Кабачки с чесноком

Сезон кабачков, перцев, помидор, баклажан и других вкусных овощей в разгаре. Друзья, уже многое готовила по вашим рецептам - и оладьи из кабачков, и пироги, и маффины. Размышляя, как еще использовать

Кабачковый сезон продолжается и блюд, которые можно приготовить с этим овощем, просто не счесть. Думаю, фаршированными кабачками вряд ли кого можно удивить, но этот фарш особенный, - он с чечевицей. Я

Это блюдо для худеющих и ведущих здоровый образ жизни, а также любящих при этом вкусно поесть))) Готовлю такие конверты и рулеты, когда хочется наесться без вреда для фигуры — филе на пару получается

Хрустящие, сытные, с чесночным акцентом — такие горки исчезают со стола раньше, чем успеваешь их сфотографировать.

Очень необычный вкус свинины из-за лавандовых цветов и цедры лимона.

Очень сытная и вкусная итальянская закуска.

Когда кабачков вдоволь и простые оладушки уже поднадоели, хочется придумать что-то между закуской и лёгким угощением. Здесь каждый оладушек — отдельная «пирожная»: с чесночным майонезом, тёртым яйцом

Кабачки здесь не гарнир, а основа конструкции — плотные обжаренные полоски держат форму не хуже листов теста. Получается сочно, без лишней тяжести, и пармезан даёт ту самую румяную корочку.

Ну вот наконец ко мне вернулось вдохновение!!! За что отдельное спасибище моей подруге Sashen'kе!!! моя фантазия в этот раз работает в противоположную сторону от десертов,чему лично я очень рада!!!

Название придумалось само — цукини и кабачок объединились в одном лёгком супе. Варится быстро, без зажарки, и в жару это особенно ценно. Кожица с тонким слоем мякоти, помидоры, горошек и чеснок

Это рагу я готовлю каждое лето, когда на рынке появляются молодые кабачки и спелые помидоры. Блюдо простое до неприличия — сковорода, оливковое масло и хорошие овощи, — но именно в холодном виде оно

Муж - мясоед, как и у большинства дам. А я мясо ем крайне редко, ну не хочется. Основной источник белков - сыр, яйца, далее рыба и сифуд, иногда куриная грудка и телятина. Этот рецепт - очень удобный

Салат я уже выложила, теперь основное блюдо.

Блинчики из печени и кабачка сами по себе вкусны, но сложенные в торт с йогуртовым соусом и сыром — это уже полноценное блюдо. Нежно, сытно и без лишних хлопот.

Кабачки в сезон стоят копейки, а из них выходит полноценный ужин — сытный и без лишних хлопот. Начинка с курицей и овощами получается ароматной, а сырная корочка делает своё дело.

Приемы изготовления тимбалов были заимствованы французкой кухней у итальянцев. Само название «тимбал»(т.е. бубен, цимбал - дано французами по внешнему сходству тимбалов-пирогов с бубнами: и те и

Бывает так,что к Вам пришли гости,а в холодильнике «мышь повесилась»и кроме гарнира ввиде макарон или картофеля подать к столу нечего.Тут вы вспоминаете,что в морозилке у вас прохлаждается небольшой

Продолжаю тему кабачков на этом сайте!!!Вчера купила этот знатный овощ уже по 15 р....))) Отдельное спасибо хочу сказать Lyulyashka,т.к. ее замечательная запеканка легла в основу моего рецепта(я чуть

Этот торт я готовила с мыслями о подруге Жене — и оказалось, мы делали его почти одновременно, думая друг о друге. Три вида блинчиков — натуральный кабачковый, морковный и зелёный — дают красивый срез

Люблю лето за социальные цены на овощи!!! МММ кабачки по 10 р и капуста...предел мечтаний.... а как все полезно и вкусно потушить в казане...Вот такое рагу получилось!!!

поспели кабачки,ну и оладики тут как тут)))

Простое летнее блюдо, где всё готовится сразу на одном гриле — и мясо, и овощи.

Нравится мне есть и осозновать, что я ем полезную еду, приготовленную без грамма масла. Овощи, которые готовятся без масла остаются сочными, вкусными, и при этом хрустящими (лук,морковь), пробуйте). В

Когда кабачков много, а жарить не хочется, выручает эта запеканка. Творог делает её нежной внутри, сыр даёт аппетитную корочку — и всё это без сковородки.

Такая вкуснятина, что невозможно остановиться! Готовила, так сказать, на вынос - брали с собой в гости! Очень нам обрадовались с таким пирогом, съели самым первым из всех блюд и просили добавочки, но

Летом, когда на рынке разом появляются кабачки, баклажаны и молодая капуста, эта паста готовится почти сама. Овощи тушатся в сливках с томатом — соус выходит лёгким, без тяжести. Хорошо как в будний

Лето - пора овощей. Нужно обязательно запастись витаминами. Я люблю рагу, предлагаю вам этот рецепт. Я готовлю без масла, но если вы не привыкли или не имеете сковороду с антипригарным покрытием, то

Этот вариант запечённых кабачков выручает, когда хочется сытно, но без лишнего жира. Йогуртовый соус с чесноком вместо сметаны делает блюдо легче, а фарш даёт нужную плотность. Сыр сверху запекается в

Часто готовлю кабачки именно так — быстро обжарить с морковью, а потом отправить в духовку под фольгой. Выходят мягкими и сочными, хорошо идут рядом с молодым отварным картофелем.

Кабачковые оладьи любимое блюдо в моей семье. Любим классические с сахаром и сметаной или нейтральные, с сыром «Бри» и вялеными помидорами по рецепту Ю.Высоцкой, оладушки с острова Крит с фетой и

Закуска, где на одном блюде умещается сразу всё: хрустящие рулеты, грибочки из яиц, сочные кабачки и фрикадельки. Красиво смотрится на столе и даёт гостям выбор — каждый берёт то, что нравится.

Готовила по чужой идее, но вышло по-своему: муж не ест паровое, пришлось кабачки после пароварки ещё и поджарить. Зато икра из сердцевинок — чистый бонус, который мне нравится не меньше самого фарша.

У меня два чудесных выходных позади.. вчера я закрыла зачетную неделю и теперь только один экзамен впереди:) а сегодня я выезжала с 50 велосипедистами в другой город, там у нас был велозаезд, ради нас

Кабачки получаются очень сочными, а орехово-мятный соус придает им необычный вкус! Соус можно сделать заранее и хранить в холодильнике пару дней — так вы соберёте блюдо буквально за минуты перед

все пироги,торты,мороженое-надо что-то диетическое!Как для меня это самое оно!А как красиво-летние цвета и много-много витаминов

В очередной раз промокла на велосипеде под летним дождиком и после на обед захотелось согреваться горячим супом, вот быстрый вариант его, как раз для такого дня :)

Кабачки у меня в сезон появляются на столе чуть ли не каждую неделю, и лодочки — один из способов не надоесть с ними домашним. Начинка с кальмаром неожиданная: морской вкус хорошо сочетается с

Горшочки в духовке — мой любимый способ, когда хочется минимум усилий и максимум вкуса. Кабачок с перцем впитывают томатный соус, становятся мягкими и насыщенными, а чеснок с петрушкой дают тот самый

Еще один летний рецепт с кабачками в Вашу копилку! :)

На Украине картофель в большом почете, есть громадное количество блюд из него. Недавно в одном женском журнале увидела рецепт овощного гратена с сыром. Но вот под рукой достаточно сыра не оказалось, а

У меня есть фирменный рецепт оладьев из кабачков. Я не добавляю муку, но кладу овсяные хлопья. Нежные и ароматные оладушки сметают за 5 минут! :)) Как и обещала Оле (KraLova), раскрываю свой секрет…

На приготовление этого экспромта с кабачками, меня вдохновила кабачковая запеканка от Sindirella =)

Честно предупреждаю: этот рецепт только для тех, у кого есть фритюрница. Жарить такое количество колечек на сковороде — занятие долгое, а результат того же не стоит. Зато во фритюрнице всё выходит

Наконец-то появились молодые кабачки и свеколка! Нашла этот замечательный рецепт на просторах интернета. Неожиданно приятное и интересное сочетание продуктов.

Открываешь холодильник — вроде пусто, но кабачок, пара помидоров и пучок щавеля есть. Из этого получается неожиданно сытная и вкусная слоистая запеканка с хрустящей сырной шапкой.

Кускус с креветками в порционных кульках — это то, что удивляет гостей прямо с первого взгляда: каждый разрывает свой пакетик, и оттуда выплёскивается аромат томата, кабачка и морепродуктов. Готовится

Летом, когда кабачков в избытке, эти «пенёчки» выручают — просто, сытно и красиво на столе.

Лёгкий, почти невесомый пирог — даже муж, который кабачки не особо жалует, попросил добавки.

Когда лето уже совсем близко, хочется готовить что-то яркое и без лишних усилий. Эти овощи с гриля — именно такое: минимум масла, максимум цвета и аромата чеснока с зеленью между слоями.

Люблю, когда простая закуска выглядит как что-то особенное — гости всегда тянутся к таким башенкам первыми. Нежные кабачковые оладушки, сочная крабовая начинка с огурцом и чесноком — и всё это в