Вторые блюда
Вторые блюда из мяса, птицы, рыбы и овощей составляют основу повседневного меню. Здесь собраны проверенные рецепты горячего на каждый день, которые готовятся просто и быстро. Котлеты, тефтели, плов, голубцы, запечённая рыба и другие сытные варианты помогут разнообразить домашний стол без лишних хлопот.
1 ч 523
Свиная печень по рецепту моей бабушки
Моя бабушка была страшной затейницей в вопросах кулинарии. Она из самых простых продуктов могла сделать «конфетку»! Еще она привила мне любовь к различным приправам и специям. Как известно, свиная печень немного горчит и может ст
оксана сергеевна
521
Куриные крылышки с горчицей и орехами
Вкусные, очень мягкие и сочные крылышки в пикантной хрустящей панировке!
Sindirella
522
Творожок в пшенной кашке с изюмом
Продолжая тему детского питания хочу предложить всем мамам и папам, а также просто любителям кашек, мой вариант каши с замаскированным творожком. В предыдущих рецептах я уже поведала о не любви моего сына к творогу и вообще всем м
домохозяйка
556
Прованский завтрак. Рисовые котлетки с шампиньонами и шпинатом.
Почему "прованский", да потому что я использовала травы Прованса- розмарин,базилик, тимьян, майоран и чабер, которые придают блюду фантастический аромат. Котлетки можно приготовить с вечера, а с утра просто разогреть. За ночь рисдомохозяйка
52
Карри из индейки с кускусом и карамелизованным ананасом
Если будите использовать консервированный ананас, перед готовкой промокните его бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишней влаги.
Катрин
522
Свинина по-сычуаньски
Свинина получается с плотной крахмальной корочкой снаружи и сочной внутри — именно эта текстура и делает блюдо интересным. Острый перец, чеснок и соевый соус дают насыщенный вкус без лишней сложности. Готовится быстро, если всё на
АНЭТ.....
56
Картофельные лодочки с цветной капустой и колбасой
Мой муж и ребенок не любят цветную капусту , вот я придумала не большую хитрость.
Александра
523
ракушки под соусом бешамель
начинку можно менять и каждый раз будет новое блюдо.. рекомендую сыр со шпинатом например и тд.. все зависит от Вашей фантазии..
Кариочи
57
Овощной кускус
Для меня, неискушенной в индийской кухне, это блюдо, пропитанное ароматами Востока, приятно разнообразило наше традиционно европейское меню. Ароматные восточные пряности, курага и нежные крупинки кускуса обеспечили новый и неожида
Джинджер
553
Нежный барашек с зеленью
Этот рецепт для тех кто не постится,а также для тех кому после завершения поста потребуется пополнить организм незаменимыми аминокислотами которые содержатся в мясе.Мясо барашка одно из самых вкусных и полезных продуктов.Помимо бо
Сима♥
514
Котлета-рулет с грибным соусом
Рулет был очень вкусным. Готовила его себе на день рождение. Все гости были в полном восторге. А все благодаря кулинарному журналу.
Kate&Kate
50 м52
Постный плов с овощами
Еще одно постное блюдо выходного дня. Прекрасно в самостоятельном виде или как гарнир для тех, кто не соблюдает пост. Плов с овощами получается рассыпчатым и очень ароматным.
Mado
56
Бланкет с куриными сердечками.
Бланкет по рецепту А.Селезнева.Очень люблю его рецепты,не сложные, простые и вкусные)))
Татьянка
541
Блины с грибной начинкой
Мои любимые блины с грибной начинкой... В качестве начинки можно взять, например, куриный фарш - получается очень вкусно. Связывать можно луком-пореем.
Тимур
20 м527
Паста на завтрак
Второе название: "Паста на сніданок у тихому українському селі" (шуточное). После зимы, очень уж хочется ярких впечатлений. Стараюсь такими красочными завтраками зарядить себя и своего мужа на целый день...
ЮсяЮся
50 м57
Конкилье (морские ракушки) под сырно-мясным соусом
Быстрая паста, очень сытная и вкусная.
Оксана
554
Курочка "VERI VERI TERIYAKI"
Очень люблю курочку на гриле. Но порой просто нету времени стоять над костром. Тогда я готовлю в духовке (с функцией "гриль" или без нее), но обязательно на противне с вишневыми веточками. Совсем недавно попробовала соус "VERI VERЮсяЮся
511
Пицца, испеченная на сковороде
Этот рецепт,я нашла в журнале. Возможно он подойдет тем у кого вредная духовка так и норовит испортить очередной шедевр или же тем кто часто бывает в разъездах,командировках на сессиях и т.п. Не успела сделать фотографию целой пиц
Talsen
516
Курица с брокколи (восточные мотивы)
Курицу можно заменить на грибы и у Вас получиться вкусное, постное блюдо!
alexandra
517
Шницель по-венециански с лёгким салатиком из кукурузы
Это блюдо готовлю уже очень давно. Не помню откуда возникло название. Угощала свою тётку, которая живёт неподалёку от Венеции, говорит, что слыхом не слыхивала ни о каких венецианских шницелях, но вкусно. Рецептик взяла. Так что и
Лазурь
543
Бабушкины куриные оладьи и соус "Морней"
Уж не знаю, чья бабушка готовила такие оладушки, т.к. рецепт в кулинарной книге нашла, но вышли они отменно вкусными! Детям такие особенно придутся по душе! Подавала их с соусом "Морней". А соус бесподобно вкусный, сливочно-сырныйSindirella
510
"Гнездышки" с сыром и помидорами
Котлеты с «кармашком» для начинки — простая идея, которая делает обычный ужин чуть интереснее.
Lifestyle
58
Кучмачи......
Хочу поделиться радостью.... Мне свекровь подарила на 8 марта 16 книг "Кухни народов мира"... И вот я вдохновленная подарком решила сразу же что-нибудь приготовить... Третья книга это "Грузинская кухня".. и вот блюдо "Кучмачи"...АНЭТ.....
40 м572
Булгур с печеными овощами и салат с ростками фасоли
Заключительным блюдом на этой постной неделе в итальянском стиле будет ароматнейший булгур с печеными овощами и свежий салат с ростками фасоли. Это очень вкусное основное блюдо, которое, надеюсь, вам понравится — Bulgur e verdure
Denis
59
Картошка тушеная с мясом и квашеной капустой
Рецепт для тех,кто готовит из того,что есть в холодильнике.
yurasveta
532
Рулет из цыпленка и кураги в винном соусе.
Этот рулет точно доставит удовольствие вашим гостям, отличная закуска за праздничным столом. Хотя его приготовление требует определенных усилий, но результат стоит этого. Хорош и вкусен и в холодном виде. С утра в виде бутербродадомохозяйка
534
Рубленые котлеты с зеленью.
Быстро,просто,вкусно....Котлеты рубленые! На сайте. ,у Катюши, есть такой рецепт, вот здесь
Valentina 78
1 ч 20 м513
Плов в духовке
Не дружу с рисом...это правда... и вот как только я не "извращаюсь" чтобы у меня он получался рассыпчатым.Одним из таких вот изобретений делюсь с вами)
Диана
524
Вариация на тему ХАНУМ
Моя бабушка добавляет в Ханум за место картошки, морковки, сало или масла квашеную капусту. А мы, младшее поколение, любим жарить уже готовые мясные рулетики. Так, общими усилиями, появился наш семейный Ханум, который мы очень любalexandra
541
Говядина в вине!
Мясо получилось в меру сочным, в меру пикантным,со сливочным вкусом.Очень нежное и "легкое".Valentina 78
510
Макароны со сливками и грибами
И снова рецепт Юлии Высоцкой! Осваиваю так сказать. Если честно, ужин на скорую руку. Но вполне достойный. Шампиньоны в сливочном соусе - это что-то! А какие запахи стояли на кухне... домашние чуть дождались)) С удовольствием делю
kadeni
514
Судак с лимоном и розмарином
Еще одно сочетание свежих трав, цитрусовых и рыбы. Свежее низкокалорийное блюдо!
xshell
520
Рагу из грибов, цукини, перца с тимьяном
Время Великого Поста. Меню должно быть очень сытным и полезным. Я никогда не соблюдала пост.Поэтому кушаю и мясо и рыбу, в в основном на пару. В моем ежедневном рационе очень редко присутствуют жирные и не очень полезные продукты.
Катерина Родионова
517
Рыбные тефтели в томатном соусе
Понравилось сочетание рыбы и томата. В морозилке ждал своего звездного часа рыбный фарш, вот и дождался :)
laminga78
