Сметана: блюда и рецепты

Нежная черносливовая начинка с лимоном в тонком блинчике — сочетание, которое работает безотказно.

Этот рецепт когда-то попался в интернете, и с тех пор у нас он готовится постоянно — и на стол для гостей, и просто так. Необычное сочетание сметанного крема, крекера и винограда под зелёным желе

Торт получается тяжёлым в хорошем смысле: плотная горка из шоколадных кубиков в сметанном креме, орехи, сухофрукты — и всё это под тёмной глазурью. У меня сухофрукты в коньяке простояли три дня, и,

Капустняк в украинской кухне заменяет русские щи, которые тоже готовят из квашеной капусты.

Этот торт всегда вызывает улыбку — особенно у детей, которые не сразу понимают, что перед ними десерт, а не настоящая яичница. Желатиновая заливка с половинками абрикосов на белом сметанном креме

Великолепный салат, красивая подача!

Это нежные и вкусные "цветы".

Торт без выпечки, который выглядит нарядно и делается просто — именно такой вариант мне нравится больше всего.

В очередной раз призадумалась, чем накормить своего непоседу, котлетки и тефтельки поднадоели, наткнулась на рецепт у Ю.Высоцкой из "Детского питания", заменила курицу на индейку и вот что

Просто и вкусно!

Быстрый низкокалорийный нежнейший банановый торт из готовых бисквитных коржей. Готовить легко, а результат умопомрачительный!

Если добавить побольше муки, структура у блинов получится более плотной.

Готовый пирог можно присыпать корицей, орешками или выложить сверху кусочки яблока.

Частенько пекла ватрушки, но захотелось чего-то нового — так появился этот пирог. Творог с клюквой дают неожиданно удачное сочетание: кисло, нежно и совсем не приторно.

Нежное тесто с едва уловимым лимонным ароматом — и запах по всей квартире уже во время выпечки. Готовится без лишних усилий, а результат стабильный даже с первого раза.

Этот торт выручает, когда хочется чего-то нарядного, но возиться с духовкой нет никакого желания. Творожная начинка получается нежной и не приторной, а ягоды, которые при сборке оказываются на дне

Этот тортик родился как то случайно, когда по поводу дня рождения нужно было торт на службу, а времени и продуктов особо не было. Ну а банка сгущенки в шкафу и пачка маргарина в холодильнике у меня

Когда достаёшь этот торт из холодильника и делаешь первый разрез — всегда немного замираешь от того, как красиво он выглядит на срезе. Разноцветные «осколки» желе в нежном сметанном креме смотрятся

Клюква с апельсином в корже дают живой, немного терпкий вкус — масляный крем на сгущёнке его хорошо уравновешивает. Торт получается сытным и нарядным, особенно под мастикой с цветами.

Морковный торт — одно из тех сочетаний, которые кажутся странными ровно до первого кусочка. Мягкий, чуть влажный, с едва уловимой сладостью самой моркови — он покоряет сразу и насовсем. Нежный

Я взяла этот торт с сайта http://www.pokushay.ru/2010/07/20/tort-iz-krekerov.html хочу попробовать приготовить.

Шоколадный, со сметанным кремом, черносливом и миндалём — этот торт настоящий праздник для сластён. Мне нравится, что выглядит он эффектно, а хлопот минимум: никакой сложной техники, только тёплое

Хрустящие снаружи и нежные внутри — «Белочка» именно такая, как я люблю домашнюю выпечку. Масляный крем со сгущёнкой и грецкие орехи делают её удивительно сытной и ароматной, а крошка снаружи придаёт

В пятницу мне принесли гостинец - молоко, обычное и топленое. Его было много. Мы его пили, варили кашу, творожили, а оно все не кончалось:). Алиса подала идею своим рецептом сдобного пирога с малиной

Лесные грибы в пицце — это совсем другой вкус, не тот, что даёт обычный шампиньон. Богатый, глубокий аромат белых и подосиновиков под расплавленным сыром превращает простое тесто во что-то

Зразы выручают, когда хочется чего-то сытного, но без лишних хлопот — фарш, яйца, лук.

Яблочный пирог с воздушной безейной шапкой — это что-то особенное: нежное сметанное тесто, сочная яблочная начинка и хрустящая меренга сверху. Всё вместе получается удивительно гармонично — не слишком

Этот рецепт я делаю, когда нужно быстро и без лишних хлопот накормить всю семью. Рыба получается мягкой, сочной, пропитанной сметаной — никакой сухости. Я готовлю так и мойву, и горбушу, и форель:

Говядина получается на удивление сочной — вино и сметанный соус делают своё дело. Картофельная начинка с яйцом и мускатным орехом внутри — неожиданно вкусное сочетание с мясом.

Этот пирог я пекла всё лето. Он такой вкусный,сытный и совсем не надоедает.И что самое ценное,это можно менять начинку на свой вкус. Этот рецепт я позаимствовала из журнала "Коллекция рецептов".

Кекс получается нежным и воздушным — внутри мягко, сверху румяная корочка с грушами.

Рецепт достался мне от свекрови — пирожные выходят очень нежными, несмотря на слой теста. В творожную начинку кладите что нравится: изюм, курагу, цукаты.

Сметанник - один из любимых мною пирогов татарской кулинарии. Классический сметанник - без добавления ананасов, но у меня были «лишние» ананасы и я решила поэксперементировать )) Если вам захочется

Этот торт получается лёгким и свежим — в меру сладким, с кислинкой от фруктов и нежной творожной прослойкой. Бисквит здесь тонкий и мягкий, он не перетягивает на себя всё внимание, а служит основой

Предлагаю еще один вариант начинки для блинчиков.

Чизкейки люблю за то, что они выглядят сложно, а делаются проще, чем кажется. Этот — на сметане, с натуральной ванилью и хрустящей основой из печенья — получается кремовым внутри и держит форму при

Нашла этот рецепт на просторах интернета и с тех пор готовлю регулярно — тесто замешивается за десять минут, духовка делает остальное. Рогалики выходят рассыпчатыми, а мармелад внутри тает так, что

Когда времени в обрез, а хочется чего-то домашнего и тёплого, эта шарлотка выручает лучше всего. Тесто на сметане замешивается буквально в одной миске, яблоки с корицей укладываются на дно — и через

Драники хороши именно в первые минуты после сковороды — хрустящая корочка, мягкая середина. Готовлю их, когда хочется чего-то простого и сытного без лишних затей. Четыре ингредиента, которые почти

Пирог сложился из того, что нашлось в холодильнике зимним вечером, — и с первого раза вышел именно таким, каким должен быть: рассыпчатое тесто, кисловатая вишня внутри и тающие сливки сверху.

Рецепт - мой эксперимент.Не списанный и не подсмотренный. Выпекать до такой степени, пока светлые круги не станут темнее темных. Зубочисткой не протыкать, дверцы в духовку не открывать, и вообще не

предлагаю свой рецепт этого торта,который мне кажется любят все.

Бисквит тонкий, суфле кисло-сладкое — рулет получается свежим и нетяжёлым.

Бефстроганов с грибами у меня выручает в те вечера, когда нет времени на сложные блюда, а хочется чего-то настоящего. Говядина тушится в собственном соку, шампиньоны дают аромат, а ложка сметаны в

Сметанный соус с лёгкой лимонной кислинкой делает мясо таким нежным, что хочется добавки. Готовлю это блюдо, когда нужно что-то сытное и без лишних хлопот — мясо само по себе становится мягким, а соус

Затеяла это совершенно без претензий — просто ужин, просто свинина с грибами. Но когда достала форму из духовки и почувствовала запах расплавленного пармезана со сметаной, поняла: получилось что-то

Знаю,что на сайте есть и не один рецепт хвороста!Ноне удержалась,вкус детства,сразу навеевает воспоминаний много!да и вроде рецепт слегка отличается!

Куриные сердечки в горшочках — один из тех рецептов, к которым возвращаешься. Айва здесь не случайна: она даёт ту самую лёгкую кислинку, которая балансирует жирность сметаны и делает вкус объёмным.

Сытная, домашняя, с румяной корочкой — такая запеканка сама по себе уже целый обед. Мне нравится, что говяжий фарш с рисом и овощами получается очень нежным внутри, а сметанный соус с томатом даёт

Начинку в этот раз делала с апельсином вместо винограда — получилось неожиданно свежо и вкусно.