Десерт с лимоном

Хашбраун с фаршем

Хашбраун — американская картофельная котлета. Я решила отойти от классического варианта приготовления хашбрауна и добавила в картофель немного говяже-свиного фарша. Важно соблюсти пропорции, количество фарша и картофеля должно со

Клубничный суп и вафли

Готовила в один день и решила подать и показать вам вместе, так как вафли самые обычные и я не раз их показывала. Рецепт такой же старый, как и сама газовая вафельница, но готовить можно на любой. А вот супчик с чиа делала впервые

Малиновый торт

Предлагаю вашему вниманию муссовый малиновый тортик, которым встречала мужа после непродолжительной, но первой за 25 лет разлуки. Этот маленький тортик состоит из восхитительного марципанового бисквита, наполненного кремом из бело

Пирог со сливами

Сочный сливовый пирог, сладкий, но с приятной кислинкой. Начинка из сливового варенья и слив. Рецепт рассчитан на форму диаметром 20 см.

Рисово-кокосовый десерт с фруктовым пюре

На просторах интернета наткнулась на рисовое мороженое и решила его приготовить. Рецепт переделала под себя и, попробовав его, поняла, что он больше похож на десерт. Подаем десерт с фруктовым пюре и наслаждаемся.

Пирожное «Нежный поцелуй»

Мой кондитерский эксперимент. Нежный сочный бисквит с добавлением свежего тархуна и прослойками из воздушного масляного крема и невесомого безе (меренга). Из остатков бисквитной крошки и крема получились веселые кейк-попсы. Безе в

Творожно-яблочное суфле

Легкий ароматный десерт.

Торт «Шоколад-Мята-Лимон»

Вкусный и сочный тортик, все-таки сочетание мяты и лимона с шоколадом — это непревзойденная классика. Сочность шоколадных коржей приятно оттеняет освежающий лимон и мята, все это великолепие венчает нежный мятный крем на основе ма

Малиновый смузи на миндальном молоке

Побалуйте себя вкусным, полезным завтраком. Это будет отличным началом дня. Консистенция смузи должна быть достаточно густой, текстура однородной, он должен быть холодным, но не ледяным. Из подсластителей выберите натуральные — к

Мятный рулет с лимонным суфле

Очень люблю лимонный вкус в десертах и выпечке! Ароматный мятный бисквит с мятной пропиткой в сочетании с воздушным лимонным суфле — это просто идеальный баланс кислинки и сладости на фоне освежающей мяты. Основу для рулетов я уж

Кокосовый чизкейк с ананасами

Вот практически и подошел к концу конкурс рецептов от ТМ «Фрау Марта». Для меня конкурс был очень насыщенным и интересным, потому как и с новой продукцией познакомилась, и множество рецептов попробовала! И сегодня на ваш суд хочу

Мороженое «Тропический рай» с ананасами

Вы любите мороженое? А если оно домашнее, да еще из сочных тропических фруктов? Уверена, что таких, кто не любит, нет. Не каждая хозяйка решается готовить мороженое, т. к. это кажется невозможным. Но сегодня все сомнения в сторону

Кнедли «Моцарт» от Лафера

В свободное время люблю читать или готовить, иногда эти два желания совмещаются, и я готовлю по кулинарным книгам. На днях у меня в руках оказалась книга «Десерты» моего любимого шеф-повара из Австрии Йоганна Лафера — обладателя

Торт «Современный медовик»

Современный медовик в последнее время очень популярен и часто встречается на просторах интернета. Тортик действительно очень вкусный, хотя и сильно отличается от привычного медовика. Торт получается более легким и сбалансированным

Персиковый торт с творожным сыром

Торт этот необычный — все три слоя теста сделаны из кондитерской крошки, которая при выпечке сохраняет пористую, рыхлую структуру, вместе с тем она очень хрупкая. В торте это дает очень удачный контраст текстур — нежного сливочног

Торт «Стефания»

Сегодня у меня небольшой кулинарный юбилей. Этот рецепт станет номером 300, поэтому я решила — пусть это будет торт! Я бы хотела сказать огромное спасибо всем жителям «Едимдомика». Всем, кто читает мои рецепты, готовит по ним и до

Тортик «Птичье молоко»

Всем известна история о том, как шеф-повар ресторана «Прага» придумал оригинальный, никому не известный рецепт торта с суфле и назвал его «Птичье молоко».

Суфле с цитрусовыми цукатами

Суфле обязательно получается, когда знаешь несколько секретов его приготовления, на самом деле ничего сложного здесь нет! Если в молочной смеси остались комочки, протрите ее через сито или взбейте блендером, а яйца надо брать комн

Тарт с миндальным кремом, яблочным муссом и сливочным парфе

Сумасшедший десерт! Великолепный, праздничный, нежнейший и безгранично вкусный! Найти нужных слов, чтобы передать всю роскошь вкуса, сложно! Поэтому постараюсь просто описать его так интригующе, чтобы вы могли себе представить его

Муссовое пирожное с морковью, мандаринами и грецкими орехами

Сколько я не пробовала и не готовила морковных кексов, этот рецепт с самодельной мукой из грецкого ореха самый-самый. Кроме морковного бисквита с орехами в этом муссовом пирожном спрятаны карамелизированные грецкие орехи. А если в

Запеченные полезные конфеты

Скоро лето, и надо бы поменьше есть сладостей, а так хочется. Поэтому можно приготовить полезные домашние конфетки, которые совсем не навредят фигуре.

Мексиканский торт с крокантом из пекана

Бисквит — цитрусовый и сочный, крем — нежный и ароматный, и крокант из ореха пекан, так заманчиво хрустящий. На первый взгляд и не скажешь, но торт имеет удивительный вкус. Он не похож на те десерты, которые я когда-либо пробовал

Морковный торт с творожным кремом

Влажные пряные морковные коржи с грецким орехом и изюмом! Невероятное сочетание, а аромат просто божественный! Пальчики оближешь😅 Этот рецепт — маст хэв в копилку вам. По этому рецепту торт получается очень сочный. Диаметр форм

Абрикосово-карамельный торт

Представляю вашему вниманию один из моих любимых муссовых тортов.😍 Не пугайтесь большого количества ингредиентов, процесс приготовления лучше разделить на несколько дней, за это время и необходимые начинки застынут, и не такой дл

Яблочный тарт

Здравствуйте, дорогие девочки и мальчики! Решила побаловать вас замечательным яблочным тартом от известного, хоть и молодого, французского кондитера Седрика Гроле. Тарт относится к десертам высокой кухни, но приготовить его на наш

Быстрый десерт

Я называю его десертом для ленивых хозяек:) Сделать его можно за 30 минут, 20 минут на крем + 10 минут на сборку десерта. У меня в запасе всегда лежит печенье «Савоярди», оно хорошо хранится в своих упаковках и кушать не просит —

Кейжадаш

Португальские пирожные с нежной творожной начинкой на лимонном сиропе — куда деликатнее, чем кажется по составу. Слоёное тесто держит форму, а начинка внутри остаётся мягкой и влажной.

Джалеби (индийская сладость)

Джалеби — индийская сладость, похожая на чак-чак или хворост. Можно подавать как холодным, так и теплым. Рецепт очень легкий. Я готовила первый раз, десерт получился очень нежным.

Панна котта «Пина Колада»

Хочу познакомить вас с нежнейшишим десертом, включающим в себя классическую итальянскую панна котту «Пина Колада» с ее мягким кремовым вкусом; ананасовый мармелад и кокосовый бисквит Дакуаз. Панна-котта (итал. panna cotta «варёны

Маффин-манник «Шоколад в шоколаде»

Моя любовь к манникам началась именно с этого рецепта. Сейчас они частые гости на нашем столе. Делается быстро, из доступных ингредиентов. Если не знать, из чего сделано, то никогда не догадаешься, что эта нежная шоколадная прелес

Лимонно-кокосовые квадратики с рикоттой

Вкуснейший лимонно-кокосовый десерт с начинкой из лимонного курда и нежной рикотты, кислинка лимонной начинки отлично оттеняется сладостью кокоса. Рецепт квадратиков взят с сайта Нины Тарасовой с моими небольшими изменениями в пр

Торт «Ночной полет»

«Наш полет проходит на высоте 10 тысяч метров, температура за бортом — -60°С...» Как часто, возвращаясь из путешествия, слышишь эти слова пилота. Скоро приземление, внизу горят огни родного ночного города... В основе классического

Пирожные «Павлова» с кокосовым кремом

Десерт «Павлова» в виде пирожных с вишневым кули и взбитым кокосовым ганашем. Готовится легко и может порадовать сладкоежек.

Мини-семифреддо с лимонным вкусом

Нежный десерт с лимонно-сливочным вкусом. Десерт немного зимний, кислинка лимона оживляет вкус семифреддо. А мини-подача защитит талию ))) Приятного!

Сливочный десерт с клубникой и базиликом

Как я рада, что мне достался такой вкусный десерт! Мне вообще все чудесные рецепты в этом конкурсе достались, а в завершении этот — воздушный, ароматный, нежный и такой изысканый! Оставалось два дня на поиски свежей клубники и зе

Вертикальный «Медовик»

Как же представить праздник, особенно такой как Новый год, без вкусного торта?! И чтобы угодить всем любителям сладкого, можно взять известный всем «Медовик» и представить его в новом, вертикальном, исполнении! Уверена, гости оста

Медовик «Карамельный»

Последнее время я увлеклась все больше муссовыми десертами. Однако тянет иногда и к доброй советской классике, вкусу детства. Вот сегодня у меня именно такой торт. Обычный медовик со сметанным кремом. Но было бы банально просто вз

Пряный рулет с творожно-банановой начинкой

Новогодняя и рождественская выпечка всегда пропитана пряными ароматами и вкусами. Мой рулет сегодня не исключение. В тесто я добавила корицу, мускатный орех и имбирь, а начинка получилась бананово-творожная. И все так гармонично с

Муссовые пирожные «Пряный апельсин»

Думаю, не у меня одной, новогодние праздники ассоциируются с апельсинами и мандаринами. Именно поэтому, предлагаю рецепт с апельсиново-мандариновыми нотками. К тому же, еще к цитрусовому вкусу добавляются гвоздика, имбирь, ваниль

Лимонный чизкейк без выпечки

Очень простой рецепт из разряда «гости на пороге». Готовится буквально за час. Получится у каждого. Обычно чизкейк готовят из творожного сыра, но в магазине его не было. Решила приготовить с плавленым сыром Hochland. Я не ожидала

Торт с клубничным и лимонным кремом

Нежный бисквитный торт с приятной кислинкой лимона и сочной клубникой. Думаю, от такого торта ваши гости не смогут отказаться!

Миндальные тарталетки с кремом из авокадо

Тарталетки мини-пироги, корзиночки с начинкой. Приготовить такой десерт подсказали фото и описание тарта с каштанами Наташи, захотелось попробовать карамельный маскарпоне и шоколадную начинку. Только было ясно, что каштаны я не на

Чизкейк в яблоке

Яблоко — идеальная натуральная и съедобная форма для запекания)) У меня получился чудесный десерт из яблока, фаршированного чизкейком. Приглашаю!

Яблочный торт с баварским муссом

Редко новогодняя ночь заканчивается чаепитием... Но! Есть же 1 января, и как раз 1 января дело доходит до тортика! А на Новый год тортик должен быть особенным. Я предлагаю вам испечь яблочный торт с баварским муссом, карамеллизир

Торт «Киевский» грильяжный

Несмотря на то, что я не люблю масляный крем, на «Киевский» торт моя нелюбовь не распространяется. Возможно, потому что свежи мои детские воспоминания об этом легендарном торте. Как же я любила в детстве шоколадный крем «Шарлотт»!

Замороженная нуга с черносливом

Нуга — французский десерт на основе сахара и жареных орехов. В данном рецепте использовался миндаль. Вкус готовой нуги напоминает мороженое с грильяжем. Отличный вариант десерта, чтобы удивить гостей. Готовить лучше накануне!

Английский рождественский пудинг

Бесподобный рождественский пудинг подарит атмосферу праздника и сделает Новый год и Рождество незабываемыми! Английский пудинг готовится за 3-4 недели до праздников, так как ему нужно созреть. Но время ожидания того стоит, это о

Трюфели «Тирамису»

Очень вкусные и нежные домашние трюфели со вкусом тирамису помогут приятно разнообразить новогодний сладкий стол, а также могут стать замечательным подарком близким и друзьям в новогодние праздники!

Мармелад «Солнечный апельсин»

Мармелад, приготовленный дома, никогда не сравнится с тем, что продают в магазине под названием «мармелад». Поверьте, если вы хоть раз попробуете сделать домашний pâte de fruits (именно так французы называют это восхитительное лак

Торт с вишней и шоколадным муссом

Сочетание вишни и шоколада -известная классика. Шоколадный мусс такой обволакивающий, соблазнительный и праздничный...

Яблочное желе на кальвадосе

Желе любят и взрослые, и дети, к тому же от него нет ущерба для фигуры — это особенно актуально перед Новым годом, когда мы готовимся влезть в свое маленькое черное платье! Можно разложить десерт в одноразовые пластиковые бокалы,

Панна котта с фруктовым желе

Десерт получается нежным и очень лёгким — стоит попробовать хотя бы раз.

Торт «Новогодний»

Такой торт может стать достойным украшением праздничного стола.