Капуста зелень

Детский супчик с клецками

Готовлю этот супчик сыну — мягкий, без лишнего жира, с нежными клецками, которые он очень любит.

Запеканка с капустой, сыром и зеленым горошком

Вкуснейшая запеканка!

Вегетарианский борщ с фасолью

Простой суп, который выручает в постные дни или когда в холодильнике нет мяса. Консервированная фасоль делает его сытным, а лимонный сок при подаче — неожиданно свежим.

Простой капустный пирог

Самый простой рецепт пирога который я готовлю. Универсальное тесто и начинка на любой вкус (в моем случае капустная). Несмотря на простоту, пирог получается очень вкусным)))

шаньги

Тесто на кефире с маргарином — моё любимое: не капризное, лепится легко.

Картофельные зразы с капустой, запеченные в духовке. Готовим с HOMEQUEEN

Зразами сейчас никого не удивишь... Почему-то мне вспомнился однажды виденный рецепт, когда зразы запекались в духовке. Этот рецепт я не нашла, зато нашла множество других, объединив которые и взяв от каждого по немногу, добавив ч

Плацинды молдавские

Девочки, предлагаю вам самый простой вариант молдавских плацинд, их в Молдавии 3 вида: простые, дрожжевые и слоеные. На самом деле они очень вкусные, их в Молдавии по воскресеньям обязательно готовит любая хозяйка. Если гости на п

Салат "Нотки осени"

Хрустящий, яркий, с лёгкой азиатской ноткой от соевого соуса — этот салат готовится буквально за несколько минут, а пользы в нём море. Капуста, перец, огурец и кукуруза дают столько витаминов, что чувствуешь себя бодрее уже за обе

Квашеные баклажаны, фаршированные овощами

Такие вот квашеные баклажаны хороши с картошечкой. Можно их порезать кусочками, заправить маслом, а можно целиком есть. В рецепте баклажаны заливаются прожаренным подсолнечным маслом. Масло охлаждают, затем заливают овощи. Я на св

Мясные шарики с брюссельской капустой

Иногда после поедания голубцов обнаруживаю на тарелках листочки капусты нетронутые... Ну что же, будем хитрить! И спрячем капустку внутри, а не снаружи!

Картофельные лодочки с цветной капустой и колбасой

Готовим картофельные лодочки на обед детям.

Окорочка и овощное ассорти в пароварке

Пароварка — это честный способ приготовить мясо: без масла, без лишних калорий, зато с настоящим вкусом. Окорочка получаются сочными и нежными, а овощи рядом — мягкими, но не разваренными. Отличный вариант для тех, кто хочет полно

Чесночные "бомбочки"

Бывает в каждой семье звонок, в котором друзья сообщают, что заскочат "на минутку", но мы-то с Вами понимаем, что минуткой тут не обойдётся...Ничего страшного, у нас в запасе 15 минут, чтобы приготовить ароматную и красочную закус

Вареный омлет в пакете

Покапавшись в интернете, я нашла интересный для себя в приготовление омлет. Несмотря на его неаккуратную форму, он получился восхитительно нежным, тающим во рту... Готовится очень быстро и легко.

"Голубчики", или мини-голубцы по-азиатски

Когда я была маленькой, на одном из местных телеканалов шел цикл передач о кулинарии. Ведущим был китайский повар, который готовил потрясающие блюда азиатской кухни, а параллельно юморил и выделывал разные забавные трюки на своей

Горшочки из помидоров, фаршированные куриной грудкой

Помидоры выходят сочными внутри и с румяной сырной корочкой снаружи — начинка буквально пропитывается соком самого овоща. Хороши и на ужин в будний день, и как горячая закуска на стол к гостям.

Суп овощной пикантный

Суп получается плотным и ярким — баклажан с помидорной зажаркой дают глубину вкуса, которой не ожидаешь от простого овощного блюда.

Овощное соте

Отличное летнее блюдо. Вкусно и в горячем и холодном виде.

Вегетарианский борщ с грибами и брокколи

Борщ получается сытным, хотя мяса в нём нет совсем — грибы делают своё дело. Брокколи добавляет свежести, и цвет в тарелке выходит живым.

Плов с курицей и овощами

Это очень яркий, красивый и вкусный плов. Приятного аппетита!

Табуле — салат с булгуром и зеленью

Очень легкий и вкусный салат. Традиционно относится к восточной кухне, а к нам он скорее всего «проник» через ливанских армян. Существует много разных версий табуле. Гораздо вкуснее его делать с булгуром, чем с кускусом. Хорошо по

Суп из кабачков

Мне очень нравится этот суп. Он постный, сытный, но в то же время легкий. Можно добавить в него немного шампиньонов, подавать можно со сметаной и укропом. Приятного аппетита!

Рис с курицей и овощами "Летние фантазии"

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal".

Похлебка «РиКур»

Назвала этот суп «РиКур» — по двум главным составляющим. Получается наваристо, по-домашнему, и совсем несложно.

Голубцы домашние. По мотивам Урус Хана

Это блюдо приготовил прекрасный кулинар и человек Урус Хан. Голубцы были так аппетитно представлены ,что я не удержалась и приготовила их.И не ошиблась. Мои сказали,что вкуснее голубцов не ели. Многим покажется ,что по масленому м

Кутабы с зеленью и сыром

Кутабы — национальное азербайджанское блюдо, лепешки из пресного теста с зеленью и сыром. Сочные, вкусные и мега-полезные, и к тому же очень легкие в приготовлении. Хороши к мясу, шашлыку. У меня как вариант из заварного теста, ра

Овощной суп с орехами

Этот суп можно приготовить "между делом" и из доступных продуктов. Обладает насыщенным вкусом и ароматом, и ни на йоту не уступает наваристым мясным щам.

Кутабы с зеленью

Тонкое бездрожжевое тесто, щедрая горсть свежей зелени и сливочное масло в финале — кутабы готовятся за полчаса и исчезают со стола ещё быстрее.

Вкуснейшие нежные котлеты а-ля "по-донецки"

Делаются проще, чем кажется, а котлеты выходят мягкими внутри и румяными снаружи. Муж оценил с первого раза — с тех пор готовлю регулярно.

Салат "Весенний"

Ура!!! Весна!!! Снова хочеться баловать себя вкусными и легкими блюдами.

Карпаччо из шампиньонов

Я уже давно ем сырые шампиньоны, на мой вкус они часто интереснее, чем термически обработанные. Предлагаю свою простую версию на тему "карпаччо".

Соцветия цветной капусты, фаршированные мясным фаршем

Хочу предложить вам мой любимый рецепт, моей любимой цветной капусточки:))))))))))))

Салат " Нежность"

Салат на скорую руку.

Салат "Винегрет отдыхает"

Готовила этот салат в пост, когда в холодильнике осталось самое скромное: капуста, огурцы, горошек да лук. Смешала всё вместе — и получилось гораздо интереснее, чем обычный винегрет. Маринованная капуста даёт лёгкую кислинку, горо

Постный овощной суп с макаронами

Быстро и просто на каждый день. ингредиенты можно менять. суп получается веселый, разноцветный и достаточно наваристый

Спагетти по-итальянски

Этот рецепт появился у нас в семье лет 15 назад — подруга сестры привезла идею прямо из Италии. С тех пор мы немного подстраиваем его под себя, но суть не меняется: курица, капуста, томаты и спагетти томятся вместе и превращаются

Плацинды.(рецепт тончайшего теста+МК по лепке)

Предлагаю вам рецепт плацинд с творогом и зеленью из тончайшего теста.Плацинды получаются тоненькие,с хрустящей корочкой и мягкие внутри.Начинку можно брать любую:картофельную,мясную,ливер,капуста,яблоки.

Борщ на квасной (мочёной) свекле в горшочке с хлебной "крышечкой"

Это рецепт моей бабушки. Она варит борщ только на такой свекле. Вкус борща очень оригинальный. Стоит попробовать. Настоящий борщ :-). Товарищи, я не дразнюсь, готовила 4 февраля. Руки не доходили выставить рецепт. А тут смотрю, ре

Скумбрия, запечённая в пакете

А я всё про скумбрию. Замечательная рыбка. Когда времени на приготовление ужина, например, не много, готовлю скумбрию в пакете. Рецепт не в новинку, но всё же. итак,

Голубцы с фасолью в томатном соусе

Голубцы с фасолью выручают в пост, когда хочется чего-то сытного без мяса. Начинка из тушёной моркови и фасоли получается плотной и ароматной — особенно если добавить свежую зелень. Заворачиваю трубочками, укладываю улиткой и отпр

Деревенский салат (Постный)

Вкусный салатик для поста и не только.

Постное овощное рагу с грибами

Такому блюду будут рады не только те, кто постится.

Котлеты из говядины с овощным гарниром на пару с йогуртовым соусом

Фотоконкурс Tefal. Продолжаю серию рецептов для пароварки.) Как всегда просто , вкусно и ..ПОЛЕЗНО.)

Перец с овощами и сметаной на пару

Участник фотоконкурса Tefal. Очень люблю блюда, приготовленные на пару...Это вкусно и просто.))) Сегодня я решила познакомить Вас со своей старой боевой подругой...это моя пароварка.)Куплена она была лет 10 назад и с тех пор мы не

Рецепт заправки для борща с капустой

Я всегда консервирую заготовку для борща на зиму. Все овощи сохраняют свой насыщенный вкус, а я могу порадовать близких вкусным супом даже зимой. Количество ингредиентов рассчитано на 12–15 литров.

Щи из савойской капусты

Как же это вкуснО___Ооооо!!!!)

Завтрак « Для лыжников»

Обычно утром, есть не очень хочется и если ты дома, то завтрак часом раньше часом позже значения не имеет, но когда ты на лыжной прогулке дышишь свежим воздухом и наслаждаешься красотой природы, отвлекаться на голодное урчание в ж

Капуста «по-шверински»

У меня осталась квашеная капуста. Щи я уже несколько раз варил, с картошкой вчера ее ел. Надо придумать что то новое. Как то в городе Шверине, это в Германии, меня угощали тушеной капустой со свиной колбасой, мне понравилось. Я ка

Салат "Дешевый"

Название обманчивое — на вкус этот салат совсем не «дешёвый». Хрустящая пекинская капуста, сочный тунец, свежие овощи и нежные перепелиные яйца в компании бальзамика и оливкового масла дают очень приятное сочетание. Готовится за м

Щи

Щи выходят густые и наваристые — зажарка делает своё дело.