Праздничные закуски
Праздничные закуски — это не только вкусные, но и разнообразные блюда, которые станут украшением любого стола. В подборке представлены рецепты бутербродов, салатов и начинок для тарталеток. Простые и вкусные идеи для тех, кто хочет порадовать гостей и создать праздничное настроение.
30 м541
Запеканка из киноа с лесными грибами и болгарским перцем
Подавать запеканку горячей, как основное блюдо или холодной в качестве закуски...
Ла Ванда
10 м521
Кисло-сладкие креветки-карри на подушке из полевого салата с манго
Фруктово-овощные салаты с пряной заправкой уже давно стали незаменимой частью всех меню. Овощной салат с полосками из индейки и виноградом. Листовой салат с чипсами из прошутто с ананасом. Моя фантазия летала-летала и прилетела на
Сабина
10 м516
Салат романо в шубке из прошутто с миндальными хлопьями
Эта закуска может быть и гарниром на праздничном столе, но мы остановимся на закуске. Вместо салата романо можно использовать свежий цикорий. Он только подчеркнёт всё блюдо. А ещё цикорий поможет прошутто стать лучше усваиваемым,Сабина
30 м521
Салат из зеленой фасоли
Редко встретишь хорошу свежую зелёную фасоль. Замороженную брать в данном рецепте не советую. Уж лучше поискать, но приготовить действительно оооооооооооочень полезный салат. Думаю, немного зелени на Новогоднем столе лишним не будСабина
25 м517
Кисло-сладкие огурчики с миндалём, чили и каперсами
Люблю тапас — и всё тут. Этот рецепт появился именно из этой любви: огурцы, которые обычно идут в салат, здесь обжариваются, тушатся с чили и каперсами, набирают кислинку хересного уксуса и сладость коричневого сахара. Миндаль добСабина
20 м522
Закуска из авокадо, фаршированного мягким козьим сыром, с прошутто на подушке из полевого салата
Признаюсь, рецепт не самый простой. В исполнении есть несколько загвоздок: если готовить в сковородке, то авокадо сложно переворачивать, а если готовить в духовке, то велика вероятность того, что авокадо потемнеет. Однако нет худаСабина
15 м542
Сливы, фаршированные сыром с синей плесенью, в шубке из прошутто
Вариантов этой испанской закуски — не счесть: кто-то берёт финики, кто-то чернослив, кто-то грецкие орехи. Здесь в основе свежие сливы — они дают лёгкую кислинку, которая отлично работает с солёным, острым голубым сыром и тонким мСабина
20 м527
Закусочные слойки с инжиром и камамбером
Кто-нибудь уже успел заметить, как я люблю инжир? Одна проблема, скоро инжир будет стоит столько же, сколько соль в Средние века. А ведь инжир - это не просто наслаждение, не просто нежнейший вкус и аромат, но и польза для сердца!Сабина
20 м518
Маринованные перепелиные яйца
Пикантная закуска к праздничному столу — с тостами уходит моментально.
Ивченко Зоряна
573
Кокот с мидиями и грибным ассорти
Этот рецепт нашла в одном из журналов "Джеми", очень понравилось сочетание грибов (лесных) и моих любимых мидий. Они очень полезные и вкусные! такой кокот можно поджать порционно, а можно запечь в одной большой креамической формоч
Liza Oliver
526
Закуска из перца "Чудо-остров"
Люблю такие закуски: минимум работы, а на столе смотрится нарядно. Перец с фетой и чесноком — сочетание простое, но вкус получается насыщенным.
marysa
10 м549
Простая праздничная закуска "Тюльпаны"
Ну, собственно, рецепт представляет собой вариант сервировки всем известных фаршированных помидоров, подсмотренный на безграничных просторах Интернета))) Главное - найти маленькие помидорки-сливки и букет прЭкрасных тУлпанов на ст
Zemlyanichka
532
Рулет из курицы с грибами, перцем и сыром
Очень вкусный рулет с колбасным сыром! Можно конечно использовать и твердый сыр, но колбасный во первых не твердеет, во вторых придает особенный вкус и аромат блюду! Такой рулет можно подавать и в холодном и в теплом виде.marysa
530
Закусочный мясной торт "Новый год к нам мчится"
Дорогие друзья! Предлагаю вашему вниманию рецепт, который сможет разнообразить ваше праздничное меню. Я хочу угостить вас изумительно вкусным мясным тортом с мясными и картофельными коржами, сырно-грибным кремом, едва ощутимой чес
Natali
5109
Закусочный торт «Новогодняя елка» из профитролей и сливочного крем-мусса с семгой
Благодаря сайту «Едим Дома» уже несколько лет на Новый год я готовлю профитроли с разной несладкой начинкой, каждый год придумывается что-то интересное и необычное. К ним пристрастились мои родители и многие мои друзья, ведь помим
Снежинка Татьяна
531
Рулет из фасоли (праздничная подача лобио)
У меня сегодня очень необычный рулет для вашего внимания! Мы все готовим рулеты из мяса, птицы и рыбы, а я хочу предложить очень интересную праздничную подачу лобио. Фасоль - это растительный белок, во время диет или поста, она (вmarysa
536
Шпроты на подушке из баклажанов и бородинского хлеба
В отношении данной закуски (салата) верна поговорка: «Все новое - это хорошо забытое старое» в исполнении шеф-повара ресторана "Обломов" Юрия Башмакова. Рецепт нашла в интернете у Анны Пустынниковой, за что ей Огромное Спасибо !
Buvdevskaya
1 ч 546
Паштет из куриной печени под пикантным мармеладом
Очень нежный паштет. Добавление ягод можжевельника дает особую пикантность. А черносмородиновое желе, покрывающее паштет действительно по вкусу напоминает мармелад..особенно по текстуре!! Оригинал рецепта Евгении Лысаковой.
Nadin
5 м550
Сырные свечки-рулетики
[ Ну какой Новый год без свечей?))) [ Самые безопасные в мире [ и самые вкусные)))[
Т
545
Террин творожно-лососевый
В последний момент пришла идея [ приготовить порционный террин...в формочка для кексов. Очень удобно вынимать из силикона и на столе красиво,ярко [Т
30 м513
Рольмопс
Рецепт новогодний — без него стол как-то неполный. Сельдь с черносливом и орехами удивляет тех, кто пробует впервые.
Галина
551
Яйца, фаршированные суфле из семги и красной икры
Еще одной очень традиционной новогодней закуской во многих семьях считались фаршированные яйца. Вот только мне всегда было обидно, что их фаршируют всем подряд…. А потому, я решила приготовить по настоящему праздничную блюдо для н
Strelec
1 ч 20 м535
Сырный рулет с мясом и грибами
Думаю, что всем хочется порадовать своих родных и близких в новогоднюю ночь чет-то вкусным, необычным, новым блюдом. Предлагаю приготовить этот рулет, который украсит ваш праздничный стол.
Эллиса
50 м521
Закусочные фаршированные шампиньоны
Рецепт этого блюда подглядела по телевизору в одной из кулинарных передач. попробовала приготовить и мне очень понравилось. Причем понравилось настолько, что это блюдо стало обязательным на нашем новогоднем столе. Готовлю я их непNatali
45 м525
Фаршированные кальмары в шампанском
Это блюдо я попробовала, когда была на дегустации шампанского. Там проводили мастер-класс приготовления блюд с использованием шампанского. Много блюд меня там впечатлило!... Фаршированные кальмары, одно из этих блюд. Оно не остави
Елена
514
Рулеты из брезаолы с овощами
Мужа убедить поесть овощей — та ещё задача. Но когда они завёрнуты в вяленую говядину, разговор короткий: тарелка пустеет, и вердикт однозначный — «Вкусно!»
Жанна Тихонова
534
Пикантные канапе из свеклы
Придумалась такая закуска спонтанно [ имеющихся продуктов нужно было придумать в дополнение к "паштету-грибу" что-нибудь интересное [Т
3 ч 527
Канапе с домашним крем-сыром, слабосоленой семгой и вялеными помидорами
Хрустящие печенья, нежный крем-сыр, тающая во рту семга - просто идеальная закуска к праздничному столу!
Ирина
533
Праздничный мясной рулет с языком
Муж у меня любит и мясо, и говяжий язык — вот этот рулет и объединил оба его лакомства в одном.
Галина
553
Сочная и ароматная буженина из индейки
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт из серии празднично-обязательных. Мясо получается настолько вкусным, ароматным и сочным, что оторваться от него просто невозможно. Приготовьте его для своих гостей и ваш кулинарный авторитNatali
35 м515
Слойки с креветками
Воздушное, хрустящее слоеное тесто с кремовой начинкой из креветок-изумительно вкусная и очень необычная холодная закуска, прекрасное дополнение праздничного стола[
Yana Art
30 м543
Закуска из козьего сыра с виноградом
Хочу предложить изящную и вкусную, на мой взгляд, закуску. Готовится очень быстро, а так же великолепно смотрится на праздничном столе. Как мне кажется, можно поиграть с вкусовым составом этой закуски. Если у вас более мягкий по в
ЗаринА
591
Запеченный паштет из печени кролика "Со вкусом Нового года"
На нашем Новогоднем столе всегда есть паштет! Каждый год я стараюсь найти что-то новое и интересное. В течении года мы пробуем, экспериментируем и выбираем самый лучший рецепт по версии нашей семьи. И вот именно этот рецепт яStrelec
532
Закуска из серого гороха
Сегодня в Латвии [ праздник-День независимости...А на все праздники в Латвии обязательно готовят [ серый горох со шпеком...,Т
1 ч 20 м522
Перец с макаронами и овощами
Такой фаршированный перец точно удивит тех, кто привык видеть внутри только мясо. Начинка из макарон с грибами и овощами получается сочной и ароматной, а растопленная моцарелла сверху делает блюдо по-настоящему аппетитным. Мне нра
Ирина Арканникова
1 ч 561
Закусочный торт "Розовый сад"
Каждый Новый год, как и многие здесь, я обязательно готовлю какое-нибудь новое блюдо для новогоднего стола. Так как в этом году я полюбила японскую кухню, то буду готовить этот закусочный торт в японском стиле. [
Стелла
2 ч 529
Блинный торт из семги
У нас традиционной на новогоднем столе представлена слабосоленная семга в разных интерпретациях. Это были и канапешки ,и салатики, и бутербродики и тд...,но мне всегда хотелось сделать, что то вроде блинного тортика с нежным твор
Юлия
539
Закусочный «Наполеон»
В нашей семье существует традиция на каждый Новый год готовить новые блюда, начиная от основного, продолжая салатами и закусками и заканчивая тортом. И только этот закусочный «Наполеон» остается бессменным атрибутом уже много лет,
Валерия
50 ч 557
Буженина
Мясная нарезка - обязательный пункт в праздничном новогоднем меню! Порадуйте себя и своих близких домашней бужениной! Это очень вкусно!Strelec
543
Грибы фаршированные
[ Приятная закуска для праздничного стола или фуршета. Улетает мгновенно. Мы всегда ее заказываем в ресторане, когда отмечаем там свои праздники.
Апрель
30 м588
Закусочные профитроли со сливочно-лососевым крем-муссом
Уже совсем скоро самый долгожданный праздник Новый Год и Рождество
Nin@ G.Lov.
1 ч 30 м532
Закуска из сельди с яблоками
Сочетание солёной рыбы, кислого яблока и острой горчицы в одном укусе — неожиданно гармоничное. Такие канапе всегда съедают первыми.
Софья
30 м533
Креветки в кляре с гуакамоле
Вообще я собиралась из этих ингредиентов салат, может, добавив еще пару-тройку других, но так как на нашу с мужем годовщину я готовила еще и оливье, то муж решил, что два салата это много :) И у меня тут же родилась идея такой нез
ais20_Алёнушка
30 м546
Свекольно-селедочная закуска
Легкая в приготовлении, вкусная, яркая, по-настоящему праздничная закуска.Эллиса
10 м529
Чиабатта с нектарином-гриль, козьим сыром, базиликом и кедровыми орешками
Быстрая закуска с хрустящим хлебом, тёплым нектарином и козьим сыром — готовится за 15 минут.Сабина
525
Тыквенный закусочный торт с грибами
Часто на нашем праздничном (и не только) семейном столе присутствуют разные закусочные торты: грибной, печёночный... Это у нас семейное. Практически все мои родственники и друзья любят и готовят такого рода закуску. Некоторое врем
Лина
560
Картофельные блинчики с красной икрой
Наверное мало где праздничный стол в России и в странах бышего Союза обходится без красной икры. Чесно говоря я к ней холодна, но все же есть традиции и любители. Я больше всего икру с блинами и жирной сметаной - это конечно дикоLiza Oliver
