Розовый лимон

Буженина с вялеными помидорами и чесноком

Это мясо можно употреблять, как в горячем , так и в холодном виде. Нам оно понравилось на второй день, когда мясо полностью остыло, и открыло все свои ароматы! На завтрак просто шикарная вещь!

Белый глинтвейн по-чешски

Впервые попробовала горячее белое вино (а именно так оно называется в чешском меню) будучи в романтическом отпуске с мужем в Праге. Я редко употребляю алкоголь, но тут пришлось, так как в самолете я простудилась, а мини-отпуск пор

Розовая элегия

Одно из моих любимых произведений - Вальс цветов в балете "Щелкунчик" Чайковского. Музыка и цветы - созвучны. У каждого цветка своя тема, каждый звучит по-своему :) Маленькие розочки для меня звучат как Элегия :) Жарким летом с

Розовая вода

Летний напиток, освежающий и пряный .Приготовьтесь удивить своих гостей.Мало кто сможет догадаться, из чего приготовлен этот напиток!

Вино из лепестков роз

Удивительное, прекрасное десертное вино из лепестков роз, с нежным, тонким ароматом и вкусом. Вино которое хочется пить и пить. Первые минуты вдыхаешь аромат, а уж потом только решаешься пригубить и легкая сладость, легкая терпкос

Сорбе из розового грейпфрута в грейпфрутовых чашечках

Кисловато-сладкий, тающий и очень освежающий — такой десерт хочется делать каждое лето.

Сладкие розы (Gül tatlısı)

Нежно-румяные розы из рассыпчатого песочного теста в ароматном щербете - прекрасное завершение романтического ужина! Несмотря на то, что выпеченное тесто заливается сахарным сиропом, оно остается слегка хрустящим и рассыпчатым. Ка

Груши, запеченные с моцареллой, орехами и розовым перцем

Волшебный десерт для романтического вечера![ Очень хорошо подать его к белому вину. Для этого блюда понадобятся сладкие груши средне

Турецкий Сютлач с клубничным сорбетом

Сютлач я готовила впервые из любопытства — захотелось понять, чем турецкий рисовый пудинг отличается от привычного. Оказалось, дело в текстуре: он одновременно плотный и невесомый, с тонким ванильным ароматом. Клубничный сорбет на

Клубничный Bowle "розовый Hugo"

Bowle это холодный слабоалкогольный напиток на основе вина с добавлением фрукты и ягод. Сервируется в широком сосуде, который так же носит название bowle. Добавками могут служить соки, лимонад, просекко. Для более интенсивного вку

Полезные конфеты из чечевицы

Необычные,полезные и очень вкусные конфеты из красной чечевицы сухофруктами и орехами... Эти конфеты очень полезные, потому что в составе эта красная чечевица, сухофрукты и орехи грецкие. В составе красной чечевицы содержатся прак

Запеченный цыпленок с красным луком, яблоками и лимоном

Цыплята получаются с тонкой хрустящей корочкой и сочным мясом внутри — лимонный маринад делает своё дело даже за три часа. Яблоки и лук под ними превращаются в мягкий кисло-сладкий гарнир прямо в той же сковородке.

Нутовые шоколадно-вишневые пирожные "А-ля макаруны"

Миндаль подорожал втрое, и я решила попробовать нутовую муку. Муж оценил результат — пирожные разошлись быстро.

Паста с креветками, зеленым горошком и базиликом

Креветки лучше покупать уже очищенные, но не вареные.

Дорада в розах с леденцовым соусом

На романтический ужин ко дню св. Валентина предлагаю приготовить дораду по-средиземноморски в лепестках роз с черным рисом Венере и потрясающе вкусным леденцовым соусом в лимонных чашечках.

Салат с креветками и грейфрутом

Грейпфрут в салате — не экзотика, а рабочий ход: кислинка и лёгкая горчинка отлично оттеняют сладость мёда и морской вкус креветок. Заправка из оливкового масла, лимонного сока и прованских трав собирает всё воедино. Семечки дают

Фаршированное свиное филе

Если у вас в наличии не очень много мяса, а нужно приготовить что-нибудь эдакое, чтобы хватило на компанию из 4-х человек, предлагаю воспользоваться моим опытом. Наташенька, я свое обещание выполнила! [

Томленая телятина с розовым перцем

Телятина-мясо диетическое: нежирное и нежное.Оно богато витаминами группы В и минеральными веществами. Чтобы мясо оставалось сочным и приобрело приятные вкусовые нотки, попробуйте приготовить его по этому рецепту. Потрясающий аром

Морковный кисель

Морковный кисель - вкусный и полезный напиток. На вкус морковный кисель получается десертным и сладким, абсолютно не овощным, с чуть заметной нежной кислинкой от лимона. Хорош как в горячем, так и в холодном виде.

Груши, начиненные творогом и каперсами

Если нет сковороды-гриль, отправьте груши под гриль в духовку, а салатные листья подойдут любые.

Форель с лимоном и розовым перцем

Рыба получается сочной внутри и чуть поджаристой снаружи — пергамент сначала работает как конверт, а потом его раскрываешь и даёшь коже прихватиться. Лимон с луком дают лёгкую кислинку, розовый перец — тонкий аромат без лишней ост

Экзотический салат из пасты с ананасом, моцареллой и ветчиной

Вкусный и интересный по составу салат) еще и сытный к тому же) для тех, кто любит сладко-соленые, контрастные сочетания)) В рецепте в качестве зелени предлагается кервель. Знаю, что он встречается довольно редко, поэтому кинза вме

Клубничная пастила

Девочки этим рецептом хочу поблагодарить за голоса моим тортикам (Карамельному медовику и Абрикосовому).[

Баклава Султановна

В турецком магазине я нашла тесто фило. И так как очень люблю баклаву, решила попробовать приготовить ее самостоятельно. Получилось так вкусно, просто не передать словами. С магазинными вариантами даже и сравнивать не стоит! О, б

Террин куриный с грибами, оливками и зеленью

Террин - довольно удобная и вместе с тем изысканная форма подачи закуски родом из Франции, которая отлично подходит для аперитива, может быть простым ужином или украшением праздничного стола. Выбирать вам.

Салат "Два редиса"

Салат [ придумался и приготовился [ спонтанно...и многим,наверно,знаком))) [ У меня доб

Восточная нуга с орехами

В оригинале этот рецепт называется "Сохан", автор Реза Саджади. В комментариях дам ссылку на сайт, там потрясающе красивые фотографии, очень рекомендую пройтись по гиперссылкам! И хотя строго следовала рецепту, получилась у меня н

Мороженое "Клубничный сюрприз"

Почему бы не порадовать свою вторую половинку мороженым? Изумительный вкус, нежно-розовый цвет, кремовая текстура.....в сладком десерте удачно сочетается клубника с розовой водой. Романтический вечер вам будет обеспечен.

Маффины "Маленькие принцессы"

Кто из девочек не мечтает стать принцессой?! А у принцесс свои, особенные сладости, волшебные. [ [ [

Глинтвейн безалкогольный

Вот и минула первая череда праздников. Желудок и другие внутренние органы с ужасом поглядывают на календарь. А там... 7 января, 14 января,19 января, 25 января... Страшно... Предлагаю порадовать себя очень вкусным и полезным напитк

Катаифи

Восточные сладости..[ Безумно вкусно и сладко, а здесь идет сочетание сладкого и лимонного сиропа..кислинка) И наконец, я нашла это тесто. Я счастлива [

Глинтвейн-желе

Что может быть вкуснее замечательного согревающего зимнего напитка под названием глинтвейн? Только желе, приготовленное на его основе)))))))))))) Подавайте его с различными видами сыра, мёдом, орехами и сухофруктами, хрустящими хл

Пирожное «Аромат розы» из теста фило с кремом

Эти пирожные нашла в инете уже давно, и вот свершилось, я их приготовила. Это очень очень вкусное хрустящее пирожное с ароматом розы и нежным кремом внутри. [ Да готовится оно не очень

Розовая Тхина

Кунжутная паста сама по себе питательна и богата кальцием, а в сочетании со свёклой превращается ещё и в эффектный розовый соус, который трудно не заметить на столе. Вкус получается насыщенным: ореховая горчинка тахини, лёгкая зем

Закусочный торт "Розовый сад"

Каждый Новый год, как и многие здесь, я обязательно готовлю какое-нибудь новое блюдо для новогоднего стола. Так как в этом году я полюбила японскую кухню, то буду готовить этот закусочный торт в японском стиле. [

Жареный сибас (branzino) с ремуладом из корня сельдерея, зернистой горчицы и салатом рукола

Эту рыбу можно по разному называть. Более привычное для нас название это сибас. Выбрал этот рецепт, потому что, во первых, такое сочетание отлично раскрывает вкус блюда. Ну конечно, это пожалуй, самое здоровое питание. Сибас, как

Два душистых масла

Держать в морозилке такие заготовки — очень удобно. Отрезал кусочек, и завтрак или ужин уже пахнет совсем иначе. Несладкое масло с лимоном и орегано у меня уходит быстрее — к рыбе, сыру или перед запеканием курицы. Сладкое с апель

Панна котта "Узница карамели"

Не представляю итальянской кухни без паннакотты, с ее удивительным нежным сливочным вкусом :)

Солнечник с апельсинами и розовым перцем

Когда разделываете рыбу — не выбрасывайте голову и косточки, из них получается прекрасный рыбный бульон!

Розовое мохито

Участник конкурса «Раз, два и готово!» Люблю мохито! В разных вариантах! Но делать дома - долго, не все инградиенты могут найтись одновременно. Если есть базилик и лимон, проблема решена. Хочу заметить, что пить можно в горячем и

Персиковый парфе с крокантом из миндаля

Участник конкурса "Кухни народов мира". Парфе́ (от фр. parfait — безукоризненный, прекрасный) — холодный десерт. Изначально парфе — блюдо французской кухни.

Пряный морковный суп-пюре с бататом, грибами и грушей

Еще недавно готовила такой вот супчик. Я довольно часто готовлю супы из моркови, мы их очень любим) уже много раз готовила с карри, с имбирем, с кориандром и кинзой, с апельсином) захотелось чего-нибудь новенького на ту же тему) э

Мягкие инжирные конфеты

Инжир с шоколадом — сочетание, которое не надоедает. Эти конфеты делаются быстро и без духовки.

Яблочное парфе

Рецепт попался мне в журнале «Новогодние десерты» и сразу захотелось попробовать — сочетание имбирного яблочного пюре и творожного крема казалось необычным. Десерт вышел действительно нежным: кислинка творога и аромат имбиря отлич

Салат с бататом

Батат - это сладкий картофель. Имеет нежную, кремовую консистенцию и, кстати, не так вреден для нашей с вами фигуры, хотя с любимой нами картошечкой ему не сравниться. На мой взгляд, гениальный салат микс из печеного батата, сочны

Имбирный глинтвейн

Сегодня хочу рассказать вам об очень интересном рецепте - глинтвейне. Не так давно заболел мой муж, кашель был сильный, пил лекарства, но что-то не помогало, и в итоге я взялась за свои любимые специи и начала колдовать на кухне..

Салат с кальмаром

Рецепт очень простой, но на ужин подать очень вкусно, хотя можно и не только на ужин!

Торт-Мусс "Розовое вино" (Rosé borhabtorta)

Этот десерт состоит из нежного апельсинового бисквита, винного крем-мусса и розового винограда.Торт воздушный, нежный,со вкусом розового вина, слегка алкогольный, рассчитан на взрослую "аудиторию", я думаю, она должна оценить его

Овощной пунш

Если бы в эти холодные снежные дни такого ароматного, фруктового, согревающего напитка, как пунш, не существовало, его непременно стоило бы выдумать. А так как он уже существует и горячо любим всеми нами, я предлагаю Вам попробова

Cметанный кекс с маком и белым цитрусовым ганашем

Название у кекса длинное, я не стала полностью его писать, переводить. В английском написании звучит так «Sour Cream Poppy Seed Cake with Whipped White Chocolate Lemon Ganache», рецепт из книги «The Cake Book». Кекс получается сла

Намура (арабский манник, пропитанный сиропом с ароматом роз и флердоранжа)

Намура - традиционный арабский манник в Ливане и Сирии. Очень прост в приготовлении.

Торт-безе со взбитыми сливками и фруктами

Легкий, хрустящий, нежный, освежающий и просто тает во рту!.. Мой скромный вариант вкуснейшего торта-безе "Анна Павлова" :)

Лимонная паста с тимьяном

Паста - очень даже летнее блюдо, если только правильный подход подобрать к ней. Долой тяжелые и сложные соусы (хотя иногда можно позволить, когда дождливо и зябко). Приветствуем легкость, свежесть и минимум ингредиентов!:)