РецептыКуриная грудка-гриль в маринаде фьюжнОчень вкусная и сочная курочка получается, насыщенная ароматами) когда первый раз увидела этот рецепт, было трудно представить конечный результат -Мурзик23 июля 2012
РецептыИкра из запеченных овощейДуховка творит настоящее чудо с обычными овощами — после запекания они приобретают тот самый дымный, чуть карамельный вкус, будто только что сняты с гриля. Эта икра стала моим любимым способом удивить~ Beautiful girl ~16 июля 2012
РецептыСпагетти с курицей и помидорами черриВот такую вкуснятину я часто готовлю для семьи этим летом, потому что это одно из немногих блюд, которое нравится всей семье. Sesana06 июля 2012
РецептыПицца Фунги (Pizza ai Funghi)Давненько пиццы не едали мы, - решила я и... стала искать рецепт самой настоящей итальянской пиццы. И вот в своих закромах отыскала этот вусный и несложный рецепт :)Irene Kojoukhova23 июня 2012
РецептыИтальянский омлет фриттатаФриттата — традиционный итальянский омлет с разнообразными добавками. Предлагаю наиболее удачный и легкий вариант с добавлением томатов, сладкого перца и, конечно же, петрушки. Готовится быстро,Снежинка Татьяна19 июня 2012
РецептыРизотто с курицей и грибами в красном винеЛюблю ризотто, грибы и курицу :) все время придумываю новые вариации на эту тему :)eugenia11 июня 2012
РецептыЩука фаршированная, запеченная в фольгеВот и начался сезон рыбалки. Очередной улов и будем готовить)) В этот раз щуку запекла в фольге с сочной и вкусной начинкой, которая прекрасно подойдет в качестве гарнира, и ароматной заправкой сСнежинка Татьяна05 июня 2012
РецептыПицца c грибами и пармезаном (Calzonelli)Кальцонелли получаются аккуратными, с тонким хрустящим краем и насыщенной грибной начинкой — в них нет ничего лишнего. Пармезан даёт солоноватую глубину, томатное пюре с базиликом — кислинку и аромат.Vera30 мая 2012
РецептыДорада в цитрусовом маринадеСочная, ароматная рыба, жаренная на гриле, в цитрусовом маринаде со специями. Звучит очень вкусно! Маринад для рыбы можно менять по своему вкусу: добавить больше трав, положить перец чили или чеснок.Ольчик :)24 мая 2012
РецептыСлоеный пирог с плавлеными сырками и зеленьюКогда утром хочется чего-то горячего и сытного, а времени в обрез, этот пирог — настоящее спасение. Плавленые сырки дают нежную, тянущуюся начинку, а слоёное тесто делает всё остальное само. Аромат~ Beautiful girl ~13 мая 2012
РецептыПицца в средиземноморском стиле с анчоусами, каперсами и вялеными т...Глядя на аппетитнейшие пиццы этой недели, и мне захотелось ее приготовить, так как делаю я это не очень часто)) решила попробовать какой-нибудь новый рецепт теста, остановилась на неклассическом, наМурзик03 мая 2012
РецептыСалат «Нисуаз» с тунцомЛёгкий, но по-настоящему сытный салат — с тунцом, яйцом и хрустящей фасолью.Едим Дома19 марта 2012
РецептыИтальянская паста с овощами и черными маслинамиОчень простое блюдо с незамысловатым соусом, но это никак не сказывается на вкусе! Паста была съедена нами в превеликим удовольствием))) Рецепт взяла здесь:ИринаКулева17 марта 2012
РецептыПряные маффины с томатами, постные Застиг меня вчера вопрос хлеба насущного, причем белого: я не ем дрожжевой хлеб, с источниками черного хлеба вопрос благополучно решен, а вот белый на закваске вкусный пока не нашла... Самое лучшее ,Zemlyanichka28 февраля 2012
РецептыРыба «по-гречески»Как мы знаем, рыба прекрасно сочетается с овощами и рисом. А благодаря «шубке» из овощей она становится не только вкусной, но и более сочной. Не знаю, почему она получила такое прозвище, вряд ли блюдоСнежинка Татьяна25 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойСмесь, заменяющая соль. Вариант первый — для любого блюдаЮлия Высоцкая25 декабря 2011
РецептыСуп «Гороховый», любимыйСовсем недавно оказалось, что мне очень нравится гороховый суп. Но при его приготовлении есть один важный момент. Когда оставляем замоченный горох на ночь суп варится гораздо быстрее; если он набухалСнежинка Татьяна16 ноября 2011
РецептыТеплый салат в средиземноморском стилеОчередной теплый салатик. На этот раз в средиземноморском стиле. Делала из продуктов, которые оказались под рукой, а получилось неожиданно вкусно и сытно. Нам очень понравилось! Будем повторять иДиана11 ноября 2011
РецептыМясное пироженое "Горка"Вкусное, сытное картофельно- мясное блюдо. Подойдет для повседневного ужина и на праздничный стол. Готовится быстро ( я дольше выкладывала рецепт). Пробуйте, друзья мои!Диана15 октября 2011
РецептыЧечевичные КотлеткиЗахотелось чечевицы, но настроение было творческое — вот и получились котлетки вместо привычного супа. Свёкла с ботвой, баклажан и три вида специй дали такой вкус, что я даже не ожидала. СнаружиМаша16 сентября 2011
РецептыГриль-башенкиБаклажанная пора — всегда повод что-нибудь придумать. Тут ещё оставался шарик моцареллы, и башенки сложились сами собой: хрустящие полосочки от гриля, тянущийся сыр, сочный помидор и аромат базилика.Алла23 августа 2011
Рецепт от юлии высоцкойМолочный поросенок Можно добавить к специям также ваши любимые сухие травки типа розмарина, паприки, орегано. Юлия Высоцкая04 августа 2011
РецептыРецепт мяса с грибами в сметанном соусе Идеальное блюдо для семейного ужина. Для приготовления можно брать любые грибы. Ольга♥Ч29 июля 2011
РецептыПудинг, греви и стейк (или немного Англии)Разве можно удивить кого-то стейком? Наверное, нет. Ведь залог хорошего стейка в правильном выборе мяса, а степени его прожарки зависят только от индивидуальных предпочтений. Однако удивит все такиОльга10 июля 2011
Рецепт от юлии высоцкойФокачча с помидорами и базиликомВ качестве начинки в фокаччу можно добавить чеснок, жареный лук, а также любые сухие травы. Юлия Высоцкая26 июня 2011
РецептыМясо "Для настоящих мужчин"Посвящается всем любителям мяса на этом сайте — знаю, что вы есть, даже если прячетесь среди сладкоежек. Свинина в пряном маринаде с хрустящей корочкой — это то, от чего трудно отказаться: внутриLapSha (Мария)11 июня 2011
РецептыРизотто с куриными сердечкамиКуриные сердечки в ризотто — не компромисс, а полноценный выбор. Они дают насыщенный вкус, которого белое куриное филе просто не достигает. Отвариваю сердечки отдельно — и сразу получаю бульон дляAleksandra Stolyarova06 июня 2011
Рецепты"Улитки" из баклажанов и кабачковЛетом, когда на рынке горы молодых кабачков и баклажанов, я готовлю эти улитки чаще всего. Тонкие пластины овощей с куриной начинкой, томатный соус со сметаной, хрустящая пармезановая корочка — всёЕлена-Аленка03 июня 2011
РецептыКартошка с тушенкойПростите за банальный рецепт, но когда приходишь уставшая с огорода, то бывает, что готовить какой-нибудь шедевр или что-нибудь по-серьезней просто нет сил или желания. Сегодня такой случай. Ольга17 мая 2011
РецептыКаннелони " Вертикаль"Мои домашние очень любят каннелони и периодически просят их приготовить.А я не очень люблю процесс их фарширования.Вот однажды, после такой просьбы,вспомнила,что видела идею у Джейми Оливера какoliftira12 мая 2011
РецептыСырный пирогКогда хочется чего-то сытного и без лишних усилий, я достаю из морозилки слоёное тесто и беру два вида сыра. Адыгейский даёт нежную, чуть солоноватую основу, гауда — плавкость и насыщенный вкус, аАнна02 мая 2011
РецептыИтальянский соус из свежих помидоровМинимум ингредиентов — и соус получается живым, с настоящим помидорным вкусом.Irina Vasilieva14 апреля 2011
РецептыБелая рыба под кисло-сладким "одеялом"Люблю, когда минимум движений у плиты, а результат говорит сам за себя. Здесь всё просто: тушёные овощи с лаймом и базиликом укрывают рыбу сверху, и духовка делает остальное. Кисловатый помидорныйGergana20 марта 2011
РецептыКартофельные крокеты с сыромХрустящие снаружи и мягкие внутри — крокеты из тёртой картошки с сыром у меня уходят со сковороды раньше, чем успевает остыть соус. Несложно, быстро и намного интереснее обычного жареного картофеля.Кристина 03 февраля 2011
РецептыПостный борщ с черносливомБорщ без мяса — это не компромисс, а полноценный суп с характером. Чернослив здесь не просто «для кислинки»: он даёт тот самый глубокий фруктовый оттенок, который делает вкус интересным. Свёкла краситНатали03 февраля 2011
РецептыСметанно-майонезный соус "Вдохновение"Вчера ко мне пришла подруга и я долго думала, что же можно приготовить чтобы было быстро но вкусно. И тут я наткнулась на рецепт замечательного картофеля....скажу вам он изумителен, вот даже ссылкуБусечка23 января 2011
РецептыЦыпленок пармезанСочное куриное филе в хрустящей панировке — и всё это под тягучей сырной корочкой. Я использовала смесь голландского и российского сыра: вместе они дают отличную корочку и приятную солоноватость.Elena29 ноября 2010
РецептыКартофельная запеканка с фаршемЗапеканка получается плотной и сытной — картофель пропитывается мясным соком, сыр сверху схватывается румяной корочкой. Хорошо уходит и в горячем виде, и на следующий день из холодильника.Аннетка19 ноября 2010
РецептыТарталетки с грибамиГрибная начинка со сливками получается такой кремовой, что тарталетки едим как самостоятельное блюдо — рядом только овощной салат. Сыр сверху даёт золотистую корочку, и это лучшее, что с ними можноGorobchik12 июля 2010
РецептыПицца "Маргарита" из дрожжевого теста на кефиреЭто всем известная пицца «Маргарита», но в моем исполнении (издание исправленное и дополненное))) ). Такое тесто я освоила недавно и получилось оно с первого раза: послушное, упругое, а в готовом видеkatie08 июля 2010
РецептыЗапеченая форель с овощами под сыром и зеленьюБыстрый ужин, после которого не чувствуешь тяжести — форель под тремя сырами именно такая.Елена-Аленка12 марта 2010
РецептыСемга с вишнево -лимонным соусомСёмга получается сочной — маринад с мятой и базиликом работает даже за полчаса, а вишнёвый соус добавляет кислинку, которая отлично уравновешивает жирность рыбы. Я подаю прямо со сковороды, неЕлена-Аленка10 марта 2010
РецептыКапуста по-грузински со свеклойХрустящая, сочная, с лёгкой кислинкой — такая капуста уходит со стола первой.shema-3520 февраля 2010
РецептыМоцарелла с помидорамиЛетом я использую заправку из свежего базилика а на зиму заготавливаю базилик для приготовления пиццы и салатов (он намного ароматнее чем покупной)woman-of-art12 февраля 2010
РецептыТомленная гречкаГречка в горшочке выходит совсем не похожей на обычный гарнир — мясной сок, паприка и базилик делают её объёмной по вкусу. Сушёные помидоры я беру на рынке у торговцев специями — они дают ту самуюКатерина Родионова10 января 2010