Сметана и зелень

Пельмени запеченные

Чесно говоря, и не думала этот рецепт выкладывать, - уж больно примитивный. А потом подумала, а вдруг кому-то пригодится? Вот у меня никогда пельмени не оставались, а то вдруг остались со вчерашнего дня, а выбрасить жалко. И я всп

Свекольник "уникальный"

Этот летний супчик очень хорош в жаркую погоду как альтернатива окрошке и гаспаччо. Он легкий и сытный. У нас дома его любят "с незапамятных времен". А почему "уникальный"? Мне не удалось найти аналогичного рецепта в литературе. Е

Чечевичная похлёбка(с мясом и без)

Этот суп подойдёт вегетарианцам и любителям мяса,объединит представителей разных конфессий, прекрасно подойдёт в пост.

Закуска "Куриная страсть"

Этот рецепт часто использую,когда всё надоедает и хочется новизны...

Уральские шаньги

Это оригинальные пироги.Моя свекровь с Урала, они пойдут и на ужин и на завтрак и как прекрасный перекус на работе... Тесто получается очень нежное, попробуйте...

Пицца с зеленью и сыром моцарелла

Горячо,вкусно,нежно.

Блинчики "Сладкая зелень"

Блинчики для любителей киви, нежные, вкусные, полезные!

Окрошка на воде и сметане

При появлении первого весеннего солнышка захотелось чего-то по-летнему свежего — вкусной окрошки. Я готовлю ее по-своему: на сметане и минеральной воде с добавлением лимонного сока для легкой кислинки. Количество ингредиентов — по

БыстроСалат

В общем-то я довольно часто готовлю подобный салат.....и обычно заправкой служит сметана...но....сегодня в холодильнике ее не оказалось...зато там обнаружился йогурт "Активиа" мюсли-персик...и вот что получилось....!

Зразы из индейки с сыром

В оригинальном рецепте идет мясо индейки, я же в этот раз взяла филе курицы - и не прогадала! Нежное куриное мясо, начиненное растопленным сыром, в тающем соусе!!! Чтобы подчеркнуть простоту и изящество главного блюда, подаю его с

Лодочки из молодого картофеля с фетой

молодой картофель с начинкой из феты,чесночка,сметанки с зеленью,запеченный под сырной корочкой-что может быть лучше для хорошей компании любимых гостей, да под хорошее белое вино? :)

Треска, запеченная под овощами

Очень быстро готовится, красиво смотрится и необычайно вкусно!

Салат "За милых дам!"

Салат прост в приготовлении и очень вкусен.

Свекольник горячий

Легкое и очень вкусное блюдо!

Салат с креветками и яблоком (Salad with shrimps & apple)

Хотелось удивить мужа новеньким кулинарным творением и мне это удалось! :) И Вам советую! :)

Грибница

Вешенки оказались очень вкусными грибами! И запах у них настоящий, грибной... потому теперь зимой нет проблемы с приготовлением грибного супчика. А если замените сливочное масло на растительное, получите постный суп.

Печень по-строгановски

Удивилась, не найдя на любимом сайте этого простого, но в то же время изысканного рецепта приготовления очень нежной и сочной печени. Исправляю ситуацию.

Соус к рыбе.(почти тар-тар:))

Я всегда делаю этот соус к жареной рыбе.Он очень деликатно к ней подходит.

Пирог с моцареллой и шпинатом

Теста получается очень много, поэтому смело убавляйте ингредиенты.

Блинчики с грибным соусом.

В ожидании Масленицы!!!!!!

Мясо в шубе из адыгейского сыра

привычное всем мясо по-французски звучит по-новому с адыгейским сыром.

Пирог из лаваша с сыром, творогом и зеленью

Такой пирог очень прост в приготовлении, очень нежный, просто тает во рту.

Сырный омлет со стручковой фасолью

В пору советского дефицита у нас в магазине почти всегда продавалась консервированная фасоль;)Мама придумала добавить её в омлет;)Омлет прижился.До сих пор одно из любимых моих быстрых блюд))

Пикантные канапе с фетой

«Фета» — защищённое правом ЕС указание на географическое происхождение сыра (см. наименование места происхождения товара), поэтому фетой в ЕС может называться лишь греческий сыр. Также можно найти сыр «Фетаки» — это то же самое, ч

Борщ с квашеной капустой

Сегодня я хочу показать, как приготовить вкусный борщ с квашеной капустой. Любимый суп нашей семьи готовится именно с квашеной капустой, суп получается насыщенным, ароматным, с легкой кислинкой.

Шведский рыбный торт "Smörgåstårta" (Смёргасторте)

Первый раз приготовила Смёргасторте на НГ,но слух о его вкусности быстро разлетелся по родственникам и друзьям,поэтому все праздники я делала новые и новые варианты торта для всеприбывающих гостей-дегустаторов)) Торт может быть не

Голубцы из свежей капусты

Сегодня приготовим домашние голубцы из свежей капусты. Чтобы ее размягчить, отварим в воде с уксусом. Мне нравится такой вариант рецепта голубцов, фото прикладываю.

Рулет из заварного теста

Чудесная закуска и на праздничный стол, и в будни.

Картошечка в горшочках с мясом и грибами

Как это вкусно!!!Мое семейство, включая ребенка, которого нужно заставлять есть, просили на бис 3 дня подряд

Сырные вафли с салатом

Такие вафли можно выпекать прямо на глазах у гостей или домочадцев. Если вы относитесь к числу людей,которые должны следить за своими калориями, то используйте обезжиренный сыр,а вместе сметаны-йогурт.

Салат "Цветовая гамма"

Это простой, но очень вкусный салат, в котором представлены и цветовая, и вкусовая гаммы.

Овощная закуска "Птичий рынок"

Чудесное блюдо для детей.

Капустняк обычный

Капустняк в украинской кухне заменяет русские щи, которые тоже готовят из квашеной капусты.

Рулетики из индейки с сыром и зеленью или как накормить ребенка

В очередной раз призадумалась, чем накормить своего непоседу, котлетки и тефтельки поднадоели, наткнулась на рецепт у Ю.Высоцкой из "Детского питания", заменила курицу на индейку и вот что получилось... Опять же прошу прощения за

Салат "Очень полезный"

Очень полезный,вкусный и витаминный салат.Рекомендую всем!

Волованы "Праздничные"

Можете начинить любой начинкой,по вашему вкусу.По рецепту отварная курица с виноградом,так как у меня дома не было винограда,я начинила их апельсинами.Думаю. что и с виноградом очень вкусно.Экспериментируйте!

Овощное безумие

Нежное, сочное. Источник: газета "Моя семья". Может быть и гарниром и отдельным блюдом.

Салат с сельдью и сметаной

очень хорошая закусочка к водочке.... а главное простая...