Сметана: блюда и рецепты

Торт без духовки — звучит как компромисс, но здесь это полноценный результат: плотные шоколадные коржи, щедрый сметанный крем и кофейная нотка, которую сложно не заметить.

Хрустящие снаружи и мягкие внутри — крокеты из тёртой картошки с сыром у меня уходят со сковороды раньше, чем успевает остыть соус. Несложно, быстро и намного интереснее обычного жареного картофеля.

Сырники получаются плотными снаружи и мягкими внутри — изюм даёт приятные сладкие акценты. Со сметаной уходят мгновенно.

Простой гарнир, который готовится буквально за пять минут, а на тарелке выглядит очень аппетитно. Шпинат со сметаной и чесноком получается нежным, чуть сливочным, с лёгкой пикантной ноткой — отлично

Первый раз взялась за «Прагу» — и, честно, немного волновалась. Но результат полностью себя оправдал: торт получился именно таким, каким и должен быть — влажным, насыщенным, с глубоким шоколадным

Первый раз приготовила Смёргасторте на НГ,но слух о его вкусности быстро разлетелся по родственникам и друзьям,поэтому все праздники я делала новые и новые варианты торта для всеприбывающих

На первый взгляд заварное тесто пугает, но на деле всё происходит быстро и без сложностей. Корзиночки получаются с хрустящей корочкой и полым нутром — будто специально созданы для начинки. Сырная

Рецепт раздобыла у одной знакомой старушки, которая великолепно готовит и уже издала две кулинарные книги. Простой пирог к чаю — без лишних хлопот, но с характером: хрустящая меренга, сочные яблоки и

Заглянула я как то в холодильник, а там пельмени сваренные лежат, я решила их поджарить...и ничего у меня не вышло они все слиплись и пристали к сковородке.Но вот сегодня я такое рецепт нашла...он

Рецепт от мамы — всегда особенный. Этот пирог с хрустящими грецкими орехами и нежнейшей белковой начинкой мы пекли вместе часто, и каждый раз он исчезал со стола очень быстро. Теперь пеку уже сама — и

Мне кажется это самы быстрый рецепт приготовления " Наполеона".

Такие рогалики пекли моя мама и бабушка, и теперь их пекут для наших детей — вкус, который не меняется.

Арахисовая паста в маринаде — не экзотика, а простой способ добиться плотной, чуть хрустящей корочки без лишних хлопот. Мясо после часа в холодильнике буквально пропитывается ореховым вкусом, а в

Порей, белые грибы и брынза — сочетание, от которого сложно устоять. Киш получается с характером: солоноватым, ароматным, с нежной творожной основой, которая просто тает. Тем, кто любит насыщенную

Торт получается нежным и свежим — зефир размягчается, фрукты дают сок, сметана всё это связывает. Готовится без лишних усилий, а выглядит нарядно.

По оригинальному рецепту предполагается, что готовое тесто прокручивается через мясорубку и получившиеся спиральки выкладываются порционно... Но я решила разнообразить рецепт и добавила в него начинку

Сама придумала этот рецепт — и теперь готовлю его довольно часто. Главная деталь, которая меняет всё, — кукурузная мука вместо обычной пшеничной: она даёт корочку с другим вкусом, чуть зернистым и

В нашей семье этот рецепт прижился надолго: все любят груши, все пьют кофе — вот и получился десерт, в котором сошлись оба.

Лабриют означает на здоровье.Навеянное вдохновение от просмотров прекрасных печенюшек за последние дни.Много рецептов взяла себе в ближайшие планы исполнить,а пока получились для меня и для всех моих

Тонкое тесто, шпинат со сметаной внутри и густой грибной соус сверху — равиоли получаются сытными, но без тяжести. Хорошо идут и в будний вечер, и на небольшой праздничный стол.

Нежный и мягкий пирог с интересным вкусом.

Нежный, почти воздушный торт, в котором не нужно жертвовать удовольствием ради пользы. Творожное суфле с фруктами получается таким мягким, что кажется, будто держишь на языке облако. Хорош и для

Нежные свиные медальоны с хрустящей ореховой корочкой и расплавленным сыром — это то блюдо, где каждая деталь работает на вкус. Пальчики оближешь — и это без преувеличения. Подавайте прямо из духовки,

Решила вспомнить забытый,но мною любимый тортик "РЫЖИК". Всё очень просто,но времени занимает.

Вчера ко мне пришла подруга и я долго думала, что же можно приготовить чтобы было быстро но вкусно. И тут я наткнулась на рецепт замечательного картофеля....скажу вам он изумителен, вот даже ссылку

Внутри получается нежно-слоистое, если не пересушить

Делается быстро, а результат — плотный, хрустящий, медовый. Палочки пекутся порциями, заливаются горячим мёдом и утрамбовываются руками прямо в форму — никакой кремовой возни.

Гречневая мука делает это печенье совсем другим — не таким нейтральным, как обычное сливочное. Тесто на сметане выходит послушным, а корочка из сахара с корицей после духовки слегка хрустит. Печенье

Мерная чашка - 230 мл. Вообще количество теста рассчитано на 2 коржа по 4 см. Это если вы их будете перемазывать кремом. А для данного торта нужен один корж. Соответственно количество продуктов

Вот где настоящий характер — не пресные, а с ядрёной чесночной ноткой, которая чувствуется в каждом кусочке. Сыр внутри плавится и тянется, а сметанный соус с укропом делает их такими сочными, что

Вкусный, сытный пирог.

Начинка получается нежно-сладкой, а вишня вносит свою лепту — приятную кислинку, которая не даёт десерту казаться приторным. Сытно, мягко и совсем не тяжело.

Это нужно попробовать, чтобы представить вкус, а попробовав не пожалеете.

Получились нежные вкусные кексики.Голубику можно заменить черной смородиной. если используете замороженные ягоды, дайте им оттаять естественным образом в сите, что бы вся ненужная жидкость стекла. И

Сегодня приготовим домашние голубцы из свежей капусты. Чтобы ее размягчить, отварим в воде с уксусом. Мне нравится такой вариант рецепта голубцов, фото прикладываю.

Идея пришла неожиданно — кукурузные палочки как основа десерта. Звучит странно, но работает: они впитывают творожно-сметанную массу, становятся мягкими внутри и держат форму при заморозке. Шоколадная

Чудесный десертный салатик, который не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых! Советую попробовать!

Тесто здесь замешивается за пять минут, а старая сметана из холодильника идёт в дело без остатка. Яблоки выходят мягкими, тесто — нежным, и никаких лишних усилий.

Этот торт у меня получается плотным, с выраженным ореховым вкусом и лёгкой медовой ноткой. Восемь тонких коржей, крем со сметаной и орехами — всё просто, но результат держит форму и хорошо режется.

Это тоже эксперимент, но достаточно удачный и вкусный. Я не знала как "это" назвать. Муж сказал, что похоже на лазанью. Я просмотрела рецепты на даном сайте - действительно похоже. Но все же отличия

Такой пирог выручает, когда из холодильника нужно собрать что-то сытное из минимума продуктов. Тесто на тёртом масле и сметане лепится легко и не требует расстойки. Внутри — слои грибов, тонкого

Грудка по этому рецепту выходит мягкой, а не сухой — сметана делает своё дело. Горчица даёт приятную остроту без лишних специй. Мариную с вечера, а на следующий день ужин готов за пять минут.

Нежный, воздушный, легкий, вкусный, просто тает во рту!

Виноградные листья с сочной мясной начинкой — это всегда что-то особенное, немного праздничное, хотя и совсем несложное в приготовлении. Мне нравится, что начинка получается очень нежной — молоко

Завтрак в виде торта — почему бы и нет? Получается легко и без лишних хлопот.

Рецепт взят с форума СМ! 1 ст = 240 мл

Торт простой по составу, но результат выходит вполне достойный. Бисквит на маргарине с какао получается плотным, но после пропитки сметанным кремом становится мягким и влажным. Крем держит форму, не