Блюда из птицы
Блюда из птицы — это не только вкусно, но и полезно. В подборке представлены разнообразные рецепты из домашней птицы: от классических до современных интерпретаций. Курица, утка, индейка — выбирайте, что вам по душе, и экспериментируйте с новыми вкусами.Что готовим
552
Утиная грудка в апельсиновой глазури с розовым перцем
Утиное мясо, особенно грудка- ценный и очень вкусный продукт! Утиное мясо легко готовить, но также легко его и испортить- пересушить! Поэтому вкусное утиное мясо получается тогда, когда оно ещё мягкое, хотя для любителей сильной п
Ла Ванда
1 ч 30 м535
Запеканка Пармантье с курицей
Очень часто готовлю это блюдо с разными видами мяса, сегодня с куриным филе.
Жанна
45 м542
Жижиг Галнаш
Жижиг Галнаш- это традиционное блюдо чеченской кухни.( жижиг-мясо, а галнаш- галушки). Прошло уже очень много лет с тех пор, как я попробовала это блюдо, готовила его женщина, которая много лет живет в Чечне. Не могу сказать, что
mashutka
1 ч 526
Суп с фрикадельками и спаржей
Предлагаю вам простой и вкусный супчик с куриными фрикадельками, спаржей и карамелизированной морковкой!Жанна
564
Патэ печеночно-куриное с брусникой
Сразу хочется отметить, что и в этот раз пате вышло очень вкусное, хотя немного другое. Я готовила половину порции, а рецепт пишу на порцию, поэтому если возьметесь готовить, то форма для запекания нужна на 1 л.
ярослава
45 м518
Салат с курицей, сельдереем и изюмом
Очень вкусный, полезный и простой салатик, подходящий для всех случаев жизни - праздничный стол, ужин или обед, простой перекус с друзьями и их детьми и т.д.
Ирина Киселева
30 м528
Сырный супчик с креветками
Мой любимейший суп!!! Могу его есть и днём и ночью!!! ах-ха!!! А самое главное быстро готовиться и всегда можно менять ингредиенты в зависимости от желания, настроения и того, что лежит в холодильнеке!!! Так, что для меня не замен
Василий
1 ч 30 м529
Наггетсы в сырной корочке
Идею маринования кусочков курицы для запеченных наггетсов в кисломолочке я впервые увидела у Найджелы Лоусон, но она панировала их в крекерной крошке, а я предлагаю попробовать другой варинат - по рецепту Ирины (Irina Divers) - в
valentina oooooo
540
Рис с баклажанами и морепродуктами „Bella Испания“
Нет, друзья, я не оговорилась, все именно так и есть, просто в состав этого блюда входят основные компоненты очень известных и горячо любимых мной итальянской пармеджаны и испанской паэльи[
Софья79
1 ч 30 м573
Запеченная курица «Котопуло клефтико» (Κλέφτικο)
Клефтико — традиционное греческое блюдо, которое как считают, дословно значит «ворованное мясо» или «мясо по-партизански»... Считается, что своим названием блюдо обязано голодному существованию неимущих греков во времена османЛа Ванда
45 м585
Кобблер из курицы (для Ярославы)
Пшеничные лепешки, запеченный поверх курицы с овощами в сырном соусе, служат приятной заменой обычному гарниру из картофеля или риса.
burro.salvia
30 м554
Куриная отбивная с медовым маслом
Очень простой,быстрый, но в тоже время абсолютно потрясающее блюдо! Ну очень вкусно! Все так гармонично подобрано, что от тарелки, просто не возможно оторваться. А какие ароматы и текстуры...ммм....я уверена, что такая отбивная по
Liza Oliver
542
Чили кон карне по-баварски
Безумно вкусное блюдо[ почему по-баварски? Просто рецепт принадлежит моему любимому баварскому шефу, ну, вы уже знаете какому
2 ч 30 м523
Ароматные крылышки с картошкой
Для всех я думаю обычное и известное блюдо - крылышки с картошкой!) Да, просто и легко, и безупречно вкусно! Предлагаю вам свой вариант.Жанна
530
Зеленый борщ с крапивой
Украинская кухня. Зеленый борщ я готовлю ранней весной, когда появляются молодые кустики крапивы, и она еще не очень злая и кусучая. Крапива содержит много витаминов, поэтому мне хочется подкормить свою семью этими витаминами.
Валентина
552
Куриный кебаб с салатом
Легкий и сытный обед или ужин в летнюю жаркую пору. Готовим на гриле . В список ингредиентов не желает вписыватся салатные листья ромэн[
Апрель
1 ч 536
Круглые котлетки в духовке
Вычитала способ формовки котлет с помощью кулинарного кольца — и теперь все кружочки выходят одинаковыми, аккуратными, как будто по линейке. Фарш здесь не перекручивается, а рубится кубиками, и это чувствуется: текстура плотнее, вvalentina oooooo
45 м521
Тефтели с лесными грибочками
Каждую осень мы всей семьей собираем грибы, потом собраный урожай обрабатываеться и отправляеться в морозилку. Я не берусь их мариновать,т.к. вечно не угодываю с маринадом. Поэтому для себя решила лучше пользоваться замороженными.
razmarin
530
Ливерный хлебец
Сегодня я предлагаю Вам хлебец, приготовленный из куриного ливера. Из данного набора продуктов у меня получился большой хлебец, но мне кажется, что съедим мы его быстро
Пчёлка Руся
527
Салат с фасолью и утиной грудкой
Готовлю этот салат, когда хочется чего-то сытного, но без возни у плиты.
Марина
40 м520
Нежное утиное филе в духовке
Утка с яблоками — сочетание, которое никогда не надоедает: мясо получается нежным, а лёгкая медовая карамель делает его по-особенному нарядным. Мне нравится, что картошка и яблоки запекаются вместе с филе и берут на себя все соки
Радмила
1 ч 20 м517
Пилав с цыпленком и топинамбуром
Вынув цыпленка из холодильника, подержите его немного в комнатной температуре. Не нашли савойской, возьмите китайскую капусту или молодую белокочанную.
Юлия Высоцкая
2 ч 30 м535
Домашняя колбаса
Это рецепт моей мамули, здесь я выступала только в роли фотографа, собеседника и дегустатора[ Этот рецепт мамуля нашла в одном из журналов, там был опубликована статья про шеф-п
Александра
539
Чили с говядиной и индюшатиной
Чили по этому рецепту получается именно таким, каким должен быть: густым, пряным, с глубоким вкусом. Смесь говяжьего и индюшиного фарша держит баланс между сытностью и лёгкостью. Пиво и вустерширский соус дают ту самую «взрослую»Апрель
539
Утиные ножки, маринованные в соевом соусе с чесноком и лимоном
До безобразия простой рецепт приготовления, особенно, когда нет времени заморачиваться с соусами, или просто нет времени ни на что. Часто так готовлю мясо, очень вкусно так мариновать говядину и свинину. Ножки получаються вкусными
Натали М
530
Суп рисовый с яйцом пашот
Яйца пашот - традиционное блюдо французкой кухни.По вкусу это яйцо нежное и вкусное. Готовить его очень просто: яйцо должно быть свежим, что бы при варке держалось комочком, а не расплывалось.Воду нужно подсолить и добавить немножВалентина
1 ч 30 м513
Голень индейки в пакете
Голень индейки со специями — мой надёжный выбор, когда хочется чего-то сытного, но без долгой возни на кухне. Пакет творит настоящее чудо: мясо получается невероятно нежным, сочным и ароматным, буквально отходит от кости. Отлично
30 м521
Сытный салатик с курицей и гаудой
Когда хочется поесть сытно, но не перегружать себя, я всегда вспоминаю этот салат — он реально помогает держать себя в форме без ощущения, что ты на диете. Курица, хрустящая капуста, кисловатое яблоко и кусочки гауды складываютсяЖанна
1 ч 546
Куриный суп с рисово-сырными клецками
Нам очень [ нравится (да и многим на сайте тоже) простой супчик на курином бульоне с сырными клецками...Поэтому не задумываясь пошла на эксперимент [
Т
30 м523
Бланкет из курицы с овощами в мультиварке
Слава японцам, придумавшим мультиварку, это чудесное изобретение, упрощающее жизнь и экономящее наше время! Практически ежедневно в буднии дни я пользуюсь этим чудо-агрегатом, готовлю простые и вкусные блюда для своей семьи. Сего
Настасья
45 м531
Суп с рисом в индийском стиле
Невероятно яркий, вкусный, пикантный суп с индийским акцентом! [ Главная фишка - он с молоком и яблоком с карри. Очень вкусный
Liya Family
543
Картофельная запеканка с сельдереем и фаршем
[ После салатика с сельдереем стала искать варианты,куда ещё применить такой бесконечно [ полезный корень сельдерея))) [Т
546
Сациви из курицы с ореховым маслом
САЦИВИ (груз. საცივი — холодное блюдо) — грузинский соус и блюдо с этим соусом. Это, пожалуй, одно из самых известных и самых вкусных блюд Грузинской кухни. Традиционно сациви готовят из курицы или индейки, но встречаются вариант
Buvdevskaya
3 ч 30 м537
"Мокрый" курник
Это традиционное блюдо "советского" периода - с начинкой из сырой курицы, картошки и лука, выложенных слоями. В нашей семье его готовили именно так и ели за общим столом сначала по кусочку "крышечки". Потом ложкой раскладывали всеvalentina oooooo
550
Террин из курицы и свинины с яблоком
В этом рецепте мне понравилось,что террин можно сделать в баночках, которые потом можно взять с собой, допустим, на пикник просто закрыв крышкой.ярослава
1 ч 30 м536
Суп с курицей
Очень нравятся супы, приготовленные в мультиварке. Они получаются очень насыщенные, сытные. Это рецепт Елены Калининой с кулинарного сайта.
~Un Dina~
570
Запеканка из индейки с баклажанами
В рецепте-оригинале рубленая индейка, паста и баклажаны прекрасно сочетаются с двумя сортами сыра - пармезаном и моцареллой! [ Я на этот раз заменила моцареллу на чеддер (моцарелла неожburro.salvia
540
Суп "Затирка" по-украински
Вспомнила свою старенькую бабушку, ее руки и этот суп затирку. Это такой вкусный супчик, я не хочу никого разочаровать, предлагаю всем его попробовать.Валентина
522
Экзотический салат с рамбутанами и курицей
Рамбутаны - это сладкие фрукты из Таиланда, обычно продаются в банках в собственном соку. Отлично в сочетании с курицей
Мария
3 ч 571
Курочка "Очаровательная Замарашка"
Этот рецепт курочки прекрасно подойдёт для воскресного обеда или ужина. "Очаровательная Замарашка", приготовленная под хлебной корочкой получается невероятно ароматной и сочной!! Сама же хлебная корочка пропитывается ароматами
ВикторияS
545
Суп "Счастье Рокфора" с курицей, рисом и плавленым сыром
Хочу Вас угостить очень нежным сырным супчиком с курочкой и хрустящими гренками. Рецепт я нашла на соседнем кулинарном сайте. За рецепт благодарю пользователя Тато Йа. Попробуйте обязательно, супчик нежный и вкусный!Пчёлка Руся
550
Куриные грудки с абрикосами и каперсами
Грудки получаются сочными, потому что после обжарки они доходят прямо в бульоне вместе с кускусом — не пересыхают и впитывают все ароматы. Абрикосы за время тушения немного разваливаются и дают лёгкую сладость, каперсы её уравновеАпрель
536
Сырный суп с рисом и куриными кнелями
Этот суп я варю, когда хочется чего-то сытного и тёплого, но без лишней возни. Куриный бульон на крылышках с гвоздикой получается ароматным и насыщенным — плавленый сыр делает его бархатистым, а сметана добавляет лёгкую кислинку.Марина
1 ч 20 м539
Гульчехра (рецепт кабардинцев)
С этим вкусным кушаньем я познакомилась в Крыму 10 лет назад. Мы были на экскурсии и по дороге нас завези в ресторанчик, там экскурсовод посоветовала поробывать гульчехру и я осталась очень довольна. Выведав рецепт кабардинцев, я
Солнце
535
Суп с рисом и фрикадельками
Предлагаю вашему вниманию, очень вкусный супчик. Готовила я его в кастрюле объемом 1300мл. Фарш у меня был из куриных бедрышек и свинины, еще я в него добавила половину кабачка. Так что фрикадельки получились нежнейшие.
Ксения П
1 ч 20 м538
Куриные бедра с грушевой начинкой
Начинка из груши с луком-пореем делает куриные рулетики неожиданно сочными — мясо не пересыхает, а сладковатый фруктовый сок пропитывает его изнутри. Я пробовала и с яблоком: тоже отлично.
Галина
523
Пирог "Пестрый" на кефире
Дала волю фантазии, когда придумывала начинку: индейка, маслины, два сыра, орехи и кетчуп — звучит неожиданно, но в готовом пироге всё это работает вместе. Тесто на кефире простое и жидкое, его не нужно раскатывать — просто заливаМария
534
Куриный рулет с омлетом и охотничьими колбасками
На сайте много куриных рулетов, но решила предложить и свой вариант. Может, кому и пригодится!
Победа
