Соль: блюда и рецепты

Итальянский деревенский пирог с виноградом

Рецепты

В Центральной части Италии, в Тоскане, когда идет активный сбор винограда, очень популярна выпечка с виноградом. Предлагаю вам совершенно потрясающий рецепт пирога. Пирог очень сочный. Тесто мягкое,

Elen@Lat

Ньокки, тушенные в сливочно-грибном соусе

Рецепты

Вкусное и несложное в приготовлении блюдо итальянской кухни. Заморские ньокки сродни отечественным галушкам или клецкам. Если хотите удивить родных еще одним блюдом из картофеля, этот рецепт - для

Natali

Дважды мускатное ризотто с креветками

Рецепты

Зверски вкусно. Без лукавства.

Нутовый суп с запеченной сосиской

Рецепты

Увидела в интернете суп с сосисками в таком оформлении, и решила, что мои детки заинтересуются. Другие компоненты я добавила те, которые посчитала нужным для себя. Цветную капусту можно

Катерина_Sh

Говядина с сырной начинкой

Рецепты

Нам потребуется говядина толстый или тонкий край тонкой нарезки 4 шт. Если не совсем тонкий кусок, отбейте кухоным молоточком. Хреновую закуску можно положить меньше или больше в зависмости от

Апрель

Блинный вишнево-шоколадный торт

Рецепты

Головила этот торотик на маленький день рождения своего сыночка, на зубок он его не попробовал, но внешне он ему очень понравился ))

Марина

Свинина, запеченная в молоке (Arrosto al latte)

Рецепты

Мясо получается безумно ароматным, сочным и нежным, в таком качестве его очень легко нарезать тонкими кусочками, которые просто таят во рту! Для приёма гостей будет просто шикарным горячим

Снежинка Татьяна

Цельнозерновые хлебцы с грецкими орехами

Рецепты

Процесс изготовления этих хлебцов займёт у вас досточно времени,быстрыми их не назовешь,но результат вас только порадует!Мягкие внутри, снаружи румяные, с тонкой хрустящей коркой, щедро обсыпанной

ярослава

Панеттоне с маком, амаретто и кедровыми орешками

Рецепты

Панеттоне – это рождественский итальянский пирог. У нас он тоже получил широкое распространение, потому что очень похож на русский пасхальный кулич. Панеттоне с маком, амаретто и кедровыми орешками –

Валерия

Пирог "Гроздь винограда" с двумя начинками

Рецепт дня

ღ Юляღ

Итальянский торт из тальятелле с креветками

Рецепты

Мне кажется, только итальянцы могли придумать "торт" из пасты!!! И ведь главное, как ВКУСНО придумали!.... Сочетание домашней пасты с соусом, включающим в себя креветки, кабачок и шпинат.... -

burro.salvia

Итальянский хлеб с оливками, маслинами, вялеными помидорами и италь...

Рецепты

Что может быть лучше свежеиспеченного домашнего хлеба. В Италии насчитывается 300 видов хлеба. Это может быть традиционный хлеб, фокачча, чеабатта…… Но какой бы он не был все равно остается вкусным и

Аня радуга

Нюрнбернские пряники с миндалем и цитрусовыми цукатами (Elisenlebkuchen)

Рецепт поединка

Мурзик

Рецепты

Лазанья "На раз-два-три"

Что может быть проще и вкуснее лазаньи? Разве что пицца :) Еще очень приятно, что готовить лазанью просто как 1..2..3..

Софья Блондо

Сицилийские канноли с рикоттой и сливочно-клубничным кремом (Сannol...

Рецепты

Только попав в Сицилию я узнала , что есть такие удивительные трубочки канноли, да еще и разных размеров от 3 см до 15 см, а разновидность начинок!!!!! маскарпоне, риккота, шоколадный крем,

Дарья

Рецепты

Тальятелле "Мимоза"

Наверное, это блюдо получило свое название за удивительно нежный вкус и внешнее сходство с мимозой. Фрикадельки из белой рыбы, окрашенные шафраном, получаются ярко-желтыми.))) За рецепт хочу

Стелла

Паста с жареными помидорами

Рецепты

Яна

Овощной салат с яйцом пашот

Рецепты

Безумно нежное яйцо. Тем, кто не видит разницы между яйцом пашот и обычным вареным яйцом всмятку, искренне сочувствую)))) Шутка!)))

Ирина Арканникова

Спагетти с морепродуктами под сырно-сливочным соусом

Рецепты

Спагетти с морепродуктами под сырно-сливочным соусом первое блюдо приготовленное моим мужем для меня, теперь его готовлю я ))). Морепродукты можно использовать не обязательно "морской коктейль", можно

Наталья

Домашние равиоли со свеклой

Рецепты

После удачной первой домашней пасты, я решила пойти дальше и приготовить равиоли. Выбор мой пал на интересные цветные равиоли со свеклой. Я раньше такого даже не пробовала, ела только с мясом,

Рецепты

Рецепты

Еще один рецепт быстрого маринования. Используем сорт черри или небольшие по размеру. Подготовим заранее посуду. Промоем и прокипятим. Выход примерно на 2 баночки или одну большую на 600-700 мл.

Апрель

Луковый пирог со шпиком и сыром Джюгас

Рецепты

Думаю, что сейчас, с наступлением холодов, этот пирог будет особо актуален! Сочетание лука и пикантного сыра Джюгас - это не только вкусно, но и очень полезно! Подайте его к тарелочке горячего супа

ВикторияS

Оливковый хлеб с маслинами и каперсами

Рецепты

Свежий, ароматный и полезный хлеб в итальянском стиле у Вас дома. Попробуйте на вкус солнечную Италию! ;) Рецепт для хлебопечки. Хлеб без дрожжей, на основе монастырской хмелевой закваски

Ольга♥Ч

Рецепты

Треска в пармезане

Этот рецепт для любителей рыбы и сыра, в сочетании – превосходный вкус! Такая рыбка подойдет к ужину, а можно посидеть в дружеской компании с бокалом пива. А вот я приготовила такой итальянский ужин

Эллиса

Рецепты

Суп "Папа аль помодоро"

Густой томатный суп...хотя его можно использовать как соус, например, к фрикаделькам. Рецепт, простой, но очень вкусный...рецепт для рачительных хозяек, которые любят использовать все имеющиеся у

Sashen'ka

Равиоли-лазанья «Одну простую сказку, а может и не сказку...»

Рецепты

Эти сочные пельмени (а может равиоли, а может минилазанья))) порадуют вас своей богатой начинкой и ярким вкусом, при этом готовятся они, на мой взгляд, очень быстро, гораздо быстрее, чем обычные

Софья79

Рецепты

Печенье "Коровка"

Конечно, "Коровка" это уже моя интерпретация названия этого печенья... Переводить оригинальное английское название получалось очень длинно... А нам с дочкой оно напомнило коровку... )))) В общем, я

burro.salvia

Итальянское ореховое печенье

Рецепты

Нужно было сразу делать двойную порцию....

Фрегула с соусом из креветок и томатов черри

Рецепты

Из интернета: Фрегула - одна из разновидностей пасты из Сардинии. Делается из манной муки, и обычно готовится на томатной основе с морепродуктами. Автор рецепта - Алессондро Фарчи. Боже мой, какие у

русский салат-иммуномодулятор

Рецепты

Сезон простуд уже открыт. Мы принимаем витамины, модные биодобавки... А наши предки... бедняги, как же они без этого обходились? Да очень просто. Редька. Да, да, именно она, горькая черная редька.

солоха

Болонские тальятелле под креветочным соусом

Рецепты

Изысканное блюдо в рабочие будни?! Легко! Всего за 20 минут вы можете приготовить своей семье очень вкусные и полезные тальятелле под креветочным соусом. Все, что нужно, это предварительно отварить и

МарциПанка

Десертные палочки с сыром Джюгас

Рецепты

Увидела однажды видео рецепт таких палочек,решила повторить со своим дополнением в виде ароматного сыра...Разве он может помешать)))

«Мильфей» с креветками, сыром Джюгас и кремом из авокадо

Рецепты

Вот таким Мильфёем я бы хотела попрощаться с конкурсом, который для нас устроили представители компании Джюгас. Хочу сказать им спасибо за то, что дали возможность проявить свои кулинарные фантазии на

Рецепты

Салат из капусты по-французски

Liya Family

Печенье "Равиоли с ореховой начинкой"

Рецепты

Простое в приготовление и быстрое в поедание печенье!!! Для начинки можно использовать любые орехи. Тесто привлекательно тем, что не требует времени на расстойку, хоть там и есть дрожжи, не нуждается

Ольчик :)

Два вида панини - панини капрезе и панини с тунцом и яйцами

Рецепты

Если Вы думаете, что в Италии не едят сэндвичи, то Вы заблуждаетесь...Едят и еще как, только называются они Панини (panino imbottito) то есть итальянский закрытый бутерброд. я сегодня предлагаю Вашему

Sashen'ka

Рецепты

Торт «Тирамису»

Этот торт — моя импровизация! Давно хотела его приготовить. Теперь этот торт будет одним из моих фаворитов, так как он получился идеальным: начиная от бисквита, заканчивая вкусным кремом! И не нужно

Nin@ G.Lov.

Рецепты

Кростата с сыром Джюгас

Итальянская тур не прошел и мимо сыра Джюгас в моем случае. Приготовив кростату с миндальной начинкой, я решила приготовить сырную кростату, использовав смесь сыров Джюгас 12 и 18 месяцев созревания.

Галиюша

Карамельные фроллини (Frollini al caramello)

Рецепты

Любители карамели и не только, этот рецепт для нас! Очень карамельное печенье, ароматное, нежное, рассыпчатое, бархатное, тающее во рту, одним словом - блаженство! И я ни каплю не преувеличиваю! Пока

Катерина_Н

Итальянские лепешки (Piadina)

Рецепты

Эти лепешки готовятся из простых ингредиентов, которые найдутся у любой хозяйки. В итальянской кухне даже самое простое получается необычайно вкусным, а если эти лепешки смазать любым соусом, да

Эллиса

Лазанья со свежими шампиньонами

Рецепты

Приятного аппетита!

oshustovich

Вкусная и быстрая лазанья на лаваше

Рецепты

В продаже нет готовых листов для лазаньи, а возиться с тестом самим не хочется. Как же я вас понимаю! Но без паники! Заморское лакомство мы все же отведаем! Запасаемся лавашем и вперед — на кухню

Natali

Рецепты

Салат "На восток"

Очень вкусный и красивый салат. Один из моих любимых салатов!

Liya Family

Свекольно-шоколадный торт

Рецепты

Продолжаю использовать овощи в выпечке. Выпекайте торт пока не станет коричневым, потрескается сверху, но все же будет немного клейким.

Ульяна

Грушевый торт с панна коттой

Рецепты

Воздушный, легкий, безумно вкусный торт с итальянским уклоном – Грушевый торт с панна коттой. Абсолютно не сложный, не требующий затрат, и по времени он готовится не так долго, начала готовить торт с

Галиюша

Хлеб с оливками и пармезаном "Мотивы Италии"

Рецепты

Сливовый пирог

Простенький сливовый пирог с марципановой прослойкой украсит чаепитие пасмурным осенним днем.

Рецепты

Рецепты

Легкий рыхлый хлебушек, который хорошо подходит и быстро готовится! Безумно ароматный и богатый на вкус!!!)))

ღ Юляღ