Мороженое
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают

Шоколадный торт – мороженое с меренгами
Прохладное лакомство для жаркого лета.
P.S.Осторожно, калории! 
Hilda
Шоколадный торт с миндалем
Подается с мороженым!
Этот тортик мы попробовали первый раз, в кафе на берегу моря и... сразу влюбились
julika
Двухслойное мороженое с печеньем
Лето — пора мороженого. В июльскую летнюю жару так и хочется полакомиться чем-то вкусным и освежающим. Я предлагаю вам попробовать приготовить вкусное домашнее двухслойное мороженое с печеньем.
Alesia
Кокосово-миндальное мороженое а-ля Рафаэлло
Как же я благодарна нашим девочкам за то, что научили меня делать домашнее мороженое!!! Как же я на него "подсела". На магазинное теперь даже не смотрю. Еще больше, уже созрели пару авторских рецептов. Это один из них
Победа
Вишневый торт-мороженое с шоколадным бисквитом (Tescoma)
Ольга♥Ч
Шоколадный фондан
Всё гениальное просто. (с)
И шоколадный фондан именно тот случай, когда смешиваются элементарные продукты и получается такой шедевр французской кухни.
Как только не называют шоколадный фондан, тающий шокола
Алёна
Сытный итальянский суп c пастой "мини"
В этот супчик можно добавить любую, на ваш выбор, пасту "мини".
ВикторияS
Торт-пирог «Спица»
Предлагаю очень вкусный, ароматный, воздушный спица-торт или Stricknadelkuchen. Этот торт назван так потому, что вязальной спицей прокалываются отверстия в пироге для пропитки какао-ромовой-кофейной смесью. Готовый пирог можно
Татьяна Мильман
"Торт "Тенерина" и мороженое из маскарпоне
Торт "Тенерина" или La torta Tenerina родом из провинции Феррара. Но впервые я его попробовала во Флоренции. Этот десерт находка для любителей шоколада. Обычно его подают со взбитыми сливками или заварным кремом, но м
Юлия Чернышёва
Овощные бургеры
Нут можно купить консервированный в собственном соку. Если для сухарной крошки нет вчерашнего хлеба, подсушите в духовке несколько кусочков свежего.
Юлия Высоцкая
Творожные ватрушки из теста фило
Начинка любимая, творожная! 
Катерина_Н
Фаршированные шампиньоны
Вкусный и опробованный рецепт от итальянского шеф-мастера Джида, передачи фуднетворк.
Хлебная крошка должна быть смешана со смесью итальянских специй. Сыр протертый как пекорино романо или пармезан.
Апрель
Ледяной шоколадно-мятный кофе
Вениамин
Паста «Каламарата» с рыбным соусом
Все знают о пользе рыбы и важности ее в рационе, предлагаю вкусный вариант рыбного соуса с пастой из твердых сортов пщеницы, я приготовила к этому соусу пасту «Каламарата», которая по форме напоминает кольца кальмар
Ms Frisella
Мороженое с базиликом и лимоном
Вы любите более выраженный лимонный вкус? Тогда натрите цедру лимона на мелкой терке и добавьте в молоко после того, как удалите листья базилика. Если желтково-молочная масса начнет сворачиваться, еще не все потеряно: поместите
Юлия Высоцкая
Торт "Топленое молоко"
Этот торт - вариация на тему торта "Птичье молоко". Он готовится быстро, а результат порадует всех поклонников суфле. Нежный воздушный бисквит, суфле с оттенками вареного сгущенного молока и коньяка, покрытое легким п
Nadejd@
Тыквенное мороженое с кардамоном
Это мой второй опыт приготовления мороженного и такой экстремальный. Для меня это очень странно, т к это совсем не моя тема - мороженое..а тут еще и с такой нетрадиционной добавкой! Вкусно - ОЧЕН
Liza Oliver
Домашнее ореховое мороженое с кешью
Ореховое мороженое. Шелковистое, необыкновенно вкусное, с ярким привкусом орехов. В данном случае я использовала пасту из орехов кешью. Добавьте пасту из ваших любимых орехов, и вы получите соответствующий вкус у мороженого. Во
Женя jennysmile83
Заливное «Яйца Фаберже»
Заливное «Яйца Фаберже» — удобная порционная закуска, готовить которую легко и приятно. К тому же это очень вкусно и красиво.
Поздравляю редакцию «Едим Дома» и ТМ «Фрау Марта»

Мороженое «Манговое наслаждение»
Дорогих и любимых людей всегда хочется угостить чем-то особенным, вкусным и полезным. Делюсь с вами замечательным рецептом мангового мороженого. Наслаждайтесь вкусом ярким, пусть вам жизнь дарит подарки. С праздником, мои любим
G@Lush@
Мороженое с Baileys и шоколадным сиропом
Если вы сейчас работаете над проектом «фигура бикини», то вам придется или отказаться от этого плана сейчас, либо переложить его просто на ближайшее «завтра», потому что сегодня у меня есть мороженое на
vicky
Черемуховый кекс с яблоками
Черемуховый кекс с яблоками и вкусом Рождества (кекс по вкусу напоминает рождественский штоллен). У кекса нежная шелковая структура. Пусть вас не смущает лимонная кислота — она придает приятную нотку кексу.
Svetlana Gorelova
Мороженое "Бригадейро" (с вареной сгущенкой и арахисом) для Алевтины:)
Вениамин
Мороженое "Фруктово-ягодное ассорти"
Вариант зефирного-ягодного мороженого
Встречаем весеннее солнышко и поднимаем себе настроение яркими красками!
Победа
Мороженое-закуска с сельдью и маринованным луком
Очень занимательно испытывать все новое и неизведанное. Привлекают не только новые вкусовые сочетания ингредиентов, но еще и их новая текстура и консистенция.
Мороженое на завтрак, обед и ужин! Мороженое на закуску и
Марина 
Фруктовое фламбе с ванильным мороженым
Koshkasorokina
Мороженое сливочное "Детство"
В детстве мороженое было очень вкусное и более натуральное.
Солнце
Клубничное джелато
Апрель
Творожная запеканка со взбитыми сливками
Нежная, пушистая, благоухающая ванилью и сливками творожная запеканка. Очень люблю ее! По вкусу она мне напоминает мороженое. Когда я готовлю эту запеканку, я вспоминаю свое детство, маму, бабушку. Украсив запеканку взбитыми сл
Юна
Печеное манго с корицей и мороженым
Ольга♥Ч
Шарлотт-семифреддо "Праздничный"
В приготовлении данного десерта исрользуется традиционная итальянская рождественская сладость - пастила Торроне... Это что-то вроде нуги с большим количеством орехов. Любых, на ваш вкус... Фундук, миндаль, грецкий орех.
burro.salvia
Семифреддо "Под солнцем Сицилии"
Сегодня мы отправляемся в путешествие на Сицилию! Уточню, в путешествие для сладкоежек:)) Именно здесь, на этом чудесном острове, согретом щедрым солнцем и обласканным тремя морями, для них - самый рай! В автономном регионе Сиц
Светлана Горбуненко
Кунжутное мороженое
Дарья Лобачева 
Парфе с карамелизированными бананами
Парфе — это своего рода охлажденный заварной крем. Если в молочно-карамельной массе образовались комочки, взбейте все в блендере или процедите через мелкое сито. К бананам вместо рома можно добавить коньяк или кальвадос,
Юлия Высоцкая
Персики фламбе с персиково-банановым мороженым
volga
Окрошка с таном и ледяным квасом
Такую окрошку готовит моя мама, лет 5 уже наверно.
Зелень кладет отдельно на тарелку и рядом ставит большое блюдо со льдом из кваса. Кислый квас прекрасно утоляет жажду и хорошо сочетается с кисломолочными продуктами. <
Ксения П
Пирожные с кремовой ванильной начинкой и карамелью от Джейми Оливера
Нежнейшие пирожные с кремовой ванильной начинкой и апельсиновой карамелью. 
Эти пирожные от Джейми Ол
МарциПанка
Лепешки с луком и морковкой
Ингредиенты
200 гр кефира
1/2 ч.л. соды
соль по вкусу
2 стакана муки
начинка по вкусу
Ольга
Пряное какао «Минуты ожидания»
31 декабря! Весь день занят приятными праздничными хлопотами, но часов в 6 вечера вдруг понимаешь, что забеги по магазинам и салонам красоты, спешная упаковка подарков, нарезание салатов и хаотичная уборка невероятно вымотали и

"Супчик" из морепродуктов (Zupetta di mare)
Если в поисковик сайта занести слово "МОРЕПРОДУКТЫ", то, на мой взгляд, наибольшее количество рецептов появится от Виктории (Ла Ванда)
burro.salvia
Запеченные яблоки
Вкусные запеченные яблочки с орешками, изюмом и черносливом. Этот десерт весьма просто и быстро приготовить. Начинку можно менять на свое усмотрение: орешки, сухофрукты, мед, сахар, корица — все, как вы любите.
Натали
Карамельное мороженое с карамельными орешками
Спешу поздравить всех жителей моего любимого сайта, а также команду «Едим Дома» с праздником Победы — 9 Мая! И пожелать мира, спокойствия, любви каждому дому и каждой семье! Хорошего и веселого всем праздника!
Лена loneil
Ризотто с грушей и горгонзолой
Если Вы любите ризотто... а также все составляющие ЭТОГО блюда по отдельности... 
burro.salviaВ чем секрет притягательности мороженого, любимого лакомства детей и взрослых? Казалось бы, рецепт приготовления мороженого не представляет собой ничего особенного, поскольку это лакомство представляет собой взбитую и замороженную массу из молока, сливок, масла, сахара, вкусовых и ароматических добавок в виде фруктов, орехов и шоколада.
Как приготовить мороженое в домашних условиях? В этом нет ничего сложного, а преимуществом сделанного своими руками мороженного является отсутствие консервантов и красителей, а также возможность экспериментировать с продуктами. Существуют разные рецепты приготовления мороженого в домашних условиях с фотографиями и пошаговым описанием – пломбир, сливочное, шоколадное, фруктовое мороженое, крем-брюле, сорбет и фруктовый лед, и любое из них может стать вашим кулинарным дебютом, даже если вы ни разу не пытались приготовить мороженое дома. Опытные кулинары советуют обзавестись специальной электрической мороженицей или миксером, которые необходимы для приготовления домашнего мороженого, поскольку с их помощью можно качественно взбивать замораживаемую смесь из сахара и сливок. Собственно, в правильном взбивании замороженной массы и заключается секрет приготовления мороженого дома, так как при этом происходит обогащение молочно-сливочной массы кислородом – не случайно фабричное мороженое почти на 50 % состоит из воздуха.
В Древнем Китае к столу подавали кусочки льда, смешанного со снегом и фруктами, а сейчас у нас есть столько рецептов домашнего мороженого, что глаза разбегаются! Вы можете приготовить ванильное, фисташковое, имбирное, цитрусовое, банановое, йогуртовое, кофейное, миндальное, медовое мороженое или изобрести авторский рецепт мороженого в домашних условиях.
На сайте «Едим Дома» мы готовим мороженое из любых продуктов, а также предлагаем и другие рецепты десертов. Приглашаем на дегустацию сметанного мороженого с курагой от Юлии Высоцкой, а также предлагаем приготовить мороженое с сыром, красным перцем, тропическими фруктами и яблочным штруделем. Подсластите свою жизнь!



















