Фасоль: блюда и рецепты

Каждая женщина периодически прибегает к различным диетам. Кто-то устраивает себе разгрузочные дни, кто-то придерживается одного продукта или какой-то системы. А я стараюсь есть то, что полезно и

Как то на днях посмотрела на аву Сашеньки и вспомнила что у меня в закромах лежит тыква.Нашла тыкву вспомнила про Зарему и про Оливера Джейми.Так вот этот супчик я назвала в честь двух

Этот рецепт достался мне от знакомой — семейный, проверенный. Борщ получается густым и сытным, а раздавленная картошка даёт тот самый наваристый бульон, который не спутаешь ни с каким другим.

Форель под белым соусом — блюдо, где каждый элемент работает: маринад, запечённые помидоры, хрустящие овощи.

Рано утром муж вернулся из командировки,уставший,голодный и злой.Ну какое настроение будет от суток проведенных за рулем,да еще после того как всякие бутербродики закончились.Вот я и решила поправить

Люблю такие супы, где всё просто: восемь овощей, вода и никаких лишних движений. Получается сытно, по-домашнему и без тяжести.

Середина лета — и рынок уже не отпускает: охапки зелени, молодая морковка, стручковая фасоль. Вот тогда и хочется сварить что-то лёгкое, ароматное, без лишних усилий. Этот суп — именно такой: нежная

Отправила я мужа в магазин за качаном салата "Айсберг"...а он принес невероятно огромный (где только нашел такой, непонятно) качан китайского салата (капусты)...Ну не выбрасывать же...я порылась в

Заболела я Италией. Ещё до туристического бума в России. Сынок подарил маме книжку ;D))): "Кулинарное путешествие ИТАЛИЯ".Ханса Иоахима Дёббелина с комментариями и фотографиями. Зачитала до

Мала кто наверное не любит фасоль. ПОпробуйте приготовить ето блюдо и я уверена вам понравится.Я тоже в детстве не любила. Да еще в рецепте написано рис,вместо риса можно добавить мелкий вермишель.

Паста с овощами без мяса — и всё равно сытная, если правильно собрать её. Стручковая фасоль даёт плотность, шпинат с томатами — сок и кислинку, а Бри в конце превращает простой ужин во что-то чуть

Люблю этот рецепт за то, что чипсы остаются хрустящими даже под слоем горячей фасоли.

Я очень люблю подобные супы. В этот раз муж отговаривал меня его готовить, так как это был первый урожай (собственной) спаржи и он хотел съесть ее сырой. Но, я все-равно приготовила суп и его

Очень приятный и сытный салат. Ведь не зря говорят,что фасоль заменяет мясо...

Когда в холодильнике остаётся немного варёной пасты, я почти всегда делаю фриттату — и каждый раз убеждаюсь, что это один из самых удачных способов её «переизобрести». Стручковая фасоль, шампиньоны и

Для моих детей лучшая рыба-это колбаса.Поэтому приходится готовить два варианта начинки.Я предлагаю быстрый вариант из консервированного тунца.Но если у вас есть время повозиться со свежей рыбой,то

Вкусный салат, может разнообразить Ваше меню в пост.

Спаржевая фасоль нашлась в морозилке — вот и повод собрать этот конверт. Говядина, томат, чеснок и фасоль укладываются слоями и запекаются в фольге: всё сочное, без лишних хлопот.

Готовила на нас с папой — и вот тот случай, когда холодильник сам подсказал рецепт. Всё, что нашлось, сложилось в уютные порционные горшочки с румяной слоёной крышечкой — каждый открывает свою, и это

Готовила к Новогоднему празднику,рецепт конечно замороченный,но я люблю иногда повозиться.Долго я шла к этому рецепту...всё собиралась с мыслями и силами.Оказалось не так уж и сложно,писать дольше,чем

Лобио (от груз. ლობიო, азерб. lobya — фасоль; арм. Լոբի [Лоби]) — блюдо кухни закавказских народов из стручков зелёной фасоли, а также из отварной красной фасоли с зеленью и/или зёрнами граната.

Этот салат у меня получается почти случайно — когда в холодильнике есть фасоль и пучок-другой зелени. Кунжутное масло с соевым соусом делают заправку неожиданно глубокой: не кисло, не приторно, а

Паштет хорош и как оригинальная закуска,и как самостоятельное сытное и одновременно лёгкое блюдо:)Можно использовать и как интересный гарнир.Подойдёт и людям соблюдающим пост,детям и тем кто любит

Можно назвать это блюдо так же айнтопфом, тогда оно уже будет немецко-мексиканским. Вообщем всё в одной кастрюльке и с копченным тофу-это очень нежно и вкусно получается. Тофу конечно можно заменить

Лепёшки на сковороде, пряный томатный соус, курица с фасолью и расплавленный сыр — всё это вместе даёт блюдо, которое хочется повторить. Мне нравится, что здесь можно регулировать остроту под себя.

Настоящее праздничное блюдо — голень индейки, запеченная в духовке с овощами. Корочка получается румяной и очень аппетитной, так как маринад для индейки я делаю на основе соевого соуса и горчицы. 

Мясо получается сочным — фасоль и сырная шуба не дают ему пересохнуть.

Суп получается настолько ароматным, что запах расходится по всей квартире — всё благодаря фенхелю и большому набору овощей. Я предпочитаю варить на лёгком бульоне, но и на воде выходит достойно.

На вкус эти котлеты правда напоминают куриные — плотные, сытные, с румяной корочкой. Готовятся быстро, ингредиентов минимум, а в постные дни яйца легко убрать.

Быстрое, легкое в приготовлении, доступное, а самое главное низкокалорийное блюдо, что однако не мешает быть ему очень вкусным... Когда-то давно рецепт нашла в одном из женских журналов. С тех пор он

Я стручковую фасоль не очень "полюбляю", а муж был в восторге, просил добавки:)

Люблю, когда всё вкусное собирается на одной сковороде и не требует часа стояния у плиты. Рис пропитывается морским ароматом, кальмар остаётся нежным, фасоль — чуть хрустящей, и всё это вместе

Этот рецепт я подсмотрела у Симы, но приготовила, как всегда, по-своему — добавила пять видов фасоли, потому что хотела понять разницу. Честно скажу: в готовом блюде вкус сортов почти не различить,

Мой вариант фасоли — с томатом, морковью и имбирём, чуть сладкий и с китайским характером. Соус получается густым, фасоль мягкой, а чеснок с имбирём дают тот самый акцент, ради которого хочется

Яркий вкус, насыщенный цвет и настоящая сытость без тяжести — вот за что я люблю этот салат. Нежное авокадо, кремовый желток и зелень отлично дружат друг с другом, а фасоль делает его по-настоящему

Рыба с овощами выходит лёгкой и не требует почти никаких усилий — всё готовится одновременно, и через 40 минут на столе уже готовый ужин. Лайм и тимьян дают свежий аромат без лишней кислоты.

В китайском ресторанчике угощали подобным, но представлено это было в идее теплого салата, мои же домашние такое(теплые салаты) не очень любят и я, добавив рис в других пропорциях, попыталась

Квашеная капуста в горячем супе — это что-то особенное: кислинка смягчается, но никуда не уходит, и именно она делает вкус таким живым. С фасолью это сочетание работает особенно хорошо — бобы забирают

Вальдшнеп даёт густой, тёмный бульон с насыщенным вкусом дичи — совсем не похожий на куриный.

Рецепт вдохновлён Гаем Фиери — я немного убавила перец, но острота всё равно ощутимая, так что имейте в виду. Зато какой аромат от бекона, пива и специй! Если вдруг стало горячовато — молоко гасит

Прочитала о пользе запекания разных овощей и фруктов - так все соки, а значит и витамины, и польза, и натуральный вкус - остаются внутри. Это вдохновило на создание многих блюд. Первое из которых -

Фасолевый суп получится очень ароматным если в самом начале вместе с фасолью сварить в воде кусочек сушенного мясо. И вкусно и ароматно.

Сердечки в апельсиновом маринаде выходят мягче, чем кажется, — карри в финале всё расставляет по местам.

Такую фасоль можно преподнести как салат, как гарнир к отварному или жаренному мясу или как основное блюдо к отварному картофелю.

Густой, наваристый, с лёгкой остринкой — такой суп сразу берёт в оборот с первой ложки. Копчёная грудинка и говядина дают бульону такую глубину, что хочется есть медленно, наслаждаясь каждым глотком.

Самый лучший сорт фасоли для этого блюда - "Ласточка" (с бело-коричневыми пятнами). Сам рецепт прост и незатейлив, время на приготовление уйдет совсем мало (дольше фасоль варится).

Его любят в Турции!!!

Этот суп я готовлю по мотивам итальянской кухни — минимум усилий, максимум вкуса. Особенность в том, что часть фасоли пробивается в блендере: бульон сразу становится бархатистым, почти как крем-суп,

Очень осенний салат!