Мука

Блинные роллы с курицей и оливками

Ура! Сегодня первый день масленицы, от всей души всех поздравляю! Нас ждет очень вкусная блинная неделя! Начать я её решила с очень интересных, необычных и богатых на вкус роллов из блинов. Идею вынашивала несколько дней и получил

Заварные клецки с клубникой и шоколадным соусом

Сейчас уже неважно, какой стране принадлежит первенство в изобретении этого вкуснейшего лакомства под названием "Клецки". Совершенно точным остается одно - клецки заняли прочную позицию любимого блюда венской кухни. Не важно, как

Домашний хлеб с пармезаном и тимьяном

Здесь важна скорость — чем меньше вы будете работать с тестом, тем воздушнее получится хлеб. Сало можно заменить сыровяленой ветчиной или беконом, а ржаную муку — мукой грубого помола.

Торт "Парадиз" (Paradise) с манго и виноградом

Этот торт просто невероятно вкусный! Коржи, мало того, что безумно вкусные, так еще и очень оригинальные по своему внешнему виду. Виноград и манго гармонично сочетаются со взбитыми сливками. А весь торт полностью соответсвует свое

Маковый рулет «Классический»

Наверное, этот вариант для меня классический. Я использовала проверенное дрожжевое тесто и начинку, рецепт которой я взяла в блоге ЖЖ у Белоники. Признаюсь, мне показалось, что начинка готовится долго, и если у вас есть свой вариа

"Буджие" из Италии

Итальянцы любят праздновать и к каждому празднику готовится определенное сладкое,каждый регион отличается своим...февраль- это месяц карнавалов,и если у нас на Масленицу пекут блины,то итальянцы жарят свои карнавальные"фрителле".я

Гречишные блины с маслом

Гречневая мука даёт этим блинам тот самый привкус, который сложно объяснить, но сразу узнаёшь — что-то между кашей и выпечкой одновременно. Пахта делает тесто чуть кисловатым, масло и сахар прямо на горячем блине тают в секунды. С

Торт"Обломки ноева ковчега на заснеженой вершине горы Арарат"

Итак, дамы и господа, болезнь моя из носо-горловой полости видимо переместилась-таки в мозг, ибо я решила спечь. и не просто спечь, а представить сей позор на ваш суд) Учитывая, что всю мою самостоятельную жизнь у меня не было дух

Пирог с брокколи и брюссельской капустой

Ароматный овощной пирог.

Пирожное “Сникерс” с малиной

Рецепт этого пирожного я опробовала еще в прошлом году. Эти пирожные оказались потрясающе вкусными и сразу же стали любимыми в моей семье. Пирожные готовила по рецепту Vitoria c форума "У самовара". Попробуйте и Вы не пожалеете, ч

Манник из каши

От завтрака осталась манная каша и есть никто не станет, и выбросить жалко.

Хлебушек с ветчиной и сыром

Когда достаёшь из духовки этот золотистый плетёный каравай, запах сыра и ветчины разносится по всей кухне — домашние сами собираются к столу. Хлеб получается мягким, с тянущейся сырной начинкой и аппетитной румяной корочкой. Мне н

Пончики-Крапфен (Krapfen)

Здесь про итальянский карнавал: В Жирный Вторник я готовлю знаменитые Krapfen, карнавальные пончики, которые имеют австрийское происхождение и занимают почётное место среди карнавальных

«Мачанка рыбная» с пухлыми блинами

И снова я к Вам со своим национальным блюдом)) Мачанка – по сути соус или подлива, я так полагаю, что родственно слову макать. Сытное, добротное, невероятно вкусное блюдо! Мачанка и блины – понятия не разделимые. И блины при этом

Блины на сыворотке «Пухляки»

Эти пухлые блины на сыворотке — моя гордость! А научила меня их готовить, конечно же, моя бабуля, за что ей особая благодарность, потому как они очень вкусные и пышные, а получаются — всегда! Они без особого труда пропекаются за с

Морковно-апельсиновые блинчики

Полезные и вкусные.

Французский пирог

Приготовление очень простое, но пирог получается очень вкусным. Моя семья просит приготовить его почти каждое воскресенье. Не требует много времени, а детям очень нравится.

Торт "Ряженка"

Когда-то давно моя бабуля делала пасху из ряженки, у нее был божественный вкус. Очень захотелось вспомнить его... Вот и родилась моя вкусняшка. Я так увлеклась приготовлением торта, что про фотографии вспомнила, когда он был уже г

Торт "Шляпка"

Упала шляпа, упала на пол И ветром шляпу унесло...

Пирог с черемухой

давно хотелось чего-нибудь черемухового,но не торта..В итоге после долгих раздумий родился этот ароматнейший пирог.(и пара булочек в придачу)

Калитки

Калитки - это национальное блюдо в Карелии и Финляндии.Вкусно, сытно и просто;)

Блинный торт "Зебра"

Я давно собиралась испечь блинный торт, но всё время откладывала, а тут когда у нас на сайте неделя блинов решила приготовить и свой рецепт. Очень вкусный нежный тортик, почему-то рука сама тянется отрезать ещё кусочек, угощайтесь

Блинчики с мясом

Это самые вкусные блинчики с мясной начинкой, которые я когда-либо ела!!!

Сладкий, банановый хлеб

Сытный, сладкий хлеб из бананов, шоколада и орехов. Рецепт из журнала "Schrott und Korn".

Утренний кекс-сметанник

Очень насышенный аромат миндаля и корицы, сочетающийся с нежной текстурой теста...просто ммм...

Блины с маком

Это самые любимые!:)

Блины французские Креп Сюзетт

Наконец-то решилась я испечь кукурузные блинчики по-Французскому рецепту - Креп Сюзетт с апельсиновым соусом. Но во-первых: Эти блинчики фламбируются. У меня эта стадия сразу отмелась, т.к. я делать это не умею, не пробовала, да и

Апельсиновые маффины

Рецепт нашла у Алены Бахтиной. Получается вкусно и ароматно! Правда, она пекла один большой кекс, а я сделала в маленьких формочках

Блинчики заварные с черничным йогуртом

Блинчики очень нежные и вкусные, с черничным вкусом. Просто пальчики оближешь.

Блины запеченные

Вариант начинки и подачи. А блины любые, по вашему вкусу!:)

Блинчики из цельнозерновой муки

Для любителей блинчиков,блинов,оладей!

Суп с мясными клецками

Легкий и в то же время вкусный суп, понравится и взрослым и детям.

Kекс на майонезе с сухофруктами

Лимонный аромат, мягкая мякоть и кусочки сухофруктов в каждом ломтике — этот кекс у меня уходит быстрее, чем успевает остыть. Майонез в тесте — неожиданный, но честный приём: выпечка получается нежной и не засыхает по несколько дн

Блины на молоке и сливках

Расскажу вам мои секреты приготовления блинов. Секрет первый — правильно выбрать сковороду. Для жарки блинов нужна сковорода с низкими краями и длинной ручкой, переворачивать блины на такой проще. Одно условие — толстое дно. Не

Шоколадные капкейки. Спасибо Группе поддержки

Таким образом хочу поблагодарить все-всех, кто за меня вчера проголосовал! Спасибо всем огромное, моей радости нет предела! Очень неожиданная победа, более того, никогда не подумала бы, что у меня образуется группа поддержки из та

Блинный террин с клубникой

Нет,не думайте!У меня не стоит ящик с клубникой в гараже.))) Просто сейчас её много,но она такая невкусная!Парниковая вся.Глаз радует и хочется купить, тем более что она вдохновляет на разнообразные рецепты, как, например, вот так

Пицца по-домашнему

Первый раз пекла такую пиццу,всем очень понравилась.Дело в том что у нас в семье все очень любят мясо.Вот я и решила сделать именно мясную.Соус получился почти как "болоньезе",только без сельдерея.Тесто мягкое...в общем съели за с

Блинчики с зелеными оливками, или «Оливковые розы»

Эти блинчики – настоящий праздник для любителей оливок! Очень удобный вариант, когда после праздников, например, они остаются, если они у Вас, конечно, остаются)) Признаюсь, я не очень люблю оливки и маслины, но эти блинчики съела

Сациви из индейки по-сухумски

Я не стала заливать мясо соусом полностью, дабы не скрывать эту прекрасную корочку. Предлагаю Вам попробовать очень аппетитную индейку с невероятно вкусным соусом...

Блинные пышки

Сколько в мире видов блинов и блинчиков? Я думаю, что очень много.))) В каждой стране обязательно найдется замечательный рецептик. А почему бы не поиграть с формой? - подумала я и на мою радость в журнале Гастроном нашла рецепт Бл

Бисквитные пирожные "Вишневое Сердце"

Мой муж любит бисквитное тесто, и чтобы удивить его к 14 февраля, захотелось сделать не торт, а романтические пироженки. Для пропитки я использовала натуральный домашний йогурт, поэтому пирожные получились очень легкими и нежными,

Блины на овсяных хлопьях (Блiны аўсяныя)

Этот рецепт исконно белорусской кухни, из стародавних времен, когда рецепты передавались из уст в уста. Был опубликован в одной из белорусских газет на беларускай мове. Огромная благодарность Раисе Савковой за оригинал. Конечно, н

Кабачковые кексы с луком и беконом

Кексы получаются оооочень вкусные, сверху аппетитная корочка, внутри - нежная ,влажная мякоть,мням:)

Брауни под сметанно-сливочным кремом

На день рождения маме мне хотелось сделать для нее десерт-сюрприз. Моя мама из всех сладостей предпочитает темный шоколад, поэтому десерт, разумеется, должен был быть шоколадный. Но, поскольку, торт подавался к праздничному столу,

Французские блинчики

Готовлю часто блинчики не только на Масленицу, но и по выходным. Дети очень любят.