Капуста с солью

Весенний салат в пост

Я обожаю турецуие рынки с овощами. Горки свежих овощей и фруктов...все тебе делают комплементы в виде фруктов. Покупаешь 1 кг огурцов и получаешь 1 помидор- просто так, как довесик.... приятно!!! И сейчас только апрель но Анталья

Cуп с фрикадельками из говядины

Приготовим фрикадельки заранее. Суп ароматный и сытный, прекрасный вариант для обеда.

Лаваш с овощами на костре

Лаваш с овощами - это универсальная закуска для пикника. Если в ваше меню входят шашлыки, колбаски или люля-кебаб — не стоит готовить лаваш с мясом, поскольку места для шашлыков в желудке не хватит [

Тарт с капустой и перепелиными яйцами

Я сегодня без ягоды, делаю перерыв,но с пирогом! Если вы любите капустные пироги, где мало теста, но много начинки, то вам обязательно нужно испечь его! Рассыпчатый песочный корж с ржаной мукой и начинка из капусты, сливок, сыра

Свекольный салат "Лодочки"

В моих рецептах [ много рецептов из свеклы...,вот и здесь не могу пройти [ мимо такого яркого и полезного корнеплода! [

Киш со сладким картофелем, капустой кале и грибами Порсини под карамелизованным луком

Киш - это одно из самых популярных блюд французской кухни...представляет собой открытый пирог на слоёном тесте с начинкой...обязательным условием является наличие яичной заливки...я лично предпочитаю киш с различными овощами...и с

Пирог с молодой капустой и зеленью

Вспомнила потрясающий рецепт из тетрадки моей мамы. Как только на рынке появлялась молодая капуста — во всех советских квартирах появлялся аромат этого заливного пирога. Он очень прост в приготовлении и выручит при дефиците времен

Пряный салат из капусты (Coleslaw)

Замечательный капустный салат из двух видов капусты. Подходит для барбекю стола .

Салат фруктово-овощной "Жизнерадостный"

Любите ли Вы грейпфрут,как люблю его я?))) [ Тогда читаем дальше...[ По весне бесконечно хочется погрызть какой-то са

Салат "Весна" (постное блюдо)

Приятного аппетита!

Ленивые голубцы с вешенками

Простое в приготовлении, вкусное, вегетарианское блюдо!

Салат из маринованной красной капусты с яблоком и гранатом

Очень вкусный, сочный и хрустящий салат! [

Домашняя куриная колбаска

Пытаюсь своих любимых и родных отучить от магазиной колбасы, поэтому начала очень активно искать простые и доступные рецепты. Вкусно и не хлопно, так что моя война в самом разгаре[

Торт с квашеной капустой, шпиком и луком

Наверное правильнее было бы назвать это изделие пирогом, но в журнале Burda (еще с прошлого века[ он назывался именно так. Типичное немецкое блюдо из квашеной капусты. Готовила еще з

Цветная капуста, запеченная в йогурте с соевым соусом

Я очень люблю пробовать новые сочетания. Очень вкусно и необычно .

Рис с капустой и сушеными грибами

Простое, но очень вкусное и ароматное блюдо к вашему постоному столу.

Чечевичная похлебка

Адаси - это наваристая густая чечевичная похлебка, которую в Иране обычно готовят на завтрак (готовят вечером или ранним утром), но вполне можно подать и на обед, и на ужин. Я знаю, что чечевицу любят не все, но попробуйте добавит

Капустник (украинский деревенский борщ)

К этому блюду у меня трепетное особое отношение: здесь и мое детство, и жизнь моей бабушки, и ее теплые старенькие нежные руки, и этот вкус... И вот я уже седовласая женщина, но у меня такое же отношение к этому блюду. Я люблю ка

Чипсы из лаваша к постному грибному супчику

Хотите чем-то похрустеть,но чтобы без хлопот на кухне? [ Купите обычный тонкий лаваш и настригите вот таких чипсиков))) [ Но так как

Овощное рагу с чечевицей

Сытное и и простое в приготовлении блюдо. Цветная капуста зеленый горошек, стручковая фасоль и другие овощи, приготовленные с чечевицей. Насыщенный вкус овощей приправлены чесноком, красным перцем и паприкой.

Запеканка "Картофельный лежебока"

Ужин из рубрики "проще простого", при желании можно добавить в начинку куриное мясо - очень вкусно!

Постный капустный пирог

Вкусный и сытный постный пирог с капустой. Печь его в хлебопечке очень легко, результат получается изумительным. Берите рецепт на заметку!

Украинские картопляники с постной начинкой

Традиционные украинские пирожки. Решила и я внести лепту в постные лакомства,надеюсь вам понравиться[ начинку можно готовить любую,я даю свою самую любимую[

Цветная капуста по-флорентийски

Это легкое, практически диетическое блюдо может послужить вам прекрасным гарниром. В такое время года свежие помидоры можно заменить на помидоры в собственном соку, тоже очень вкусно.

Салат из краснокочанной купусты с тыквенными семечками

Свежий, хрустящий салат, очень актуальный для весенней поры!Тыквенные семечки придают необычный вкус. [

Налистники с квашеной капустой

Мое знакомство с налистниками произошло благодаря моей свекрови – моей второй маме. Родом она, как и мой муж из Белоруссии, и всегда выпекая блины, она их называла налистниками. По сей день для меня те налистники самые вкусные. М

Яблочный штрудель из овсяных блинчиков

Очень вкусный и ароматный штрудель, а при наличии готовых блинов, еще и очень быстрый. Этот штрудель можно испечь и с другими видами блинов, я думаю, что хорошо подойдут блины с цитрусовой ноткой.

Мясной рулет с квашеной капустой

Решила разбавить блино-макаронное царство очень вкусным рулетом. Муж не любитель квашеной капусты, его просто обожает. Сочетание мяса и кислинки от квашеной капусты...просто замечательное. Конечно яблочко и сыр придают свою нотку[

Кулебяка с четырьмя начинками

Вот уже лет 5 на 23 февраля для своих защитников (мужа и брата) пеку эту кулебяку. Мужчины готовы ради нас на подвиги! Вот и я к празднику совершаю маленький кулинарный подвиг! Процесс приготовления очень трудоемкий. Делю его на 2

Курник — блинный пирог по-старорусски

Хотя бы раз в году приготовьте такой пирог и ваши близкие будут покорены как вкусом и ароматом пирога, так и Вашим искусством его приготовления!!! Так написано в моей кулинарной книге! Про курник можно рассказывать долго, постараю

Экзотический бефстроганов с пастой Конкилье

Мясо по-строгановски отличается своей особой нарезкой - телятина нарезается на длинные полоски поперек волокон. Назвала свой рецепт говядины по-строгановски экзотическим, поскольку при тушении мяса использовала экзотический соус:

Салат из пасты с легким йогурто-творожным соусом

Вкусный сытный салат с легкой ароматной заправкой из чеснока, зелени, творога и йогурта.

Киш с курицей, ветчиной и овощами

Хрустящее песочное тесто и сочная нежная начинка- это идеальное сочетание! Это когда ароматно пахнет выпечкой, а ожидание вкусного создает волшебное настроение…Киш идеально подходит для завтрака, обеда и ужина. Сегодня у меня сытн

Лазанья с брокколи, брюссельской капустой и грибами "Для Гарфилда"

У меня в пачке с листами лазаньи фирмы Вarilla осталось всего 9 листочков[ после предыдущей готовки. Как бы для лазаньи маловато, многослойность здесь приветствуется[

Запеканка из куриных грудок

Лёгкое во всех отношениях блюдо понравится начинающим хозяйкам элементарным приготовлением, а всем следящим за фигурами низкой калорийностью.

Печеночный салат "От Надежды"

Идею салата подсказала Надежда, спасибо ей за это!!! Печень можно смело отнести к полезным продуктам. Ее главные достоинства: большое содержание хорошо усваиваемого железа, большое количество белка (17-19%), малое содержание жира

Свиная отбивная на кости с медовым маринадом + салат "Скоро весна"

Отбивная получается мягкой и сочной. Медовый маринад придает свинине пикантный вкус и аромат и нежную золотистую корочку. В дополнение к таким отбивным подойдет легкий овощной салатик.

Салат с пастой джирандоле, карпаччо из курицы и овощами

Очень вкусный и сытный салат с пастой джирандоле, который прекрасно подойдёт в качестве быстрого ужина!

Плетенка с капустой, яйцом и красным луком

Ну о моей любви к капустным пирогам вы уже наслышаны и я хочу сказать, что это взаимно, ведь у меня они всегда получаются! Да, звучит не скромно, но это факт! И эта плетенка - не исключение) в ней я использовала мое любимое тесто,

Треска с грибами под соусом Бешамель

Рецепт довольно традиционный и простой. Моим домашним понравилось, надеюсь Вы тоже будете довольны, дорогие читатели.

Бифштекс с анчоусным маслом

Мясо перед приготовлением нужно обязательно вынуть из холодильника, чтобы оно было комнатной температуры. В анчоусное масло можно добавить немного чили или сладкой паприки, а если не любите анчоусы, замените их крупной морской со

Борщ на говяжьем бульоне

Этот рецепт мне дали мои свекры в нагрузку со своим сыном))))))) Наказано было готовить борщ только так, абы он самый вкусный и невредный для жАлудка) В моей семьей овощи всегда обжаривались немного вместе с томатной пастой. Тепер

Косидо сборное

Рецепт Елены Чекаловой. Очень пригодился в морозы! Сытная, ароматная, наваристая похлебка! Родина косидо – Испания. Автор пишет, что прообраз блюда достался испанцам от арабов – в переводе с арабского «касада» означает «отправлять

Лазанья из капусты и свинины

Да простят меня итальянцы за такой вольный эксперимент с их национальным блюдом. Для моего желудка тяжеловаты пласты пасты, куда ближе капуста (это отзвуки моей любви к голубцам).

Котлеты по-гречески (кефтедес)

Предлагаю попробовать греческие котлетки. Очень вкусные, нежные, сочные! «На два укуса»! Яблоко и мята дают котлеткам приятный аромат и свежий вкус!

Золотистый заливной пирог с рыбой

Универсальный пирог! [ И в пир, и в мир, и в добрые руки))) Это значит пирог можно быстро приготовить и на ужин и гостям подать...Рецепт подходит для любой рыбки даже из банки (только

Кыстыбый с картофелем

Кыстыбый — старинное традиционное татарское и башкирское блюдо из теста с начинкой. Представляет собой обжаренную пресную лепешку, начиненную чаще всего картофельным пюре или пшенной кашей. Раньше я покупала кыстыбый с картофелем