Капуста с горчицей

Утиные грудки в апельсиново-горчичном соусе

Утиные грудки вкусны и сами по себе, а уж с соусом тем более. Я пробовала готовить разные: апельсиновый, вишнёвый, брусничный, сливовый, клюквенный... а вот апельсиново-горчичный впервые. Сначала вкус удивил, т.к. привычно ждёшь ч

Пельмени домашние

Чем тоньше раскатано тесто, тем вкуснее пельмени. Волнистая, морщинистая, как у сморчков, структура теста после варки достигается смазыванием теста яйцом и добавлением к муке воды определенной температуры. Начинкой пельменей может

Овощной салат с сельдереем и моцареллой

Желающие могут добавить отварные перепелиные яйца (штук 6-8) и заправить салат майонезом (на фото), но в рецепте я привела пример моей любимой заправки!

Рулька (айсбан) с тушеной капустой

Вдохновившись фотографиями Людмилы, не смогла сдержаться и таки приготовила праздничный ужин в немецком стиле. Рецепт абсолютно не претендует на звание аутентичного, но готовая рулька съедается так же стремительно... А самое важно

Брюссельская капуста с горчично-медовой заправкой

Как приготовить замороженную брюссельскую капусту на сковороде? Делюсь рецептом для любителей капусты, и в частности — брюссельской. Блюдо можно подать как гарнир к ряду блюд из мяса, птицы, рыбы, особенно, где в составе маринада

Канапе с селедкой. "Угощаем черную водяную Змею"

Предновогодняя тренировка на тему закуски завершились наипростейшим решением - селедочкой. И сразу вспомнилась крылатая фраза из замечательного фильма «Дни Турбиных»: "А как же Вы селёдку без водки будете есть? Абсолютно не понима

Заливное из курицы

Рецепт пришлось сочинять по необходимости: мой муж ОЧЕНЬ любит вареную курицу и бульон, но почти никогда не ест белое мясо. Иногда я заранее вырезаю филе и потом обжариваю для салата Цезарь, иногда готовлю вот такое заливное.

Суп из печеных овощей

С этим блюдом придется немного повозиться, но зато результат безусловно порадует, потому что суп получается исключительный. Ингредиенты можно брать в любых пропорциях, смотря какой вкус вам больше нравится или по принципу "что ост

Острый сметанный соус

Очень удобный соус, т.к. его приготовление занимает минимум времени, а результата вкусный, освежающий и бодрящий.

Цветная капуста в сырно-горчичном кляре

Цветная капуста по этому простому рецепту получается безумно вкусная и аппетитная! Готовится быстро и не менее быстро исчезает. За основу взят рецепт блогера Natapit.

Мясные шарики с брюссельской капустой

Иногда после поедания голубцов обнаруживаю на тарелках листочки капусты нетронутые... Ну что же, будем хитрить! И спрячем капустку внутри, а не снаружи!

Все на булочке с кунжутом... и это... little mag

История появления этих мини-гамбургеров длинная. В очередной раз в выходные мы собирались с мужем на рыбалку, пресловутые бутерброды надоели, а на шашлык времени нет, да еще осталось немного куриного рулета с черносливом и грибами

Разноцветные овощи на сковородке

Замечательное простое и очень вкусное блюдо! Пробовала его в ресторане - а потом нашла рецепт и приготовила дома!

Голубец Богатырь

В Едим Дома опубликовано множество рецептов голубцов: и с мясом, и с рыбой, и с грибами, и с овощами, и с орехами и домашним сыром и т.д. и т.п. А уж какую только капусту не использовали: и белокочанную, и краснокочанную, и пекинс

Пикантный салатик

Очень оригинальный и безумно вкусный салатик.

Легкий салатик из сельдерея с орешками

Легкий завтрак.

Суп-пюре из репы,сельдерея,курицы и тыквы

У супов пюре есть масса достоинств.Одним из главных считаю то,что можно спрятать один продукт в другой и вообще любой полезный микс(при соблюдении определённых пропорций естественно)можно организовать без ущерба для вкуса:))Таким

Алу Гоби - постное индийское блюдо

Вот и пост на исходе, а я решился разместить постное блюдо. Если честно, у меня завалялся пакет со свежим шпинатом, а так как свои лучшие блюда со шпинатом я уже публиковал, решил сделать этот карри. Очень приятная еда. Так что из

Салатик из краснокочанной капусты с кукурузой

Сейчас приходится что-то придумывать и придумывать - т.к. мяса и молочных продуктов нельзя, а так хочется чего-то, сама не знаю чего - решила приготовить такой салат))

Овощное рагу с грибами по-ирландски

На просторах инета нашла интересное ирландское вегетарианское рагу! Но из-за отсутствия в холодильнике некоторых ингредиентов немного изменила рецепт. Получилось вполне гармоничное блюдо, поэтому спешу поделиться с Вами и буду гот

Рулет с квашеной капустой, яблоком и клюквой

Это рецепт не мой, а одной талантливой девушки по имени Марина с другого сайта. Ну очень вкусный, не могла не поделиться!

Запеченая рулька с картофельными клецками и тушеной капустой

Это блюдо я делала впервые на 23 февраля. Рулька получается божественно сочной и вкусной. Клецки я начинила беконом обжаренным с луком, ну и конечно же капуста с грибочками, жалко, что не было на тот момент квашеной капусты. Мои б

Томленая краснокочанная капуста по-средиземноморски

Предлагаю Вам вариант приготовления краснокочанной капусты, при котором все ее полезные свойства сохраняются по-максимуму. А это ведь так необходимо сейчас, в период зимнего отсутствия должного количества витаминов. Капуста томитс

Винегрет с сельдью

Этот салат приготовлен мной под впечатлением от салата "Трускавецкого" от Людмилы: Меня он очень заинтересовал, взбудоражил и заставил быстренько бежать к холодильнику в поисках селёдки!:)) На

Винегрет с кальмарами

В этом рецепте я по-новому приготовила свеклу. Получилось очень вкусно. Я еле успела спасти остатки со сковородки и спрятать для салата.

Салат из грибов с крабами

"Книга - лучший подарок! Но подарок лучше!", - прочитала я как-то в книге юмористических афоризмов. Вот это точно ко мне не относится. Книга для меня, действительно, великолепный подарок! Особенно если она кулинарная. Вот это реце

Тёплый салат с вешенками и пекинской капустой

Этот тёплый салат я чаще всего готовлю аккомпанементом к запечённой рыбе. Салат получается очень сочный, и даже в случае, если рыба пресновата или суховата, он своим вкусом будет хорошо её дополнять. Также мне очень нравится сочет

Салат из морской капусты с овощами

По мотивам салата "Дикое озеро" от А.Скрипкиной.

Винегрет "Новая Москва"!

Винегрет по новому, не стоит бояться такого огромного наполнения и майонеза, это вкусно)

Салат из овощей "Бабье лето"

Такой салатик готовила еще моя бабушка. У нас брюква - довольно популярный овощ в стране. Процесс приготовления получился более творческим, художественным, нежели кулинарным. Простой, легкий салатик подойдет и для постного меню, и

Салат «Морская загадка» и салат «Царская свита»

У меня просто пошла какая-то салатомания. Все опробываю рецепты новых салатов, а за неделю их уже достаточно накопилось. Вот хочу и с Вами поделиться салатами, которые понравились мне и моей семье.

Винегрет с авокадо

В эпоху Петра I популярный в наше время винегрет еще не готовили, хотя все ингредиенты этого блюда употребляли в пищу по отдельности. Позднее и, по всей вероятности, под влиянием заморских кулинаров, в частности французских, их на

Винегрет а-Ля Кутузов (a La Coutouzov)

Какое горькое слово-"отставка"...Особенно если отставлен от дел государственных,которым привык отдаваться всей душой,радея о благе России. Правда длилась она не долго-Родина вскоре призвала прославленного полководца фельдмаршала К

Салат "Цезарь"

Перепробовала кучу рецептов в кафе города, их море и в тырнете, а делаю так, как мне понравилось в одном ресторанчике. Надеюсь вам понравится.

Соус Тартар

Традиционный рецепт,любимого соуса,тартар!!!!!

Моченые яблочки

Это рецепт моей бабули, которой к сожалению уже нет в живых. Я вкуснее не ела. Рыночный вариант даже рядом не стоял. Сорт яблок надо выбирать упругий, но не деревянный. Бабуля делала "пепенку" (она жила в Днепропетровске). У меня

Пикули в Винном Уксусе

Решила попробовать себя в заготовках. Видимо это у меня на генном уровне...

Старорусская грибная похлебка.

Похлебку готовила по рецепту из книги старорусской кухни, получилось вкусно!

Горчичный сэндвич

Я отбиваю мясо в целлофановом пакете, чтобы сок остался внутри, а не на доске. Салат лучше взять разный, чтобы сэндвич не получился скучным. Горчицу не экономьте: намазанный горчицей хлеб с мясом — это очень вкусно!

Зеленый салат с запеченными кабачками.

Замечательный летний салат! Зеленый, сочный, легкий! Отличное дополнение к мясным и рыбным блюдам!

Салат М+Ж

Фантазия на тему "я его слепила, из того, что было". Потому как у нас у мужем сегодня ленивый день, за окном дождь, идти на рынок за мясом\овощами\фруктами совершенно не хочется, мы сварганили с ним салатик-тире-основное блюдо из

Салат Ж

Ж - потому что женский. Для девочек. Легкий в приготовлении и необременительный для живота. Этакая фантазия на тему "цезаря". (Мальчикам тоже можно дать немножко, если слушались и вели себя хорошо, но для них я скоро выложу Салат

Капустное суфле с сыром, орехами и горчицей

Можно использовать любые другие орехи или вообще обойтись без них.

Пряная чечевичная похлебка с миндалем

Бульон подойдет и овощной.

Запеченные овощи "Этюд в оранжевых тонах"

Сегодня у меня был "кулинарный прорыв". Приготовила, в общей сложности, 5 блюд. Одно из них - запеченные овощи. Получилось так, что превалирующие цвета в этом блюде - оранжевый и желтый. Единственное, что выбивается из общей гаммы

"Кочерыжковый" суп

Для тех, кто в детстве любил капустные кочерыжки. Примечательно, что в составе рецепта их нет, а сочетание капусты, горчицы и каперсов дает такой оригинальный вкус ))

Овощной кускус

Для меня, неискушенной в индийской кухне, это блюдо, пропитанное ароматами Востока, приятно разнообразило наше традиционно европейское меню. Ароматные восточные пряности, курага и нежные крупинки кускуса обеспечили новый и неожида

Салат из ветчины с белокочанной капустой

Всего 149 ккал на 100 гр готового блюда. Полезно и низкокаллорийно