Блюда из яиц

Яйцо-пашот
Я́йца-пашо́т — традиционное французское блюдо на завтрак из разбитых яиц, помещенных в горячую воду, иными словами, сваренных без скорлупы.
Настя
Глазунья, запечённая в шпинате
Недавно я получила книгу (спасибо сайту за пересылку в Латвию!) и тут же приготовила один завтрак по рец
Т
Пальчики оближешь "Корзинки с сырным соусом"
Очень-очень вкусное ароматное, с нежнейшим сырным соусом блюдо. А главное готовится быстро))
мармеладка
Омлет с шампиньонами
Рецепт омлета очень простой, а результат получается как в рестране: аппетитный румяный рулет с ароматной начинкой. Предлагаю приготовить на завтрак это вкусное беспроигрышное блюдо.
Olenka Ardel
готовим яйцо пашот без проблем - ценный совет от Джейми Оливера
это самый удобный способ готовки пашот, на мой взгляд )
Кариочи
Рыбные закусочные кексы
Такую закуску можно и нужно делать с любыми рыбными кусочками/обрезками, даже тунец, консервированный подойдёт! <
Т
Закуска, приготовленная на белках со сладким перцем
Рецепт подходит для диетического стола.
После Пасхального застолья, блюдо подойдет к разгрузочному дню!
А так же если пекли куличи или готовили пасхи на желтках, пришло время использовать белки с пользой!</
Natalia_на кухне
Брускетта с фасолью и яйцом пашот
Предлагаю вашему вниманию рецепт, который очень даже хорош после бурной вечеринки на завтрак, особенно если рядом с вами вторая половинка ))) Этот рецепт я посвящаю нашей имениннице - Юлии ))) Здесь привожу подробный рецепт, в том
leo1970
Орешки «Фуршетные» с начинкой
Блюдо подойдет на праздничный стол, для фуршета и просто на каждый день — очень вкусное и красивое. Будет интересной заменой привычным тарталеткам. Варианты начинки бесконечны!
С юбилеем, ТМ «Махеевъ»
Виктория
Запеченный картофель с яичницей-болтуньей и копченым лососем
Для меня картошка на столе - это праздник, т. к. позволяю я её себе очень редко, а люблю нежно и трепетно! Может и есть кто-то, кто не разделяет моей страсти к картошке, но с таким гарнитуром, что предлагаю я, равнодушным к не
vicky
Крашенки
В преддверии Великой Пасхи многие уже запасаются продуктами для куличей, пасок и, конечно же яйцами, ведь их нужно будет раздавать своим близким на протяжении всей недели. Окрашивание яиц – это целый ритуал, который нрави
Елена
Рулетики из омлета с муссом из авокадо и болгарским перцем
Очень люблю закуски из омлетных рулетиков. Смотрятся красиво и начинок может быть великое множество по Вашему вкусу. Вот один из вариантов:)
Светлана Горбуненко
Жареные пирожки из савойской капусты с яйцом и опятами
Рецепт изменила:подразумевались сухие грибы,я взяла свежезамороженные.Пирожки получаются нежные и вкусные...
Цветана
Рулет-омлет со шпинатом
Был у меня вчера свежий пучок шпината.И стала я думать чтоб из него,такое полезное кроме супа сготовить и вот надумала такой рулет и теперь делюсь с вами.Мне очень он понравился как в горячем, так и в холодном виде.Прекрасная и по
Татик
Яичный салат на гренке
Я думаю, этим салатом я никого не удивлю! :) Но в данном случае, мне понравилась подача! Все отлично сочетается!
P.S. Тостов по вкусу, все зависит от размера гренки. Вы можете нарезать багет, либо батон (разделив попо
ღ Юляღ
НАЗАД В СССР: "ГРИБОЧКИ НА ПОЛЯНКЕ"
Эту незамысловатую закуску готовила мама ,почти на каждый праздник. По дому разносился необыкновенный запах жаренных грибов. Простота и весёленький вид этих "грибочков" не оставляет сомнений в их вкусовых качествах.
Цветана
Дежурная закуска
Эту простую еду подсмотрела в одной из передач:покорила простота исполнения и вполне приличный вкус.Вариант быстрого перекуса/иногда случается/,когда в холодильнике "мышь повесилась"...
Цветана
Террин-суфле "Три вкуса"
Этот рецепт родился у меня сам собой после успешного приготовления куриного суфле от Стеллы мне безумно оно понравилось, но захотелось его как то модернизировать и обога
Liza Oliver
Тарталетки с сыром
Очень вкусное блюдо, которое вполне может быть и праздничным, и повседневным. Можно его также приготовить не в виде тарталеток, а в виде большого пирога. Тогда будет очень по-домашнему.
Маргарита Бузова
Завтрак на траве
Рецепт простейший. Получается вкусно и красиво. И не совсем обычно. В сезон кабачков актуальное блюдо.
Lyudmilae
Омлет с луком и шпинатом
Опять же быстро и вкусно!!!!!:))))) На завтрак сгодится тем,кто не любит кашку по утрам)))))))
Bukashka 107
Быстрый омлет из микроволновки с чипсами
Внедряем на свою кухню формочки-помощники и готовим сегодня вкусный сытный завтрак!
Т
Маффины мясные с перепелиными яйцами
Пришлось мне в жизни поработать в США в ресторане, где готовили чудесное блюдо из мясного фарша с начинками различными, которое запекали в духовке. Предлагаю Вам свою интерпретацию.
Эллиса
Омлеты: Европа vs Азия
И до чего только не додумываются люди в разных частях света, используя привычные продукты! В данном случае — это яйца. Старинный французский рецепт и старинный тайский. Для нас необычно, ново, свежо. Но главное — оч
tatyana
Корзинки из ветчины, пармезана и яиц
Великолепный итальянский завтрак, который без сомнения понравится всем! Быстро, вкусно и без заморочек!
Эллиса
Закусочные эклеры к завтраку
Чудо - завтрак...нежные эклеры, в которых спрятался расплавленный сыр с ароматной ветчиной, а завершает всю эту красоту запеченное яйцо! Просто как солнышко утреннее, которое несет прекрасное настроение и чудесный вкус!
Эллиса
Суфле из мягкого сыра Альметте с травами
Прекрасное суфле с любым мягким сыром, сочетается с бокалом вина на Ура! Я использовала Альметте и сухие итальянские травы.
Оля_К
Слоеные змейки с сырным брюшком
Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Идея блюда со "змеиной" тематикой витала все дни в воздухе... Но салатов везде - море, а хотелось пооригинальничать! Слоёное тесто из морозилки подсказало сделать основу, а сырный салат
Т
Фаршированные грибы
Этот рецепт я придумала сама. Ничего необычного ,но вкусно! Поэтому делусь с вамиПриятного аппетита
Ирена
Закусочные рулетики с сыром и шпинатом
Абсолютно незатейливая и очень простая, но от этого не менее вкусная закуска. Очень легкая и нежная на вкус. Угощайтесь!
LapSha (Мария)
Суфле из цветной капусты и баклажана
Ура, я снова в строю и с огромным удовольствием размещаю новый рецепт! Я давно мечтала научиться готовить суфле, но оттягивала этот момент, потому что как-то было страшно, что не получиться =) Но все прошло успешно, теперь я с гор
LapSha (Мария)
10-ти минутный завтрак
Утром,обычно,нет времени на приготовление завтрака,поэтому для себя я нашла выход:пока варится кофе,варится и яйцо-пятиминутка,режется зелень,разминается творог...всё смешиваем...и наслаждаемся полезным завтраком.
Цветана
ОмлетЫ: Австрия vs Бельгия
В этой кулинарной битве участвуют представители только европейских стран. Но еще ее можно было бы назвать мальчики vs девочки, потому что рецепты уж на совершенно разные вкусы: типично мужской
tatyana
Яичный рулет с базиликом и кедровыми орешками
Вариантов блюд из яиц великое множество. Рецепт этой закуски очень прост и вместе с тем необычен в оформлении, чем и привлек меня
МальваЯйца — это не только полезно, но и невероятно универсально с точки зрения кулинарии. Из них можно приготовить огромное количество блюд: от простых и быстрых, которые идеально подойдут для завтрака, до более сложных и изысканных, способных украсить праздничный стол. Что можно приготовить из яиц? Вариантов множество — от классических яичниц и омлетов до салатов, запеканок, суфле, выпечки и даже десертов. Яйца гармонично сочетаются с самыми разными продуктами: мясом, рыбой, сыром, овощами, грибами, а иногда и с фруктами и орехами.
При готовке блюд из яиц важно учитывать несколько моментов. Например, от способа варки зависит консистенция яйца — можно получить всмятку, «в мешочек» или вкрутую. Для омлетов и яичниц важно правильно настроить температуру сковороды, чтобы блюдо не подгорало и равномерно пропекалось. А при приготовлении запеканок и суфле стоит обратить внимание на пропорции ингредиентов и время запекания.
Если вы ищете, что приготовить из яиц на завтрак, обратите внимание на лёгкие и быстрые рецепты — омлет с овощами, яичницу с зеленью или варёные яйца с соусом. Для более сытного завтрака подойдут запеканки с добавлением картофеля, сыра или грибов. А если хочется чего-то необычного, можно попробовать приготовить яичные маффины, рулет с начинкой или салат из яичных блинчиков.
Рецепты с яйцами позволяют экспериментировать с разными вкусовыми сочетаниями. Например, можно добавить в омлет вяленые помидоры и шпинат, приготовить яйца по-мексикански с фасолью или сделать канапе с омлетом и сыром. А для любителей сладкого есть рецепты десертов, в которых яйца выступают основой для нежного суфле или бисквитной основы.
Не бойтесь пробовать новые рецепты и открывать для себя новые вкусовые сочетания — яйца предоставляют широкие возможности для кулинарных экспериментов. На сайте «Едим Дома» вы найдёте рецепты, которые помогут разнообразить ваше меню и открыть новые грани этого универсального продукта.
































