Напитки домашние
Напитки — это не только способ утолить жажду, но и возможность порадовать себя и близких вкусными и ароматными напитками. В подборке представлены рецепты горячих и холодных напитков, которые можно легко приготовить в домашних условиях. От классических рецептов до оригинальных авторских интерпретаций — каждый найдёт что-то по вкусу.Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
527
Оладьи овсяно-овощные
Идею использовать овсянку (хлопья) я подсмотрела у Юрия . Но приготовила не котлеты, а овощные оладьи . Т.к. подобных рецептов множество и ничего сложного в нё
натахан
1 ч 544
Салат "Морская фантазия"
Дорогие хозяюшки, если вы ждете гостей, советую приготовить этот вкусный салатик из морепродуктов. Он станет украшением любого праздничного стола.)))))
Стелла
520
Мамин борщ
Разве можно не любить украинский борщ, ведь это же так вкусно, а тем более если его готовит ваша мама!
Эллиса
540
Чизкейк с сыром лабне и апельсинами
Дорогие мои, для меня этот рецепт и в частности сам сыр стали открытием! Сыр очень мягкий, солоноватый. Готовится просто. В идеале сыр «лабне» готовится с овечьего молока, но так как трудновато такое молоко найти, то повара частен
Катя
541
Воздушные крокеты
Моя мамочка готовит эти крокеты каждый раз, когда гости приходят внезапно, — и они всегда разлетаются первыми. Никакой жарки, минимум посуды, а результат выглядит нарядно.Эллиса
534
Мороженое "Латте Макьято"
Листая книгу доктора Эткера, я давно убедилась: ни один рецепт мороженого оттуда меня не разочаровал. Этот — особенно хорош: кофейный заварной крем со взбитыми сливками и нежная ванильная шапочка сверху выглядят в стакане прямо ка
Вениамин
545
Творожные маффины "Вторая жизнь":)
В холодильнике обнаружилось 2 пачки творога, у которого истек срок хранения, т.к. я очень не люблю выбрасывать продукты, поискала в сети рецепты творожных маффинов и немного подкорректировав их под себя, приготовила вкусненькую вы
Оксана
1 ч 30 м544
Пирог с курицей и сырной заливкой
Готовлю этот закусочный пирог не в первый раз...и так как он нам очень нравится решила поделится рецептом )))Сразу извиняюсь за отсутствие пошаговых фото...просто делала его по быстрому,в холодильнике лежали отварные куриные грудк
Оксана
522
Куриные кнели детишкам на ужин
Мягче этих кнелей, кажется, ничего нет — они буквально тают, когда берёшь их ложкой. Фарш получается таким жидким и воздушным, что удивляешься, как из него вообще выходит что-то оформленное. Отличный вариант, когда хочется накорми
Юлия
544
Банановые бурфи
Плотная, сладкая, пахнущая бананом — бурфи исчезает с тарелки быстрее, чем успеваешь нарезать.
Julia Z
528
Оладушки от любимой бабушки
Сегодня речь пойдет о моей любимой бабушке, поэтому я буду серьезна как наш старый новый президент на годовом отчёте. Бабушка Лиза у меня замечательная. В свои 85 с хвостиком лет она бегает по театрам музеям, подрабатывает в паре
Iwonna Shout
55
Пицца, почти итальянская
Пиццу меня научила готовить мама, и все, кто попробовал её в моём исполнении — включая саму маму, — остались в восторге. Начинка с отварными яйцами вместо колбасы звучит неожиданно, но именно она делает эту пиццу запоминающейся.
Даша
547
Ростбиф с перцем и тимьяном
Интересное название у него на англ.языке,сложно перевести также интересно на русский, пришлось упростить:о)Блюдо готовится не сложно,нужен хороший кусок ростбифа и перец горошком!готовила на ДР своему сыну! Рецепт с сайта В.Crocke
Апрель
15 м0.00
Курага с папайей и грушей для детей
Курага хорошо сочетается с разными свежими фруктами, а также с йогуртом. Дети вообще любят сухофрукты, особенно подсушенные яблочные кольца, которые легко держать, потому что у них посередине дырка.
Юлия Высоцкая
513
" Утренний пай"
Рецепт нашла случайно, чуть поправила состав под себя — и теперь это один из любимых завтраков. Начинка из сметаны с салями и зеленью сочная, а тесто при запекании становится хрустящим снизу и мягким сверху. Яйца в секторах — удоб
Galina
15 м522
Коктейль из простокваши с черной смородиной
Этот коктейль готовится буквально за десять минут — никакой плиты, только миксер и сито. Получается красиво: тёмный ягодный слой внизу, нежная молочная шапка сверху. На вкус — кисло-сладко, прохладно, легко. Простокваша даёт лёгку
Альбина
517
Холодный суп с тилапией и свекольной ботвой
Свекольный холодный суп с рыбой — неожиданное, но удачное сочетание: кисло-сладкая основа, хруст огурца и нейтральная тилапия хорошо держат баланс. Готовить просто, а в жару он уходит быстрее, чем успеваешь убрать кастрюлю в холод
ХлебСоль
1 ч 521
Мясные зразы с зеленью, чесноком и сыром
Иногда хочется разнообразить привычные котлеты, не меняя набор продуктов. Здесь фарш остаётся прежним, но внутри — расплавленный сыр с чесноком и укропом, и это меняет всё.
Цветана
517
Кабачковое рагу
Рагу из кабачков — летний минимализм: немного масла, помидоры, чеснок — и всё.
Анютка
540
Куриные тефтели под соусом карри
Пряный, тёплый, с лёгкой кислинкой йогурта и имбирным теплом — этот соус влюбляет с первой ложки. Куриные тефтели получаются очень нежными, а карри придаёт им такой аромат, что на кухне сложно не остановиться и не попробовать рань
zoya
520
Закусочные перчики с крабовым салатом.
Яркие, нарядные и съедаются моментально — вот всё, что нужно знать об этих перчиках. Крабовая начинка получается нежной и сытной, а сам перец добавляет лёгкую сладость. Удобно и то, что каждый перчик — уже готовая порция, никакой
Svetlana
523
Куриная грудка с паприкой по-тайски
Маринад из мёда, коньяка и соевого соуса делает обычную грудку совсем другой — чуть сладкой, с глубоким вкусом. На сильном огне всё готовится буквально за несколько минут, и это главное условие.
Оксана Кузнецова
511
Салат из цветной капусты с базиликом
Цветную капусту люблю за то, что она не требует сложных манипуляций, — но этот салат составляет исключение. Разбирать соцветия на крошечные аккуратные части придётся долго и терпеливо, и всё равно в какой-то момент понимаешь, чтоОксана Кузнецова
560
Миндальные пирожные (Tescoma) + бонус: конфеты с черешней
Я не люблю готовить новое блюдо, если нет фото. Но в этом рецепте риск себя оправдал на все 100%! Не зная, как оно должно выглядеть, я представила его себе таким. А попробовав это пирожное, я сначала хотела дать ему название "Коро
Ольга♥Ч
513
Бутерброд на завтрак
Такой бутерброд выручает, когда утром нет времени, но хочется чего-то горячего и сытного. Внутри лаваша — плотная начинка с двумя видами огурца, перцем и расплавленным сыром, снаружи — лёгкая поджаристая корочка из духовки. Готови
volga
538
Клубнично-базиликовое сорбе
Базилик в десерте — неожиданно, но именно он делает это сорбе запоминающимся. Кислинка лайма, аромат свежей зелени и клубника — всё складывается в одно холодное и очень живое сочетание.Вениамин
474
Квас «Хреновый» или «Петровский»
Это еще один вариант кваса, мне показался очень оригинальным и вкусным, подойдет для приготовления окрошки и отлично утолит жажду в летний зной.
Nata
519
Кекс с овсянкой и клюквой
Пекла этот кекс с брусникой и изюмом вместо клюквы — получилось ничуть не хуже, тесто на йогурте с апельсиновым соком хорошо принимает любые ягоды. Мякиш выходит плотным, чуть влажным, с приятной кислинкой. Очень рекомендую запива
Ирина
534
Бисквит королевы Виктории (Victoria Sponge.)
В Англии biscuit — это сухое печенье, а то, что мы называем бисквитом, там именуют sponge. Victoria Sponge — нежный, почти невесомый пирог, который пьют с чаем, не торопясь.
Татьянка
515
Трехслойный кофе
Три слоя в одном стакане — и никакой кофемашины. Сгущёнка, холодный эспрессо и воздушная пенка со льдом дают и красивую картинку, и приятный вкус без лишних усилий.
Senpoliya
51
Салат с языком
Салатик прост в приготовлении и прикольный на вкус.Совет:если готовите салат накануне праздника,не кладите орехи сразу,лучше положить их за час перед подачей на стол,чтобы орехи за ночь не отсырели.Рецепт дала коллега,его происхожЦветана
55
Клубничка на зефирчике
Клубника нашлась сама, зефир — тоже, маскарпоне стоял в холодильнике. Так за пятнадцать минут получился десерт, который выглядит нарядно, а собирается без лишних усилий.Цветана
532
"Летняя Стопочка". Суп-пюре из цукини с мятой
- А не хряпнуть ли нам по рюмашке?... Стоп! Предупреждая Ваши осуждающие упреки в попытке споить пользователей "Едим Дома", заявляю, что моё предложение не несёт под собой грязного подтекста! Я за здоровье! А достичь его нам помож
Akisha
534
Марокканский мятный чай
Мятный чай является национальным в королевстве Марокко. Чай пьют очень сладкий, крепкий, преимущественно из маленьких стаканчиков по 100 и 50 мл. Интересно еще то, что чай пьют с мятой, травой под названием марамия из рода шалфеевОльга♥Ч
579
Кунжутные леденцы
Янтарные, хрустящие, с ореховым ароматом кунжута — эти леденцы исчезают со стола раньше, чем успеваешь их сосчитать. Нашла рецепт в книге доктора Эткера «Конфеты» и сразу влюбилась: всего три простых ингредиента, а результат — насВениамин
575
Молодая жаренная картошечка
Мелкая молодая картошка бывает только в начале сезона, и упускать этот момент не хочется. Жарю её целиком, в кожуре — так она получается нежной внутри и чуть хрустящей снаружи. Зелень и чеснок в конце делают всё остальное.
Виктория54
Сметанный пирог с Чеддером
Подавать эти "бисквитики" можно с любым зеленым салатом или с любимыми свежими овощами.
Ульяна
514
Фруктовый торт
Лёгкий бисквит, нежные сливки и сочные фрукты — такой торт выглядит празднично, а делается без лишних хлопот. Мне нравится, что его можно собрать заранее и достать прямо к столу.
samira
512
Чипсы из лаваша с творожным кремом
Рецепт из журнала «Хлеб-Соль» — и с тех пор не меняю ни одного шага. Лаваш при 150 °C становится невероятно хрустящим, а творожный крем с зеленью и чесноком — то, что хочется есть ложкой и без чипсов. Крем получается лёгким, чуть
523
Печенье "Сэндвич" для небольшого перекуса.
Сладкий, с тягучей шоколадной прослойкой и нежными краями в сгущёнке — такое печенье исчезает со стола раньше, чем успеваешь его разложить. Мне нравится, что тесто получается мягким и совсем не капризным, а результат выглядит наряТатьянка
1 ч 30 м525
Осетр фаршированный
Попросила мужа купить на ужин рыбку, он купил Осетра. Я даже не знала с какого бока к нему подойти, никогда его не готовила. Стала искать рецепт на нашем сайте, но ничего не нашла, пришлось искать в интернете. И нашла. Вот он...
Анна
518
Булочки с изюмом
За окном серость и слякоть, а на кухне тепло и пахнет свежей выпечкой — вот моё любимое противопоставление. Именно в такой день я и взялась за эти булочки: мягкие, чуть сладкие, с изюмом внутри и сахарной пудрой сверху. Их аромат
Александра
