Вторые блюда
Вторые блюда из мяса, птицы, рыбы и овощей составляют основу повседневного меню. Здесь собраны проверенные рецепты горячего на каждый день, которые готовятся просто и быстро. Котлеты, тефтели, плов, голубцы, запечённая рыба и другие сытные варианты помогут разнообразить домашний стол без лишних хлопот.
518
Овощи с рисом в японском стиле
В жаркий летний день совсем не хочется есть, но с наступлением вечерней прохлады организм требует свое. Хочется чего-то легкого, холодного и конечно полезного. Сегодня мы с сестрой решили остановиться на ужине в восточном стиле: р
Ольга
541
Каннелони с грибами под соусом карбонара
Пока у меня еще осталось немного панчетты, а в морозильнике еще с прошлого года дожидаются своей участи грибы, собственноручно собранные в лесах, решила приготовить вот такую вкуснятину! Тем более были гости, а сильно заморачивать
Nata
59
Овощное рагу с сосисками
Лето - пора овощей. Нужно обязательно запастись витаминами. Я люблю рагу, предлагаю вам этот рецепт. Я готовлю без масла, но если вы не привыкли или не имеете сковороду с антипригарным покрытием, то можете смело использовать расти
Ольга
512
Кабачки запеченные с фаршем
Этот вариант запечённых кабачков выручает, когда хочется сытно, но без лишнего жира. Йогуртовый соус с чесноком вместо сметаны делает блюдо легче, а фарш даёт нужную плотность. Сыр сверху запекается в румяную корочку — и это, пожа
Даша
518
Запеченная камбала с карамелизованным луком (обед во французском стиле № 1)
Камбала в духовке с карамелизованным луком — мой любимый вариант французского обеда без лишних усилий.
ИринаКулева
540
Куриные тефтели под соусом карри
Пряный, тёплый, с лёгкой кислинкой йогурта и имбирным теплом — этот соус влюбляет с первой ложки. Куриные тефтели получаются очень нежными, а карри придаёт им такой аромат, что на кухне сложно не остановиться и не попробовать рань
zoya
52
Жюльен
Рецепт, по которому готовит моя семья. Очень простой и вкусный. Количество продуктов дается "на глаз" - каждый берет на свой вкус. Соотношение жареный грибов и курицы должно быть 1 к 1. Курицу можно заменить любой другой птицей, м
517
Карп, запечённый с прованскими травами и чесноком
Карп — он как шашлык: у каждого свой рецепт, и каждый уверен, что именно его — лучший. Я не исключение. Мой вариант — с классическим набором прованских трав: ароматный базилик, тимьян, чеснок. После запекания мясо получается нежны
НастяСан
532
Кабачки, запеченные в духовке
Часто готовлю кабачки по этому рецепту. Они прекрасно подходят к отварному молодому картофелю.
Лоранталаса
533
Куриное филе в сыре
Очень простой рецепт и настолько вкусный, что создается ощущение, что блюдо так долго и старательно готовили, а на самом деле - все просто :)))
АнастасияВ
547
Лазанья
Я знаю, на сайте несколько видов Лазаньи представлено, но мой вариант конечно же отличается от остальных. Попробуйте-очень вкусная и сочная лазанью!
Евгения
40 м56
Жареная рыба с картофелем в горшочках
Петропавловский пост — совсем не повод скучать за столом. Рыба с картофелем и грибами в горшочке получается такой ароматной и сочной, что никто не скажет «постное» с разочарованием. Особенно хороши сухие грибы — они дают глубокий,
она самаЯ
518
Феле трески в томатном соусе.
Вместо консервированных помидоров,можно взять свежие мясистые помидоры,обдать их кипятком и снять шкурку.Тогда ещё надо пол стаканчика томатного сока,т.к. со свежих помидоров сок не такой как с консервированных.
Liebe&Любовь 
513
Апельсиновые Вареники
Это блюдо родилось в результате каши в моей голове. Хотела приготовить на завтрак Ньокки с клубникой и сыром от Sindirella ( я их уже готовила-просто фантастически вкусно!!!), но не нашла клубн
Lena
522
Цыпленок Табака
Хочу поделиться очень хорошим рецептом цыпленка табака. Этот рецепт я узнала у своего друга лет 15 назад. Из всех перепробованных мной других рецептов - этот лучший!
Оксана
58
Котлетки из дикого кабана
Может у кого то муж также охотник. Поэтому предлагаю проверенный и вкусный рецепт котлет. Он подходит для мяса из любой дичи.Оксана
30 м518
Жареные лисички с картошкой
Рецепты приготовления жареных грибов с картошкой — получается вкусно, а готовится — просто.
Анна
510
Осетр на гриле.
Осётр — рыба, которая сама по себе уже праздник, и мне кажется, её главное — не испортить. В фольге с овощами она получается невероятно сочной и ароматной: сок никуда не уходит, а перец, помидоры и чеснок делают своё дело. Блюдо х
Olenka
510
Плов на даче ))
Первый самостоятельный плов — и сразу в казане, на даче, на живом огне. Рецепт из советской кулинарной книги оказался неожиданно точным: зирвак из баранины с морковью и луком, рис, горячая вода по стенке — и никакого вмешательства
Ларске
516
Бабушкины помидоры (настальгия по детству)
Так делала их моя бабушка, когда мы были маленькими. Она их называла "Жаренные помидоры". Это блюдо холодное еще вкуснее)))Lena
30 м58
ПИЦЦА (эксперимент в микроволновке )
Давно я мечтала сама испечь коржи для пиццы. Но...есть одна проблемка-у меня на кухне нет духового шкафа((( Вот так вот. Именно поэтому я увлеклась готовкой на пару)))А тут недавно на просторах интернета прочла, что можно делать вLena
529
Запеченная скумбрия с укропом...
Рыба получается сочной и ароматной — укроп с чесноком делают всё сами.
АНЭТ.....
523
Котлетки для детки :)
Мой сынок и его гости с удовольствием "уплетают" эти котлетки.Готовятся быстро и получается очень вкусно.Liebe&Любовь 
512
Пекельна курка
Готовим на конкурс к телепередаче Пекельна кухня 1+1.Пожалуста голосуйте
2SheFF*de Elit
517
Кабачки с мясом
Под влиянием рецепта Ирины ( я тоже приготовила фаршированные кабачки, что называется "по сусекам"...
Оксана Кузнецова
523
Куриная грудка с паприкой по-тайски
Сам процесс приготовления этого блюда займет не более 20 минут, но подготовиться к нему нужно не меньше, чем за 2 часаОксана Кузнецова
541
Жаркое в горшочке "Краски лета"
Вкусно,ароматно,полезно! За это мы и любим лето с его яркими красками, пряными вкусами и незабываемыми ужинами с близкими и любимыми людьми. Как было приятно слышать слова малыша, который сказал: "Тетя Лена, спасибо за вкусную еду
Елена Широких
522
Запечённая баранья нога
Обрадуйте девочки своих мужей мясом))) а то всё сладкое,сладкое)))скоро они от нас убегут))))шучю конечно)
samira
599
«Чахохбили» в двух вариантах – моем и правильном.
Все в нашей семье любят блюда кавказской и восточной кухни. Одним из наиболее популярных блюд является чахохбили. Для справки (взяла в википедии), чахохбили это мясное рагу из фазана (в древности), широко распространённого на КавкNata
536
Радужная форель с солеными лимонами, запеченная в виноградных листьях
Хотелось на день рожденья приготовить что-то легкое, необычное и вкусное. Купила свежую форель, вспомнила, что у меня есть соленые лимоны. Решение пришло само собой - запеченная форель, фаршированная солеными лимонами. Так как рад
Lyudmilae
54
Куриные грудки в маке и кунжуте
Каждый кусочек филе лучше "раскатать" скалкой через пищевую плёнку, чтобы оно стало тоньше.
Инга
511
Нежная баранина в красном вине
Искала рецепт вкусной баранины, но решила довериться своей интуиции, получилось вкусно!
Марселла
523
Курица с овощами
У меня два чудесных выходных позади.. вчера я закрыла зачетную неделю и теперь только один экзамен впереди :) а сегодня я выезжала с 50 велосипедистами в другой город, там у нас был велозаезд, ради нас перекрыли движение в городе,
Катя
536
Кабачки под орехово-мятным соусом
Кабачки получаются очень сочными, а орехово-мятный соус придает им необычный вкус!
Ольга♥Ч
