Лук красный: блюда и рецепты

Вместо фарша из индейки можно использовать куриный или свиной, а можно вынуть начинку из пряных колбасок или сосисок. Не хотите добавлять в фарш гвоздику целиком — измельчите ее в ступке.

Все-таки китайцы знают толк в рыбе и умеют правильно её готовить. Рецепт взят из книги «Про рыбу».

Блюдо родилось совершенно спонтанно, поэтому нет пошаговых фото, как-то нужно было приготовить что-нибудь из курицы, все собралось в форме, но когда я вынула из духовки, поняла что это блюдо достойно

Наткнулась на этот рецепт случайно и поначалу отнеслась скептически — из одного килограмма лука выходит всего 600 граммов. Но результат оказался неожиданно хорошим: густой, кисло-сладкий, с лёгкой

Надеюсь, что пригодится тем, кто на низкокалорийной диете.))))) Простите, если и без этого все знают, что такое дип. Из интернета:" Дип (англ. dip) — соус консистенции густой сметаны для

Этот бутерброд — вариация на тему легендарного салата «Нисуаз», который делают в Ницце из местных продуктов: в нем и прекрасная рыба тунец, и помидоры, и оливки… Не любите руколу, возьмите салат

Этот суп выручает, когда хочется чего-то насыщенного, но без долгой возни. Запечённые черри дают тот самый концентрированный томатный вкус, а песто — характер.

Салат прост в приготовлении, но оригинальный в оформлении и по вкусу! Готовить его быстро и увлекательно, идеален как вариант ужина или посиделок с нежданными гостями, которые буду приятно удивлены.

По сути, итальянская Фриттата - это омлет со всевозможными начинками. А от обычного омлета она отличается тем, что ее не только жарят на сковороде, но еще и доводят до готовности в духовке. Отличным

Нежный, сочный рулет из индюшачьего фарша с сюрпризом внутри — целыми варёными яйцами. На разрезе смотрится очень красиво, и гости всегда удивляются. Мне особенно нравится подавать его со свежим

Из овощей, приготовленных на гриле, можно приготовить очень вкусный салат, который будет прекрасным дополнением в мясным блюдам. Да и сам по себе он тоже хорош!

Такой салат выручает, когда нужно что-то сытное и без лишних усилий. Две банки фасоли, немного колбасы, хрустящие маринованные огурцы — и всё это связывает заправка на бальзамическом уксусе с чуть

Во французской кухне такие остро-сладкие мармелады очень популярны: их подают к тарелке благородных сыров, холодной телятине, намазывают на тосты и крекеры в сопровождение к красному вину или кладут

Пита получается мягкой внутри и чуть хрустящей снизу — именно такой, чтобы удобно держать в руках и не бояться, что начинка выпадет. Свежие овощи с лимонным соком делают её лёгкой и сытной

Курочка получается просто божественно — мягкая внутри, с насыщенным кокосово-пряным соусом. А жареный рис с манго рядом — неожиданно, но точно попадает в цель.

Привезла этот рецепт из поездки в Грецию с дочерью — там в ресторане подавали именно такой салат, простой и очень вкусный. Дома получилось не хуже: свежие овощи, солёная фета и правильная заправка с

Тёплые грибы на хрустящем айсберге — простое сочетание, которое работает лучше, чем кажется.

Рулетики получаются сочными внутри и с хрустящей корочкой снаружи — начинка из миндаля и мяты делает вкус неожиданно ярким.

Очень вкусное и легкое в приготовлении блюдо! Отличная идея для воскресного семейного обеда или для дружеского ужина!

Очень простой и быстрый рецепт от моей девушки. Выкладываю с ее разрешения.

Простой салат, который неожиданно вкусен — молодой картофель в горчично-уксусной заправке совсем не похож на привычные варианты с майонезом. Хрустящие семечки и красный лук делают его живым и

Вместо куриного бульона можно использовать мясной или овощной.

Тунец из банки — один из самых недооценённых продуктов для быстрого перекуса. Здесь он работает в паре с дижонской горчицей, которая добавляет лёгкую остринку без лишней остроты, и пророщенными

Участник конкурса «Экспериментируй с Tefal». Порой очень хочется побаловать домочадцев чем-нибудь вкусненьким. Этот незатейливый, но вместе с тем необычный и простой рецепт поможет вам привнести уюта

Для того, чтобы максимально сохранить все полезные качества печенки, важно уметь правильно ее приготовить. Совершенно недопустимо пережаривать печенку! Готовьте ее на среднем огне не более 5-6 мин.

Маринад для этой курицы получается одновременно острым, сладким и кислым — горчица, мёд и лимон держат баланс, а розмарин связывает всё вместе. Мне нравится, что овощи готовятся вместе с мясом и

Участник конкурса «Экспериментируй с Tefal». Очень люблю готовить это блюдо, так как времени уходит минимум, а получается очень вкусно. К тому же блюдо диетическое! Прошу прощения за отсутствие

Этот салат у меня появился как способ использовать то, что есть в холодильнике: пара цукини, горсть шампиньонов, перец. Отправила всё в духовку — и пока оно там томилось, успела отварить рис.

В такой салат можно добавить кусочки яблок, орехи, хлопья твердого сыра или ягоды. Если любите заправку покислее, влейте побольше уксуса или лимонного сока.

Делала на две порции, вам предлагаю на четыре — гарнир уходит быстро. Горчичная заправка с лимоном преображает обычный варёный картофель, а красный лук даёт приятную резкость.

Еще один вариант гречки с овощами и грибами, такие блюдо подойдет всем, овощи можно менять, грибы тоже, я использовал опята и шампиньоны. Специи тоже можно менять, подойдут любые травы, а вот острые

Очень просто блюдо из риса, смесь плова и ризотто, в составе морковь и лук, и любимы специи востока ( зира, кориандр, белый перец, куркума ). Мясо свиньи приготовлено с обилием традиционных кавказских

В чем особенность данного блюда, в зеленом хмели-сунели. Этот вид приправы отличается добавление пажитника, укропа, мяты, так же в составе сушеный лук и корень сельдерея и петрушка. Эта приправа

Рис готовим очень горячий или жаркий. Сочетание белого перца и чеснока дают именно жар, не терпкую перчинку, а жар. Главное не переборщить с перцем действие чеснока и белого перца усиливают эффект

Если нет красного лука, можно взять белый и замариновать его или ошпарить кипятком.

И так, сегодня праздничное русское блюдо, именно его подавили в стародавние времена на русские столы в праздники. Гречка с опятами, тыквой и сладкими перцем и луком. Конечно, в те времена перца еще не

Чеснок лучше брать молодой. Кабачок нужно постараться нарезать так, чтобы на каждой полоске были и мякоть, и кожица. 

Пусть Вас не смущает необычное сочетание ингредиентов, салатик очень вкусный! Я сама его сделала небольшую порцию, в качестве эксперимента, но мне понравилось!

Текущая неделя была насыщенна очень вкусной и калорийной едой. Ну что делать - Пасха! И как-то к концу недели очень захотелось легкой еды:)) И салат, это идеальная легкая пища. Я сделала этот салат на

Горячий кальцоне с хрустящей корочкой и тянущейся моцареллой внутри — это совсем другой уровень домашнего ужина. Мне нравится, что всё спрятано внутри: ароматная начинка никуда не убегает, а соус

Понимаю, рецептов селедки под шубой полно, и они, особо, друг от друга не отличаются. Я готовила и так и сяк, и очередность слоев меняла и с яблоком и без, и с луком и с семгой… Но в итоге

Вместо скумбрии подойдет сельдь, а вместо лаваша можно взять два куска хлеба или нафаршировать рыбной начинкой яйца. Если лук очень злой, ошпарьте его кипятком или замочите ненадолго в уксусе.

Хочу предложить вам ещё один очень вкусный супчик для будней. Нежный, бархатистый и довольно сытный! А готовиться просто и быстро. За вдохновение спасибо блогеру food_for_good. Кстати, если под рукой

Азиатская кухня довольно лёгкая. Поэтому этот суп можно есть в любое время дня и это нисколько не повредит фигуре. Все ингридиенты остаются в тонусе, т.к. суп по сути не варится, а просто доводится

Подавать такую рыбу лучше всего с рисом.

Панцанелла (итал. panzanella) — это популярный итальянский салат из овощей и хлеба, который подают в летнее время. Для салата берут черствый хлеб или свежий хлеб слегка запеченный на гриле. В

Гречневую лапшу соба попробовала недавно и сразу поняла, что это отличная основа для тёплых салатов. С сёмгой и сладким перцем получается сытно, но без тяжести — именно то, что нужно на обед.

Вместо брокколи подойдет цветная капуста — и то, и другое, кстати, хорошо отварить на пару! Ветчину можно заменить беконом, колбасками или отварной курицей.

Для любителей этого замечательного овоща. Простой в исполнении и вкусный салатик. Можно есть как самостоятельное блюдо, и можно подавать как гарнир. Слегка остренький, с кислинкой. Это вкусно!

Желудки индейки — субпродукт, который незаслуженно обходят стороной. Они диетические, сытные и при правильном тушении получаются мягкими. Баклажан с красным луком дают лёгкую горчинку и сладость, а