Капуста белокочанная: блюда и рецепты

Если вдруг закончилась капустка осеннего посола, а весна что-то все не приходит:) Быстро, просто, сочно! 30 минут повозились, 4+3=7 дней выждали, и чудо на столе:) У меня эта капустка почти никогда не

У нас сегодня снег полдня шел... Потом передохнул и снова. Но в парке было красиво (если не вдумываться, что могла бы травка по календарю пробиваться!). После прогулки «зимней» приятно пообедать, а на

Капустный блин — это не просто способ использовать капусту. Тесто получается плотным и ароматным, с травами, а разноцветные овощи сверху превращают обычную сковороду в нечто похожее на витраж. Мне

Картофельное тесто получается удивительно мягким — такие пирожки тают во рту. Готовлю их с капустой и морковью: начинка простая, но очень сытная. Со сметаной или просто с чаем — хороши в любом

Веселый рецепт! Простой, насыщеный красками и фантазией. Ждете большую компанию? Будет интересно и вкусно. Тут у нас свинина. Но что-то подсказывает — говядина будет тоже хороша. Если еще под сухое

Говядина (баранина), тушеная в два слоя на подушках из морокови и капусты, прикрытая чесноком, а под конец запеченная. Нежней мяса не встречал. Если под рукой нет баранины, берите говядину с

Как же мы любим жареную мойву! Думаю, что таких любителей очень много. Самое главное — уметь вовремя остановиться!

Такие голубцы выручают, когда фарша нет, а хочется чего-то настоящего. Начинка из овощей с сосиской получается сочной и сытной — в готовом блюде не сразу понимаешь, что мяса там нет.

Куриная печень в голубцах ведёт себя совсем иначе, чем в паштете или жаркое: она остаётся мягкой, но держит форму внутри листа. Горячий рис и пассерованные овощи — не просто наполнитель, а рабочий

Это рецепт хрустящей, витаминной и вкусной капустки, нарезается быстро, укисает без всяких добавок и хлопот, рассол — вообще бомба! Съедается до последней капли. Всегда такую делаю, уже лет 25

Готовлю этот coleslaw, когда хочется освежить стол хрустящим салатом — яблоко гренни смит дает нужную кислинку.

Быстрая, простая, всегда съедается до дна — капустная солянка с сосисками именно такая.

Хочу поделиться с вами рецептом моих любимых пирожков из дрожжевого теста. Много разных рецептов я перепробовала, но остановилась все-таки на этом. Тесто абсолютно не затратное, простое в

В череде новогодних праздников постоянно думаешь, что подать на стол, чтобы удивить родных и друзей. Когда многие заморские явства уже отошли на второй план, предлагаю приготовить вот такое простое,

Очень вкусные, нежненькие, нестандартные голубцы. Подается как самодостаточное отдельное блюдо, хороши со сметаной как и обычные голубцы. Я готовила их только из свинины, можно соединить говядину

Нежные, аппетитные, быстрые в приготовлении голубцы на новый лад!!! В этот раз я решила немножко изменить традиционный состав: использовала мясо индейки, которое придает голубцам необыкновенную

На Рождество в старину пекли пироги с разными начинками и добавляли в пирог монетку, тот кому монетка попадет- будет счастлив удачлив в новом году. Мы на Рождество в пирог добавляем орехи, на счастье.

Ленивые голубцы — одно из самых любимых блюд моей семьи. Есть масса вариантов приготовления этого блюда, но очень надеюсь, что и мой вариант найдет своих поклонников.

Получается очень аппетитное и нежное блюдо. У меня в составе есть капуста, поэтому шарики получаются сочнее обычных рыбных котлет, а томатная заливка не даёт им пересохнуть в духовке. Подойдёт любой

«Пигоди» — пирожки на пару. Вкусно и сытно.

Очень вкусная запеканка не оставит равнодушным ни одного гостя!

Домашние щи — что может быть вкуснее?! Рецептов приготовления щей очень много, и в каждой семье он свой. И с квашеной капустой, и на мясном бульоне, и просто на воде, с фасолью и с чесноком — у каждой

Сочная свёкла, сладкая морковь и нежная солёная рыба — казалось бы, неожиданное сочетание, но оно удивительно гармоничное. Отруби здесь не просто «для пользы»: они добавляют интересную текстуру и

Сколько же рецептов жареного риса я перепробовала... И всегда получается вкусно. Сегодня жареный рис с маринованной капустой и свининой. Мясо можно взять любое — курицу или говядину, главное брать

Красочный салат и отличный вкус. У меня этот салат частенько выручает, когда гости на пороге, а холодильник не радует разнообразием — все ингредиенты почти всегда под рукой. Отруби делают его чуть

Капуста с яблоком — сочетание простое, но в этом салате оно работает очень точно. Красный лук смягчается под солью, яблоко даёт лёгкую кислинку, а отруби — тот самый хруст, за которым хочется тянуться

Очень полезные и вкусные голубцы, подходят вегетарианцам. И не вегетарианцы их тоже оценят за похожесть вкуса к классическим голубцам. Мне нравится запекать все в духовке, и на этот раз, голубцы я

Хрустящий, без майонеза, с лёгкой кислинкой — такой салат хочется готовить снова.

А́йнтопф (нем. Eintopf — густой суп) — наваристое, густое, супообразное блюдо из овощей, картофеля и мяса. Сытные айнтопфы могут с успехом заменить целый обед. Раньше хозяйка готовила айнтопфы на

Голубцы получаются сочными внутри и немного румяными снаружи — сначала на сковороде, потом в духовке. Рыбный фарш с рисом и капустой держит форму, а томатная паста даёт лёгкую кислинку.

Васаби придает пюре легкую остроту и пикантность, конечно, гораздо вкуснее вместо пасты натереть в картошку корень васаби, но мы не в Японии, и об этом можно только мечтать. Если васаби у вас нет,

Я считаю, что это лучший рецепт салата из белокочанной капусты, потому что заправляется он мягким, очень приятным на вкус майонезом от ТМ «МахеевЪ». А сухарики, обжаренные на сливочном масле, я всегда

Сочные куриные рулетики в горчичном маринаде от ТМ «МахеевЪ» с тушеной капустой. Я считаю, что это лучший рецепт запеченных куриных рулетиков, потому что благодоря горчичному маринаду ТМ «МахеевЪ»

Принцип данного овощного супа — натереть все овощи на терке. Я попробовала, это не трудно, хотя привычнее лук все-таки резать. Примерно такой супчик увидела у Дайяны, от себя часть бульона заменила на

Я считаю, что это лучший рецепт запеченных голубцов в соусе из сметаны и томатного кетчупа «МахеевЪ», потому что моя семья оценила его на «отлично» и часто просит приготовить голубцы именно по этому

Готовим домашний пирог с капустой и грибами! Тесто у меня получается воздушным именно за счёт опары — не спешите её пропускать, даже если очень хочется скорее замесить тесто. А если грибов дома

Готовим сытный летний пирог с капустой, яйцом и сыром! Такой пирог отлично идёт и горячим, и остывшим — берите с собой на дачу или пикник, начинка не потечёт. Если капуста молодая, тушите её чуть

Голубцы — блюдо с богатой историей. В разные эпохи на разных континентах появлялись блюда из листьев капусты с разными начинками. Мы в России полюбили классические голубцы с начинкой из мяса с

Этот простой салат в нашей семье считается новогодним. Даже незнаю по какой причине, но ни один праздник Нового года не обходится без этого салатика. Его рецепт привезла тетушка из Новосибирска еще

Эта необычная японская лепешка-пицца - один из самых популярных японских фаст-фудов! Нам, конечно, сложно понять такое сочетание продуктов, а вот многие японцы без ума от окономияки :) Существует

Вкусный и легкий ужин, отличная альтернатива обычным котлетам. На гриле котлеты будут еще сочнее. Можно подавать в качестве закуски, рулета или с гарниром на ужин. Если решите готовить не в духовке, а

На рынке появились молодые кабачки, капуста и морковка. Давайте приготовим из них интересный маринад с корицей и зеленым яблоком. Маринованные хрустящие и ароматные овощи берем на природу — к

Шаурма — блюдо, которое популярно во всем мире. Мясо, обжаренное на гриле и завернутое в лаваш, вместе с овощами и соусом — настоящий деликатес! Мясо для шаурмы должно быть предварительно

Легкий, но сытный ужин. Готовится он быстро, а благодаря лапше и курице получается вполне самостоятельным блюдом, а не просто гарниром. Хорош и на обед, и на ужин, особенно если хочется чего-то не

Вкусный ужин в мультиварке, подойдет и детям, и взрослым.  

Такой суп выручает, когда хочется чего-то тёплого и сытного, но без лишней тяжести. Капуста с картофелем дают плотную основу, а болгарский перец добавляет лёгкую сладость и цвет. Поджарка с чесноком

Поздней весной, когда на рынке появляется молодая капуста и первая редиска, этот салат собирается буквально за десять минут. Мне нравится, что он хрустит, не тяжелит и при этом сытный — горошек и

Такой рулет — идеальный рецепт закуски на любой праздник, также его можно подать на завтрак или на обед, или взять с собой на природу. Я часто делаю такой рулет, когда нужно накормить большую компанию

Давно хотела попробовать сделать рыбной пирог на ржаной муке. В русской кухне это сочетание было классическим. Например, поморы всегда использовали только ржаную муку и очень редко пшеничную. Обдирная