдка на тёмном хлебе — такое сочетание на столе исчезает первым. Мне нравится, что закуска выглядит нарядно, а готовится без лишнихАнна09 января 2012
РецептыРулет из индюшатины с грибами и сыром на паруРулет получается действительно быстро — фарш в блендере, начинка из того, что есть, плёнка и пароварка. Мне нравится, что яблоко в фарше даёт неожиданную сочность и лёгкую кислинку: ни сухости, ниКристиша07 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойТворожный хлебВместо ананасового сока подойдет яблочный, а финики можно заменить любыми другими сухофруктами. Юлия Высоцкая04 января 2012
РецептыСалат "После бала"Салат получается свежим и сытным одновременно — авокадо даёт кремовость, брокколи держит форму, грибы добавляют глубину вкуса. Готовлю его, когда хочется чего-то лёгкого, но не пустого.Цветана03 января 2012
РецептыОчень нежный Бриошь от ОльгиРецепт достался мне от знакомой Ольги — и я рада, что попробовала. Булочки получились на удивление воздушными, и эта нежность сохраняется даже на следующий день.leo197029 декабря 2011
РецептыРождественский обед:Клёцки по-парижски и рулет из котекиноНа обед мне хотелось приготовить что-то быстрое,но особенное. Пока котекино запекался в духовке, я сделала клёцки по-парижски. Таким образом уложилась в час.Котекино - это свиная колбаса изLena29 декабря 2011
РецептыРулет с лососем, творожным сыром и зеленью Рулет – удобная форма, чтобы использовать вчерашние овощи, оставшиеся кусочки сыра или рыбы. Омлет можно пожарить с вечера, а утром лишь скрутить и разогреть в микроволновке. И готовьте с запасом –ХлебСоль29 декабря 2011
РецептыТворожные рулетики-улитки с мясом от МАМЫРешила поделиться с Вами рецептом "творожных рулетиков с мясом" от моей мамы. Уж очень приятные воспоминания этого вкуса с детства. Получается очень просто быстро, а главное ВКУСНО! P.S. Сразу поясню,Lana28 декабря 2011
РецептыБлинчики с икройКонечно, я никого не удивлю блинами с икрой. Но, возможно, кому-то понравится именно такой вариант подачи. Ну и сами блинчики, благодаря добавлению в тесто творожного сыра, получаются очень нежными.Танюха-ха))24 декабря 2011
РецептыПрофитроли с мороженым в шоколадном соусеХрустящие снаружи, воздушные внутри — и вдруг холодный шарик мороженого, а сверху тёплый шоколадный соус. Этот контраст температур каждый раз немного удивляет, даже когда готовишь уже не впервые.Лилия Кириченко22 декабря 2011
РецептыQuarkkuchen (творожный пирог)Кухен - это немецкий пирог. Они бывают с прослойкой-начинкой: открытые и закрытые. А также блиц-кухены - это когда начинка вбивается в тесто, например: ореховый или фруктовый. Кухены приготавливают изнатахан20 декабря 2011
Рецепт от юлии высоцкойМаффины с сухофруктами и фисташкамиЕсли апельсин очень сочный, возьмите сок половины апельсина. Можно заменить пшеничную муку на муку грубого помола. Юлия Высоцкая20 декабря 2011
РецептыМорковные рулетики с творожным кремомБыстрое, несложное, вкусное и полезное блюдо. Для праздничного стола и на каждый день. Для деток и взрослых!Mariana13 декабря 2011
РецептыСладкие равиоли – Ravioli dolci.Равиоли – итальянские мучные изделия с различными начинками, аналогичные нашим вареникам и пельменям. Могут быть десертным блюдом, если готовятся со сладкой начинкой. Равиоли упоминаются вЛюдмила12 декабря 2011
РецептыПирог с баклажанами, колбасой и творожным сыромОбожаю баклажаны... Просто жареные, печеные на мангале, добавленные в блюдо или рулетики из них. Главное баклажаны. Вот и сегодня у меня 2 замечательных баклажанчика томились в холодильнике. Решила,Иринка11 декабря 2011
РецептыТворожно- сырный пирог "Мужская рука"Быстрый пирог без лишних хлопот: всё смешала — и в духовку.mrazzz10 декабря 2011
РецептыБаклажан, фаршированный сыром, с гарниром из помидоровМоя старшая дочка очень любит блюда из баклажанов, помидоров и вкусности, запеченные с сыром. Некоторое время назад я наткнулась в интернете на рецепт Кирилла Кармалова, шеф-повара ресторановCatherineSW10 декабря 2011
РецептыТеплый салат с пастой, горошком и творожным сыромПаста в нашем доме появляется практически каждые выходные, иногда и в субботу, и в воскресенье:) Ну, а если не паста в чистом виде, то в качестве важного ингредиента салата - тоже выход - просто,Вениамин08 декабря 2011
РецептыОвощной суп с тунцом(2варианта)Очень люблю тунца и блюда из него.Вкусный и достаточно полезный суп можно приготовить очень быстро,причём на любой вкус:)Предлагаю два варианта:один более диетический суп-пюре,а второй подойдёт дляСима♥08 декабря 2011
РецептыМаффины с сыром и чесноком.Эти маффины у меня выручают, когда хочется что-то к обеду, а хлеб не куплен. Тесто замешивается буквально за десять минут, и пока греется духовка — оно уже готово. Сыр с чесноком дают насыщенный вкус,Оксана Пономаренко07 декабря 2011
РецептыТворожно-мандариновые кексы. tescomaДля меня новый год неотделим от мандаринов — и когда в доме запахло цитрусом, захотелось вписать этот аромат прямо в выпечку. Творог делает кексы влажными и плотными, мандариновые дольки даютguzova05 декабря 2011
РецептыПрофитроли или Заварное пирожное с заварным кремом на белом шоколаде..Мои любимейшие пирожные, с самого детства.)Оксанка05 декабря 2011
РецептыПолтавские налистники с творогомНалистники - это такие тонюсенькие блины, приготовленные, как правило, на крахмале. Тесто для налистником очень жидкое, но хорошая блинная сковорода, немного опыта по выпечке блинов и все получится! Sindirella03 декабря 2011
РецептыТриполини с брынзой и черриПаста, сыр и томаты, что еще для счастья надо ранним субботним утром))) Сытно, красиво и вкусно!))) Ольчик :)26 ноября 2011
РецептыДорада с перцем и зеленьюМой рыбный марафон продолжается)))) Не хотела сегодня выкладывать этот рецепт (уже замучила всех рыбой))), но получилось очень вкусно, как бы самой не забыть, что я делала))) А еще мне оченьCatherineSW25 ноября 2011
Рецепты2 вида ПрофитролиГотовила профитроли впервые — и сразу в двух вариантах, чтобы и солёным, и сладким угостить. Одни вышли с сыром, чесноком и укропом — такие пикантные, тающие во рту, а другие — со сгущёнкой и грецкимиАнастасия25 ноября 2011
РецептыМУЛЬТИЗЛАКОВЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ С МАНГО (в пароварке)Полезный и вкусный завтрак. Шарики получаются ну ооочень нежными за счет хлопьев! Именно поэтому их вряд ли удастся сварить просто в воде, я думаю они просто разваляться. Но если у вас нет пароваркиLena24 ноября 2011
РецептыСырррная запеканочка "В горошек"Решила я себя побаловать и купила керамическую форму для запекания, уже неделю в магазине вокруг нее ходила, любовалась, и она меня ждала, и вот, дождалась))) Не теряя времени в тот же вечерОльчик :)23 ноября 2011
РецептыТворожные кексы с ежевикойМягкие внутри, с лёгкой корочкой снаружи — эти кексы у меня в постоянной ротации, особенно когда хочется чего-то домашнего без лишних усилий. Ежевика даёт ту самую приятную кислинку, которая не даётНаташа Имшенецкая21 ноября 2011