РецептыФокачча с сушеной вишней и изюмомЭтот хлебушек к чаю я обожаю, практически каждое воскресенье мой дом наполняется ароматом такой фокаччи. Рецепт подсмотрела у Марты Стюарт!Домоуправ07 июня 2010
РецептыХлебИскала "недолгий" рецепт приготовления хлеба и нашла. Недолгий - потому что тесто для хлеба обычно должно выстояться, ну или закваска для него. А мне бы побыстрее! Вместо маргарина я добавлялаКатерина Филипенко07 июня 2010
РецептыПирог "Любовь моряка"Это вкусный,сытный,я бы сказала-мужской пирог.Так что, дамочки-БАЛУЕМ свои мужчин!!! Виктория07 июня 2010
РецептыТыквенные блиныВ мякоти тыквы содержится ценный для детей витамин D, усиливает жизнедеятельность и ускоряет рост детей.sirynas06 июня 2010
РецептыКлубничные булочки "Милашки"Этот рецепт я отыскала в журнале «Кушать подано»,только там не свежая была клубника, а конфитюр из клубники. Попробовала сделать со свежей клубникой с добавлением желатина,получилось супер.А зимойЕлена-Аленка03 июня 2010
РецептыРомовая баба с вишнейНарядные, розовые, пропитанные ромовым сиропом — эти бабы выглядят как настоящее праздничное угощение. Вишня внутри даёт приятную кислинку, которая отлично балансирует сладость теста. Мне нравится,Shani03 июня 2010
РецептыПончики из тыквыТыква в всегда есть и будет полезным овощем для кишечника.А такие пончики ускорят ваш обменный процесс в организме.Елена-Аленка02 июня 2010
РецептыРогалики - начинку придумывайте сами!Тесто получается гладким, податливым. Возможно, вам понадобится муки больше, все зависит от ее качества. Sima30 мая 2010
РецептыБаварские булочкиНеобычное приготовление булочек удивит вас,но вкус и аромат порадует любое чаепитие после завершения любой трапезы!Елена-Аленка25 мая 2010
РецептыХачапури по-аджарскиСамое главное - это искусство поедания этих хачапури! Для тех, кто не знает: Надо отламывать кусочек от этой лодочки и макать прямо в яйцо подцепляя и сыр. Sima24 мая 2010
РецептыПостный рыбный пирогБлюдо для тех постов, когда есть разрешение на рыбу. Рецепт теста универсальный, подходит к любым начинкам - и к сладким и к несладким. Количество продуктов дано для формы диаметром 30 см.lapizkaja18 мая 2010
РецептыТворожные булочки со штрейзелемДомочадцы уходят за этими булочками по второму разу — и без всякого масла. По вкусу напоминают те самые магазинные «Детские», но мякиш нежнее, а хрустящая крошка сверху делает их лучше.Elena163918 мая 2010
РецептыПирог с яблоками и вишнейСпелые вишни, сочные яблоки и нежное тесто...lyamtseva.eugeniya16 мая 2010
РецептыХлеб по-американскиХлебушек просто супер! И очень просто готовится. Муж у меня обычно не ест корки хлеба, обрывает, а тут съел все! anuk-1916 мая 2010
РецептыПицца "Пиде" с сыромИсторический автор пиццы - знаменитый древнеримский полководец Лукулл, прославившийся не столько своими воинскими победами, сколько изобретенными им блюдами, которыми он на пирах потрясалrossina12 мая 2010
РецептыТрубочки дрожжевыеЭто рецепт тётиной выпечки — простой и без затей. Тесто мягкое, яблочная начинка с корицей внутри, сверху — пудра. Получается быстро, а трубочки исчезают со стола ещё быстрее.Лоранталаса11 мая 2010
РецептыЛимбургский фруктовый пирогЭтот пирог у меня выходит каждый раз иначе — в зависимости от того, насколько спелые персики попались. С сочными летними фрукты буквально тают в рисовой начинке, с плотными зимними — держат форму иlyamtseva.eugeniya10 мая 2010
РецептыОткрытый казачий пирог с ливеромЛиверный пирог у многих ассоциируется с чем-то простым и деревенским — и это именно то, что в нём так подкупает. Тесто на опаре получается пышным и мягким, а начинка из сердца, лёгкого и печени сHappy09 мая 2010
РецептыКреплиКрепль, крепли - легкие в приготовлении булочки, понравятся и взрослым, и детям. Очень напоминают привычный нам хворост. Но тесто совершенно другое. Я бы сказала, экономнее.klksvetlana04 мая 2010
РецептыБорщ украинский с пампушкамиБорщ у меня получается тёмным и густым — свёкла закладывается в холодную воду, зажарка долго тушится с помидорами и томатным соком. Пампушки делаю небольшими, чтобы удобно было разламывать и макать вАнэтРэми03 мая 2010
РецептыПирожки с сыром и зеленым лукомХрустящая корочка снаружи, тянущийся сыр и свежий лук внутри — вот почему эти пирожки исчезают со стола раньше, чем успеваешь их сосчитать. Тесто получается мягким и воздушным, а начинка такаяГульшан28 апреля 2010
РецептыКалзонеКалзоне - сложенная наподобие пирога пицца - любимое блюдо неаполитанцев! Вкусно очень! И очень удобно брать с собой на пикник, давать детям в школу и т.п.Sindirella27 апреля 2010
РецептыПряники "Елена"Мягкие, немного хрустящие снаружи и с кисловатой вишней внутри — эти пряники исчезают со стола раньше, чем успевает остыть чай. Мне нравится, что тесто ведёт себя предсказуемо: всплыло в воде — значитSindirella23 апреля 2010
РецептыБазовый рецепт теста для пирожковТакое тесто нужно делать в четких пропорциях и долго не вымешивать,нужно его чувствовать.чтобы оно получилось воздушным. Использовать его можно не только на пирожки,но и на открытые и закрытые пирогиЕлена-Аленка19 апреля 2010
РецептыПасха от ЕленыЭти пасхи наша семья выпекает уже много много лет.Рецепт передается женщинам по наследству.Я даже не могу сказать какое поколение печет по этому рецепту пасхи. Хотя и очень долго готовится иЕлена-Аленка19 апреля 2010
РецептыСметанные булочкиТесто на сметане даёт булочкам ту самую мягкость, которая не пропадает и на следующий день. Половина — с сыром, половина — с кунжутом: разные, но из одного замеса.elena-m198118 апреля 2010
РецептыСлойки с марципаномДва в одном: - рецепт слоеного дрожжевого теста - слойки из него :D Прошу не бояться и не думать, что рецепт очень трудоемкий... Нет! Готовится очень легко!Sindirella16 апреля 2010
РецептыПирожки "Детские"Нежное творожное тесто и сочная фруктовая начинка — вот за что я люблю эти пирожки. Детям они нравятся особенно: мягкие, совсем не приторные и с настоящим яблочно-грушевым ароматом. Кстати, начинкуshema-3516 апреля 2010
РецептыКекс "Полосатый рейс"Этот кекс можно печь к Пасхе.Особенно нравится он детям,потому -что в разрезе -это действительно чудо!Елена-Аленка14 апреля 2010
РецептыСырный хлеб (пирог)Если не съедите его весь еще теплым :), то рекомендую его подавать к бульону или вину! Маслины можно заменить грибами (шампиньонами) или ветчиной. mskoda7913 апреля 2010
РецептыПахлава на сметанеФотографии вышли неказистые — фотоаппарат тогда украли, снимала на телефон с флеш-карты. Но вкус пахлавы это никак не портит. Тесто на сметане получается нежным, начинка из орехов с мёдом и шафраном —shema-3511 апреля 2010
РецептыЛуковый пирог с грибамиПирог выходит сочным: лук с грибами в сливках буквально тает, а сыр сверху схватывается золотистой корочкой. У меня он улетает раньше, чем успевает остыть.<Юлия>10 апреля 2010
РецептыКорзиночки с семгойРецепт выглядит внушительно — а на деле собирается удивительно быстро, и это, пожалуй, главная его прелесть. Мне нравится, когда можно поставить перед каждым гостем вот такое маленькое «пирожное» —yulia.balla10 апреля 2010
РецептыУэльский хлебЭтот хлеб я пеку, когда хочется чего-то сытного и чуть праздничного к завтраку. С маслом и кусочком зрелого сыра к утреннему кофе — лучше не придумаешь. Мякиш получается плотным, немного влажным, сSindirella09 апреля 2010
РецептыХлеб с тминомЗапах свежего хлеба с тмином — один из тех, что сложно описать словами, но забыть невозможно. Тмин делает мякиш по-настоящему характерным: чуть пряным, с лёгкой горчинкой, которая так хорошо работаетSindirella09 апреля 2010
РецептыДомашний квас из черного хлебаЧудесный напиток для утоления жажды! Я готовлю сразу в большой емкости — использую специальное пищевое ведро. Вы можете уменьшить количество ингредиентов по своему желанию. Итак, рецепт приготовленияОльга50109 апреля 2010
РецептыХлеб "Домашний"Рецептов белого хлебушка много,хочу поделиться своим рецептиком.. может кому понравится. NatEva08 апреля 2010
РецептыХлеб ржаной для хлебопечиРжаной с тёмной хрустящей корочкой — именно такой хлеб моя семья называет самым вкусным. По вкусу он очень напоминает Суворовский: плотный, душистый, с характерной ржаной кислинкой. Хлебопечь делаетElena163908 апреля 2010
РецептыВоздушный белый хлебушек (для хлебопечки)Мой базовый рецепт — получается всегда, без сюрпризов. Хлеб выходит с мягким мякишем и тёмной хрустящей корочкой, а на следующий день не становится резиновым. Можно смело добавлять в тесто всё, чтоElena163908 апреля 2010
РецептыСочные картофельные пончикиПожалела, что сделала только полпорции — смели моментально, не успела оглянуться! Эти пончики получаются такими нежными и сочными, что буквально тают во рту, а снаружи — лёгкая хрустящая корочка.Sindirella08 апреля 2010
РецептыПирог "Подсолнух"Недавно увидела здесь на сайте салат в форме подсолнуха с чипсами. Я же пеку пирог "Подсолнух", причем интересно, что в обоих рецептах мы делаем "семечки" из четвертинок маслин. Пирог можно делать сyulia.balla07 апреля 2010
РецептыКулич масляный от Елены Бо (для хлебопечки)Самый вкусный кулич из всех, что я пробовала, — и это не преувеличение. С тех пор как нашла этот рецепт, пеку только его: мягкий, нежный, с приятным масляным ароматом и золотистым мякишем. ХлебопечкаElena163907 апреля 2010
РецептыПирожки "Маша и медведь"Это мой любимый рецепт — выкладываю его именно потому, что готовлю снова и снова. Тесто мягкое, начинка щедрая, а румяная корочка от желтка — просто как надо.Катерина Филипенко06 апреля 2010