Слива с персиком

Тарт «Вкус осени»

Яблочная кислинка, карамель, тёплая корица и ореховое пралине — в этом тарте осень чувствуется в каждом слое. Тесто с фундуком получается рассыпчатым, начинка сочной, а взбитый ганаш из белого шоколада даёт ту самую кремовую лёгко

Фруктовый смузи

В жаркие дни комбинируем охлаждающие напитки по своему вкусу. Если нет дыни, то добавьте больше банана.

Запеченные сливы с орехами пекан и взбитыми сливками

Цедру апельсина я не добавляю, она слишком активная, а в этом рецепте главный голос у слив, хотя на самом деле подойдут любые фрукты, даже замороженные. Запекать их можно с сахарозаменителем, а можно вообще обойтись без сахара, ес

Рождественский десерт «Обезьяний хвост»

«Рождественское полено» — это сладкий рулет, который пекут на рождество во множестве европейских стран. Почему такой аппетитный десерт называют поленом? Традиция уходит корнями в первый век до н. э. Тогда, конечно, Рождество еще н

Мороженое-сэндвич со свежими фруктами

Как здорово в жаркую летнюю пору полакомиться мороженым! А если оно домашнего приготовления с добавлением свежих фруктов или ягод, то это еще вкуснее и полезнее. Угощайтесь! В рецепте я использовала персики и черешню, но вы можете

Сливовый зефир

Нежный, тающий во рту зефир станет прекрасным дополнением к чашечке кофе. Вся граммовка в рецепте указана для планетарного миксера!

Фруктово-чайный лимонад

В жару хочется чего-то холодного и не слишком сладкого. Этот лимонад как раз такой: чай даёт глубину, персики с абрикосами — мягкий фруктовый аромат, а газировка делает его живым и освежающим.

Шарлотка с абрикосами и сливами

Быстрый в приготовлении, пышный и мягкий пирог с солнечными абрикосами и сладкими сливами. Очень вкусно на завтрак с молоком, компотом, травяным чаем.

Бабушкин пирог из песочного теста с вареньем

Чаепитие — это прекрасный повод провести время с семьей и побаловать себя вкусным десертом. Например, пирогом из песочного теста с персиковым вареньем, испеченным по бабушкиному рецепту. Изумительное сочетание рассыпчатого хрустящ

Круассаны с фруктами на гриле

Можно взять сдобные булочки, а у меня вчерашние круассаны — они сработают даже лучше, да и фрукты предпочтительнее те, что слегка залежались у вас дома. Вообще запеченные фрукты сами по себе всегда прекрасны, а к ним хорошо взбить

Зеленый смузи со шпинатом, сельдереем и персиком

Этот смузи стал для меня быстрым выходом в те утра, когда на готовку совсем нет времени. Персик смягчает вкус шпината и сельдерея, а имбирь добавляет лёгкую остроту — пить приятно, не ощущая «травяного» привкуса.

Коблер с персиками и сливами

Коблер — это американский фруктовый пирог. В США этот пирог готовят с фруктами или ягодами, а в Англии — с мясом. Сегодня предлагаю вам фруктовый коблер. Пирог получается очень вкусный и очень нежный. Рекомендую!

Фруктовый салат

Этот салат готовлю, когда хочется чего-то лёгкого и свежего — без долгой готовки и без лишнего сахара. Фрукты нарезаю крупно, чтобы каждый кусочек чувствовался, а сливочный крем связывает всё вместе без утяжеления. Виноград разрез

Десерт «Персики в сливочном суфле»

Очень нежный и сочный, бархатисто-сливочный персиковый десерт будет вкусным дополнением к праздничному столу.

Коблер сырный

Коблер (англ. — «сапожник», буквально: «сделать что-то вместе») — это традиционное блюдо, возникшее в британо-американскую колониальную эпоху, и сегодня его обычно подают в качестве десерта. В то время как американские варианты по

Торт «Морковно-апельсиновый»

Этот яркий, но в то же время очень нежный торт станет украшением праздничного стола. Воздушные морковные бисквиты очень удачно сочетаются с нежным сливочным кремом, а апельсины и персики придают этому восхитительному тортику необы

Запеченные фрукты с пьяным кремом

Подойдут яблоки, груши, сливы, абрикосы — любые фрукты, которые в данный момент в сезоне, и чем они сочнее, тем вкуснее получится. Укладывать фрукты можно только в один слой, если они будут лежать друг на друге, то не дадут соседя

Персиковое повидло

Изумительное персиковое повидло — просто мечта для сладкоежек. А ваниль и мед дополняют персики необычайным ароматом!

Торт «Шкатулка»

В нашей семье принято на любой домашний праздник и дни рождения членов семьи печь пироги или торты, от простых до сложных. Два дня назад мы весело отметили день рождения младшей дочери. По этому поводу я испекла тортик с фруктами.

Сладкая пицца

Давно хотела испечь сладкую пиццу, максимально похожую на настоящую. Рецепт авторский, вносите изменения по своему вкусу и усмотрению. Например, я стараюсь избегать сахара, белой муки высшего сорта и дрожжей, но если вам не сладко

Террин от шеф-повара ресторана Carne/Vino

Когда хочется подать что-то по-настоящему нарядное и нетривиальное, этот террин выручает: язык, клюква, кумкват и хрустящий базиликовый чипс на одной тарелке — вкусно и совсем не скучно.

Карпаччо из шампиньонов с авокадо и фетаксой

Я обожаю эту закуску-салат! У нас есть возможность покупать свежие овощи и фрукты, в том числе свежайшие шампиньоны. Повторюсь, именно свежайшие, так как мы будем есть их сырыми! Сначала это была именно закуска «Карпаччо из шампин

Австрийский рождественский куглоф

Куглоф — дрожжевой кекс, популярный в рождественский и пасхальный период. Распространен в Германии, Австрии, Швейцарии и Франции. В разных странах его называют по-разному: куглоф, кугельхоф, гугельхопф, бабовка, бабка. Куглоф пред

Пирог с персиками на йогурте

Отличный мягкий пирог с сезонными фруктами. Влажный бисквит, отсутствие сливочного масла порадовало. Сливы я исключила (не любим их). Готовила с двумя персиками половину состава из перечисленного ниже. Думаю, не помешает сюда горс

Компот из персиков и красной смородины

Летний освежающий напиток с приятной кислинкой ягод красной смородины! Вкусно, полезно и просто!

Лимонад «Персик–Базилик»

Настала жаркая пора — долгожданное лето! Утоляем жажду водой, морсами, лимонадом. Предлагаю приготовить домашний лимонад с нежным персиком и терпким базиликом!

Джем «Кофейный абрикос с ванилью»

Баночка джема «Кофейный абрикос с ванилью» станет прекрасным поводом для встречи с любимой подругой и, непременно, превратит эту встречу в настоящий праздник! Отличное лакомство, сочетающее в себе и яркий вкус спелых абрикосов, и

Свиное филе в остром соусе чили (Flammentopf)

Возможно вы удивитесь необычным сочетанием свинины и персиков. Необычое сочетание это еще мягко сказано! Вот и я была смущена [ но рецепт «не отпускал». Долго не могла решиться, но

Творожно-ягодный пирог

Предлагаю еще один вариант творожной выпечки, творожно-ягодный пирог. Очень вкусный, есть его надо именно хорошо охлажденным. Ягоды и фрукты используем имеющиеся в наличии или любимые, замороженные или свежие. Сейчас сезон абрикос

Пирожное "ФМ"

Ах, как же это увлекательно — творить вкусности! А в этом рецепте собрано все, что я люблю: песочный корж, ароматный франжипан с сухофруктами и орешками, сочные персики и все это под облаком медового мусса! Если у вас такие же вку

Молочный коктейль "Солнечный"

Этот коктейль выручает, когда нужен быстрый завтрак, а готовить по-настоящему нет времени. Персик даёт свежесть, мороженое — нежность, а пшенные хлопья делают его неожиданно сытным. Получается не просто напиток, а что-то среднее м

Мини-пироги с персиками

Восхитительно красивые и потрясающе вкусные пироги! От души рекомендую попробовать всем! Они получаются нежными, тонкими, изысканными! Их можно сделать и из покупного слоеного теста, но песочное тесто с цитрусовой ноткой прекрасно

Запеченные фрукты под хрустящей корочкой

Форму для выпечки лучше взять красивую, чтобы приятно было поставить на стол. Можно запечь только сливы с грушами или сливы с яблоками — я люблю все фрукты!

Сливовый коблер

Дома залежались сливы... И захотелось приготовить с ними что-то такое быстрое, вкусное, чтобы немного теста и было сочно! [ Выбор свой остановила на таком сливовом коблере. Очень

Легкий салат с дыней, куриной грудкой гриль и клубничной заправкой

Я готовлю этот салат в разгар лета, когда дыни на рынке спелые и медовые. Куриная грудка маринуется в газировке с луком — всего полчаса, а результат заметно нежнее, чем просто с солью и специями. Клубничная заправка без масла каже

Кобблер с ванильным вкусом

Кобблер — один из тех десертов, где не нужно ничего раскатывать, выравнивать или долго ждать. Фрукты с ягодами немного запекаются отдельно, пока замешиваешь тесто, а потом всё соединяется в духовке за полчаса. Начинка получается г

Фруктовый десерт "Арбузная пицца"

Вкусно, свежо и неожиданно ярко — вот три слова про этот десерт. Даже моя племянница, которая равнодушна к свежим фруктам, съела свой кусочек без уговоров. Солёная брынза на сладком арбузе поначалу звучит странно, но именно этот к

Газированная сангрия с минералкой

Сангрия (sangría, в переводе с испанского «кровь») – алкогольный коктейль крепостью 4-9 градусов, приготовленный на основе разбавленного водой красного вина с добавлением кусочков фруктов. Сангрия – напиток, который с развитием ту

Творожник с ягодной прослойкой и соленой карамелью

Лето, пора фруктов и ягод [ Хочу предложить вашему вниманию творожник с прослойкой ягод и политый соленой карамелью. За идею благодарна

Диетическая паста Болоньезе

Следующая точка на нашей карте — Италия, родина пасты, пиццы, лазаньи, равиоли. Неудивительно, что после «итальянских каникул» многим сложно влезть в старые вещи. Но выход есть. Орсотен Слим и сайт «Едим дома» предлагают подборку

Бисквитный торт "Шляпка"

Этот торт из бисквитного теста со сливочным кремом. Можно исполнить сей торт и со сметанным кремом, но украсить верх только сливочным кремом. Вес торта получается 2 кг. Целесообразно его готовить для большого количества гостей. Же

Праздничный трайфл

Trifle – в переводе с английского "пустяк", "мелочь". Этот, на мой взгляд, наинаряднейший десерт невероятно просто готовить. За это и возведен в моем рейтинге кулинарных техник в гениальные - вариантов миллионы. Все зависит от тог

Slim курица с персиками

Новый год не повод набирать килограммы! Специально для тех, кто хочет накрыть традиционный новогодний стол, а после застолья сохранить стройность (или даже похудеть), «Орсотен слим» совместно с сайтом «Едим дома» предлагает набор

Четырехцветный фруктовый пирог

Хочу предложить Вам такой красивый и простой пирог. Конечно, вариаций на тему тесто+творог+фрукты на сайте много, но именно такого не нашла, так что представляю. Вроде бы простой, но и интересный пирог – творог не даёт размокнуть

Карамелизированные сливы с йогуртом на бриоши

Вместо слив подойдут любые фрукты или даже замороженные ягоды, а вместо жирного йогурта можно взять нежирную сметану, простоквашу или даже обезжиренный мягкий творог.

Блинчики "Персик"

Увидела эти блинчики в одной кулинарной группе, очень мне понравилась подача этих блинчиков. Вот, что получилось у меня. Сами блинчики очень тонкие и вкусные! Можно просто подавать с персиковым компотом или традиционно с маслом и

Свинина в пикантном соусе с персиками

Свинина с персиками — звучит неожиданно, но именно этот контраст сладкого фрукта, красного вина и ароматного тимьяна делает блюдо по-настоящему интересным. Мясо получается мягким и сочным, а соус — густым, с лёгкой пикантной кисли

Десерт «Доброе утро»

Предлагаю начать утро с легкого и сытного завтрака, тогда оно непременно будет добрым. Все полезные продукты, собранные «под одной крышей» только для вас – милых, добрых, красивых участниц и посетительниц сайта. Сливки до взбивани

Конфеты с персиками и творожным суфле

Эти конфеты делала специально к 8 Марта — упаковала по шесть штук в красивые коробочки и подарила подругам к чаю. Творожное суфле внутри получается очень нежным, персиковый слой добавляет лёгкую кислинку, а шоколадная оболочка дер

"Творожно-персиковая нежность"

Мягкая творожная начинка и персики — сочетание, которое всегда работает.

Тарт с персиками и фисташковым заварным кремом

Мне давно хотелось сделать пирог с запеченным заварным кремом. Идею мне подкинула Марта Стюарт. Но у меня при выпечке фруктовых пирогов есть очень большая проблема - подобрать фрукт, который удовлетворит всех. Груши в выпечке никт

Торт "Маскарпоновый блюз"

Этот торт я собираю прямо в форме — никаких сложных украшений, никакой выравнивающей лопатки. Бисквит на сметане с какао получается плотным и хорошо держит пропитку, а суфле из маскарпоне со сливками и апельсиновым ликёром выходит

Фруктовый салат с медово-лимонной заправкой

В жару совершенно не хочется стоять у плиты, и этот салат — настоящее спасение. Сочные персики, сливы, груша и виноград, чуть подкисленные лимоном и смягчённые мёдом, — это свежо, не приторно и очень быстро. Мята делает вкус чуть

Персиковая сальса+чипсы из лаваша со специями

Жареные персики с луком дают неожиданное сочетание — сладость, дымок и лёгкая острота от аджики. Мне нравится подавать это летом прямо с пылу гриля, пока чипсы ещё хрустят.