Колбаса в духовке

Густой суп с чечевицей, грибами и клецками

Такой суп в самый раз для холодных дней, хоть уже и календарная весна, но у нас еще лежит довольно много снега и дует промозглый ветер.Суп можно варить как с картофелем, так и без него, я пробовала два варианта и оба были приняты

Постные цветные хинкали к 8 марта

Ты сегодня мне принес Не букет из пышных роз, [ Не тюльпаны и не лилии, [ Протянул мне робко ты Очень скромные цветы, Но они такие милые.

Паста карбонара в день Св.Валентина

В Италии (как нам известно из передачи «Едим Дома» от Юлии) пасту карбонара готовят с беконом — панчеттой, но у нас такого бекона нет, поэтому мы можем импровизировать! Готовится очень легко и быстро. Такое блюдо может стать прият

Паста с баклажанами в томатном соусе

Постное блюдо. Очень вкусно!

Куриная колбаса с овощами «Неженка»

Идея возникла спонтанно,пока разделывала курицу,грудка была нужна на салат, крылышки и спина на бульон,ну а из остального,решила сделать колбасу. Но не простую, в куриной коже завернутой в фольгу и запеченной в духовке. Захотелось

Бризоль с куриным фаршем

Если вы устали от котлет, то для разнообразия сделайте Бризоль... делается это блюдо очень просто и очень быстро

Заливное из курицы

Предлагаю вариант заливного из курицы. Купила симпатичную курочку, и так захотелось сделать заливное. Я не стала себя сдерживать, взяла в помощницу мультиварку, свою фантазию, идеи из журналов))))) "Я его слепила, ой, сварила, из

Пирожки "Погача"

Погача - это маленький круглый хлеб, иногда лепешка, обычно соленый, хотя существуют и сладкие погачи. Погача является типичным продуктом Карпатского бассейна, а также балканской и турецкой кухонь. Самые распространенные варианты

Канапе из блинчиков с сосисками и помидорками черри

Очень вкусная закуска, которую можно взять на пикник или подать на завтрак! За рецепт спасибо Ольге!

Хинкали

Хинкали (груз. ხინკალი) - одно из любимых грузинских блюд - в этот раз лепили мужчины, муж и сын, так что все многочисленные складочки на этих грузинских «пельмешках» - их заслуга. О тесте. Тесто вымешивается и подходит несколько

Заливной пирог с рикоттой и сайрой

Нежный, вкусный закусочный пирог! Этакий пирог-запеканка. Очень быстрый и легкий в приготовлении. Идеальный вариант, как для завтрака, так и для обеда и ужина.

Домашние мини-пиццы

Моя дочь очень любит такие мини-пиццы[ я с удовольствием их ей готовлю, и вам советую, очень просто и очень вкусно, и тесто простое и быстрое, а главное мягкое и воздушное[

Пицца, приготовленная без духовки

[ Ленивый вариант [

Нежно-хрустящие бутерброды из духовки

Так захотелось бутербродик хрустящий...Посмотрела что есть в холодильнике и....вуаля,готово[ просто и доступно, главное вкусно!

Бутерброд с яйцом пашот

Яйца Пашот я делала по рецепту ais20_Аленушка ( Очень просто и быстро, а результат просто класс!))

Волованы «Моя любовь»

Даже не знаю с чего начать. Конечно, я не рассчитываю, что такой простой рецепт, даже скорее идея, выиграет в конкурсе. Просто принимаю участие. Надеюсь, что моя идея кому не будь понравится, так как впереди «День влюбленных» и вы

Лазанья Болоньезе (Lasagna alla Bolognese)

Сколько рецептов лазаньи Болоньезе я перепробовала, просто не счесть - все хотела вычислить идеальный вкус. Сейчас конечно я рецептом давно не пользуюсь, ведь все в голове, да и импровизацию себе частенько позволяю;) Недавно размы

Паста болоньезе с красным вином

Вместо говядины можно взять телятину. Если соус у вас остался, уберите в холодильник, на следующий день можно использовать его для других блюд — он отлично подойдет и к рису, и к картошке!

Салат ("Key West")

После окончания новогодних праздников и каникул многие из нас приходят в настоящий ужас, посмотрев на себя в зеркало, попробовав надеть любимую юбку, или догадавшись встать на весы. Взвешивание особенно часто заканчивается для наш

Бабушкины щи из квашеной капусты с горохом

Щи да каша - пища наша. Щи в русской кухне воявились очень давно. Их варили из капусты, репы, моркови в чугунках и томили в печке. А вот супы сравнительно недавно проникли в Россию.И не сразу завоевали интересы хозяек, ведь для их

Вкуснейшая ачма

Ачма – грузинский слоеный пирог с сыром, готовится из большого количества слоёв теста, которое предварительно отваривают. В качестве начинки традиционно используется рассольный имеретинский сыр. Главный принцип приготовления ачмы

Севиче из лосося с авокадо и розовым грейпфрутом

Мне кажется, что блюда латиноамериканской кухни слишком редко попадают на наши столы. Давайте исправляться! Тем более, что такой вариант закуски явно понравится абсолютно всем! Желаю приятного праздничного аппетита! И пусть этот р

Щи со свежей капустой и грибами

Я, конечно, прекрасно понимаю, что в меня сейчас посыпятся "камни" от сторонников здорового питания!!! [ Но я готова!!! Ну не могу я удержаться и не приготовить вкусный наваристый суп

Рецепт пиццы с колбасой и грибами

В такую домашнюю пиццу я обычную добавляю колбасу, сыр, помидоры, грибы и немного маринованных огурцов. Получается очень сочно и вкусно.

Пицца по-быстрому

[ Используем лепешки тортилья или флатбред, пита, мини лаваш. Прекрасный вариант обеда. Кол-во продуктов под кол-во порций.

Бризоль

Это чудесный, быстрый и сытный завтрак

Пицца "Чертовка"

Блюдо для ВЗРОСЛЫХ. Для тех кто любит "погорячее". Она (пицца) невероятно вкусная, ароматная и остренькая. Такую пиццу еще называют "Дьяболо". Так что если Вы такой же страстный любитель "чертовски" вкусной пиццы, то приглашаю к с

Букатини "а-ля карбонара" (для Сони (Софья79))

Основой для соуса к этой пасте являются желтки вареных яиц..., что является основным отличием этого соуса от классической пасты "Карбонара", куда входят сырые желтки! [ Еще мы доб

Бефстроганов из телятины по-домашнему

Этому рецепту научила меня моя мама. Но я его немножко отредактировала под своих домашних. Очень просто и очень вкусно.

Бризоль с бефстроганов из индейки с маринованными огурчиками

Что могу сказать про этот рецепт...просто, быстро и вкусно. В блинчик - бризоль, можно завернуть любую начинку, я сегодня предлагаю Вашему вниманию, новое звучание такого блюда как бефстроганов или мясо по - строгановски. Обычно э

Пицца кальцоне с грибами, овощами и сыром Джюгас

Существует множество разнообразных видов пиццы. Одна из них кальцоне - пицца закрытого типа. Она получается наиболее сочной и пропитанной вкусами всех ее ингредиентов, в том числе и сыром Джюгас.

Быстрая ачма из лаваша с молодым шпинатом и свежей зеленью

Ачма — это грузинский пирог из несладкого пресного теста и соленого сыра типа сулугуни. Это, естественно, упрощенный вариант, но получается очень вкусно и по-летнему. Лаваш напитывается соками и заливкой, а зелень и шпинат в союзе

Квадратная пицца с колбасой

Участник конкурса "Детское меню". Конечно, не с докторской, хотя почему бы и нет, можно попробовать с ней, главное, чтоб вам нравилось. Я использую пепперони (острая разновидность салями итало-американского происхождения). Можно т

Тосты с яйцами, спаржей, копченой семгой и красной икрой

Если яйца после варки сразу не залить холодной водой, горячий белок будет продолжать нагревать желток, и яйца всмятку уже не получатся.

Паста Карбонара (Pasta alla carbonara)

Участник конкурса "Кухни народов мира". Паста алла карбона́ра — спагетти с мелкими кусочками копченого бекона, смешанные с соусом из яиц, сыра пармезан и пекорино романо, соли и свежемолотого черного перца. Этот соус доходит до по

Пиццевый "рай"

В нашей семье испечь одну пиццу считается преступлением)) Поэтому лучше замесить побольше теста, испечь НЕСКОЛЬКО пицц, чтобы все остались сытые и довольные!!! Данные "шедевры" творил мой старший сын Никита, а я только попивала ко

Кулеш полевой "С дымком"

Моя мама - заядлая рыбачка! И летом, и зимой - она всегда едет на водоемы, в лес. Остальная же семья присоединяется к ней только в том случае, если на улице тепло и уютно, а место располагает к пикнику :) Сегодня в меню настоящий

ЗАЛИВНОЕ "ЯЙЦА ФАБЕРЖЕ"

ими можно просто украсить нарезку

Рецепт жюльена с грибами в духовке

Мой вариант знаменитого блюда. Количество ингредиентов рассчитано на 5–6 кокотниц.

Пицца "Кальцоне"

Пицца «Кальцоне» называется «итальянским пирожком». Пицца очень вкусная, в любом виде. Благодаря закрытой форме, можно легко убрать ее в корзинку, собираясь на пикник. Вся сочная начинка останется внутри!

Домашняя пицца

Предлагаю приготовить вкусное угощение для всей семьи. Простое тесто для этой пиццы можно не покупать, а сделать в домашних условиях! Оно готовится очень просто.

Пицца для друзей

Пицца получается с замечательным тонким тестом, которое готовится очень легко. Рецепт теста я искала долго, пробовала разные варианты, но это всегда получается best of the best :)) Набор продуктов, которыми вы будете начинять пицц

Бриошь с курагой

Бриошь - это очень-очень вкусная сладкая сдобная булка родом из Франции...именно этот рецепт и вообще идею сделать ее с моей любимой курагой я нашла в Савере. Рецепт немного изменила под себя, так как име. какой никакой опыт в бул

Семейная пицца

В моей семье не сильно любят дрожжевое тесто в пицце, зато эта семейная пицца в нашем доме пользуется почётом, любят её и все наши друзья, так что ни один праздник без неё не обходится.

Самса со шпинатом

Самса – это треугольные пирожки из пресного или слоеного теста. Чаще всего самсу делают с начинкой из рубленого мяса и лука, но встречаются и другие варианты: с курицей, с сыром и с грибами, тыквой, шпинатом.Это блюдо характерно д

Заливной пирог с капустой

Делюсь рецептом домашнего заливного пирога с капустой. Тесто замешивается на сметане с небольшим количеством майонеза. Простой в приготовлении пирог подавайте с чаем на завтрак, обед или ужин. Приятного аппетита!