Хлеб: блюда и рецепты

Очень простое и быстрое в приготовлении блюдо. Любителям остренького понравится! Рецепт из журнала "Приготовь".

Моя семья очень любит всевозможные сэндвичи и перекусы, но так чтобы они были достаточны сытными и желательно не очень вредными =) Так и рождаются подобные рецепты. Сочетание очень вкусное, советую

С фриттатой меня познакомила Машуля (http://www.edimdoma.ru/users/75356) в своем блоге "Вкусняшки от Машки!". По её рецепту получилось очень вкусно и мы стали экспериментировать дальше. Про свою

Нежные котлеты из индейки — то, что выручает, когда хочется чего-то простого и сытного без лишних хлопот.

Этот рецепт из «КоммерсантЪ Weekend» у нас в семье прижился сразу и навсегда. Всего минута на огне — и помидоры превращаются в нечто между закуской и горячим: сок, масло, чеснок и растаявшая моцарелла

Это блюдо существует в Италии в региональной кухне таких северных областей как Трентино-Альто-Адиже. Здесь перекресток итальянской и немецкой культур разделяется на две независимых провинции: Тренто

И снова хлеб... и снова от Ришара...Помимо грецких орехов к этому хлебу можно добавить еще и финики. Так же, как чернослив подходит к цельнозерновой муке, финики отлично сочетаются с ржаным тестом...

Курица выходит сочной, а хлеб забирает весь мясной сок из формы — это лучшая часть блюда. Минимум усилий, никаких отдельных гарниров.

Пища, приготовленная на пару, полезнее чем жареная, хотя порой выглядит не так аппетитно. Но это поправимо. Главное, что бы было вкусно. Я купил себе пароварку и решил приготовить говяжьи котлеты. А

Всё девочки (и девушки, и женщины, и дамы, и фрау и т.д. и т.п) хоть однажды сидели (или ещё посидят ) на какой-нибудь диете. Все диеты отвергают хлеб. Но, когда «нельзя», то очень хочется. В

Итальянские названия звучат красиво, но главное — что за ними стоит. Брускетта здесь простая: хрустящий чесночный хлеб, сочная начинка из помидоров, огурцов и моцареллы, щедрая горсть свежего

Запечённые томаты дают совершенно другой вкус — глубокий, чуть сладковатый, с лёгкой дымностью, которую не получить из свежих. Этот суп согревает и насыщает, а хрустящие гренки делают его

Страусовое яйцо на сковороде — зрелище само по себе. Болтунья получается нежной, а вяленое мясо и холодная томатная сальса дают контраст по вкусу и температуре.

Хотела бы предложить Вам еще один вариант салата с тунцом)) все очень просто, но я до этого такой салат не готовила; возможно, и Вы не пробовали)) салатик получается очень вкусный и легкий, в то же

Два ингредиента, одна сковородка — и завтрак готов. Яйцо внутри хлеба получается аккуратным и сытным, без лишней возни.

Фалафель - это блюдо, представляющее собой жареные во фритюре шарики из измельченного нута, иногда с добавлением фасоли, приправленные пряностями. В Израиле фалафель настолько популярен, что считается

Котлетки получаются мягкими и сочными — морковь даёт лёгкую сладость, базилик приятный аромат. Делаю их сразу большой партией и часть убираю в морозилку.

Рыба выходит сочной, с лёгкой кислинкой от каперсов — и никакой лишней возни.

Капрезе (итал. caprese) — лёгкая закуска, одна из разновидностей антипасто, включающая в себя помидоры, моцареллу, оливковое масло и базилик. Предлагаю вам такой нарядный вариант подачи салата-закуски

Придумала этот завтрак, когда захотелось чего-то сытного, но без лишней возни с посудой. Хлеб здесь заменяет форму для запекания — получается компактно и неожиданно красиво. Два яйца, немного сосиски

Предлагаю вашему вниманию рецепт, который очень даже хорош после бурной вечеринки на завтрак, особенно если рядом с вами вторая половинка ))) Этот рецепт я посвящаю нашей имениннице - Юлии ))) Здесь

Любителям "Селедочки под шубой" посвящается!!! Предлагаемый состав - на 2 бутерброда... Продукты все доступные, найдутся в районе любой дачи!

Очень ароматные и к тому же сочные котлеты с немного хрустящей корочкой=)Делала из расчёта на 5-6 штук.

Пирог получился в результате эксперимента - утилизация зачерствевших булочек с маком и никакой муки ;)) Удачного завершения поста Вам! :)

Брокколи на пару — сама по себе неплохо, но с этим соусом она превращается в полноценное блюдо. Имбирь даёт тепло, миндаль — ореховую глубину, сливки смягчают, а лимонный сок всё оживляет. Готовится

Всем известно, что в жаркий летний день семейство не хочет кушать на обед "первое,второе,третье"... а от горячих супов мы вообще временно отказались. А вот освежающий бутерброд на перекус пошёл на

Получается что-то среднее между горячим бутербродом и мясной запеканкой — сытно, без лишних усилий.

Для этого десерта нужен сладкий хлеб, ягоды замороженные и время. Рецепт из журнала "Southern Living".

На мой взгляд очень вкусное и гармоничное сочетание) основу взяла из журнала "Школа гастронома", от себя добавила козий сыр и тосты) Попробуйте)

От такого лакомства не откажется даже взрослый!

Наслаждаясь последними деньками перед постом, спешу поделиться с Вами этим мясным террином, который будет эффектно смотреться на праздничном столе! Угощайтесь :)

Идею подсмотрела в журнале «Хлеб Соль» и с тех пор возвращаюсь к ней снова. Хлеб из духовки, жидкий желток, хрустящий бекон и сливочное авокадо — всё вместе работает куда лучше, чем по отдельности.

Очень простой, вкусный, свежий и летний сэндвич! За идею спасибо блогеру из ЖЖ Женька Рыжая (karaidel). Сам салат очень вкусный, его можно просто есть ложкой, можно завернуть в лаваш, например, или

Подавайте шницель со сметанным соусом.

Никогда ранее не делал сэндвичи с тунцом, а зря. Это прекрасно:)

Рецепт взяла из книги Джеймса Дуйгана — и с тех пор возвращаюсь к нему каждую осень. Имбирь и кунжутное масло превращают обычный тыквенный суп во что-то совсем другое.

Уже 2 дня мечтала о нем - то базилика нет, то еще что-то... Наконец-то я себя порадовала. В общем, как всегда - легко, быстро и полезно (рецепт пальчиков не в счет):) N.B. Испанцы всегда покупают

Ну что тут поделаешь, полюбила я домашний хлеб во всех его видах :) Пытаюсь его разнообразить и пробовать разные варианты. В этот раз у меня сирийский луковый хлеб от Марты Стюарт (с некоторыми моими

Это блюдо очень похоже на котлету по-киевски. В качестве начинки используется смесь сыров моцарелла для пиццы и Дорблю. Дорблю придает начинке особую пикантность. Если мы используем хлебные крошки то

При выпечке этого хлеба я добавила часть цельнозерновой муки, а также предварительно заготовленную смесь из ароматных трав. Пряной начинки в нем ровно столько, сколько необходимо, чтобы она ощущалась,

В детстве бабушка готовила нам сладкие макароны-ракушки,с тех пор я люблю макароны не только как гарнир,но и в сладком виде.Своим деткам готовлю такую запеканку.Творожную массу можно заменить

Интересный рецепт в журнале и вот немного, и он на столе,предлагаю желающим попробывать,это вкусно... Рецепт из журнала "All- time favorites "2012

Рецептик нашла в интернете, но немного подстроила под себя — получилось свежо и неожиданно вкусно.

Хочу поделиться с Вами рецептом очередного супчика, рецепт которого нашла в английском журнале) супчик очень легкий и ароматный, в то же время достаточно сытный и питательный за счет перловки, очень

Фарш Пармантье - очень популярное во Франции блюдо. Названо в честь Антуан-Огюстен Пармантье, ученого, которому Франция обязана распространением культуры картофеля. В моей семье это блюдо появилось в

Мне очень понравилось запекать тефтели в духовке, они получаются божественно мягкими, сочными, просто тающими во рту (возможно, Вы помните мои предыдущие тефтели в лимонном соусе). В этот раз решила

Для любителей сыра)) очень вкусная закусочка получается: нежный теплый козий сыр в сочетании с хрустящим хлебом и чуть кисленьким ревеневым соусом))) нам с мужем очень понравилось, поэтому хочу

Хрустящий снаружи, с тягучим расплавленным сыром внутри — такой сэндвич и завтраком назовёшь с удовольствием. Я делаю его на обычной сковороде, и результат каждый раз лучше, чем из тостера: корочка

Если у вас остался сухой хлеб и есть некоторое количество яблок, столь любимых многими, а также горшочек - можно приготовить очень простое кушанье - сладкое, жирное и вкусное. Называется оно шарлотка.

Рецепт этого рагу взят из журнала Хлеб-Соль №9-2010. Получилось очень вкусное и ароматное рагу, которое может быть как гарниром, так и закуской и даже основным блюдом! Раньше я даже боялась

Salsa romesco — знаменитый соус из Каталонии — спокойно хранится в холодильнике несколько дней. Можно добавить в него немного зелени, а для любителей острого — перец чили. Вместо уксуса подойдет сок