Желе
Что готовим

Желейный десерт
Назвать это угощение тортом, не думаю, что правильно. Хотя при большем количестве ингредиентов вполне даже заслуживает звание торта. Данный десерт больше подходит как легкий перекус между обедом и ужином.
Alexei
Панна-котта с хурмой
Очень люблю этот нежнейший десерт, так почему бы его не разнообразить не менее любимой хурмой! Время указанно без учета охлаждения.
Ирина B&C
Веганское черносмородиновое желе
Проще не бывает! А главное, десерт получается таким лёгким, что за фигуру не приходится бояться. Что ещё приятно: этим желе могут наслаждать и вегетарианцы и даже веганы, разве это не прекрасно?
Сабина
Постное желе на миндальном молоке
Алла
Апельсиновая панна котта
Ольга♥Ч
Медовый торт с карамельными нотками
Очень нежный и вкусный домашний медовый торт с карамельными нотками и малиновым мармеладом.
Ольга 
Банановый торт-суфле с кокосовым молоком
Про кокосовое молоко писала здесь: На самом деле вариантов, что приготовить из кокосового молока, у меня было много, но все же решила в первый раз попробовать его в десерте, в следующий раз
Катя
Желе "Фруктовая Мозаика"
Думаю, что желе - самый полезный десерт, и к тому же вкусный. 
Liliya
Торт "Все 33 удовольствия"
Ольга♥Ч
Десерт-желе по-японски ("Неделя японской кухни")
Т
Жимолость в десертах
Честно говоря, я для себя жимолость открыла как ягоду, можно сказать, благодаря ТМ «Планета витаминов», и, как говорится, Остапа понесло.
У меня в итоге получился неожиданно вкусный и полезный праздничный сем
Элеонора
Желейный тортик с фруктами
Анюся
Панна Котта без желатина
Кубышкина Инна
Желейный торт «Абрикосы в сметане»
Предлагаю простой домашний рецепт желейного тортика, с которым справится даже не очень опытный кулинар. Фрукты можно брать любые — по сезону или желанию. Только имейте ввиду: этот десерт долго не хранится, т. к. в состав
Simona
Тарталетки с ягодами
Как-то раз муж решил облегчить мой труд на кухне и принес упаковку тарталеток :) И у меня получился вот такой легкий летний десерт со свежими ягодами!
Ольга♥Ч
Десерт «Апельсины в желе»
Как кстати тема нового этапа конкурса! Я уже набрала лишний килограммчик! Итак, долой мучное и калорийное! А сладенького все-таки хочется... А завтра - праздник. Давайте приготовим желе с апельсинами. Вкусно и красиво! В одной
Жанна Тихонова
Мармелад из клубники
Это холодный способ приготовления мармелада из клубники. Удобно брать маленькие баночки с широким горлышком — мармелад можно вынимать из банки, предварительно опустив ее в горячую воду. Затем можно разрезать мармелад на к
Ianuchka9
Назад в СССР: Творожный торт для Татьяны (Солнышко)
Т
Легкий домашний йогурт с фруктами по-гречески
MERI
Панна котта с карамельным соусом
Если знаешь правильные пропорции, панна котта готовится буквально несколько минут и застывает за полчаса, это очень удобно! Подавать ее можно и с ягодным соусом, и с шоколадным, а мне нравится вот такой карамельный — им х
Юлия Высоцкая
Панна котта "Тирамису"
Когда я слышу сочетание "итальянский десерт", то на ум сразу приходят такие лакомства, как тирамису и панна кота. Да простят меня итальянцы, решила немного "похулиганить" на эту тему и объединить признанные
Победа
Медовая панна котта с черникой
В выходной можно себя побаловать чем-нибудь сладким, правда? А если обнаружить в холодильнике почти целую пачку сливок, то просто не остается выбора.. :)
Самое простое, что можно приготовить из сливок с минимальным до
Tartufi
фруктово-ягодное желе
Татьяна
Панна котта с авокадо
UltraMarine
Мятное желе из зеленого чая с киви
домохозяйка
Фруктово-ягодный десерт с шампанским
Хмельной фруктово-ягодный десерт. Несложный в приготовлении и эффектный в подаче.
Фрукты и ягоды можно брать любые по вашему вкусу. Единственное помните, что такие фрукты, как киви и ананас, содержат кислоту, затрудня
Победа
Клубничный рахат-лукум
Уже давно лежит у меня этот рецепт, вот только решилась сделать 
Nadya
Воздушные многослойные веррины с клубникой и йогуртом
Biondina
Новогодний десерт с шампанским «Под снежным покрывалом»
На Новый год мы всегда готовим торт, в любом случае, хотя, как правило, дело до его дегустации непосредственно в канун Нового года не доходит
Снежинка Татьяна
Мини-чизкейк из козьего сыра с малиной
Даже не знаю, можно ли назвать сырный десертный мини-тортик без выпечки чизкейком? Так или иначе я хочу предложить вам нежнейший, воздушный десерт из козьего сливочного свежего сыра с ароматной малиной. Всё в одном - это изыск
vicky
Торт "Изумруд" от Ниночки
Маша
Бланманже с шиповниковым пюре
Бланманже - желейный десерт из миндального молока. Если верить Википедии, "бланманже было одним из любимых блюд Пушкина". Орехи - источник ненасыщенных жирных кислот Омега-3, миндаль содержит витамин Е, полезный для к
GinaGrin
Фруктовый суп
Суп моего детства. Можно готовить из фруктов или сухофруктов — смотря что есть в наличии. В жару подаем охлажденным с некислой сметаной или сливками. Сахар добавляем по желанию.
Т
Торт-суфле "Мята+земляника"
ЮсяЮся
Конфеты и мороженое "Молочный поцелуй" (один рецепт два применения.))
Оксанка
Паштет из куриной печени в ежевичном желе
Часто паштет из куриной печени сопровождаю тем или иным ягодным желе. В этот раз приготовила его с желе из ежевики, которая создает с ним интересное сочетание и оставляет приятное послевкусие. Количество желе привела на 3 порц
Мальва
Желе из запеченных в вине слив
Предлагаю вам попробовать еще один интересный вариант сливового «варенья - запечененья»!
Пряные сливы в красном вине в виде желе — это очень вкусно! Приятная кислинка с ароматом пряностей в вине &mda
Марина 
Классическая мерингата с миндалем
Альбина
Тарт с заварным кремом и малиновым желе
Данный тарт лучше всего приготовить с вечера, а утром подать к завтраку, порадовав свою любимую семью. В рецепте использую стакан объемом 200 мл.
Для приготовления тарта мне бы пригодились такие товары бренда Joseph J
AlenaZaytseva
Шоколадно-желейный десерт
Эллиса
Желе из красных апельсинов с кардамоном
Такое желе можно сделать и с мандаринами, тогда нужно добавить немного лимонного или грейпфрутового сока. Не помешает и ложечка-другая ликера Cointreau или шампанского!
Юлия Высоцкая
Торт "Розовый кристалл"
Альбина
Панна котта "Amore mio" (классический вариант)
Lena
Панна котта "Узница карамели"
Не представляю итальянской кухни без паннакотты, с ее удивительным нежным сливочным вкусом :)
ais20_АлёнушкаЯркие, праздничные, красивые десерты из желе придумали французы, гурманы и ценители хорошей кухни. Желе, которое переводится как «студень», представляет собой сладкую массу из фруктов, ягод, молока и шоколада, в которую при варке добавляется желатин или агар. В желейные десерты для ароматизации нередко добавляют алкогольные напитки, а на стол эти блюда подают в охлажденном виде со сладкими соусами и взбитыми сливками.
Если вы решили освоить технологию приготовления желе, вам помогут рецепты десертов с желатином с нашего сайта, однако следует знать некоторые хитрости, которые не всегда указываются в кулинарных книгах. Идеальное желе должно быть прозрачным настолько, чтобы можно было увидеть рисунок на тарелке, а чтобы достичь этого эффекта, необходимо сначала процедить свежий фруктовый сок, а потом уже проварить его с сахаром. Не стоит увлекаться длительной варкой, иначе десерты из желатина будут плохо застывать. Лучшие десерты с желе получаются из фруктов, содержащих пектин – яблок, слив и черной смородины, но высшим пилотажем считается многослойное разноцветное желе в высоком бокале.
Предлагаем вам оригинальные фоторецепты десертов из желе – медовую панакотту с черникой, клубничный рахат-лукум, пирог с творожным суфле, апельсиновую «икру», двуслойное желе с виноградом, желейный глинтвейн из красного вина, желе из хурмы с ананасами и бланманже с шиповниковым пюре. Изобретайте собственные рецепты и пополняйте коллекцию вкусностей на сайте «Едим Дома»!
















