РецептыКиш с курицей, ветчиной и овощамиХрустящее песочное тесто и сочная нежная начинка- это идеальное сочетание! Это когда ароматно пахнет выпечкой, а ожидание вкусного создает волшебноеТатьяна Онегина22 февраля 2014
РецептыТеплый салат с макаронами (Pastas salati)Просто, быстро, нарядно и очень вкусно (самое главное!). Минимум продуктов... и полноценный ужин на любой вкус готов! Прошу отведать))) Перевела с латышского.... Т19 февраля 2014
РецептыФриттата с макаронами и шпинатом Кто получил в подарок от сайта книгу "Плюшки для Лёлика" могут найти этот рецепт на 92 странице,...для остальных постараюсь подробно его изложить))) Т15 февраля 2014
РецептыРагу из курицы с фасолью и запеченным чеснокомВариант вкусного сытного ужина... Ла Ванда14 февраля 2014
РецептыКаннеллониКаннеллони с фаршем — один из тех ужинов, которые выглядят внушительно, а готовятся проще, чем кажется. Сыр чечил в начинке полностью заменяет соль и даёт интересную тянущуюся текстуру, аmashutka13 февраля 2014
РецептыДомашняя колбаса (для Софьи79)Тут Соня совсем недавно предложила сосики куриные, а я от зависти, что у нее есть, а у меня нету - рванула на рынок по мясо. В воскресенье делала колбасу. Сначала предполагались сосиски, но по ходуЕлена Ковач (kovachev)11 февраля 2014
РецептыСпагетти в стиле трапанезеЭтот соус не нужно варить — именно это в нём подкупает. Пока спагетти булькают в кастрюле, всё остальное делается в ступке: миндаль, чеснок, базилик, помидоры черри — и паста уже готова. ВкусСветлана11 февраля 2014
РецептыСпагетти с фрикаделькамиРецепт по мотивам Найджелы Лоусон — у меня он прижился в варианте со смесью свинины и курицы.Александра29 января 2014
РецептыКурица в томатно-винном соусеЭто втрое горячее блюдо на нашем новогоднем столе. Куринные ножки я изначально использовала без кожицы. Не знаю из чьей кухни это блюдо, но мои гости из-за прянно-кисленького маринада предположили,Галина14 января 2014
РецептыСвинина в сывороткеИ снова сыворотка!!! Только теперь это не выпечка...а маринад для вкусного мяса, причем без лишних кКал. Я не любитель свинины, но вот мои мужчины очень ее уважают, причем вот так, без гарнира.Катерина_Sh11 января 2014
РецептыПостный паштетЯ, знаете ли, сейчас стараюсь сбросить вес... Худею я, надо Потому почти не готовлю ничего, чем можно было бы поделиться... Но, если считать калории... на одну порцию = 100 гр: содержание белков - 7Оксана Кузнецова10 января 2014
РецептыФаршированный картофельКонечно, это не совсем праздничное блюдо, а скорее обыденное, но мне очень понравилось, очень вкусно. Ириша20 декабря 2013
РецептыТыквенный суп с морепродуктамиЗапечённые овощи дают супу густую, насыщенную основу без лишней варки. Апельсин и имбирь неожиданно хорошо вписываются в тыквенный вкус — не перебивают, а подчёркивают.Ольга11 декабря 2013
РецептыГовядина, тушеная в порционных горшочках Предполагаемый рецепт готовится в жаровне, я приспособила под горшочки и вкус не пострадал и тепло было на кухне, что актуально для зимнего дня. Да кол-во ингридиентов можно подогнать по своемуАпрель04 декабря 2013
РецептыПаста с курицей и овощамиЛюбителям сельдерея посвящается! Конечно при термической обработке пропадает часть витаминов, но вот вкус у стеблей сельдерея становится невероятным, очень я его люблю. Также люблю сочетание: базилик,Катерина_Sh03 декабря 2013
РецептыЗапеченная курица с яблоками, фенхелем и картофелемА рецепт вот такой курочки по-итальянски я нашла в одном из выпусков кулинарного журнала, посвященного итальянской кухне. Очень вкусная курочка получается, румяная, с аппетитной корочкой. ОнаМурзик27 ноября 2013
РецептыФокачча с маслинами, вялеными помидорами и зеленьюЯ думаю, сколько на земле итальянцев, столько существует рецептов приготовления такого замечательного блюда как фокачча. Увидела в одной телевизионной передаче этот рецепт и такую подачу фокаччи сЕлена23 ноября 2013
РецептыТурнедо из свинины с запеченным картофелем и томлеными помидорками ...Изумительная вырезка в окружающих ее ароматах прованских трав, с оригинальным соусом, томлеными помидорками черри, и запеченным картофелем станет по истене волшебным блюдом на любом праздничномmarysa21 ноября 2013
РецептыСвинина в ореховом «панцире»Предлагаю Вам праздничный вариант запечённой свинины, с орехами. Запечённое мясо – прекрасный вариант праздничного горячего, которым в нашей семье регулярно пользуются потому что требует минимальныхСнежинка Татьяна20 ноября 2013
РецептыСпагетти Блади МаринараОдин из вариантов пасты с морепродуктами... У меня довольно часто остаются небольшие кусочки рыбы, немного креветок, мидий, кальмаров и всяких других морских гадиков... Когда их собирается довольноЛа Ванда11 ноября 2013
РецептыКреветки с перчинкойОстрые, ароматные, с соусом, который хочется вымакать хлебом — эти креветки исчезают со стола первыми.innash2004s27 октября 2013
РецептыСемислойная картофельная фриттата Картофель в омлетной заливке я делала много лет, не подозревая, что данное блюдо называется фриттата))) Что ж... предлагаю вам фриттату с простейшим набором продуктов, украсив верх в виде вот такогоТ11 октября 2013
РецептыРыба по итальянски, запеченная с томатами, оливками и каперсамиХочу предложить Вам приготовить нежнейшую рыбу, которая тает во рту, а пряный вкус ей придают оливки и каперсы, томатно- лимонный вкус вносит свою неповторимую нотку в эту великолепную гамму вкусов!Эллиса08 октября 2013
РецептыРулетики из цукини с курицей и сыромТакие рулетики получаются очень сочные, ароматные благодаря сыру и диетические за счет того, что пластинки цукини не обжариваются, а запекаются в духовке! Ну, а сочетание овощей, курицы и сыра неСнежинка Татьяна07 октября 2013
РецептыИндейка в гранатовом маринаде с соусом из запеченной паприкиПередо мной лежали бедра индейки – будущий ужин семьи. Бедра надо было замариновать. Соль, базилик, перец, чеснок, это без вопросов. А вот в качестве «кислоты» хотелось что-то новенькое попробовать. ВМальва04 октября 2013
РецептыФранцузский салат-аперитивЭто очень красочный, легкий салат, который подают перед основной трапезой. Попробовав его в гостях, этот рецепт стал моим "must have". Сколько раз его не готовила, все всегда были в восторге. ЭтотМарциПанка26 сентября 2013
РецептыШницель куриный Классический рецепт шницеля. Грудки беру свежими, заготавливаю и замораживаю , очень спасает , можно сразу из морозилки на сковородку. Яна 10 сентября 2013
РецептыСэндвич с ветчиной и салями ("Школьная ссобойка")По мотивам рецепта Юлии Высоцкой "Пан банья". Рецепт пришёл ко мне в дом на обратной стороне упаковки от силиконовой кисточки))) Я и не знала, что на всех упаковках напечатаны разные рецепты... ТакТ28 августа 2013
РецептыКоса-пицца "на скорую руку" для Тани СОЛОХА Участник конкурса "Детское меню". Сегодня я угодила своим мальчишкам и запекла такие косы из слоёного теста из сливочных сарделек (но можно и сосиски,конечно!) под сыром! Кто хочет, может "сплести" иТ03 июля 2013
РецептыСырные чипсы на вафельнице для праздника ЛигоВ ночь с 23 на 24 июня вся Латвия отмечает самый популярный здесь праздник Лиго...У женщин с именем Лига и мужчин с именем Янис в эти дни именины. Все выезжают на природу,разводят костры,поютТ23 июня 2013
РецептыПицца из того, что былоПервая пицца — и сразу удачная: тонкая, хрустящая, с тянущимся сыром. Начинку собирала из того, что нашлось: буженина, несколько помидоров, оливки, зелёный лук. Получилась настоящая домашняя пицца,Елена06 июня 2013
РецептыСочный карбонадВ интернете пишут, что карбонад — очень сухое мясо и приготовить его очень сложно. Я все-таки решила попробовать, использовала самый простой маринад для карбонада и получилось очень вкусно. Из свининыELENA DUBLIN19 февраля 2013
РецептыКавказский хлебушекНа днях делала мацони. Очень я его уважаю. Думаю... а испеку как я грузинский хлебушек на мацони.... Полезла в инет... лазала несколько часов.... блин... и как вы думаете, что я там нашла... чтоВасилиса17 февраля 2013
РецептыЗапеченная паста с креветкамиПраздничный вариант оформления. Близится 14 февраля, хочется праздника и любви! Предлагаю новый вариант подачи старого блюда. Пасту от Юлии Высоцкой делала много раз, в этот раз мне пришло в головуNadin11 февраля 2013
РецептыТарт с семгой, помидорами черри и моцареллойЭтот тарт я придумала из того, что осталось после праздников: кусок сёмги, шарик моцареллы, горсть черри и пачка слоёного теста в морозилке. Получилось на удивление складно — хрустящий корж, нежнаяЛа Ванда09 января 2013
РецептыКреветки, запеченные с моцареллойЕсли приготовить из всего объема указанных продуктов, то получается полноценное блюдо на ужин, а из половины (в индивидуальных керамических формочках) — как горячая закуска. Совсем необязательно*Elenissima*20 декабря 2012
РецептыКуриные голени в маринаде с соевым соусомСтараюсь готовить так, чтобы минимум возни — и максимум результата. Куриные голени в этом плане почти идеальны: быстрый маринад из соевого соуса, бальзамика и специй, несколько минут на нарезку овощейКатерина08 ноября 2012
РецептыКефта с булгуромДобрый день, друзья! Я сегодня с рецептом моей жж-шной подруги. Это рецепт по обмену; существует в ЖЖ такая практика у кулинаров, не знаю, есть ли на Блогспоте. Первый раз я такое дело делала, иСветлана Горбуненко28 октября 2012
РецептыКУРИЦА ЖМУРИТСЯПочему курица жмурится? От удовольствия, что её так вкусно приготовили! )))Strelec11 октября 2012
РецептыСвинина с овощами в казанеУ меня есть рецепт вкусного жаркого в казане, которое мы готовили на пару с мужем на даче, когда было тепло и солнечно. Светлана Горбуненко30 сентября 2012
РецептыХлеб-рулет с сыром и сухим базиликом (моя фантазия)Я очень люблю возиться с тестом, так как уже очень давно даже и забыла, когда последний раз покупали хлеб в магазине, я пеку в духовке, через день приходится придумывать, с какой начинкой или какуюТатьяна 17 августа 2012
РецептыПицца на сковородеОказывается, пиццу можно приготовить и без духовки. Рецепт из "Кулинарной энциклопедии" Андрея Макаревича. Идеальный вариант, если времени в обрез. Пицца получается вкусная, хрустящая, похожая наHilda26 июля 2012