Праздничные закуски
Праздничные закуски — это не только вкусные, но и разнообразные блюда, которые станут украшением любого стола. В подборке представлены рецепты бутербродов, салатов и начинок для тарталеток. Простые и вкусные идеи для тех, кто хочет порадовать гостей и создать праздничное настроение.
53
канапе с куриной грудкой
Нарядные, сочные, и готовятся без лишних хлопот — именно за это я так люблю эти канапе. Куриная грудка в соевом маринаде получается невероятно нежной и ароматной, а яркие овощи на шпажке делают закуску настоящим украшением стола.
ОЛЬГА
54
ГОРБУША ФАРШИРОВАННАЯ
Горбуша без костей, с сытной начинкой внутри — вполне реально даже дома.ОЛЬГА
542
Помидоры с креветками
Средиземноморское настроение без лишних хлопот — именно так я бы описала эту закуску. Сочный томат, нежные креветки, чуть терпкий базилик и солоноватые оливки складываются в очень гармоничный вкус. Такое блюдо одинаково хорошо смо
*Elenissima*
574
Закусочный чизкейк с горгонзолой и грецкими орехами
Безумно вкусный чизкейк!!! С нежным творожно-сырным кремом и рассыпчатой основой!! Идеально подойдёт в качестве закуски для фуршета!!! Рекомендую:)
irushka78
529
Лапша из цукини с кунжутом
Очень легкое и быстрое в приготовлении блюдо. Прекрасно подходит для постного меню.
МаринаL
5135
Закусочный баклажанный торт
Вот баклажановый тортик, который я обещала девочкам приготовить и выставить. Рецепт для тех, кто не боится майонеза. При всей моей нелюбви к нему, я иногда делаю исключения, особенно, когда готовлю селедку под шубой и такую закуск
Лана
547
Куриные рулетики с сальсой
Рулетики получаются сочными, сальса отлично их дополняет.
Екатерина Скобелева
1 ч 40 м534
Заливное «Сердечки»
Вот так необычно можно оформить обычное заливное! Почаще радуйте своих близких приятными неожиданностями!
Людмила
524
печень "А-ля шашлык"
Этому рецепту меня научили на работе, и с тех пор он прочно прижился: готовится за двадцать минут, а на вкус — почти как маринованный шашлычок. Весь фокус в том, чтобы горячую жареную печень сразу переложить маринованным луком и д
иришк@
40 м511
Перчики
Перцы получаются сытными, но не тяжёлыми: куриная начинка с томатным соусом хорошо держит форму и не вываливается при нарезке. Готовлю, когда нужно что-то быстрое и без лишней возни.
Анастасия
30 м520
Рецепт жюльена с грибами в духовке
Мой вариант знаменитого блюда. Количество ингредиентов рассчитано на 5–6 кокотниц.
Дарья Лобачева 
45 м528
плавленный сыр
Рецепт вычитала с мамой в какой-то старой газете — попробовали, и он прижился навсегда. Тёплым сыр мягкий и тянется, а после ночи в холодильнике режется ломтиками.иришк@
1 ч 510
Печеночный торт с корейской морковью
Рецептик простой, но торт давно занял место на нашем праздничном столе. Тонкие печёночные блинчики с корейской морковью — неожиданно нарядное и вкусное сочетание.
vera
549
Фенхель тушеный (для Оли (Мурзик) и не только...)
Приготовленный таким образом фенхель, наверняка понравится даже людям, никогда его не пробовавшим, а потому, возможно, с осторожностью к нему относящимся... )) Угощайтесь!
burro.salvia
578
Пикантный мясной торт с грибным кремом и сырно-сливочной заливкой
Участник конкурса "Parmalat". Дорогие друзья! Хочу угостить вас замечательным и необычным закусочным тортиком, который непременно станет изюминкой праздничного стола и вызовет восторженные отзывы гостей. Все мы привыкли к сладким
Natali
522
Мясные пальчики
Рулетики получаются сочными внутри и румяными снаружи — сало тает при тушении и пропитывает мясо чесночным духом. Хороший вариант, когда хочется чего-то простого, но с характером.
Катя
528
Макаронные лепешки
Участник конкурса "Parmalat". Предлагаю попробовать вот такие интересные, вкусные лепешки, которые готовятся очень просто. То, что нужно для Дня влюбленных!) Я делала на 0,5 порции, поэтому буду писать на такое же количество.
Маргарита Бузова
554
Спаржа "МИМОЗА"
Купила сегодня свежую молоденькую спаржу. У нас ее все любят; и взрослые, и дети! )) Готовить спаржу просто и быстро... Она и сама по себе такая вкусная, что есть ее лучше, приготовленной как можно....проще )) И вот на ум пришел рburro.salvia
552
Томатный "букет"
Участник конкурса "Parmalat". "Дарите женщинам цветы. Не только в праздники, - Как водится, А средь забот и суеты Дарите женщинам цветы – Невестам, жёнам, Юным модницам. Дарите женщинам цветы, Чтоб жизнь ещё светлей казалась. Чтоб*Elenissima*
541
шампиньоны в беконе
Рецепт этой замечательной закуски пару лет назад мне рассказала моя очень юная подружка, которая занималась в кулинарной студии. Но как и все хозяйки я рецепт немного изменила. Грибочки готовятся просто и быстро, съедаются они тож
Liza Pirogova
25 м522
Фаршированные яйца «Мимоза»
Вместо яблочного уксуса можно взять уксус белого вина.
Юлия Высоцкая
553
Мини-сальтисон из свиной рульки
Домашний вариант приготовления сальтисона. Все делается легко быстро и вкусно. Если есть возможность купить рульку, смаленую соломкой, обязательно купите. Сальтисон получится ещё с легким копченым ароматом.
Натали М
528
Икорная закуска
Рецепт не Бог весть что, но точно пригодится женам рыбаков и самим рыбакам:) лично я, не очень люблю жаренную рыбью икру, поэтому этот вариант очень хорош для ее переработки. Очень быстро готовится, можно даже в полевых условиях:)
Оксана
5 м545
Быстрый паштет из сардин и вяленых томатов
Хотела бы поделиться с вами таким вот быстрым паштетом, на приготовление которого уходит всего пара минут) все очень просто, но такого у нас на сайте не нашла, поэтому добавляю) рецепт родился спонтанно: надо было куда-нибудь прис
Мурзик
25 м545
Яйца с беконом, запеченные в помидорах
Очень необычно, очень вкусно и очень эффектно! Помидор должен быть довольно плотным и крупным, главное — не повредить стенки, когда будете вырезать мякоть, иначе яйцо вытечет. Бекон можно заменить подкопченным салом, а зелень подоЮлия Высоцкая
569
Праздничный сырный террин
Когда увидела фотографию захотелось его сделать непременно. Сочетание острого сыра, орехов и джема - это что-то "бомбезное")) Любителям необычного точно понравится. Великолепно с белым вином. Может заменить сырную тарелку или десе
Lyudmilae
589
Фаршированная рыба (Гефилте фиш)
Готовить фаршированную рыбу я научилась только после замужества, поскольку это любимое блюдо моего мужа с детства. Готовлю я его не так, как это делала его мама (а она начиняла фаршем нарезанные кусочки), но он считает, что у меня*Elenissima*
548
Шашлычки из креветок с кунжутом
Маринад из вина и лимона делает креветки нежными, а кунжутная корочка добавляет хруст и ореховый привкус. Готовится быстро — на всё уходит около двух часов вместе с маринованием.
Ла Ванда
15 м537
Завтрак от любимого
При приготовлении этого блюда была использована идея повара Ильи Лазерсона - ведущего программы "Обед безбрачия". Мой супруг посмотрел выпуск одной программы, когда повар готовил суп из чечевицы и подавал к супчику гренки, запечен
Любовь~♥
519
Куриные рулеты под манговым соусом с брусками поленты
Оригинальная комбинация : нежнейшее филе курицы на подушке из листовых салатов под манговым дрессингом. Ярко, красиво, вкусно, полезно. Украшение Вашего праздничного стола. Моё поздравление всем НАМ любимым с 8 Марта !!
vicky
30 м520
Мясо в томатно-устричном соусе по-китайски
Куриное филе с грибами в густом пряном соусе — на сковороде от начала до конца, минут за двадцать. Восточный акцент дают устричный соус и кориандр, а крахмал делает подливу плотной и насыщенной.
Oksana
537
Куриные крылышки в медово-соевом соусе
Давно хотела попробовать приготовить куриные крылышки с медом, даже не представляла какими они будут на вкус. Этот рецепт превзошел все мои ожидания, очень вкусно.Екатерина Скобелева
561
адыгейский сыр - простой и диетический рецепт
Этот рецепт обещала Алексу — и вот наконец выставляю. Сыр выходит нежным, без лишней жирности, и отлично заменяет хлеб тем, кто следит за питанием.
не диетичная
554
Маленькие "Жульенчики"
Рецепт нашла на одном из сайтов.Очень понравилась сама идея подачи. Очень легко и просто готовится.Можно экспериментировать с ингредиентами, курочкой, овощами и др.Натали М
48 ч 584
Полендвица вяленая
Не так давно Танюша (Снежинка Татьяна) выставляла рецепт полендвицы домашней . У рецепта было очень много комментариев, и некоторые пользователи «переживали» за сохран
Sенечка
554
Ассорти из корейских закусок
У меня сегодня блюда корейской кухни... Одни из самых распространенных овощных закусок. Рецепты довольно простые, поэтому я их объединила в один. 4 в 1))))))))) Морковь-ча, Нокты-ча, Ве-ча и салат из свеклы...Ла Ванда
1 ч 521
Аппетитный рулетик
Рулет получается плотным и сытным — куриная начинка с грецкими орехами и чесноком хорошо держится внутри тонкого яичного блинчика. Мне нравится, что его можно приготовить с вечера: к утру он пропитывается и нарезается аккуратными
ЯНА
5112
Овощной рулет-закуска (без муки!)
Участник конкурса Parmalat , 8 марта. Кто хочет отдохнуть от мучного и сладкого? Тогда ко мне в гости! Обещаю: кто такое приготовит на праздничный стол, увидите, как все гости потянутся за ярким солнечным кусочком с пикантным вкус
Т
540
Картофельные крокеты с сельдью
Вся прошедшая неделя у меня была картофельная!!! Чего только я из нее не готовила))) Представляю Вам на суд все рецепты, в день по рецепту: Картофельный марафон!!! До недавнего времени это блюдо я считала чем-то из области фантаст
Nadin
527
Паштет из куриной печени
Мне очень нравятся паштеты. Это вариант быстрого паштета из отварной печени.
KT-SW
557
Рисовый рулет с овощами и ветчиной
Очень вкусная и красивая закуска из простых продуктов и с эффектным разрезом. Напоминает на вид мега большой ролл)) с нашим русским акцентом! Делала ее очень давно и все забывала выложить! Нам очень понравилось, как то съели сразу
Liza Oliver
20 м526
Тарталетки с зеленым горошком и авокадо
Рецепт подсмотрела на «Кухне ТВ», заменила багет тарталетками и добавила оливковое масло — получилось нежнее.
Цветана
40 м579
Воздушное, как облако, суфле из пармезана
Комментарии к этому рецепту излишни...это блаженство! Пусть весь мир подождет пока вы наслаждаетесь этим поистине самым нежным и воздушным суфле на свете! Я хотела сфотографировать его именно так, чтобы можно было увидеть его тексLiza Oliver
1 ч 520
Семга на слоеном тесте на подушке из огурцов и под травяной шубкой
Хрустящее тесто снизу, нежная рыба сверху и холодная огуречная свежесть между ними — вот за что я люблю этот рецепт. Каждый раз, когда подаю его гостям, слышу вопрос: «А это сложно?» — и с удовольствием отвечаю, что нет. Блюдо пол
Ирина Арканникова
539
Сырные оладушки
Этот рецепт ну очень быстрый и вкусный, особенно хорошо его подать к завтраку, горяченькими со сметанкой.
Nin@ G.Lov.
567
Суфле из брокколи и двух видов сыра
Хочу предложить вам замечательную французскую горячую закуску. Суфле имеет нежный сливочный вкус и воздушную структуру, а внутри остается слегка влажным и мягким... Брокколи forever))))))))))))) Рецепт из журнала Школа гастрономаЛа Ванда
