РецептыЛапша удон с морепродуктамиУдон получается плотным, ароматным и чуть пряным — соевый соус с чесноком проникает в каждый слой. Морепродукты остаются сочными, а баклажан с перцемКатерина Родионова08 декабря 2010
РецептыНостальгия по грузинской кухнеПрочитала о пользе запекания разных овощей и фруктов - так все соки, а значит и витамины, и польза, и натуральный вкус - остаются внутри. Это вдохновило на создание многих блюд. Первое из которых -Tanya-sun06 декабря 2010
РецептыБаклажаны с петрушкой и тимьяномК достоинствам этого рецепта я бы отнесла приятный вкус трав и относительно невысокую трудоёмкость — всё сводится к нарезке, одной большой кастрюле и терпению на время тушения. Тимьян здесь неSvetlana01 декабря 2010
РецептыБолгарский перец в медовом маринадеЯркая, хрустящая закуска с медовым ароматом — и готовится проще, чем кажется.Svetlana01 декабря 2010
РецептыСалат ДонскойОтличительной особенностью этого зимнего салата является наличие огурцов и малая термическая обработка. К недостаткам я бы отнесла достаточное количество уксуса. Его можно заменить яблочным илиSvetlana01 декабря 2010
РецептыОвощной суп-пюре от Анэтчто может быть прекрасней гарячего овощного супчика в холодный осенний день.....АнэтРэми30 ноября 2010
РецептыРататуй (Ratatouille) вариации на темуРататуй в духовке получается ароматнее, чем на сковороде, — проверено. Хорош и с рыбой, и просто с кусочком чиабатты, когда хочется чего-то лёгкого и насыщенного одновременно.Мария KMW26 ноября 2010
РецептыСредиземноморский салат с артишокамиАртишоки, сочные бобы, маслины и яркий болгарский перец — и всё это с лимонной кислинкой и оливковым маслом. Такой салат моментально переносит куда-то к морю, даже если за окном серый день. Хорош самolgalina23 ноября 2010
РецептыФантазия на тему баклажана и грибовРаньше у меня был один неизменный вариант с баклажанами — обжаренные кружочки, майонез, чеснок, помидоры. Вкусно, но однажды захотелось чего-то другого и без майонеза. Так появилась эта закуска:НатаВИ19 ноября 2010
РецептыСоус "Дядя Ваня"Этот соус мы придумали ещё в студенчестве — быстро, из того, что было под рукой, и в шутку назвали «Дядя Ваня» как альтернативу знаменитому «Uncle Ben's». С тех пор он прижился: яркий, пикантный, сХаим Цухакович16 ноября 2010
РецептыОстрая курица по-средиземноморскиБлюдо хорошо согревает и держит сытость долго — и при этом готовится очень быстро. Курица получается мягкой, а томатно-перечный соус с чесноком и паприкой даёт насыщенный, слегка жгучий вкус. Бобыolgalina15 ноября 2010
РецептыЗимний минестронеЭтот рецепт достался мне из старого голландского журнала, и с тех пор зимой я возвращаюсь к нему снова и снова. Суп получается очень густым — почти как рагу, — с насыщенным томатным бульоном, мягкойolgalina14 ноября 2010
РецептыРагу из тыквы со свининойТыква в горячем рагу становится такой нежной и сладкой, что буквально тает — и именно это делает блюдо особенным. Свинина, грибы и брокколи дополняют друг друга, а щепотка тмина собирает всё вместе вАнна11 ноября 2010
РецептыКурица по-японскиЭто блюдо можно назвать диетическим,так как оно абсолютно не содержит масла.Снежуля08 ноября 2010
РецептыТеплый салат с куриными сердечкамиСердечки в апельсиновом маринаде выходят мягче, чем кажется, — карри в финале всё расставляет по местам.malishechka06 ноября 2010
РецептыФасоль в томатном соусеоснова вкусного блюда - хороший(не магазинный!!) томатный сок или хотя бы свежие помидоры измельченные блендером. Polinka06 ноября 2010
РецептыМексиканская Тарталетка!Решила приготовить мексиканскую вечеринку на свой ДР!!! искала в интернете интересные рецепты, пока не наткнулась на интересную закуску! красиво, вкусно и не обычно! решилась приготовить! оказаласьYana_gosteva03 ноября 2010
РецептыОранжевый салатЭтот салат у меня выручает тогда, когда хочется чего-то яркого и без лишних усилий. Варёная грудка, сочный перец, морковь — и всё это в сочетании с майонезом получается неожиданно цельным по вкусу.Елена02 ноября 2010
РецептыФаршированые помидоры по-греческиНачинка пахнет летом — мята, базилик, тёплый баклажан. Рис впитывает томатный сок прямо в духовке, и помидор становится одновременно и оболочкой, и соусом.olgalina01 ноября 2010
РецептыБаклажаны с красным перцем.Люблю такие закуски: быстро, без лишних хлопот, а на столе смотрится ярко.natta31 октября 2010
РецептыРубашкаКогда хочется поставить на стол что-то не просто вкусное, но и эффектное — этот салат выручает. Сочетание ветчины, жареных шампиньонов и нежного сыра само по себе беспроигрышное, а праздничноеВиктория Мельникова29 октября 2010
РецептыCалат пикантныйСезон капусты — самое время закрыть несколько банок этого салата. Зимой открываешь — и сразу готовая основа для щей или гарнир к мясу, без лишних хлопот.Надежда29 октября 2010
РецептыНаша кухняСочетание говядины с апельсином и копчёным черносливом кажется неожиданным — но именно в этом вся прелесть. Вкус получается глубокий и многослойный: мясо, сладость фрукта, лёгкая дымность, хрустВиктория Мельникова27 октября 2010
РецептыСалат "Вся правда о тебе"Свежий, лёгкий и немного игривый — этот салат всегда вызывает улыбку ещё до первой ложки. Сочные креветки, сладкий ананас, хрустящая капуста и яблоко складываются в такое неожиданно гармоничноеВиктория Мельникова27 октября 2010
РецептыСалат Брокколи Бест (Salad Broccoli Best)Очень простой салат, но получается ярким и нарядным — особенно когда подаёшь его через формочку с соцветием брокколи сверху. Вкус свежий, лёгкий, без лишних усилий.Denis27 октября 2010
РецептыПохлебка по-тискиГустая, с лёгкой дымностью от сала и паприки — эта похлёбка совсем не похожа на привычную уху. Взбитая зелень делает её ярко-зелёной и ароматной, а кусочки сома в финале дают настоящий рыбный вкус.Maryana26 октября 2010
РецептыКуриные окорочка по–мексиканскиПодоется как основное блюдо или же как мясное к спагетти и рису с белым хлебом. kulya7726 октября 2010
РецептыЗеленые помидоры по - домашнемуПочти как бочковые,а на новогоднем столе улетают только так!!!ranee.solnyshko25 октября 2010
РецептыОмлет "Октябрьский"Омлет - одно из простых и любимых многими блюд.Больше всего мне нравится то, что можно импровизировать безгранично и квждый раз получается как бы новое блюдо.В октябре мы собираем последние остаткиIanuchka924 октября 2010
РецептыБыстрая пицца от АнэтКогда хочется пиццы, а времени в обрез — фокачча спасает ситуацию. Пока разогревается микроволновка, успеваете нарезать начинку, а через несколько минут на столе уже горячая, сытная пицца с тянущимсяАнэтРэми24 октября 2010
РецептыБыстрый рецепт фунчозыБыстро и вкусно. По желанию можно добавить в салат мясо и грибы. Блюдо станет еще лучше. Stacy20 октября 2010
РецептыСалат "Вкуснятина"Шампиньоны консервированные (можно заменить консервированными опятами).Екатерина19 октября 2010
РецептыСалат "Греческий" с тунцомГреческий салат сам по себе уже хорош, но стоит добавить тунца — и это уже полноценное блюдо, которое насыщает по-настоящему. Сочные овощи, солоноватые оливки, нежный сыр и чуть маслянистый тунец Х18 октября 2010
Рецептысалат "аппетитный"Горячие обжаренные овощи в салате — это совсем другая история, не та, что мы привыкли. Тыква, перец и лук со сковороды, нежный соус на ряженке с чесноком — и блюдо получается тёплым, ароматным,Фёкла Пумликова17 октября 2010
РецептыСалат " Проще простого"Я не ожидала, что этот салат ( такой мало-компонентный)мне так понравится. Попробуйте - очень даже вкусно!!!Оксана13 октября 2010
РецептыСтейк с глазуньейГотовила это на обед мужу в день рождения — хотелось чего-то красивого, сытного и без лишней суеты. Сочный стейк, яичница прямо поверх мяса, рядом яркий свежий салат — смотрится эффектно, а на вкусYana_gosteva12 октября 2010
РецептыГустой чечевичный суп с овощами и баранинойУвидев в одной из передач, как Юлия Высоцкая готовит чечевицу с бараниной в большом глиняном горшке, у нас прижился такой рецепт чечевицы с бараниной и овощами. Svetlana05 октября 2010
РецептыЖареные баклажаны по-китайскиОчень мне нравятся баклажаны в китайских ресторанах. Давно хотела приготовить. Они получаются мягкими и сочными. Не знаю, так ли делают китайские повара, но я делала так. Анюта04 октября 2010
РецептыЧушка бюрекХрустящий снаружи и сочный внутри — этот перец исчезает со сковороды первым.Valeri01 октября 2010
РецептыДомашний пикник с шашлычкамиКогда за окном дождь, а хочется чего-то живого и ароматного — эти шашлычки выручают. Курица и рыба на шпажках с перцем обжариваются быстро, а запах на кухне стоит совершенно летний.LadySV01 октября 2010