Перцы с помидорами

Салат "Тоска"

Ударение на первый слог! А после того, как попробуете, от тоски не останется и следа :))))

Пирог с тунцом и овощами из слоёного теста

Быстрый, вкусный, удаётся всегда.

Пенне аррабьята

«Пенне аррабьята» не в смысле, что этот рецепт от арабов пришел, вы и так это знаете, а в смысле, что это — «злые пенне», злые потому, что туда добавляется перец чили. Я сейчас нахожусь в таком моменте своих кулинарных пристрастий

Овощная запеканка с брюссельской капустой

Такую запеканку можно подать как отдельное блюдо, а можно - как гарнир к мясу...

Фаршированные овощи по-провансальский

Мясо можно заменить грибами обжаренными с луком

"Шурпа" (суп)

Очень сытный и необычный Супчик

Курица в томатном соусе с грибами и картофелем

Соусы с консервированными помидорами иногда получаются вкуснее, чем со свежими, особенно если эти свежие помидоры выросли зимой! Вместо шампиньонов подойдут вешенки.

Лазанья из цукини с рикоттой и соусом песто

Вместо рикотты можно взять жирный творог.

Паэлья 236

Классическое испанское блюдо.

Пикантная икра из цукини

Очень вкусно с запечённым картофелем в сметане с зелёным луком!

Фаршированные баклажаны 232

Фаршированные баклажаны - блюдо очень сытное и вкусное.

Салат из шампиньонов с вялеными помидорами

Предлагаю попробовать салат из сырых шампиньонов с добавлением вяленых помидоров. Салат получился очень вкусный.

Дымлама

Возможно, кажется нереальным, поместить столько продуктов в один маленьки горшочек, но это возможно. Получается очень вкусно!

Запеченные макароны с баклажанами

Больше всего подойдут крупные ракушки или трубочки. Если у вас нет фонтины, возьмите любой другой пахучий сыр.

Фаршированные сардины

Вместо сардин можно использовать другую некрупную рыбу, например ледяную, а вместо бальзамического уксуса — красный винный.

Морские гребешки с фасолью

Если морские гребешки в раковинах, то и запекать их нужно прямо в них.

Греческий Цезарь

Мой сын одно время очень любил салат «Цезарь» и салат «Греческий». Каждое утро перед школой через день он просил приготовить то один салат, то другой. Но все, в конце концов, надоедает. И вот, когда он попросил приготовить что-ниб

Рыбный суп из Ливорно

Этот суп можно готовить с любой рыбой — чем больше рыбное разнообразие, тем вкуснее. Замечательный бульон получается, если к рыбе добавить головы и хвостики креветок — они дают такой запах и такую сладость, с ума можно сойти! Лук

Помидор, фаршированный тунцом и зеленым горошком

Фаршированными помидорами можно разнообразить застолье на пикнике. Их удобно транспортировать, а в отличии от салата "оболочка" из помидор позволяет есть блюдо без использования тарелки.

Салат в стиле Фьюжен

Необычный по вкусу салат из курицы

Закуска из помидор и запеченного перца с базиликом

ммм...Италия Эта закуска съедается моментально. Большой ее плюс в том, что продукты можно приготовить по отдельности, а потом просто подкладывать на пустеющую тарелку :)

Мясные зразы с овощной начинкой

Соус к этому блюду может подойти любой, на ваше усмотрение, можно даже подавать вообще без соуса, так как овощи внутри дадут сок и зразы не будут сухими.

Лазанья по-русски

Когда появились первые пластины для лазаньи в наших магазинах, было сложно найти рецепт приготовления. Вот придумала такой. И он мне нравится больше, чем традиционный. Может это и не совсем лазанья, но по вкусу явно не уступает.

Свекольник

Этот суп может стоять пару дней в холодильнике — так же, как и борщ, он становится только вкусней от ожидания. Если не добавлять картофель, то получится легче и можно подавать с сухариками, крутонами по-модному, или с натертыми че

Рассольник

Однажды я пробовала рассольник с гречкой вместо перловки, было очень вкусно, но все же я предпочитаю перловку. И, конечно, никаких маринованных, малосольных огурцов — только бочковые соленые. Продаются на каждом рынке, уж чего-чег

Борщ

Это версия очень умелой хозяйки Ани; моя бабушка капусту добавляла в последний момент, и у нее она получалась чуть хрустящая. Вместо овощного бульона подойдет мясной, а вместо помидоров можно положить полторы столовые ложки томатн

Башенки из моцареллы

Это блюдо в сочетании с руколой, салатом цикорием и кусочками теплого хлеба чиабатта станет полноценным летним основвным блюдом.

Салат с арахисовой заправкой

Простенький салатик

Бигус из квашеной капусты

Сегодня я расскажу, как приготовить быстрый бигус по-домашнему из квашеной капусты. Я упростила классический рецепт и начала использовать готовую тушенку. Результат мне очень понравился!

Рыба с белыми грибами, мятой и кабачками

К этому блюду можно добавить мятный соус или манговый соус.

гренки с креветками и сыром фета

итальянская брускетта на русский манер

Фаршированные овощи с томатным соусом

Перец и кабачок можно сделать в форме лодочек с парусом из зубочисток и долек перца и веслами из перьев лука и половинок маслин.