Тыква: блюда и рецепты

Это абсолютно зимняя еда, сытная и прекрасная. Представьте себе ― одним этим пирогом можно убить не двух зайцев, а сразу десяток. Он очень красивый и эффектный, то есть может оказаться и на

Искренне рекомендую попробовать тем, у кого чечевица не вызывает никакого энтузиазма, я почему-то убеждена — шанс, что вы ее полюбите, все-таки есть!  

Вкусненький и полезный рецепт, когда хочется пожевать чего-то, только без огромного количества калорий. Можно есть на завтрак или перекусить между приёмами пищи.

Те кто не очень любит тыкву ,самсу с тыквенной начинкой уплетают за секунды.Очень мягкое тесто и сочная начинка.

Честно говоря, я сама не была уверена, что сёмга и тыква подружатся в одной тарелке, — но суп получился неожиданно нежным и очень вкусным. Тыква даёт мягкую сладость, рыба — глубину, и вместе это

Варила этот суп совсем без масла — никакой обжарки, только овощи и бульон. Вышло неожиданно вкусно и очень легко. Чтобы витамины из тыквы и моркови лучше усвоились, кладу в горячую тарелку маленький

Оладьи получаются очень нежными и ароматными — тыква с морковью дают им мягкость, а шпинат приятно освежает вкус. Муки здесь минимум, и это принципиально важно.

Вариация на тему немецкого айнтопфа и английского стю.

Тыква, запечённая до мягкости, даёт супу совсем другой характер — чуть сладковатый, с тёплой глубиной, которой не добьёшься варкой. Мята здесь не перебивает, а деликатно освежает, и это сочетание

Рагу в горшочках под тестяной крышкой — это всегда эффект за столом и плотный, согревающий вкус.

Тыква в горячем рагу становится такой нежной и сладкой, что буквально тает — и именно это делает блюдо особенным. Свинина, грибы и брокколи дополняют друг друга, а щепотка тмина собирает всё вместе в

Баттернат сквош или ореховая тыква (кабачок) в форме груши с гладкой кожурой желто-коричневого масляного цвета. Один конец этого крупного кабачка имеет форму луковицы. Мякоть насыщенно-оранжевого

Рецепт придуман во время жуткого личного финансового кризиса))) кого ни угощала-были в полной уверенности,что чебуреки с мясом!пока не приглядывались)))

Ротоло — одно из тех блюд, которые выглядят эффектно, а готовятся куда проще, чем кажется. Тыква с кориандром, нежный шпинат с чесноком, тянущаяся моцарелла — всё это завёрнуто в тонкое яичное тесто и

Брауни получается густым, тёмным и очень шоколадным — тыква внутри никак себя не выдаёт. Мне нравится, что апельсиновые цукаты делаются прямо в процессе и дают лёгкую горчинку в каждом кусочке.

Запах тёртого яблока и тыквы с корицей — это что-то невероятное, сразу хочется скорее попробовать. Блинчики получаются нежными, слегка сладкими, с тонкой кислинкой — каждый кусочек как маленький

Густой, ароматный суп — сливочное масло здесь действительно решает всё.

Хеллоуин приближается, и для своих «монстриков» я приготовила вот такие весёлые страшилки. Внутри — домашнее тыквенное варенье с лёгкой пряностью кардамона, а снаружи — хрустящее рассыпчатое тесто с

Сезон тыквы открыт! А у меня ребенок отказывается от тыквы. Приходится идти на обман.

Яркий, сочный, с приятной солоноватой ноткой феты — этот салат у меня появляется на столе, когда хочется чего-то лёгкого, но по-настоящему сытного. Сырая тыква и морковь дают такую живую сладость, что

Никогда бы не подумала, что из тыквы можно сделать такую вкуснятину!

Выпечка получается не приторной — начинка из тыквы с яблоком даёт мягкий, чуть кисловатый вкус, а слоёное тесто добавляет хрусткость. Для любителей послаще — просто присыпьте сахарной пудрой.

Это собственно не пунш (назвала из-за сочетания ягод и алкоголя), но очень вкусный и легкий дамский напиток, который станет прекрасным дополнением дамских посиделок летним вечером.

Очень вкусный и нежный пирог.

Горячие обжаренные овощи в салате — это совсем другая история, не та, что мы привыкли. Тыква, перец и лук со сковороды, нежный соус на ряженке с чесноком — и блюдо получается тёплым, ароматным,

Рецепт взят из журнала "Про кухню"

Этот крем-суп всегда можно взять с собой на работу и выпить чашечку... )) и к тому же тыква один из лучших жиросжигающих продуктов для желающих похудеть! Мякоть сырой тыквы содержит всего до 40

Тыква у меня долго оставалась без дела — и вот однажды решила приготовить из неё суп. Получилось неожиданно вкусно: запекание даёт глубину вкуса, которой варёные овощи не добиться.

Такую закуску можно приготовить заранее и подавать холодной или немного подогреть в духовке. Вместо тыквы подойдет сладкий картофель, а вместо козьего сыра — фета.

Тыква осенью стоит копейки, а мясо с ней получается совсем другим — мягким, чуть сладковатым, с тёплым ароматом карри. Я режу свинину пластами, обжариваю до лёгкой корочки и укладываю слоями с

Наступила осень и созрела тыква. Я не люблю тыквенные каши, а другие блюда готовлю часто. Они полезные, вкусные и очень яркие.

Тыква здесь — не просто гарнир, а полноценное блюдо с хрустящей сырной корочкой и слоистой начинкой. Картофель, обжаренный с шалфеем, и мягкая мякоть с тимьяном прекрасно дополняют друг друга. Когда

Маринад без воды — звучит странно, но результат впечатляет: янтарные прозрачные кусочки с тонким ароматом гвоздики.

Хорошо, если попадется тыква не сладких сортов. Сладость перебивает тонкий вкус блюда.

Осенью тыква — самый доступный овощ, и обжаренные стейки с сырным соусом — один из самых быстрых способов её приготовить.

Тыква в пасте — неочевидное, но удачное сочетание. Она варится прямо с пенне, становится мягкой и чуть сладкой, а копчёная грудинка и сметана выравнивают вкус в сторону привычной карбонары. Соус не

Я очень люблю польские супы. Это очень изысканно и необычно. Я обязательно расскажу Вам про Польскую кухню, но пока собираю материал. Жаль что считают что польской кухни не бывает! Есть много блюд не

Просто и вкусно... и еще пикантненько и необычненько...

Тыква и рыба — звучит неожиданно, но именно этот соус делает форель по-настоящему особенной. Нежный сливочный вкус, лёгкая сладость тыквы и свежий базилик — всё складывается в удивительно гармоничное

Капуста с апельсином — это не эксперимент ради эксперимента: цитрус смягчает кислоту, а тыква добавляет неожиданную сладость. Уже через сутки на столе — яркая, хрустящая закуска с характером.