Напитки домашние
Напитки — это не только способ утолить жажду, но и возможность порадовать себя и близких вкусными и ароматными напитками. В подборке представлены рецепты горячих и холодных напитков, которые можно легко приготовить в домашних условиях. От классических рецептов до оригинальных авторских интерпретаций — каждый найдёт что-то по вкусу.Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
1 ч 10 м51
Пирог с вишней на овсяном молоке
Пирог выходит мягким, слегка влажным внутри — вишня даёт сок, а овсяный напиток делает мякиш нежным. Хороший вариант, когда под рукой нет коровьего молока или оно просто не нужно.
Velle
1 ч 10 м0.00
Рисовый пудинг на миндальном молоке
Миндальное молоко даёт пудингу лёгкость, которой не хватает классике.Velle
1 ч 0.00
Панкейки на миндальном молоке
Миндальное молоко даёт тесту лёгкость, а панкейки выходят без характерной молочной тяжести.Velle
30 м0.00
Крем-суп из запеченных перцев с кокосовым молоком
Запечённые перцы дают супу такой насыщенный цвет и аромат, что кокосовое молоко лишь подчёркивает их — не перебивает. Получается очень сытно и при этом легко.Velle
45 м0.00
Карри с нутом на кокосовом молоке
Люблю такие блюда, где минимум движений — а тарелка в итоге получается тёплой и сытной. Нут в пряном кокосовом соусе — именно такой вариант.Velle
35 м0.00
Киноа на банановом молоке с карамелизированной грушей
Такой завтрак меняет отношение к киноа: банановый напиток даёт неожиданную кремовость, а груша в карамели делает всё это по-настоящему вкусным, а не просто полезным.Velle
30 м0.00
Зеленое карри с кальмарами
Чеснок и имбирь можно не нарезать, а пропустить через пресс или измельчить в блендере. Если не любите слишком острую пищу, не добавляйте перец чили. Необходимую минимальную остроту блюду придаст зеленая паста карри. Вместо лимона
Едим Дома
10 м0.00
Смузи с манго на овсяном молоке
Яркий, сладкий, с лёгкой пряностью корицы — этот смузи заряжает лучше кофе.Velle
15 м0.00
Веганский горячий шоколад с чили
Острый, тёплый, с лёгкой мятной ноткой — этот шоколад хорош в холодный вечер. Чили здесь не доминирует, а только подчёркивает горечь какао.Velle
7 м0.00
Матча латте на банановом молоке
Банановый напиток даёт матче мягкость без лишней сладости — никакого сахара не нужно. Три ингредиента, семь минут, и у вас в руках стакан с нежной пеной.Velle
10 м51
Смородиновый чай с медом и розмарином
Знаете, что еще всегда хорошо работает в таком чае? Это травки! Или розмарин, или мята, или тимьян — всегда получается очень интересно.
Юлия Высоцкая
10 м0.00
Холодный чай с персидской розой и малиной
Розовый чай Newby в сочетании с малиной — это, пожалуй, самый красивый стакан на летнем столе. Цветочный аромат персидской розы не перебивает ягоду, а дополняет её — мягко и деликатно. Сахарный сироп вместо обычного сахара раствор
NEWBY
7 м0.00
Восточный яблочный чай
Пряный, тёплый, с лёгкой кислинкой — этот чай греет лучше обычного.NEWBY
10 м0.00
Согревающий «Эрл Грей» с яблоком, клюквой и пряностями
Этот чай я завариваю, когда за окном холодно и хочется чего-то сложнее обычного кипятка с пакетиком. Бергамот «Эрл Грея», кисловатая клюква и гвоздика дают неожиданно цельное сочетание — не приторное, не резкое. Яблочные дольки отNEWBY
7 м0.00
Бодрящий утренний чай с апельсином, грейпфрутом и розмарином
Этот чай хорош тем, что пахнет ярко уже при заваривании — розмарин и цитрусы сразу дают о себе знать. Получается не сладко, не кисло, в меру ароматно — как раз то, что нужно с утра.NEWBY
30 м51
Бодрящий чай
Малина, гранат, тимьян — как звучит! К тому же такой чай прекрасно бодрит благодаря своим вкусовым и полезным свойствам.Юлия Высоцкая
10 м51
Какао с мятой и маршмеллоу
Мята и маршмеллоу в одной чашке — неожиданно удачное сочетание.
Ольга 
30 м41
Компот ягодный
Летом варю такой компот постоянно — ярко, быстро, и холодильник не пустует.
Julietta
10 м0.00
Чай матча с молоком
Измельченные листья зеленого японского чая — это кулинарный тренд, который вот уже несколько лет бьет все рекорды популярности. Напиток нежно-зеленого цвета подают и в небольших кофейнях, и в престижных ресторанах. Многие на постоЕдим Дома
10 м51
Чай с манго
Приготовьте для своих близких и друзей экзотический чай с манго. Зимой этот яркий, ароматный и вкусный напиток можно подавать горячим, а в разгар лета — холодным. Помимо сочного фрукта рекомендуем добавить в чай цитрусы, душистыйЕдим Дома
10 м51
Зеленый чай с имбирем и лимоном
Предлагаем приготовить чайный напиток с зарядом витаминов. Горячим он бодрит и тонизирует в период холодов, а летом освежает. Порадуйте себя: заварите полезный зеленый чай с имбирем и лимоном, добавьте любимых специй, мяты и неспеЕдим Дома
15 м32
Чай с цедрой
Чай с цедрой — напиток, актуальный в любое время года. Летом он поможет освежиться, а зимой согреет даже в самый лютый мороз. Чтобы заготовить цедру, возьмите любимые свежие цитрусы. Апельсин, лимон, лайм, грейпфрут — подойдет любЕдим Дома
10 м51
Домашний квас на ржаной закваске
Квас на закваске получается живым и чуть кислым — совсем не похожим на то, что продают в пакетах. Главное — поймать закваску на пике и не торопиться: сутки ожидания того стоят.
alla_33
12 м51
Чай с розой
Роза в чае — не декор, а полноценный ингредиент. Сушёные бутоны дают напитку тот самый лёгкий цветочный запах, который не перебивает чай, а работает с ним в паре. Я завариваю такой чай, когда хочется чего-то чуть более интересногоЕдим Дома
10 м52
Чай с шиповником
Плоды шиповника — ценный дар природы. Они являются щедрым источником витамина C, которого здесь в десятки раз больше, чем в лимоне. Именно поэтому чай с шиповником так востребован в течение осенне-зимнего сезона. Он помогает укрепЕдим Дома
10 м0.00
Чай каркаде
Каркаде — цветочный чай родом с Востока. Первыми высушенные лепестки гибискуса и розеллы для приготовления бодрящего напитка начали использовать жители Древнего Египта. Отсюда пошло и альтернативное название каркаде — «напиток фарЕдим Дома
30 м51
Безалкогольный глинтвейн
Воскресенье — это лучший день недели в любое время года. А зимой особенно, потому что вечером можно посидеть, посмотреть любимые фильмы и сварить наивкуснейший глинтвейн. Я делаю безалкогольный, но вы можете изменить всего о
Лилия
20 м51
Коктейль «Обезьяний хвост»
Коктейль «Обезьяний хвост» — традиционный напиток в Чили на Рождество и Новый год. Своим названием он обязан президенту Мануэлю Монтту. Согласно легенде, этот коктейль изобрели по чистой случайности на банкете в честь его инаугура
Güiña
1 ч 51
Безалкогольный глинтвейн с брусникой
Кисло-пряный, ароматный — и без капли вина. Хорош в любой зимний вечер.Ольга 
15 м52
Молочный напиток с печеньем и бананом
Молочный коктейль с пикантным вкусом печенья и бананов, легкой ванильной ноткой понравится и взрослым, и детям. Напиток сытный и очень ароматный. Подходит для употребления в любое время!
mizuko
20 м52
Шоколадный коктейль с овсянкой
Густой, шоколадный, с лёгкой ноткой корицы — этот коктейль хорошо заходит как тёплый завтрак, особенно детям. Сытнее, чем какао, интереснее, чем каша.mizuko
10 м52
Кефирный коктейль с зефиром и бананом
Не все дети любят кефир. Но такой коктейль, благодаря сладкому и ароматному банану и ванильному зефиру, очень придется по вкусу детворе. Подавайте на завтрак, полдник или перед сном.mizuko
15 м51
Молочный кисель с какао
Густой, сладкий и пряный — этот кисель занимает что-то среднее между какао и горячим шоколадом. Кукурузный крахмал делает его бархатистым, а корица с ванилью дают тот самый уютный аромат, который хорошо сочетается с холодным вечерmizuko
15 м51
Какао-флип
Горячее какао с шелковистой воздушной пенкой — что может быть лучше в холодный вечер?
Елена-Sh
15 м51
Хушаф — молочный напиток с финиками
Густой, чуть пряный, с естественной сладостью фиников — этот напиток хорош в любое время суток.Елена-Sh
20 м43
Глинтвейн
Пряный, тёплый, с лёгкой горчинкой цедры — лучший способ согреться в холод.
HelloCassie
15 м52
Витаминный напиток с облепихой и апельсином
Витаминный согревающий напиток для холодной зимы! Облепиха, апельсин и тимьян — отличное сочетание вкусов!mizuko
15 м43
Чай из облепихи
Зимой этот чай выручает чаще, чем аптечные пакетики. Замороженная облепиха всегда есть в морозилке, листья малины и смородины сушу с лета — и через четверть часа на столе стоит кружка с ярким кисловато-сладким напитком. Мёд кладуalla_33
10 м51
Шоколадный чай
Молоко с белым шоколадом и чёрным чаем — сочетание, которое греет лучше обычной кружки с чаем. Чашка получается мягкой, чуть сладкой, с лёгким пряным ароматом корицы.mizuko
5 м51
Кефирный напиток с творогом и ягодами
Кисломолочный напиток получается густым, красивым и готовится буквально за пять минут. Хорош на завтрак или как лёгкий десерт для детей — без термообработки, из простых ингредиентов.mizuko
45 м52
Горячий напиток с шиповником и апельсином
Шиповник с апельсином — это зимний тандем: терпкий и цитрусовый, с пряным шлейфом корицы.Елена-Sh
15 м51
Клюквенно-гранатовый напиток
Кислый, живой, без варки — такой напиток хочется пить и в жару, и при первых признаках простуды.Елена-Sh
10 м32
Согревающий напиток с клюквой
Готовлю этот напиток, когда за окном мороз, а хочется чего-то горячего и ароматного без лишних хлопот. Клюква даёт приятную кислинку, апельсин — свежесть, а пряности делают запах по-настоящему зимним.
gapapolya
1 ч 43
Компот из хурмы
Хурма в компоте звучит неожиданно, но результат приятный: напиток мягкий, чуть медовый, а лимон не даёт ему быть приторным. Хорош и горячим в холодный день, и холодным из холодильника.mizuko
10 м51
Смузи с грушей и чаем матча
Смузи придумал американец Стефен Кухнау в 60-х годах. Тогда в США начался спрос на здоровый образ жизни, поэтому Стефен изобрел рецепт на основе молочного коктейля, но без повышенного содержания сахара и жиров. Предлагаю вам рецепGüiña
30 м52
Облепиховый сбитень
Сбитень — это старинный русский напиток на основе меда и пряностей. Конечно, со временем появились экзотические для старой Руси фрукты, и рецепт претерпел изменения, но вкус только выиграл.Елена-Sh
10 м51
Горячий молочный напиток с бананом и медом
Напиток полезный и ароматный. Доказано: если употреблять его по 150 мл три раза в день, можно быстро избавиться от кашля и простуды, а также «зарядить» свой иммунитет. Подавайте в очень теплом виде!mizuko
10 м51
Банановый коктейль с гранолой
Сытный и при этом лёгкий завтрак, который собирается быстрее, чем закипает чайник.Ольга 
15 м43
Смузи с черносливом, халвой и мятой
Густой, чуть ореховый, с лёгкой мятной ноткой — этот смузи насыщает не хуже полноценного завтрака. Халва делает его сладким без единой ложки сахара.Ольга 
