Праздничные закуски
Праздничные закуски — это не только вкусные, но и разнообразные блюда, которые станут украшением любого стола. В подборке представлены рецепты бутербродов, салатов и начинок для тарталеток. Простые и вкусные идеи для тех, кто хочет порадовать гостей и создать праздничное настроение.
15 м53
Фасолевый паштет с вялеными томатами
Вкусный быстрый паштет, плотный по текстуре и вкусу. Фасоль лучше брать красную, чтобы получить красивый цвет.
daiquiri
40 м51
Вафли с начинкой из готового слоеного бездрожжевого теста
Казалось бы, просто дежурная упаковка слоеного теста из морозилки, а сколько вкусных вафель можно из него приготовить! Вафли могут быть со сладкой начинкой (вареная сгущенка, ягоды, джем и т.д.) и с несладкой (бекон, сыр,ветчина и
Констанция
40 м51
Пицца на стейке из молодой капусты
Конечно, это не совсем пицца. ) Основа не лепёшка из теста, а стейк из молодой капусты, запеченный в аэрогриле. С начинкой можно поэкспериментировать. У меня по-простому: колбаса, черри, оливки и два вида сыра.
Юна
35 м53
Чипсы натуральные картофельные со специями
Такие чипсы содержат меньше калорий, секрет пониженной калорийности и отличного вкуса здесь — в способе приготовления и в наборе добавок. Вместо фритюрного масла возьмите спрей тонкого распыления с маслом.daiquiri
40 м52
Баклажаны с сыром
Нежные обжаренные баклажаны отлично сочетаются с ароматной сырно-чесночной начинкой. Такая закуска подойдет для праздничного стола или семейного ужина.
Юлия Матвеева
10 м52
Тортилья с сыром, колбасой и помидорами на сковороде
В ритме большого города не всегда есть время на кулинарные изыски, но это не повод отказывать себе в удовольствии вкусно поесть. Встречайте идеальный компромисс — тортилья на сковороде. Это блюдо — настоящая «еда-на-скорую-руку»,
Татьяна 
35 м52
Сырные снеки с маринованным огурчиком
Отличная закуска для компании. Можно взять на пикник или в дорогу. Маринованные маленькие огурчики (пикули) отлично сочетаются с сыром, а паприка приятно оттеняет вкус. Готовьте, не пожалеете!Юна
30 м53
Хрустящие чипсы с творогом
Эти хрустящие творожные чипсы - вкусная и полезная закуска. Все дело в ингредиентах и их питательной ценности. Творог уже стал неотъемлемой частью многих диет благодаря высокому содержанию белка и низкому содержанию жира, что делаdaiquiri
40 м52
Хрустящие шампиньоны с чесноком и беконом
Очень вкусная закуска для любого случая. Бекон придаёт шампиньонам пикантный подкопченный вкус, а сухарная крошка делает их хрустящими.Юна
20 м51
Чесночные гренки из хлеба к пиву
Гренки с чесноком в духовке — популярная закуска к пиву, особенно распространённая в славянской кухне. Их готовят из ржаного или пшеничного хлеба, который нарезают брусочками, подсушивают в духовке и натирают чесноком или смешиваю
Виктория Лукьянова
45 м51
Рулет из плавленных сырков
Невероятно вкусно! Этот рулет из плавленых сыров – настоящее наслаждение!
Инна
40 м52
Запеченные кабачки по-простому
Последние три года готовлю кабачки таким способом. Это быстро, полезно и, главное, вкусно! Не надо стоять у плиты, духовка сделает всё сама. Особенно летом, когда кабачки растут с бешенной скоростью и готовить нужно много. А нам оЮна
20 м51
Овсяноблин "Сытный"
Овсяноблин с сыром, чесноком и молоком — сытный и питательный завтрак. Овсяные хлопья, яйцо и молоко образуют основу блина, а сыр и чеснок добавляют вкус и аромат. А вкусная начинка дает сыточть на долго.
Елена Саратовская
15 м52
Мини-пиццы на батоне в аэрогриле
Мини-пиццы на батоне в аэрогриле — это идеальный вариант для быстрого и сытного перекуса. Готовятся мини-пиццы за считанные минуты: на ломтики хлеба выкладывается начинка, и всё запекается до хрустящей корочки. Такой вариант пиццыТатьяна 
45 м54
Баклажан по мотивам "кумпир" с курицей
Кумпир - это фаршированный картофель по-турецки. Подают его с разными наполнителями. Я, приготовила фаршированный баклажан по мотивам Кумпир Получилось очень вкусно! Готовила на закуску. Вкусно и в горячем. и в холодном виде.
olga
50 м51
Шпинатно-укропный рулет
Ароматная, легкая и очень красивая закуска, которая украсит любой праздничный стол.
Галина 
10 м0.00
Паштет из куриной печени с черносливом
Представьте: к вам неожиданно пришли гости. С вином. А закусить нечем. Если в морозилке есть заготовка — вы решаете этот вопрос за 15 минут. Достали баночку паштета, разморозили, намазали на хлеб. Все. Я, шеф-повар онлайн-курса по
Артем Ларичев 
40 м0.00
Грибная закуска на тесте с артишоками, сыром и руколой
Можно добавить орегано, майоран, а кому-то с грибами нравится розмарин. Грибы очень сговорчивы, они легко подружатся и со слоеным тестом, и с луком, а сыр можно взять любой, что есть под рукой,
Юлия Высоцкая
25 м0.00
Яйца, фаршированные сардинами, корнишонами и каперсами
Я очень люблю все эти яичные вариации, вместо сардин подойдут шпроты или любая копченая рыба, а можно нафаршировать яйца селедочным маслом или, например, свеклой. А вообще такую начинку хорошо просто намазать на кусочек бородинскоЮлия Высоцкая
20 м0.00
Крашеные пасхальные яйца
Есть такое мнение, что белые яйца лучше поддаются краске, но, если красить каркаде, лучше взять темные.Юлия Высоцкая
40 м0.00
Картофель, запеченный под грилем с чесноком и орегано
Идеально приготовленная картошка — либо отваренная в мундире, либо запеченная в мундире. Я всегда готовлю чуть больше и оставляю несколько штук в холодильнике — салат сделать, просто подогреть или, как сегодня, запечь под грилем.Юлия Высоцкая
20 м0.00
Жареные стрелки
Простой и ароматный сезонный гарнир или закуска. Стрелки чеснока приобретают мягкость и пикантность после обжаривания, оставаясь при этом хрустящими. Отлично сочетаются с мясом, яйцами или подаются как самостоятельное блюдо.
4 ч 0.00
Кабачки с морковью по-корейски
Пряный салат из кабачков и моркови по-корейски с чесноком и специями. Подаётся как закуска или гарнир к основным блюдам.
40 м51
Салат из баклажанов
Пряный и ароматный салат, где баклажаны напоминают по текстуре грибы. Сладость лука, пикантность чеснока и зернистая горчица создают насыщенное сочетание. Это блюдо украсит как повседневный стол, так и праздничный.
15 м52
Домашняя кесадилья с сыром и шпинатом
Нежное сочетание расплавленного сыра и свежего шпината в хрустящей тортилье с лёгким пряным акцентом. Идеальный вариант для быстрого обеда или закуски.
30 м0.00
Чипсы из пастернака с сыром
Вместо поленты можно использовать манку, твердый сыр подойдет любой — пармезан, швейцарский, хорошо выдержанный козий или овечий. Если любите травки, добавьте тимьян, розмарин, чабрец, шалфей — все, что хочется.Юлия Высоцкая
28 м51
Хачапури на сковороде
Простой и быстрый вариант хачапури с аппетитной сырной начинкой. Нежное пышное тесто с румяной корочкой и расплавленным тягучим сыром внутри. Идеально для завтрака или перекуса.
50 м51
Белковая пицца из куриного фарша
Пикантная белковая пицца с тонким и плотным коржом из куриного фарша, покрытым сочным говяжьим фаршем с ароматными специями и нежным сыром. Этот вариант — идеальный баланс белков и вкуса для тех, кто следит за питанием, но не гото
25 м51
Яичная закуска с нежным тунцовым кремом
Нарядная и вкусная холодная закуска: отварные яйца, начинённые сливочным тунцовым муссом с ноткой лимона. Подойдёт и для праздничного стола, и для пикника.
50 м0.00
Фалафель в пите с соусом дзадзики
Насыщенный растительный обед в ближневосточном стиле: румяные фалафели, свежие овощи, густой соус дзадзики и тёплая пита. Очень ароматно и сытно.
4 ч 10 м4.52
Быстрые малосольные огурцы с чесноком
Простой и проверенный рецепт ароматных малосольных огурцов с чесноком. Готовятся всего за несколько часов, остаются хрустящими и очень аппетитными. Отличный вариант лёгкой закуски к картошке, мясу или на каждый день.
15 м0.00
Венгерский салат из огурцов
Свежий, легкий и сочный салат с хрустящими огурцами, ароматным укропом и тонкой кислинкой лимона. Такой салат идеально подойдет как гарнир или легкая закуска.
40 м0.00
Творожные бейглы на завтрак
Легкие, пышные и сытные бейглы с творогом — идеальный вариант для завтрака или перекуса. Они готовятся быстро и не требуют дрожжей, а значит, подойдут даже тем, кто не любит возиться с тестом.
50 м51
Хрустящая картошка по-деревенски в духовке
Золотистая, хрустящая картошка с нежной серединкой — простой рецепт, который украсит ваш стол.
10 м0.00
Масло с чесночными стрелками
Пикантное, ароматное масло с чесночными стрелками — отличная сезонная добавка к блюдам. Оно мягкое по текстуре, но с ярким вкусом зелени, чеснока и сливочного масла. Прекрасно хранится в холодильнике.
30 м0.00
Венские вафли для электровафельницы на кефире
Эти венские вафли получаются особенно мягкими, слегка пористыми и ароматными за счёт кефира. Отлично подходят для завтрака — особенно с ягодами, мёдом или йогуртом.
1 ч 15 м0.00
Пхали домашние ассорти
Пхали — традиционная грузинская закуска, которая идеально подходит для подачи на праздничный стол или в качестве лёгкой закуски.
40 м51
Картошка по-деревенски в аэрогриле
Хрустящий и ароматный картофель с золотистой корочкой — готовится быстро и просто в аэрогриле. Минимум масла, максимум вкуса. Идеальный гарнир или самостоятельное блюдо, как на фото
50 м0.00
Картофель по-деревенски
Картофель с хрустящей золотистой корочкой, как на фото. Аромат специй в сочетании с нежной серединкой и свежей зеленью делает это блюдо идеальным гарниром или самостоятельной закуской.
1 ч 0.00
Венгерский салат "Дядя Ваня"
Яркий овощной салат с насыщенным ароматом и пикантным вкусом. Благодаря сочетанию капусты, моркови и томатов он получается сочным, а простая заготовка позволяет наслаждаться им всю зиму.
35 м0.00
Хрустящие палочки из кабачка в панировке
Простая и полезная альтернатива картошке фри — нежные кабачки в золотистой корочке. Они получаются с хрустящей оболочкой и мягкой серединой, отлично подходят как закуска или гарнир. Чтобы вкус был ярче, подавайте палочки с соусом
14 м0.00
Свежие кабачки по-корейски
Маринованные кабачки без термической обработки — быстро, остро, хрустяще. Отлично сочетаются с мясом, гарнирами или просто как самостоятельная закуска.
30 м0.00
Спринг-роллы с креветками и овощами
Свежие, лёгкие спринг-роллы с сочными креветками и хрустящими овощами — идеальный вариант закуски или лёгкого обеда. Подаются с ароматным арахисовым или соевым соусом.
10 м0.00
Смузи-болл с ягодами, бананом и семенами чиа
Яркий и питательный смузи-болл — отличный вариант летнего завтрака. Основа из банана и ягод даёт насыщенный вкус, а чиа и орехи добавляют сытости и пользы. Легко адаптируется под любые сезонные фрукты и ягоды.
10 м0.00
Гуакамоле с лаймом и кинзой
Гуакамоле — это классическая мексиканская закуска из спелого авокадо. С добавлением свежего лайма, чеснока и кинзы он приобретает яркий вкус и аромат. Отлично подойдёт к чипсам или тостам.
30 м53
Тако с курицей и свежими овощами
Лёгкое и яркое блюдо мексиканской кухни — тако с курицей и свежими овощами. Сочетание пряного мяса, хрустящих овощей и мягкой лепёшки создаёт насыщенный вкус и текстуру. Отличный вариант для ужина или пикника.
20 м0.00
Чесночные стрелки с укропом
Простой и ароматный гарнир из чесночных стрелок с укропом. Отлично сочетается с мясом, картофелем или подаётся как самостоятельное блюдо. Быстро готовится и сохраняет максимум вкуса и пользы.
30 м0.00
Шакшука с томатами и перцем
Яркое и ароматное блюдо родом с Ближнего Востока. Обжаренные овощи тушатся в томатном соусе, а сверху аккуратно запекаются яйца. Идеально для сытного завтрака или лёгкого ужина.
20 м0.00
Кесадилья с курицей и сыром
Сытная и ароматная кесадилья — идеальный перекус или ужин, который готовится всего за 20 минут. Хрустящие тортильи с расплавленным сыром и сочной курицей внутри — любимое блюдо всей семьи.
40 м0.00
Запечённые баклажаны с чесноком и зеленью
Простой, ароматный и полезный гарнир или закуска. Баклажаны запекаются до мягкости, а затем пропитываются свежей заправкой из чеснока, масла и зелени. Отлично сочетаются с мясом, рыбой или подаются как холодная закуска.
2 ч 20 м0.00
Огурцы по-корейски с морковью
Острые, хрустящие и ароматные огурцы с морковью в корейском стиле — идеальный салат или закуска к мясу, рыбе или просто к рису. Быстро готовится и надолго запоминается!
50 м0.00
Хумус с запечённой морковью
Нежный хумус с ореховым вкусом тахини и лёгкой кислинкой лимона — идеальное сопровождение для сладковатой запечённой моркови. Это блюдо отлично подойдёт как закуска или лёгкий ужин, особенно в тёплое время года.
2 ч 20 м0.00
