Десерты
Десерты завершают трапезу и создают настроение. Среди них — лёгкие фруктовые салаты и желе, насыщенные шоколадные торты, воздушные муссы и парфе. Рецепты десертов в домашних условиях позволяют контролировать состав и подстраивать сладость под свой вкус.Что готовим
1 ч 20 м5117
Песочное печенье с ореховым безе и вишней «Глаза совы»
Это очень вкусное печенье я обнаружила на одном из венгерских блогов. Сразу и не поняла, что это. Рецепт пришлось, конечно, переводить, но особой инструкции у него не было. В принципе я немного догадывалась, как готовится это пече
Nin@ G.Lov.
2 ч 527
Чизкейк "Нежность воздуха" (авторский) (Cheesecake "Air de tendresse")
К лету все девушки и женщины хотят выглядеть идеально, поэтому пытаются питаться правильно и сбалансированно. Однако не многие хотят лишать себя таких радостей как десертики. Этот чиз как раз такой. В нём нет ни грамма жира, почти
Vladislava Zumbo
571
Шоколадный торт "Куши"
Участник конкурса "Кухни народов мира". Хочу предложить совершенно потрясающий торт израильского кондитера Карин Горен. Куши с иврита переводится, как "Негритянский торт" Он очень прост в приготовлении, но безумно вкусный. Влажная
Elen@Lat
1 ч 547
Нежное слоеное пирожное
Эти пирожные в моей книге называются волованы, но название мне не понравилось и я позволила себе его заменить, на более звучное, т.к. десерт получился правда нежным, воздушным, ну и вкусным конечно. Крем взят из другого рецепта, я
Катерина
536
Мокка-мусс в ягодном обрамлении
Рецепт мусса не сложный, но, тем не менее, эффектный и выглядит вполне празднично. Угощайтесь!
vicky
565
Морковный пудинг с изюмом
Участник конкурса "Кухни народов мира". Такие милые и нежные десерты очень любит моя дочка! Я часто ей готовлю всевозможные пудинги и запеканки из полезных продуктов - сейчас у нее в фаворе изюм, а тут еще и морковь, которая дает
Liza Oliver
539
Бисквитный торт "Медовый Хлопок"
Я продолжаю экспериментировать с бисквитами. На этот раз попыталась сделать медовый бисквит - получилось))) Структура очень интересная, бисквит не сухой, очень воздушный и сочный; к такой основе подобрала легкий белковый крем. В и
KT-SW
1 ч 5102
Пляцок «Ламбада»
Участник конкурса "Кухни народов мира". Пляцки - национальная выпечка Западной Украины, в которой смешались культуры разных народов – поляков, венгров, армян, украинцев. Это тортики прямоугольной формы с разнообразными коржами и н
Людмила
1 ч 560
Глянцевый шоколадный пудинг
Продолжая череду рецептов, основанных на использовании сгущенного молока, предлагаю Вашему вниманию этот десерт. Просто, быстро, вкусно и нежно)))
Любовь~♥
2 ч 45 м527
Настоящий слоеный «Наполеон карамельно-кофейный»
Девочки, вот вам рецепт настоящего слоёного теста и тортик в компании! Тесто это самое вкусное которое я пробовала. Я вам всегда говорю, что это тесто самое вкусное ! НО! Теперь точно! Я его не променяю и остановлюсь на нём. Мои кVladislava Zumbo
40 м515
Быстрый песочно-творожный торт
Для любителей песочного теста! Приготовление занимает немного времени! Совет: Для выпечки берите проверенный вами маргарин, т.к. от запаха и вкуса маргарина зависит вкус приготовленной выпечки!
Евгения
532
Малиновое сорбе в лодочках из песочного теста с ванильным соусом
Перед тем, как приступить к самому рецепту, я хочу обратить ваше внимание на то, что для его приготовления потребуются 2 дня. Для теста на вине, которое замешивается на кануне и для сорбе, которому так же необходимо минимум 3- 4 чvicky
594
ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ БАНАНОВЫЙ МУСС "МАРК АНТОНИЙ"
Для особых ценителей и любителей бананового вкуса предлагаю рецепт восхитительного, пленительного и питательного мусса. В нем еще есть одна особенность: сладостный вкус бананов удачно сочетается с нежной кислинкой цитрусовых нот.
Cо_вкусом_ванили
5116
Торт "Дипломатичный" (Torta Diplomatica)
Участник конкурса "Кухни народов мира". С этим тортом я уже давно хотела вас познакомить, друзья! Вот, все думала-гадала, как же мне перевести его название... )) Torta DIPLOMATICA занимает свое почетное место среди классических ит
burro.salvia
3 ч 528
Ореховый торт с шоколадным кремом "Капучино"
Очень вкусный, нежный, с ореховым вкусом и ароматом торт! Приготовление коржей имеет очень необычную технологию и крем также необычный. В дополнение соус, который предаст новый оттенок. К сожалению на этих фотографиях без соуса, зVladislava Zumbo
547
Миндальные "Финансье"
Пирожные "Финансье" - классика французской выпечки. Пирожные удивительно лёгкие, воздушные и обладают оригинальным тонким вкусом. Классический рецепт включает в себя миндальную муку, но возможны отступления в сторону других орехов
Тата
537
Шоколадный торт "Подарочный Трюфель"
Еще один именинный торт :) Очень шоколадный и достаточно простой!KT-SW
20 м546
"Плавающие острова" (Ile flottante)
Участник конкурса "Кухни народов мира". Французы знают вкус жизни! Рецепт этого французского десерта "Ile flottante" записан в моей древней кулинарной тетрадке, которой уже около 30 лет! Несмотря на такой огромный срок, приготовилЛюбовь~♥
1 ч 56
Торт "Грильяж"
Крем делала свой, не по рецепту, — и торт вышел именно таким, каким хотелось: с насыщенным ореховым вкусом и лёгкой кислинкой лимона.
Katerina Budkevich
518
Сладкий омлет с карамелизированными сливами
Сладкий омлет - отличный завтрак для всей семьи в выходной день. Если о сливовом соусе позаботиться с вечера, то время можно сэкономить вдвое. Приятного аппетита!!vicky
2 ч 535
Шоколадный торт на кефире
Обнаружила, что кефир, который я хотела выпить на завтрак, немного подбродил, поэтому я решила использовать его для приготовления торта. Получился вкусный шоколадный торт со сметанным кремом и кислинкой за счет лимонного сока.
Ольчик
1 ч 547
Конфеты ручной работы "Грибочки"
На этот раз конфеты-суфле из сгущенного молока, которые я решила оформить в виде грибочков (с помощью формы из-под моих любимых конфет). По вкусу они, конечно, отличаются от оригинала, но на вид, надеюсь, получились похожими и, воЛюбовь~♥
555
Миндальный торт из книги "О вкусной и здоровой пище" с современными нотками
Я очень часто готовлю по рецептам из старых маминых книг. Иногда добавляю в них немного от современной кулинарии. В этот раз долго выбирала торт сыну ко Дню рождения и, выслушав его пожелания испекла такую миндально-сливочно-шокол
МаринаL
3 ч 560
Торт "Ривьера"
Рецепт торта взяла у Алены (alenakogotkova) Слова автора: Ривьера - произведение на базе известного торта от Пьера Эрме, в котором нежный шоколадный мусс сочетается со сливочным лимонным кремом, образуя совершенно фантастическое в
Дана
527
Чизкейк с черникой
Потрясающий, очень нежный чизкейк! Черничный соус великолепно сочетается со сливочным вкусом начинки.
Keира
571
Шарлотка от Кристофа Фeлдера с запеченным ревенем, баварским фисташковым кремом и клубникой
Рецепт из прошлогоднего "ELLE à table". Когда я его увидела, стала бредить этой шарлоткой. Никак не могла дождаться появления ревеня у нас. Обычно в марте сезон начинается, но в этом году, к сожалению, зима получилась уж очень дол
Biondina
1 ч 20 м514
Веганское черносмородиновое желе
Проще не бывает! А главное, десерт получается таким лёгким, что за фигуру не приходится бояться. Что ещё приятно: этим желе могут наслаждать и вегетарианцы и даже веганы, разве это не прекрасно?
Сабина
558
Торт-суфле карамельно-молочный
Похожий рецепт тортика выставляла Людмила, но у меня немного другие ингредиенты, поэтому я выставляю и свой вариант тоже. Что можно сказать: вкусный, не сложный в приготовлении и ..... калории не зашкаливают. Пробуйте.
Диана
40 м531
Клубнично-банановые пирожные
Это превосходные пирожные. готовятся за 40 минут,включая бисквит)Безумно вкусные,нежные и летние!Нежнейший мусс буквально тает во рту!За бисквит посылаю слова благодарности Евушке,он меня выручает тысячный раз!Угощайтесь мои дорог
Кэри
560
Яблочные пирожные
Простой в исполнении, но, отнюдь, не простой по вкусу десерт. Любителям ЯБЛОК посвящается!KT-SW
1 ч 30 м518
Торт «Медовая поляна»
Это был мой самый первый тортик, который я испекла в своей жизни сама!Vladislava Zumbo
1 ч 30 м555
Мраморное мороженое "Три вкуса"
В этом домашнем мороженом - сочетание трех основных вкусов "цитрус+шоколад+банан", которые дополняются нежной сливочной консистенцией и очень богатым ароматом. Для сладкоежек - наслаждение и блаженство!Любовь~♥
59
Апельсиновые конфеты в кэробе по-сыроедски
Натуральная сладость без компромиссов — именно так я бы описала эти конфеты. Инжир, апельсин, миндаль и кэроб создают такое сочетание, что сложно поверить: никакого сахара, никакой выпечки. Понравятся всем, кто скучает по настояще
Паулина
1 ч 576
Миндальные пирожные
Очень нежные трехслойные пирожные. Сочетание песочного теста, яблочной начинки и миндального крема с лимонной ноткой.
Стелла
3 ч 537
Шоколадно-брусничный торт
Я его слепила из того, что было... Рецепта конкретного нет, все придумала. Прекрасное сочетание брусники и шоколада.Дана
549
Базиликовый тирамису с клубникой
Это необычный рецепт тирамису. Он легок, не приторно сладок, он необычайно освежает.vicky
544
Карамельное Мороженое
У этого десерта нет определенного сезона, разве что, в лютые морозы его не захочется съесть)))KT-SW
30 м55
Десертное ризотто "Нежность"
Очень вкусный импровизированный завтрак! Очень нежно, сливочно и кремово. Всем любителям ризотто и рисовой молочной каши посвящается!Vladislava Zumbo
567
Апельсиново-маковый рулет с кремом из маскарпоне
У меня в холодильнике завелось много маскарпоне и очень хотелось сделать не просто тирамису или добавить этот изумительный сыр в пасту, а чего-то особенного. Никакого поразившего меня рецепта не обнаружила, поэтому решила сделать
Liza Pirogova
576
Сэндвич "Виктория" с клубничным джемом и сливочным кремом
Делала любимому муж этот десерт - он фанат таких бисквитов и крема и мне он очень понравился! В основе классический бисквитный корж "Виктория", названный в честь английской королевы Виктории. Она очень долго занимала британский трLiza Oliver
2 ч 554
Торт «Три веселых поросенка»
Приготовила этот торт на день рождения племянника. Рецепт нашла у блогера Natapit, но готовила со своими небольшими изменениями. Очень порадовал вкус шоколадного бисквита, масляно-карамельного крема, а вид веселых поросят повеселиЛюдмила
582
Клюквенный мусс
Очень вкусный, нежный и полезный витаминный десерт))) Можно использовать, как крем для торта, можно - как самостоятельный десерт...
Ла Ванда
572
Творожный десерт с пудингом и вишневым безе «Чизкейк, сэр?!»
Если вы спросите меня, с какими кулинарными изысками ассоциируется у меня английская кухня, то вы услышите, прежде всего (и, уверена, я повторю мысли многих из вас!): овсянка и пудинг! Ах, эти нежные блюда — прекрасны, впрочем, ка
Софья79
