Базилик свежий: блюда и рецепты

Майонез, приготовленный с использованием целого яйца, получается более легким по своей фактуре и калориям, чем майонез на одном желтке. Вместо куриного яйца можно использовать перепелиные. Если у вас

Ну это когда современные технологии позволяют красавицам с помощью силикона модернизировать грудь с первого на третий размер, так и я модернизировала куриную грудку, нафаршировав её же содержимым. Это

Паккери - это крупные макароны, типа канеллони, но короче. Предназначены они для фаршировки и запекания. Естественно фарш может быть любым. Я предлагаю вариант с паприкой и сельдереем. Я покажу, как

Тыква выходит мягкой внутри и чуть румяной снаружи — соус тахини с чесноком и лимоном связывает всё в одно.

              Цвет – это энергия, он имеет определенную длину волны и оказывает  воздействие на  организм. К кулинарии, казалось, это имеет мало отношения, но и здесь воздействие цвета на эстетическое

Карри с базиликом — это такое сочетание, от которого на кухне сразу становится уютнее. Окорочка получаются нежными и золотистыми, а морковь пропитывается всеми ароматами — её хочется съесть в первую

Хоть 8 марта и женский праздник, но мужчин кормить все равно надо, а мужчинам что подавай, правильно - мясо и побольше :)

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Креветки лучше покупать уже очищенные, но не вареные.

Приготовим  в домашних условиях известный салат с кусочками белого хлеба. Надеюсь, вкус понравится многим. Для себя сократила количество ингредиентов под количество едаков, т.к такой салат едят только

Мне очень нравится тема нового конкурса! Поэтому с удовольствием представляю еще одно блюдо в итальянском стиле. Для тех, кто не знает, конкильони - это итальянские макаронные изделия в форме

Вкусный салат для легкого ужина! Приятного аппетита!

Это блюдо будет украшением любого стола! Идеальное итальянское сочетание:томаты,моцарелла и базилик. И все это завернуто в сочное мясо.Невозможно устоять! У меня маленькое отступление от рецепта:

Рецепт взяла с итальянского форума carina-forum — с тех пор этот хлеб прописался у меня дома насовсем.

Очень вкусный помидорный салат. Остренькая закуска. Отлично подходит к пасте. Помидоры подойдут любые. В оригинале также использовался чили, но мне имбиря было достаточно.

Белое вино, оливковое масло и базилик — и рыбное филе получается нежным, с лёгким средиземноморским акцентом. Никакой обжарки, только духовка и фольга. Кедровые орехи добавляют хрустящую текстуру,

Ну, что, дорогие кулинарочки?! Не утомились за праздники? Вон сколько сногсшибательных вкусностей вы наготовили! А я ваши рецепты в закрома себе стаскивала...Мечтаю когда-нибудь всё это попробовать.

Начинка с изюмом и пармезаном звучит неожиданно, но именно это сочетание делает рулеты по-настоящему неаполитанскими — чуть сладко, солено и очень сытно.

Баклажаны с томатным соусом и спагетти — сочетание, которое не надоедает. Мне нравится, что соус здесь настоящий: из свежих помидоров, а не из банки. Базилик добавляю в два приёма — часть в соус во

Фенхель можно заменить луком, базилик ― кинзой, а вместо моцареллы подойдет молодой сулугуни или адыгейский сыр. Если у вас нет сковороды-гриль, отправьте овощи под гриль в духовку.

Всем доброго времени суток. Я давняя поклонница этого сайта и вот наконец-то решила поделится своими рецептами. Недавно мы отмечали День Благодарения и традиционно все готовят индейку. Но так как

Подготовка новогоднего стола. Для хозяйки это всегда своеобразное испытание. Орсотен Cлим совместно с сайтом «Едим дома!» предлагают набор рецептов, которые помогут не просто без труда приготовить

Соус песто прекрасно постоит пару дней в холодильнике, а чтобы он не был густым, влейте 2 ст. ложки холодной кипяченой воды.

Про кухню Нидерландов мало кто знает. Я вот даже не нашла её в разделе "национальная кухня". Как-нибудь напишу пост про неё, а пока начну знакомить вас с очень вкусной едой.))) Мясные рулетики

Нежное филе белой рыбы с овощами и пряными травами, запеченное в духовке. Очень просто и быстро готовится.)))  Рыба подойдет любая, у меня был хек. Рецепт нашла у блоггера Елены - Фиалки.

Теплый картофельный салат в средиземноморском стиле. Можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир. Рецепт увидела в кулинарном журнале, но приготовила с небольшими своими изменениями. Нам

Хотела бы предложить вкусный и простой рецепт приготовления курочки в итальянском стиле - томатный соус с оливками и каперсами, а также ароматными травками)) нам очень понравилось) такое блюдо

Креветки с соусом песто и кедровыми орешками - это вкусно!))

Брускетты я готовлю часто — у меня накопилось немало вариантов, и этот овощной занимает особое место. Хрустящая чиабатта, свежие помидоры с руколой и бальзамиком, солёная фета — и всё это под бокал

В такую запеканку хорошо добавить сладкий перец, вяленые помидоры, а если есть лечо, можно его немного измельчить и перемешать с обжаренными луком и чесноком. Я иногда использую для этого рецепта

Еще один быстрый вариант вкусного завтрака! ))) Конечно, в сезон помидоров лучше болтунья у Вас получится и сочнее, и вкуснее....  Но, а пока с теми помидорами, что есть в наличии! 

Внешний вид у этого террина не очень презентабельный, но внешность бывает обманчива, на самом деле все очень гармонично.Его можно есть как в горячем, так и в холодном виде. В холодном виде мне

Главное — не превращайте нут в пюре, должны остаться небольшие кусочки!

Давно я собиралась приготовить фаршированную пасту, но, как это часто бывает, все никак и никак)) так у меня она и лежала, а я все на нее посматривала) и тут я случайно встретила рецепт, который и

В этом салате будут очень к месту кедровые орехи или жареный миндаль.

Если нет сковороды-гриль, отправьте груши под гриль в духовку, а салатные листья подойдут любые. 

Свекла со сливой — сочетание неочевидное, но очень удачное. Рикотта смягчает, бальзамик собирает всё вместе. Готовится буквально за пять минут.

На большую компанию овощей и хлеба понадобится, конечно, побольше, а я просто делюсь с вами идеей бутерброда. Если помидор не очень сладкий, очистите его от кожуры.

Картофельный салат с тушёными томатами и перцем гриль получается плотным и ароматным — его вполне хватает как самостоятельного блюда. На праздничном столе он выглядит нарядно и расходится быстро.

Салат для девочек. Если вы ждете в гости сестру или подругу, приготовьте этот салат, ваша гостья его непременно оценит. Основные ингредиенты для  салата нужно либо все оставить целиком, либо

Для такого рецепта прекрасно подойдут макароны, оставшиеся от вчерашнего ужина.

Простое в приготовлении, вкусное и полезное блюдо) легкое и сытное в то же время, богатое белком, клетчаткой и витаминами) хорошо подойдет для будничных обедов или ужинов) особенно вкусно со свежим

Спагетти с индейкой выручают, когда хочется чего-то сытного, но не тяжёлого. Томатный соус с оливками и свежей зеленью получается ярким, а нежная грудка вписывается в него куда органичнее, чем

Сейчас еще пока есть свои  помидоры и немного зелени, настойчиво рекомендую сделать этот простой, но очень вкусный салат. Заправка из оливкового масла и бальзамического уксуса в этом салате

Мне очень понравился такой тортик, красивая подача, здоровое питание, никаких вредностей, одни полезности! Баклажаны богаты белком, грецкие орехи - множеством минеральных веществ и растительным белком

Это салат очень хрустящий, очень полезный и очень вкусный! Меня радует не только яркий цвет редиски в этом салате, но и ее острота. Вместо орехов пекан можно взять грецкие орехи или подсушенный

Интересный рецепт ризотто я встретила недавно в одном из кулинарных журналов, и сразу глаз на него лег и захотелось его приготовить) у нас на сайте есть рецепты ризотто с креветками, я даже не

Самая распространённая еда для жителей Средиземноморья - это свежеиспечённый деревенский хлеб или разрезанный пополам багет, внутри которого намазан густой слой пасты из каперсов со свежими

На цитрусовой подушке , рыбка не пригорит и не распадется . Очень ароматно и сочно. Цитрусовые можно использовать любые.

Очень вкусный и приятный салат) довольно сытный и в то же время нетяжелый. Соус из свежих трав и каперсов придает свежую нотку, да и витаминов здесь много. Нам такой салатик очень пришелся по вкусу,

Это простая, сытная и вкусная закуска и по утрам не нужно ломать голову над завтраком.