Желе

Что готовим

Муссы

572
"Ангельский" рулет
Бисквит для этого рулета приготовлен только на белках. Потому и название "Ангельский" - по мотивам торта "Пища ангелов".
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இИнгредиенты

1 ч 40 м514
Малиновое желе
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

2 ч 549
Гранатовое желе "Сердце"
Уверена, что такой подарок-сюрприз ко дню Святого Валентина не оставит равнодушным вашего любимого мужчину! (Рецепт из Школы гастронома, но с внесением некоторых изменений.)
ВикторияSИнгредиенты

529
лаймовая панна котта с рикоттой
Первый раз попробовала такую панна котту в одном римском ресторанчике, во второй - там же минут через 10 после съеденной первой... очень вкусно. Понятное дело, что просить у повара рецепт практически бессмысленно, поэтому решила,
Liza PirogovaИнгредиенты

542
Мармелад "яблоко-ваниль"
Представляю Вашему вниманию очень простой рецепт приготовления мармелада, есть только одно НО....нужен пектин... Пюре можно брать любое на Ваш вкус фруктовое, ягодное или фруктово-ягодное. Если пюре будете делать сами, то обязател
Я :) ЮлияИнгредиенты

547
Торт-мусс "клюква"
ДанаИнгредиенты

1 ч 55
Торт с желе
tescomaИнгредиенты

572
Бисквитно-муссовый торт "Апельсин и хурма"
Представляю Вашему вниманию вкуснейший зимний торт! Как Вы уже догадались, это еще один эксперимент с удивительным фруктом - хурмой, хотя, на самом деле это, оказывается, ягода! :))) В составе: идеальный бисквит, баварский мусс с
Ольга♥ЧИнгредиенты

520
Кофейно-молочный десерт с кислинкой
На десерт хотелось приготовить что то вкусное и лёгкое. Для взрослых десерт был с кофе, а деткам десерт сделала немного попроще, но всё равно очень вкусный.
ШершОляИнгредиенты

90 ч 541
Торт шоколадный с пломбирным кремом
Этот тортик я делала на католическое рождество... Как всегда, была импровизация... Собрала в один 3 рецепта. Выношу на ваш суд.
Elena F.Ингредиенты

539
Кофейное желе "Фантазия"
Ирина ТелесоваИнгредиенты

4 ч 515
Крем-сметанка, или вкус из детства
Отечественный ответ пакакоте ))))
Мышка ТаняИнгредиенты

30 м59
ФРУКТОВОЕ ЖЕЛЕ
Простой десерт на каждый день! Виктория, мы и ЖЕЛЕ ждем тебя в гости!
LINAИнгредиенты

531
Малиновый десерт
MaryL.Ингредиенты

35 м553
апельсиново-шоколадный десерт "Ва-банк"
просто!!! и очень воздушно-апельсиново, и такой аромат...шоколад+апельсин+чуть ванили...ммммммммм, одна беда, почему-то быстро заканчивается)))) и еще в следующий раз нужно слои поменять местами.... так вкуснее)))))
вжик Ингредиенты

558
Назад в СССР: Творожный торт для Татьяны (Солнышко)
Поздравляю от души наше Солнышко ясное-Танюшу с Днём рождения и прошу в честь этого всех отведать по кусочку нежного,лёгкого(и по вкусу и по приготовлению!) тортика из нашего славного советского прошлого!Конечно,таких фруктов не в
ТИнгредиенты

5110
ТОРТ «ВАНИЛЬНО-ГРУШЕВЫЕ ОБЛАКА»
Я проводила Грушевый флешмоб и он закончился. Мне хотелось подготовить десерт, который бы соответствовал этому событию. После некоторых размышлений у меня получился вот такое ванильно-грушевое облако. Предлагаю Вам элегантный, нев
Виктория ГоловашевичИнгредиенты

5 ч 538
Пирожное "Осенняя симфония" (авторское)
Я его слепила из того,что было:)) А симфония потому, что когда лепила* слушала "Неоконченную симфонию" Шуберта. Почему осенняя объяснять думаю не стоит:)
ДанаИнгредиенты

2 ч 5102
Торт «Парадиз»
Сюпрем из лепестков роз, свежая малина и яблочное желе — один из многочисленных шедевров от Пьера Эрме. Торт необыкновенен во всем: как во вкусе, так и по составу ингредиентов. Если рай существует, то я уверена, что он наполнен им
BiondinaИнгредиенты

5100
"Шоколадная клумба"
Как я решилась на такую авантюру – до сих пор не могу понять)) Моё кредо – простые рецепты. Ну, конечно, могут они быть необычными или включать не совсем привычные продукты, не более. Но этот десерт – двухслойный, с вкраплениями и
LyudmilaeИнгредиенты

580
"Апельсиновый шифон"
Скажу сразу - это очень вкусно))) В оригинальном рецепте - "Шифон лимонный". Но я решила поэкспериментировать и "Шифон" стал апельсиновым)))))))))))
Ла ВандаИнгредиенты

532
ДЕСЕРТ НА СКОРУЮ РУКУ
Ну очень захотелось чего-нибудь сладенького, легкого и необычного! Вспомнила старинный десерт, который меня очень выручал при неожиданных гостях, сделаешь быстренько и пока сидишь за столом, он как раз и застывает! Тем более в хол
ЧишаИнгредиенты

1 ч 539
Воздушное суфле с апельсиновым джемом
Простейший десерт который готовится быстро, просто) И съедается так же))) Часто делаю такие десерты, когда остается крем для торта. Крем как-то сам кушать скучно ) а вот в таком десерте простой крем превращается в необыкновенный д
ОксанкаИнгредиенты

517
Абрикосовый десерт
Мы не особые любители десертов. Это был чистой воды эксперимент! Но он превзошел все ожидания!! Рецепт найден в каком то кулинарном журнале.
ПУПользователь удаленИнгредиенты

519
Апельсиновые "Фонарики Джека" для Halloween
Похоже и меня зацепила тема Хэллоуина)) Такая вот фантазия на тему легких десертов. Выбор ингредиентов не случаен: после "Ленивых вареников от Тори" моим домашним очень полюбилось сочетание апельсина с шоколадом)))
VeruchoИнгредиенты

532
Виноградное желе "Осенняя прохлада"
Кто собрал урожай синего винограда на огороде, знают, какая проблема сразу его использовать... Ну компот, ну вино, а дальше? Ведь просто так не поешь много - кииислый! Решила его замаскировать и превратить в желе! Яблочки для пюре
ТИнгредиенты

535
Кокосовая панна котта с соусом "Карамельный крыжовник" + Украшение из карамели "спираль"
нежная, тающая во рту панна котта с приятным ягодно-карамельным соусом не оставит вас равнодушными, попробуйте и сами в этом убедитесь.
ais20_АлёнушкаИнгредиенты

550
Персиково-брусничный десерт. ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С "HOMEQUEEN CORPORATION"
Желе - один из самых вкусных десертов... К тому же оно довольно полезно...Готовить желе можно из различных ягод и фруктов, свежих либо замороженных... Объединив два рецепта из последнего выпуска журнала "Лиза. Приятного аппетита",
Ла ВандаИнгредиенты

1 ч 30 м522
Десерт "Нежный"
Простой в приготовлении вкусный и легкий десерт.
Горькая Любовь Ингредиенты

538
Быстрый флан с фисташками
Предлагаю еще один вариант антреме. Очень вкусный и быстрый флан, время нужно только на охлаждение, а на само приготовление уходит максимум 10 минут. Фисташковую пасту делала по рецепту из журнала, но он есть на сайте у нашей Ната
Ольчик :)Ингредиенты

1 ч 10 м545
Суфле «Малиновая фантазия»
Прохладный летний десерт! Очень вкусный и нежный!
ЛюдмилаИнгредиенты

527
Нежный сметанный десерт
Очень быстрый в приготовлении, нежный, воздушный десерт, просто тает во рту!
ЭллисаИнгредиенты

539
Торт "Бисквитная смородинка со сливками"
Olga VGИнгредиенты

556
Крем-карамель
Вряд ли вы найдете еще большего любителя кремовых десертов, чем я) Разве может быть что-нибудь лучше легкого, нежного, тающего во рту крема? Думаю, только много крема;) Я уже готовила крем-брюле, он получается боле плотным и яичны
АльбинаИнгредиенты

514
Желейный торт с фруктами и бисквитом
АнастасияИнгредиенты

541
Шоколадная пана котта
Я долго думала какой из десертов приготовить, и остановилась на шоколадной пана котте, что в переводе означает шоколадный "вареный крем". Готовится очень легко и не требует больших затрат времени, удобно приготовить и поставить в
АльбинаИнгредиенты

20 м553
Легкий мятно-лимонный мусс-желе
Очень вкусный, освежающий десерт, нежный, тает во рту) в меру сладкий, с приятными нотками мяты и лимона) вот такой он получается) Хотела бы утoчнить несколько моментов: 1) о количестве мяты: здесь ориентируйтесь на свой вкус; тог
МурзикИнгредиенты

3 ч 565
Торт "Зефирно-малиновый"
Легкий тортик без выпечки.
ОксанкаИнгредиенты

3 ч 569
Торт без выпечки "Летний"
Летний, красочный и прохладный тортик без выпечки. У тортика множество вариантов, можно добавлять любые ягоды или фрукты. Шоколадные шарики можно заменить бисквитным печеньем, предварительно поломав его в среднюю крошку.
ОксанкаИнгредиенты

4 ч 568
Торт без выпечки "Персик на облачке"
Вариант летнего тортика без выпечки. С нежным кремом и хрустящим коржом. Персик можно заменить на любые фрукты или ягоды.
ОксанкаИнгредиенты

526
Креативное желе
Завтра суббота, вся семья завтракает дома. Жара с самого утра, дети капризничают и отказываются есть кашу... Если вам знакома эта ситуация - предлагаю отличное, молочное, низкокалорийное желе! Ваша семья получит дневную порцию кал
ТИнгредиенты

553
Кокосово-мятная панна котта с малиной
Очень нежный, прохладный десерт для летних праздников и будней :) Разумеется, что это не классическая панна котта, а вариант для постных дней, необычный и вкусный! ;)
Ольга♥ЧИнгредиенты

548
"Клубника на творожке" для Натахан
После изумительного десерта ( которым нас удивила недавно Наташа ( мне захотелось приготовить для своей семьи тоже что-н
ТИнгредиенты

2 ч 599
Малиновое желе в шоколаде
Десерт понравится и взрослым, и детям. Для тех, кто любит эксперименты в силиконовых формочках. Начинка может быть любая....мороженое с ягодами я уже готовила, теперь решила сделать ягодное желе в шоколаде.
ЛанаИнгредиенты

515
Трехслойное желе
Вкусный освежающий десерт, состоящий из трех совершенно разных вкусов. Яркий вкус клубники, кислинка ревеня и нежность сметаны.
ВикаИнгредиенты

557
Творожный мусс в персиковом желе
Целую неделю была под неизгладимым впечатлением от рецепта Julia ( Думала-думала... И придумала как ещё можно использовать идею совмещения желе и мусса.
натаханИнгредиенты

552
Чернослив с грецким орехом в сливовом желе
Очень вкусно,рекомендую.
Julia ZИнгредиенты

522
Апельсиново-йогуртовое желе "Милый друг"
легкий нежный летний десерт
AlevtinaИнгредиенты

521
Ягодный десерт со сливками
МиленИнгредиенты

514
Торт-желе
ОлечкаИнгредиенты

540
Ягодный мусс с желейной лентой
Мне понравился рецепт десерта "Остров" участницы "Со вкусом ванили".Я сделала со своими изменениями.Спасибо, Мария.
Julia ZИнгредиенты

573
Торт "Клубничное искушение"
Представляю Вашему вниманию фантазию на клубничную тему. Торт, можно сказать, диетический, потому что я не использовала сливки, а для придания густоты и структуры добавила немного нежирного протертого творога и взбитый белок. Ну и
Виктория ГоловашевичИнгредиенты

551
Творожные мини-чизкейки с белым шоколадом и вишней
Очень вкусные мини-чизкейки. Легкие в приготовлении, к тому же ещё и без выпекания... Посвящается всем любителям творога.
ЛинаИнгредиенты

542
Винное желе с нежным рисовым муссом и томатно-ягодным соусом
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Ещё один эксперимент на заданную тему и,признаюсь,удачный.Винное желе для нас не новость ,а вот рисовый мусс я готовила впервые и буду готовить впредь.Очень мне понравился томатный соус
ТатаИнгредиенты

571
Торт "Клубничный"
Торт с привычной начинкой, но в интересное оформлении может порадовать вас и ваших гостей.
ОксанкаИнгредиенты

Показать больше

Желе — это не только вкусный, но и красивый десерт, который можно приготовить из самых разных фруктов и ягод. Для застывания в желе добавляют желатин или агар. Чтобы желе получилось прозрачным, важно правильно развести желатин и не увлекаться длительной варкой. Для приготовления желе в домашних условиях понадобится свежий фруктовый сок, сахар и желатин. Сначала процедите сок, а затем проварите его с сахаром. При слишком долгой варке желе будет плохо застывать. Лучшие десерты с желе получаются из фруктов, содержащих пектин — яблок, слив и чёрной смородины. Можно использовать и другие фрукты и ягоды: например, хурму с ананасами или апельсиновую «икру». Многослойное разноцветное желе в высоком бокале — один из самых эффектных вариантов подачи. Для такого десерта используют разные вкусы и цвета, создавая несколько застывающих слоёв поочерёдно. В подборке представлены оригинальные рецепты: медовая панакотта с черникой, клубничный рахат-лукум, двуслойное желе с виноградом, желейный глинтвейн из красного вина, желе из хурмы с ананасами и бланманже с шиповниковым пюре.