РецептыКлубничный торт с творожным кремом "Мохито"Я честно говоря, впервые использовала рецепт бисквита с крахмалом. И он меня немного разочаровал... Посоветую печь бисквит по этому рецепт - он получается легкий и воздушныйD@rKy08 июля 2011
РецептыУральские шаньги с картошкойУ меня они правда сверху совсем не подрумянились, но вкусно, очень нежное тесто получается) Катя08 июля 2011
РецептыФаршированные баклажаны.Баклажаны с мясным фаршем получаются сочными внутри и с лёгкой корочкой снаружи — сметана в конце запекания делает своё дело. Мята в фарше — не случайность: она хорошо «держит» вкус говядины иСофья08 июля 2011
РецептыПарфе с кивиДрузья мои, я приготовила Парфе! Parfait! Что такое парфе? Блюдо, по вкусу и консистенции напоминающее мороженое. В нем нет яиц и готовить его очень легко. Готовится из взбитых и хорошо замороженныхГалиюша04 июля 2011
РецептыКабачковый райКогда кабачков много, а жарить не хочется, выручает эта запеканка. Творог делает её нежной внутри, сыр даёт аппетитную корочку — и всё это без сковородки.marinika03 июля 2011
РецептыТворожный тарт с зеленью и ветчинойНежный, сочный и при этом удивительно лёгкий — этот тарт стал моим любимым ответом на вопрос «что бы такого приготовить без лишних заморочек». Основа на твороге и манке держит форму не хужеБатухтина Елена01 июля 2011
РецептыТорт для любителей профитролейприготовить такой торт я решилась увидев торт Ольги https://www.edimdoma.ru/recipes/24417,большое ей спасибо)))Готовила на день рождения нашей невестки)сестра моя обиделась,говорила,что на моё деньsamira01 июля 2011
РецептыТворожный пирог с сыром и томатамиПирог получается с хрустящим бортиком и нежной, чуть воздушной начинкой — взбитый белок делает своё дело. Помидоры сверху дают лёгкую кислинку, орегано — аромат.Анна26 июня 2011
РецептыКапкейки с клубникойКлубничный крем на творожной основе — лёгкий, чуть кисловатый, хорошо держит форму на капкейке.Алиса (VanillaDream)24 июня 2011
РецептыШоколадный чизкейк (из пароварки)Этот чизкейк я нашла случайно и сразу захотела проверить — неужели пароварка справится с десертом? Справилась. Текстура получается влажной и нежной, совсем не похожей на выпечку из духовки. ГорькийLena24 июня 2011
Рецепт от юлии высоцкойСладкие гречневые оладьи с клубникой и взбитыми сливками Юлия Высоцкая22 июня 2011
РецептыКарпаччо из сельдерея с грейпфрутомЭто необычно и неожиданно! И очень красиво! Источник – Ника Белоцерковская. Это готовят в её кулинарной школе в Провансе.НастяСан11 июня 2011
РецептыПасочки домашниеКаждый год мы с мамой печём эти пасочки — делим между родственниками, и ни одна никогда не залёживается. Тесто здесь живое, ароматное: шафран даёт цвет, кардамон и мускатный орех — тёплый пряныйЮльянка06 июня 2011
РецептыЛаваш закусочный, с творогом и семгойНе сложная, вкусная, я бы даже сказала освежающая закуска...и все полезное...Виктория04 июня 2011
РецептыАчмаАчма получается плотной, сочной внутри и хрустящей сверху — трудно остановиться на одном кусочке.Ирина04 июня 2011
РецептыПончики... из курицыКуриный фарш с творогом — неожиданное, но удачное сочетание: пончики получаются мягкими внутри и хрустящими снаружи. Специи — карри, имбирь, кориандр — придают им характер, а горчица связывает вкус.Даша03 июня 2011
РецептыРусская полента. Пирог из пшена с беконом и сыромКонечно, полента – это блюдо из кукурузной муки. Я использовала пшено, исконно русскую крупу. Пирог безумно нежный. Жёлтый, солнечный и ароматный. Надеюсь, моя задумка Вам понравится!Akisha02 июня 2011
РецептыКамбала запечённая с тальятелле под молочным соусомИ опять в меню рыба!На этот раз камбала.Если отварить её в молоке,то немного резковатый запах рыбы смягчится.Если вам хочется более диетического блюда,не добавляйте масла и муки,а распустите частьТата31 мая 2011
РецептыПаста "ракушки" с семгой, зеленым горошком и пряным соусом из руколыКогда напомнили, что давно не делал фаршированные ракушки, я взял паузу — и приготовил сразу два варианта. Этот первый: конкилье с сёмгой, зелёным горошком и соусом из руколы, который пробивается вВениамин31 мая 2011
РецептыТворожный тарт с кабачковой начинкойЛёгкий, почти невесомый пирог — даже муж, который кабачки не особо жалует, попросил добавки.Галина30 мая 2011
РецептыЛососевые-мешочки.Хрустящее тесто, сочная рыба и грибы — простое, но эффектное блюдо для домашнего ужина.nikol29 мая 2011
РецептыЛазанья (самый простой рецепт)Не могу назвать этот вариант классическим, так как в нем имеются некоторые отступления, поэтому лазанья — «моя». Также замечу, что, возможно, на сайте есть похожий рецепт, но это блюдо так нравитсяОльга♥Ч25 мая 2011
РецептыУральские шаньгиСвекровь с Урала передала этот рецепт много лет назад, и с тех пор шаньги появляются у меня и на ужин, и на завтрак, и берутся на работу. Тесто на твороге получается очень нежным — работать с ним одноЛена19 мая 2011
РецептыРоллы с лососем и сыром филадельфияЛосось для роллов я подсаливаю. Кусок сырой рыбы (200-300г.) засыпаю на 2 часа морской солью. Затем освобождаю от соли, снимаю кожу, убираю косточки и подготовливаю филе для роллов (просто порезатьNatali19 мая 2011
РецептыТворожный тортЭтот торт выручает, когда хочется чего-то домашнего без лишних усилий. Бисквит получается мягким, творожный крем — лёгким, а желейный слой из варенья добавляет яркость и держит всё вместе после2SheFF*de Elit19 мая 2011
РецептыСалат с теплой семгой, легким песто, спаржей и сырными лепешкамиКак то уже по традиции, каждую пятницу мы с мужем покупаем белое вино, я готовлю вкусный ужин и мы расслабляемся после тяжелой рабочей недели. И каждый раз я стою перед выбором:что жеКатерина Родионова18 мая 2011
РецептыПолезные конфетки!Давно хотела попробовать конфетки от Вениамина и творожки от Юси. Попробовала их соединить и немного поэкспериментировать, и сделать их диетическими (на сколько это можно)! Вот что получилось! Мое ♥ОЛЯ :)♥18 мая 2011
РецептыЧипсы из лаваша с творожным кремомРецепт из журнала «Хлеб-Соль» — и с тех пор не меняю ни одного шага. Лаваш при 150 °C становится невероятно хрустящим, а творожный крем с зеленью и чесноком — то, что хочется есть ложкой и без чипсов.Alejandra17 мая 2011
РецептыКапкейки (Earl Grey Cupcakes)Тесто, заваренное на чайном молоке, получается удивительно мягким — с едва уловимым ароматом бергамота. Англичане не зря сочетают Earl Grey и выпечку: это работает. Крем и фиолетовый декор делаютМилена16 мая 2011
РецептыНежные сырники "На завтрак"Эти сырники готовлю почти на автомате — тесто замешивается за пять минут, и уже через четверть часа на столе стопка румяных, мягких внутри кружочков. Никакой предварительной подготовки: творожнаяBeloeOzero03 мая 2011
РецептыПасха Царская (сырая)Пасха - христианское пасхальное блюдо, состоящее из творога или сметаны с яйцами, спрессованное в виде усеченной пирамидки. По церковно-славянски она называется "млеко огустевшее". На боковых еёОльга♥Ч03 мая 2011
Рецепт от юлии высоцкойМедовые маффины с финиками и бананами Финики можно заменить изюмом, курагой или черносливом. Юлия Высоцкая01 мая 2011
РецептыСлоёная запеканка с макаронами и творогомМакароны с творогом в одной форме — звучит просто, но получается сытно и вкусно. Творожная прослойка с зеленью делает запеканку мягкой внутри, а тёртый сыр сверху даёт ту самую румяную корочку.Tatiana28 апреля 2011
РецептыОстрая творожная закускаОстрая, чесночная, с хрустом орехов — эта намазка исчезает со стола раньше, чем заканчиваются крекеры.оксана сергеевна25 апреля 2011
РецептыШоколадные капкейкиКапкейки могут стать отличной альтернативой традиционным куличам к Пасхе или вкусным завтраком к горячему утреннему чаю!Евгения_Я25 апреля 2011
РецептыЗакусочные профитроли "Черная жемчужина"Маленькая нарядная закуска, где каждый элемент работает и как вкус, и как декор.Svetlana24 апреля 2011
РецептыВолованыФуршетные рецепты - дело хорошее, но я, как и многие предпочитаю полноценный обед с основным блюдом, вкусным салатиком и т.п. Но бывают случаи, когда фуршетные закуски очень выручают. Вот тут иSvetlana24 апреля 2011
РецептыФаршированные яйца "Цыплята"Яйцо — неотъемлемый символ Пасхи, и эта закуска обыгрывает его буквально: из половинок варёных яиц получаются маленькие цыплята, которые уже «вылупились» прямо на праздничном столе. Начинка изSvetlana24 апреля 2011
РецептыКулич и пасха "Со светлым праздником Пасхи"Делаю я их по рецепту моей 93-летней бабушки Нины. А она их наследовала у своей мамы. Правда в оригинале рецепт кулича рассчитан на два кг муки, но я делаю только из 500 грамм, я адаптировала его дляLenora24 апреля 2011
РецептыСалат с фасолью,руколой и творожным сыромЭтот салат выручает, когда нужно поесть быстро и без лишней возни у плиты. Фасоль даёт сытость, рукола — лёгкую горчинку, а творожный сыр всё это связывает в цельный вкус.Софья23 апреля 2011
РецептыРисово-овощной салат с соусом из авокадоВкусный салат с необычным соусом. А ещё этот салат удобно подавать на праздничный стол — половинки авокадо смотрятся как готовые порционные тарталетки, и гостям остаётся только взять ложку.Эллиса20 апреля 2011
РецептыФаршированные ракушкиРакушки, фаршированные пшенной кашей и грибами, это очень вкусно! Эллиса20 апреля 2011
РецептыТворожно-клубничный десертДелается быстро, съедается ещё быстрее — это точная характеристика десерта. Хрустящая основа из печенья, нежная творожно-клубничная прослойка и шоколадная глазурь — три слоя, которые отлично держатИрина-Z15 апреля 2011
РецептыЗапеченое овощное рагу (постный стол)Никакого масла, никакой жарки — только овощи в собственном соку. Получается плотное, насыщенное рагу, которое одинаково хорошо и в пост, и в обычный день, когда хочется чего-то лёгкого.Елена-Аленка15 апреля 2011
РецептыКоролевские биточки с сыромТри вида мяса дают вкус, который не получить от одного фарша. Биточки выходят плотными снаружи и очень сочными внутри — попробуйте подать их прямо из духовки, не давая остыть.Елена-Аленка15 апреля 2011