РецептыПесочный пирог с творожно-лимонной начинкойНотки лимона добавляют кислинку и какую-то загадочность что-ли:) Вообщем без лимона это был бы просто вкусный пирог, а с лимоном - очень-оченьЕкатерина16 января 2011
РецептыСалат из кольраби с орешкамиКольраби — мой любимый овощ для лёгких свежих салатов: нежная, хрустящая, с таким деликатным вкусом, что её почти не нужно ничем маскировать. Кедровые орешки придают блюду приятную сытость и ореховыйНастяСан16 января 2011
РецептыПирог "Под снегом"Черника под белым творожным слоем — это не просто красиво, а ещё и невероятно вкусно: нежная заливка скрывает сочные ягоды, и каждый кусочек получается таким сочным и воздушным, что оторваться сложно.Екатерина16 января 2011
РецептыСливовые кексы на сметанеКогда сливы в самом соку, я непременно пеку вот эти кексики — и каждый раз радуюсь результату. Внутри они получаются чуть влажными от сливовой начинки, и именно это делает их такими нежными иЕкатерина16 января 2011
РецептыПирог с черникой и сметанной заливкойПирог быстро делается и на него уходит не много затрат. Но второе его преимущество - это его вкус. Рассыпчатая песочная основа и хрустящие бортики соприкасаются с нежной сливочной сладкой начинкой сЕкатерина16 января 2011
РецептыМолочные коржикиЗапасайтесь молоком, так как горячими их можно съесть очень и очень много:) А вот на след день у Вас будут уже настоящие коржики.Екатерина16 января 2011
РецептыРулет из заварного теста Чудесная закуска и на праздничный стол, и в будни.Эллиса15 января 2011
РецептыРыба, запеченная в сметане с картофелемКартофель, грибы, яйцо и сметанный соус с сыром — это не гарниры, а полноценная компания для рыбы в одной сковороде. Блюдо получается сытным, с мягкой корочкой и насыщенным вкусом без лишних усилий.kulya7714 января 2011
РецептыГнёздышкоМне нравится, что здесь минимум продуктов, а результат выглядит нарядно. Каждому достаётся своё гнёздышко с яйцом — никаких лишних нарезок за столом.Malika14 января 2011
РецептыТорт "Вишневая горка"Трубочки с вишней, уложенные ярусами и скреплённые кремом, — торт получается плотным, сочным и очень домашним на вкус. Сметанное тесто мягкое, крем сливочный, а кислинка вишни всё уравновешивает.Polinka14 января 2011
РецептыНовогоднийВ нашей семье праздничный стол без десерта — не праздник. Этот торт делаю специально к Новому году: нежный бисквит, щедрый крем из варёной сгущёнки и вишня дают именно тот вкус, который все ждут.NatEva13 января 2011
РецептыКартошечка в горшочках с мясом и грибамиТри дня подряд мои домашние просили повторить — это всё, что нужно знать об этом рецепте. Даже ребёнок, которого обычно приходится уговаривать поесть, сам тянулся за добавкой. Горшочки выходят такимиneroli4413 января 2011
РецептыСырные вафли с салатомХрустящие с сыром снаружи и мягкие внутри — хороший вариант, когда хочется чего-то сытного, но не тяжёлого.KiberNyatko12 января 2011
РецептыМансафРецепт этого блюда рассказал мне муж — и с тех пор мансаф появляется у нас на столе, когда хочется чего-то настоящего и сытного. Курица, пропитанная кефирно-сметанным соусом с лимоном, рис, хрустящийanastasia_k200412 января 2011
РецептыСалат "Цветовая гамма"Салат выходит пёстрым и сочным — перец, икра, зелень не дают глазу заскучать. Вкус у него мягкий, чуть солоноватый от брынзы и соевого соуса, с морской ноткой от креветок.Эллиса12 января 2011
РецептыМясо по - краснолучски Вкусное, сытное блюдо! Для его приготовления можно использовать любое мясо. Попробуйте.Эллиса12 января 2011
РецептыТорт без названия (ко дню рождения мужа)Захотелось сделать легкий (для употребления) но достаточно вкусный тортик. Легкий, для того, чтобы уже сытые к концу празднования гости, лишний раз не нагружали себя жирным сладким калорийным тортом.ЮсяЮся11 января 2011
РецептыМиндальные бисквиты с шоколадомМаленькие, но такие нарядные — с глянцевой шоколадной корочкой и мягкой миндальной серединкой. Мне нравится, что всё делается без лишней суеты: тесто вымешивается просто ложкой, а глазурь застываетЮлияУлицкая11 января 2011
РецептыПирожное "Воспоминание о детстве" (картошка)Существует много рецептов приготовления пирожного картошка (и из ванильных сухарей, и из печенья, и из пряников и т.д. и т.п). Я все же люблю классический вариант - из бисквита. Все же по рецептуПользователь удален10 января 2011
РецептыТорт из медового бисквитаМедовый бисквит у меня получается плотным и душистым — мёд в тесте даёт тот самый насыщенный аромат, который сложно воспроизвести другими способами. Сметанный крем впитывается в коржи за ночь, и тортПользователь удален10 января 2011
РецептыТорт из медового бисквитаМедовый бисквит у меня получается плотным и душистым — мёд в тесте даёт тот самый насыщенный аромат, который сложно воспроизвести другими способами. Сметанный крем впитывается в коржи за ночь, и тортПользователь удален10 января 2011
РецептыКуриный теринЭтот терин получается плотным, сочным и хорошо держит форму при нарезке. Внутри — три слоя начинки с разными текстурами: нежное куриное филе, мягкие грибы и тушёная фасоль. Сырная заливка на сметанеТатьянка10 января 2011
РецептыТортик "Брусничная нежность" для любимой мамыЭто первый торт, который я украшала мастикой — и, честно говоря, переживала больше из-за покрытия, чем из-за самого бисквита. Кисловатая брусника хорошо работает с мягким сметанным кремом, а сироп изПользователь удален09 января 2011
РецептыТорт "Королевский"Два коржа — один с маком, один без — и сметанный крем. Просто и вкусно.Татьянка08 января 2011
РецептыВенский пирогКогда абрикосы в самом соку, я обязательно пеку этот пирог — он выходит нежным, чуть влажным внутри, с лёгкой кислинкой фруктов и тонким лимонным ароматом крема. Секрет в том, что сметанный кремТатьянка08 января 2011
РецептыБульон с пирожочкамиЭто рецепт моей мамы. Когда я была маленькой, то частенько просила приготовить это блюдо. Потом как-то все о нем забыли. Недавно (в один из морозных дней, а в наших краях уже вторую неделю за 30, чтоАлла07 января 2011
РецептыСырные палочки от JuliettaТесто здесь замешивается быстро, без дрожжей и долгого ожидания — сметана с содой делают его воздушным, а сыр даёт насыщенный вкус уже внутри.Julietta06 января 2011
РецептыПирог "Прощай талия"Пирог получается очень сытным — тесто тонкое, а начинки столько, что хватает на большую компанию. Готовлю его, когда нужно накормить всех разом и не стоять у плиты дважды.Эллиса05 января 2011
РецептыНожки"аппетитные"Когда обычная жареная курица кажется скучной, этот вариант выручает: голень без кости, внутри сочная овощная начинка, снаружи — румяная корочка. Блюдо выглядит эффектно, а на вкус — совсем домашнее.shema-3505 января 2011
РецептыБутерброд с красной рыбой и авокадоКрасная рыба на бутерброде — это уже вкусно само по себе, но стоит добавить сливочное авокадо и лёгкий сметанный соус, и получается совсем другая история. Нежная, чуть освежающая, с интереснойИнна04 января 2011
РецептыЗавтрак "ленивцев"Горячие бутерброды мы обычно делаем когда готовить, что нибудь серьезное лениво, вот и называем их завтрак всех ленивцев.Пользователь удален04 января 2011
РецептыХрустящие палочки с сыром и кунжутомЭти палочки — счастливая случайность: когда-то осталось замороженное тесто после закусочного тортика, и я решила не дать ему пропасть. Получилось так вкусно, что теперь готовлю специально — хрустящие,Пользователь удален04 января 2011
РецептыСалат от тётушкиРецепт салата от моей любимой тётушки :) Вместо жаренных шампиньонов, можно положить и маринованные. Но естественно вкус салата уже изменится.Иринка03 января 2011
РецептыСчастливые блиныКрасная икра сама по себе уже праздник, а когда она запрятана внутри тонкого нежного блинчика — это просто восторг. Такие блины я делаю, когда хочется удивить гостей чем-то нарядным, но безveselskaya.yulia03 января 2011
РецептыСвиной окорок "Новогодний"Хочу поделиться опытом касательно маринования окорока. Это дольше, но результат - значительно лучше, чем отваривать окорок. При мариновании сохраняются все вкусовые качества и мясо получается оченьJulietta02 января 2011
РецептыПеченье «Колодец»Тесто здесь масляное, плотное — из него получаются ровные палочки, которые хорошо держат форму при выпечке. После духовки всё это складывается в настоящий сруб, а белковая глазурь скрепляетАва02 января 2011
РецептыДесерт для тех, кто следит за уровнем сахараЭтот десерт вряд ли окажется в числе самых популярных,однако уверена, что своя аудитория у него найдется. Он без сахара, что очень важно для людей, больных диабетом. Я приготовила его для своейРозмарин01 января 2011
РецептыКонверт с тем, что любят все)Прошу прощения.. это просто единственное, что оказалось похожим .... если что - я потом фото перезаменю иль если кто-то будет пробовать, то буду рад за картинку... Оно просто не смогло дождатьсяАнатолий01 января 2011
РецептыКартофельный пирог с луком и грибамиНа основе рецепта из журнала, но с изменениями и добавлением ингредиентов.ЮсяЮся30 декабря 2010
РецептыШоколадно-банановый тортГорький шоколад делает этот торт по-настоящему глубоким по вкусу — никакой приторности, только насыщенный шоколадный бисквит, сливочный крем и мягкие бананы. Мне особенно нравится, как всёАнастасия29 декабря 2010
РецептыГод кроликаКролик в мёде и сметане — это быстро и без сложностей. Мясо получается мягким, соус — густым и чуть сладким, а зелёный лук добавляет свежести.netesh29 декабря 2010
РецептыТорт "Счастливый конец сказки"Тонкие медовые коржи смазаны сметанным кремом, и различными вареньями: малиновое, черничное, клубничное, вишнёвое, брусничное, абрикосовое, сливовое, персиковое. Этот новогодний праздничный тортЁжик в горошек29 декабря 2010
РецептыРоскошная сёмга в еловой руколе "Я тебя люблю"Запеченная семга, разделённая на кусочки, укладывается на «постель» из пряной руколы (зелёного салата). Дольки лимона и соус дополнят благородный вкус красной рыбы. Хороша сёмга для всех: малышам - сЁжик в горошек29 декабря 2010
РецептыШоколадный сметанникНашла этот рецепт в интернете — столько восторженных отзывов, что просто невозможно было пройти мимо. И торт действительно оправдал все ожидания: влажный, нежный шоколадный корж, пропитанныйKate&Kate28 декабря 2010